Soi de vin rezistent - struguri "roșii"

Soiul de struguri Krassen este utilizat pe scară largă în producția de vinuri de calitate superioară. Rezistent la diferite boli. Poseda scara larga creştere.

Nepretențios în cultivare. Greutatea grămezii poate ajunge până la 1 kilogram.

De ce fel aparține?

Strugurii Krassen sunt universali și aparțin mesei și soiului tehnic. Poate fi folosit ca vedere de masă pentru alimente proaspete, pentru gătit gem, piure de struguri, compoturi.

Printre soiurile universale sunt, de asemenea, cunoscute Supaga, Alexandru și Krasa Balki.

Organizațiile îl folosesc ca un soi de vin pentru prepararea băuturilor alcoolice. Datorită fructelor de pădure suculente, este utilizat pe scară largă în crearea de vinuri de masă și desert de înaltă calitate. Este utilizat cu succes în prepararea „Kagora”, precum și a mărcii de alcool „Magarach”.

În 2008, strugurii au fost înscriși în Registrul soiurilor de uz profesional. Din cauza lipsei de semințe, fructele au o suculență crescută, ceea ce contribuie la utilizarea pe scară largă a soiului..

De asemenea, lipsa de semințe este diferită Superearless fără sămânță, Degetele vrăjitoarei și Korinka rusă.

Strugurii roșii: descrierea soiului

Tufișurile din soiul Krasin sunt viguroase. Nu a lipsit vânzarea butașilor. Muguri cu înflorire bună. Toți mugurii sunt fertili, chiar și din muguri de înlocuire. Inflorescențele sunt prietenoase. Este necesar să formați mâneci din vitregi.

Soiurile viguroase includ, de asemenea lăcrămioare, Baikonur și Ayuta Pavlovsky.

Strugurii pot prospera când sunt formați precis și compact. Cu o formațiune mare, grupurile pot fi mici și discret. La capetele tufișului, au fost observate lăstari puternici. În interiorul tufișului, lăstarii sunt medii, nu pot ajunge la 30 de centimetri. Ciorchinii au fost observați la copiii vitregi de ordinul doi.

Rezistă la încărcarea a două perii pe viță de vie. Ciorchinii sunt ascuțiți, de formă conică. Greutatea ciorchinilor ajunge la 1 kilogram. Din trei ciorchini se dovedește 3-4 litri de suc.

Sucul este de culoare închisă. Mărimea fructelor 12x7. Boabele sunt ovale rotunde, violet închis, aproape negre.

Dintre soiurile cu fructe de pădure întunecate, ar trebui să acordați atenție Moldova, Degetul Negru, Punct ochit punct lovit.

Majoritatea fructelor de pădure pot avea mici rudimente moi, ajungând la cel mult 1-2 milimetri. Unii viticultori, datorită micilor fructe de padure rudimentare, îl compară cu stafidele absolute. Pielea subțire, dar foarte durabil. Pulpa este cărnoasă și suculentă.

La începutul maturării boabelor, se remarcă o aromă de umbră de noapte, care, pe măsură ce se coace, dispare treptat. Soiul are o aromă bogată interesantă, similară cu nucșoara. Soiuri de acumulare de zahăr 30 g / 100 cm3. Ieșire de must este 78%.

Fotografie

Înmugurirea

Soiul de struguri Krassen este o formă hibridă pe linia parentală prin încrucișarea soiurilor (rezistente la boli ale Magarachului super-timpuriu fără semințe și Anthei Magarach rezistent la îngheț).

Roșcat, cu o metodă de succes de hibridizare generativă, a fost crescut în Yalta. El la Institutul Național al Vinului și Strugurilor NIViV "Magarach" are un brevet nr. 06285. Posedă „sângele” Cabernet Sauvignon. Stocul poate reduce acumularea de zahăr. Ideal pentru agricultura ecologică.

Este recomandat să-l plantați lângă foișoare. La strugurii Krasin, polaritatea se poate manifesta puternic. Pentru a schimba polaritatea, capetele extreme cu viță de vie puternică trebuie dezlegate legându-le puțin mai jos.

Krasin a devenit răspândit în Federația Rusă și Ucraina - în teritoriul Krasnodar, Crimeea, Cherkassy, ​​Kiev, Rostov, regiunile Voronezh. A luat rădăcini cu succes în nordul țării - Tyumen, Omsk, Novosibirsk, Barnaul.

referinţă. Instituția Magarach făcea parte din grădina imperială Nikitsky. Fondatorul institutului a fost prințul DOMNIȘOARĂ. Vorontsov. Din 1828, instituția s-a specializat în distribuția, plantarea și colectarea celor mai bune viță de vie.

Laboratorul de vin spumant a oferit o gamă largă de băuturi spirtoase de calitate superioară. Aici s-au efectuat cercetări aplicate, crearea de noi soiuri, dezvoltarea soiurilor selective de struguri. Datorită tehnologiilor inovatoare, a fost creată o organizație pilot de producție experimentală.

Printre soiurile de vin sunt, de asemenea, cunoscute Temparnillo, Montepulciano, Malbec.

Îmbătrânire

Roșii se coc în medie de la 136 la 145 de zile. Pentru maturarea completă, este necesară suma temperaturilor active CAT mai mult de 2900-3100. Productivitate de până la 180 de centeni de la 1 hectar de teren.

În regiunile sudice, coacerea completă are loc până la 10 august, în nord - la începutul lunii septembrie. Pentru producția de vin, boabele soiului de struguri Krasin trebuie să fie îmbătrânite pe tufișuri până pe 20 septembrie. În regiunea Voronezh, se coace împreună cu 342. Kishmish.

Rezistă în mod remarcabil stresul crescut fără a afecta negativ maturarea completă a ciorchinilor de viță de vie și de struguri. Rezistența la îngheț - crescută de la minus 22 la minus 26 grade Celsius. În regiunile sudice ale țării, poate fi folosit ca o acoperire.

De asemenea, diferă în special de rezistența la îngheț Super Extra, Frumusețea Nordului și Arcuit.

În părțile nordice, pentru a evita degerarea rădăcinilor, arbuștii trebuie acoperiți. Covoarele de paie, scuturile, montanții cu bare transversale sunt ideale. Soiul tolerează seceta și puțurile de udare ocazionale..

Boli și dăunători

Conform proprietăților sale genetice, strugurii roșii sunt rezistenți la factorii de mediu abiotici și biotici. Înrădăcinarea filoxerei conform sistemului de puncte - medie 2,5-3 puncte, boli mucegai - 3 puncte, oidium - 3 puncte. Rezistență bună la putregai gri. Prezintă o rezistență bună cu două tratamente preventive. Are o rezistență excelentă la insecte și dăunători. Nu este predispus să fie mâncat de viespi.

În ceea ce privește alte boli frecvente ale strugurilor, cum ar fi antracnoza, bacterioză, cloroză, rubeolă și cancer bacterian, atunci nu trebuie să neglijați complet prevenirea. Citiți cum să efectuați măsuri preventive în articole separate ale site-ului.

Ieșire. Soiul este utilizat pe scară largă în vinificație, acasă la fabricarea gemurilor, sucurilor, băuturilor din fructe, jeleurilor. Iubim pe toată lumea pentru suculența fructelor, pielea subțire a fructelor de pădure și conținutul crescut de zahăr.

Rezistența la îngheț până la minus 26 de grade Celsius face posibilă cultivarea soiului în nordul Rusiei..

Soiul este nepretențios când este copt. Rezistă la încărcarea a două perii pe viță de vie. Soiul Krassen este rezistent la diferite tipuri de boli.