Învățarea de a găti o plantă de cereale acasă este delicioasă: cât să gătești porumbul într-o cratiță?

În zilele fierbinți de vară, când vine timpul recoltării, vine o scurtă perioadă de bucurie a minunatului porumb auriu, plin de vitamine și extrem de delicios..

Dar care este cel mai bun mod de a găti acest deliciu pentru a obține plăcerea maximă?

În articol, vom oferi sfaturi utile gospodinelor, precum și vom vorbi despre nuanțele gătitului acasă..

Beneficiile consumului de cereale

Porumbul este bogat în multe proprietăți medicinale, dar nu este nevoie să folosiți furaje.. Iar una dintre calitățile sale cele mai atractive este aceea că nu absoarbe substanțele nocive provenite din îngrășăminte. De aceea este înaintea multor alte culturi, insuflând în mod clar mai multă încredere în consumator..

Boabele conțin un număr mare de vitamine diferite, dar își depășesc semnificativ prezența - colina, precum și vitamina B4, care scade nivelul colesterolului din sânge, îmbunătățește funcționarea sistemului nervos și are un efect benefic asupra metabolismului din organism..

referinţă! Faptul că produsul conține colină și o cantitate incredibilă de urme de minerale nu face decât să mărească beneficiile nutriționale ale acestui produs pentru sănătate, confirmând rolul semnificativ al porumbului atunci când este consumat corect..

Nu fără motiv se crede că, cu consumul regulat al acestui element alimentar, riscul de îmbătrânire prematură și dezvoltarea multor boli este redus.

Printre altele, este important de menționat că tratamentul termic nu îndepărtează nici o picătură de substanțe nutritive, deoarece coaja semințelor nu este distrusă în timpul gătitului, ceea ce înseamnă că tot ce este mai important este sigur și sănătos, așteptând posibilitatea de a beneficia corpul consumatorului.

Introducerea porumbului fiert în dietă încetinește procesele de îmbătrânire a țesuturilor și previne dezvoltarea unor boli oncologice și chiar numeroase, care nu pot decât să mulțumească persoanelor obișnuite care se străduiesc să-și îmbunătățească sănătatea și tonusul general al corpului.

Selectarea produsului

Pentru a obține maximum de emoții pozitive atunci când gustați acest produs uimitor, ar trebui să îl alegeți cu înțelepciune. Cel mai bine cumpărat de pe piață pentru culoarea, forma și prospețimea urechilor.

Este destul de simplu și nu complicat să verifici porumbul pentru tinerețe, este ușor să faci presiune asupra boabelor și, dacă produsul este proaspăt, atunci o cantitate mică de lichid va picura din el, asemănător laptelui.

Pentru cele mai bune rezultate la gătit, alegeți urechi cu boabe de culoare deschisă. Dacă simțiți urechea, atunci ar trebui să aibă elasticitate, rămânând în același timp suficient de moale. Boabele ar trebui să fie presate strâns unul împotriva celuilalt, nu diferind prea mult ca mărime. Este un semn de calitate și bun gust.

Important! Acordați atenție stării frunzelor. Aspectul lor va demonstra cea mai bună prospețime posibilă a produsului selectat..

Pregătirea legumelor

În primul rând, pentru a pregăti produsul achiziționat pentru prelucrare ulterioară, acesta trebuie clătit și îndepărtat de pe hainele inutile, alterate. Deși nuditatea completă nu este necesară. Tratamentul termic în frunze conferă vasului numai calități pozitive..

Pentru a îmbunătăți rezultatul gătirii, înmuiați-l în apă rece, astfel încât boabele vor deveni doar mai atractive și mai gustoase. Fierbeți știuleți de aproximativ aceeași dimensiune împreună, altfel porumbul se va găti inegal, lăsându-vă nemulțumiți de gust. Dacă urechile sunt suficient de mari, tăiați-le în bucăți pentru a accelera procesul de gătit și pentru a ușura gătitul..

