Struguri cu sânge complet pentru băuturi și deserturi - soi roz

Dintre vinificatori, este exact struguri roz. Viticultorii italieni susțin că ar trebui gustat mai întâi cu ochii și abia apoi cu gustul..

Într-adevăr, boabele mari sângerate, turnate, roșcate și roz sunt plăcute ochiului, sunt neobișnuit de gustoase și sănătoase atât în ​​forma lor naturală, cât și în băuturi și deserturi. „Rozul” este un soi de struguri destul de timpuriu. Descrierea și fotografia soiului - mai departe în articol.

De ce fel aparține?

Soiurile roz sunt foarte populare atât în ​​gospodăriile private, cât și în industrie. Acest strugure este potrivit nu numai pentru vinuri - compoturi, deserturi sunt făcute și din el, iar în forma sa naturală boabele sunt foarte atractive. Soiurile roz au un gust luminos, dar discret, cu o nuanță de căpșuni și un gust bogat..

Printre acestea sunt cunoscute pe scară largă Angelica, Gurzuf roz și Flamingo.

Popularitatea se explică și prin faptul că se simte minunat nu numai în regiunile sudice, ci și în Siberia. Ca decor pentru gardurile vii și fațadele caselor, strugurii roz sunt de asemenea folosiți pe scară largă..

Aspectul strugurilor

Este imposibil să răspunzi fără echivoc la această întrebare - întrucât există nu o subspecie, și multe, diferind atât prin aspect, cât și prin gust.

Boabele sunt de obicei roșiatice sau roz, dar există și verde deschis, acoperite cu pete inegale roz.

Pot fi conice, ovale, alungite sau rotunde. Lăstarii sunt de culoare verde deschis sau roșiatic, pubescenți. Frunze - de la ascuțite la rotunjite, cu pronunțate "lobi".

Florile sunt bisexuale. Pielea este groasă sau de grosime medie. Vița de vie este de culoare maro intens, tufișurile, de regulă, sunt viguroase.

Ametist, Moldova și Contele de Monte Cristo au și flori bisexuale.

Fotografie

Istoria reproducerii

Locul de naștere al strugurilor roz (și al strugurilor în general) este Asia Mică. Este popular nu numai în latitudinile sudice - Franța, Sardinia, Spania, continentul american, Australia, regiunile sudice ale CSI -, ci și în Ural și Siberia datorită rezistenței sale la îngheț (până la - 25 grade Celsius).

Dintre soiurile rezistente la îngheț, ar trebui să fiți atenți Super Extra, Frumusețea Nordului și Arcuit.

Descrierea soiului Pink

Strugurii roz sunt diferiți rezistenta la frig (de obicei până la -25 grade) și la diferite nenorociri de origine fungică - precum putregai gri și făinare (mucegai și oidium), are de obicei o perioadă de maturare timpurie timpurie.

Oferă producții stabile bune (de obicei până la 6 kg de fructe de padure pe tufă), dar cu îngrijire adecvată și tăiere în timp util. Soiurile prezintă, de asemenea, randamente ridicate Cadoul lui Magarach, Aniversarea rezidentului de vară din Kherson și Rkatsiteli.

Important: în nici un caz bucșa nu trebuie supraîncărcată!

Boli și dăunători

Rezistent la ciuperci tip de mucegai și putregai gri - nu mai mic decât media.

În același timp, strugurii roz sunt un trofeu gustos pentru viespi, vrăbii, magpi, gândaci, molii. Erodează lăstarii, strică frunzele, fructele de pădure. Cu toate acestea, le puteți rezista.

De la păsări, acestea sunt de obicei plase cu ochiuri fine, de la viespi - capcane, pulverizare, de la insecte și omizi - insecticide.

Otravurile (Zone, Geth, Delta-Zone) sunt folosite și împotriva viespilor, dar aceasta este, ca să spunem așa, metoda cel mai puțin umană - mai des preferă pur și simplu să le sperie și să pună capcane pentru cei prea curioși.

Viespile, pe lângă rău, aduc și beneficii, distrugând lăcustele, afidele, ploșnițele.

Trebuie să alegeți doar momeli „fără miros” - un „chihlimbar” puternic chimic va speria pur și simplu viespea și nu va avea niciun sens dintr-o astfel de capcană.