Gătit acasă

Fotografie

Mai jos puteți vedea fotografia rețetelor și aflați, cum să gătească diferite tipuri de cereale pas cu pas.

Fără frunze

1. Scufundați porumbul curățat în apă clocotită. Cât durează gătirea cerealelor și în ce apă trebuie scufundată astfel încât să fie moale? Tânărul gătește corespunzător mai repede decât cel vechi. Pentru a accelera procesul de gătit, pre-înmuiați în apă rece timp de câteva ore. Acest lucru va îmbunătăți gustul produsului..
2. Pentru a verifica disponibilitatea vasului, străpungeți bobul cu o furculiță, dacă este suficient de înmuiat și arată suculent, atunci puteți scurge apa și servi această delicioasă minunată pe masă, care va mulțumi pe oricine o gustă.

Pe stiulete

Pentru gătitul porumbului pe știulet și nu pe cob acasă pe aragaz nu necesită multă acțiune.

1. Curățați știuletul de verdeață, dar nu vă grăbiți să vă despărțiți de el. De asemenea, scapă de stigmate. Utilizarea lor este extinsă, astfel încât să le puteți usca, lăsându-le până la vremuri mai bune.
2. Așezați câteva dintre frunzele verzi ca suport pe fundul vasului, apoi așezați urechile deasupra și acoperiți-le cu o pătură verde deasupra pentru a spori aroma și suculența. Nu adăugați sare în același timp. Ea modifică semințele, făcându-le mai dure.
3. Timpul de gătit este numărat de la începutul fierberii. Tânărul nu trebuie fiert mai mult de cincisprezece minute, în timp ce cel mai în vârstă îl puteți găti câteva ore, verificând disponibilitatea, pe baza dorințelor dumneavoastră.
4. Simțiți-vă liber să eliberați porumbul fierte fierbinte din cătușele frunzelor și serviți-l pe masă, condimentat cu unt și sare, la discreția dvs..

Bonduelle

Cel mai bine este să gătiți porumb imediat după cumpărare. Cu cât este mai proaspăt, cu atât va fi mai gustos și mai sănătos felul de mâncare finit. Într-adevăr, în timp, toată utilitatea se poate pierde din cauza depozitării lungi și, eventual, analfabetă, produsul va începe să se deterioreze, ceea ce poate duce nu numai la o satisfacție minimă a nevoilor nutriționale, ci și poate afecta negativ întregul corp.

Nu există secrete pentru pregătirea excelentă a lui Bonduelle. Totul este absolut identic cu alte soiuri de cultură tânără. Reţetă:

1. În primul rând, înainte de a începe să gătiți, urechea trebuie spălată în apă rece, curățându-o de frunzele murdare sau stricate.
2. Apoi, produsul acestui soi Bonduelle trebuie coborât într-un recipient cu apă rece, adus la fierbere și fiert timp de cel mult 10-15 minute. Este recomandabil să vă abțineți de la adăugarea de sare, astfel încât să nu devină dură și să nu-și piardă apetisanta.
3. Pentru a vă asigura că este gata - străpungeți boabele, dacă această operație a mers fără dificultate, atunci totul este gata să fie servit. Folosiți sare și ulei ca potențiator de aromă după cum doriți.
4. Mănâncă vasul cât mai curând posibil, pentru că dacă se răcește, se va întări.

Aflați mai multe despre cum să gătiți porumbul Bonduelle pe știulet într-o cratiță. Aici.

Mod rapid

Pentru a fierbe rapid porumbul, trebuie să alegeți varietatea dorită de cultură fragedă și dulce., această formă este gătită timp de 10-15 minute și oferă o mulțime de delicii gastronomice. Am vorbit despre modalități rapide de a găti porumbul într-o cratiță acasă Aici.

Un tanar

Pentru a găti o cultură abia coaptă acasă și gustoasă, nu este nevoie de mult efort și timp. Curățați urechea, înmuiați-o în apă clocotită și în 10 minute mâncarea gustoasă va fi gata de mâncare. Această rețetă nu implică pași și experimente speciale, totul este banal, dar în același timp nu este mai puțin utilă și plăcută gustului. Pentru mai multe informații despre cum să fierbeți porumbul tânăr pe știuleț, citiți articol separat.

Lactat

Porumbul din lapte este delicios fără a fierbe.

Boabele delicate suculente lasă un gust luminos și o mare de emoții pozitive.

Dar dacă totuși doriți să-l gătiți prin fierbere pe gaz, atunci puneți urechile curățate într-o cratiță, după ce fierbe, nu ar trebui să o fierbeți mult timp, 5-7 minute sunt suficiente pentru a transforma o cultură proaspătă într-o fel de mâncare terminat.

Să fii dulce

Dacă nu sunteți sigur că ați ales un porumb suficient de dulce, în timpul procesului de gătit, pe lângă sare, puteți adăuga puțin zahăr, după gust, fără prea multă râvnă, atunci felul dvs. de mâncare se va dovedi suficient de îndulcit și suculent..

Cu și fără sare

Punerea porumbului în apă deja clocotită, care nu trebuie sărată mai devreme de 10-15 minute înainte de sfârșitul gătitului porumbului. Sarea împiedică delicatețea să rămână fragedă. Miezul devine stătut dacă este fiert în apă inițial sărată. Acest lucru va strica întreaga experiență și nu vă va permite să o gustați corespunzător. Pentru mai multe nuanțe despre cum să gătești porumb pe știulet cu sare, află Aici, si in Acest articol se dau metode de gătit porumb fără sare și în lapte.

Proprietățile vindecătoare ale bulionului

Nu numai cultura în sine este utilă pentru organism, dar decocturile cu utilizarea reziduurilor care nu sunt utilizate în alimente pot fi foarte, foarte productive.

Un decoct de știuleți de lapte proaspăt (în special soiuri albe), care sunt fierte împreună cu ambalajele și stigmatele știuletelor și iau 1-2 căni de 3 ori pe zi pentru:

• reface sistemul nervos;
• ajuta persoanele in varsta sa opreasca procesul de imbatranire.

Mătasea de porumb este un plus foarte sănătos la un fel de mâncare cu adevărat minunat. Acestea conțin un număr mare de uleiuri esențiale diferite, vitamine și oligoelemente precum fierul și manganul. Puteți să le obțineți încă din urechi neînlăturate sau deja curățate pentru procesare.

Un decoct din ele nu numai că ajută extrem de bine în lupta împotriva obezității, dar este folosit și ca coleretic și ca diuretic pentru inflamația ficatului, a vezicii biliare, a vezicii urinare, a pietrelor la rinichi și a edemului. Pur și simplu strecurați lichidul prezent și veți obține un remediu cu adevărat eficient care vă ajută cu afecțiuni absolut diferite..

Prin urmare proprietățile pozitive și destul de extraordinare ale infuziei de mătase de porumb sunt următoarele:

1. Are un efect calmant.
2. Are un efect pozitiv și calitativ asupra rinichilor și, atunci când este utilizat pentru o perioadă lungă de timp, ajută la dizolvarea pietrelor în uretere și rinichi.
3. Au efecte de vindecare în bolile pulmonare.
4. Este utilizat pentru ateroscleroza vaselor creierului, este, de asemenea, eficient în încălcarea metabolismului sării de apă, a bolilor articulare și reumatice, a artritei.

Nu numai gustoasă, ci și o cultură sănătoasă care face plăcere atât stomacului, cât și ochiului la sfârșitul vacanței de vară permite corpului să fie saturat de vitamine și să se pregătească pentru perioada dificilă a toamnei. Abilitățile ei multifuncționale sunt uimitoare, iar abundența proprietăților vindecătoare din stigmatele aparent inutile nu poate decât să uimească.