Medicamentele care protejează strugurii de căpușe, role de frunze și alte molii includ Trichodermin, Gaupsin, Lepidotsid, Aktofid și altele.

Nu trebuie trecute cu vederea sunt atât de comune boli ale strugurilor, la fel de antracnoza, cloroză, bacterioză, rubeolă și cancer bacterian. Măsurile preventive luate la timp vor ajuta la evitarea problemelor mari.

Soiuri

Cel mai faimos soiuri roz sunt:

• Angelica - fructele de padure sunt rosii, foarte placute la gust, cu o piele densa. Diferă în ceea ce privește rezistența bună la îngheț (până la -23 grade) și rezistența la putregai gri și paraziți. Lăstarii se coc bine.
• Taifi - o varietate de scopuri de luat masa. Pulpa este fermă și crocantă. În mijlocul boabelor există de obicei mai multe (până la 3) semințe de dimensiuni medii. Se simte cel mai bine în regiunile sudice. Rezistență medie la îngheț și boli.
• Transformare. Struguri roz tradiționali, pulpă intensă, foarte suculentă. O varietate de selecție de amatori, se coace în prima decadă a lunii august. Rezistența scăzută la îngheț, rezistența la boli, paraziți, maturarea lăstarilor, de asemenea, nu este bună. Pentru iarnă necesită un adăpost indispensabil. Diferă în ceea ce privește transportabilitatea bună.



• Nucșoară roz. Boabele acestui soi sunt bogate în culori și până la sfârșitul maturării devin aproape negre. Acest soi se caracterizează printr-o forță medie de creștere a tufișului și o rezistență scăzută la îngheț. Este adevărat, el este mai nepretențios față de condițiile solului decât aceleași Nucșoară albă. Ideal pentru vinurile muscat.
• Ceață roz. „Părinții” acestui soi sunt Mascotă și Kishmish radiant. Rezistență foarte mare la făinare, mucegai, rezistență ridicată la îngheț. Lăstarii sunt foarte puternici, 65% dintre ei maturi. Nepretențios, prin urmare ideal pentru viticultorii începători.
• Stafide roz. Aparține soiurilor fără semințe armenești. Rezistă bine la mucegaiul praf, dar este foarte atractiv pentru viermele frunzelor. Un tufiș viguros, o bună maturitate a lăstarilor. Are un gust bogat cu aromă de căpșuni. Pulpa este suculentă, fragedă, fără semințe.
• Piersica roz. Acest soi de masă își datorează nașterea lui V.N. Krainov. Randamentele sunt bune și stabile. Boabele sunt foarte mari (greutatea medie a unui buchet este de 1, 2 kg). au un gust luminos, bogat, o piele densă. Se coace până la sfârșitul ultimei luni de vară. Rodește regulat. Are un efect extrem de negativ asupra supraîncărcărilor.
• Original. Soiul rezistă bine la frig, este rezistent la mucegai, putregai gri. O grămadă foarte mare. Maturitatea scăzută a lăstarilor și recolta abundentă a fiului vitreg.
• Gurzuf roz. Obținut din încrucișarea soiurilor Magarach 124-66-26 cu Muscat VIR. Rezistență bună la îngheț, rezistență peste medie la putregai și făinare. Acesta este un soi versatil, ceea ce este bun. Cel mai des folosit pentru prepararea vinurilor de desert.
• Timur roz soiul a fost obținut prin încrucișarea soiurilor Krasny Vostorg și Timur, în ceea ce privește maturarea - devreme. Maturitatea satisfăcătoare a lăstarilor, fructificarea - până la 70% dintre acestea. Berry - roz roz irizat.

Dacă decideți să creșteți acest lucru pe site-ul dvs. frumos dar al naturii - struguri roz, ia-ți timp cu alegerea. Modul în care se vor înrădăcina tufișurile, dacă vor da roade, depinde de clima din regiunea dvs. și de tipul de sol.

Și, bineînțeles, nu trebuie să uităm că orice strugure, oricât ar fi de „nucă tare”, ar trebui îngrijit cu atenție, lăstarii ar trebui tăiați la timp și protejați împotriva dăunătorilor care zboară și se târăsc.