Este posibil să mănânci fructe de cactus

"Buna ziua! Recent, într-o revistă, studiind rețete pentru diverse deserturi, am citit că există fructe de cactus comestibile. M-am întrebat dacă este posibil să mănânci cactuși. Iluminați această problemă, vă rog. (Anna) ".

Cactusul este o plantă tropicală care poate fi cultivată acasă. Această floare unică de interior nu necesită o atenție și o îngrijire specială. Cu toate acestea, puțini oameni știu că în natură există un cactus comestibil, ale cărui fructe coapte pot fi consumate.

După cum remarcă cultivatorii de flori, nu toate soiurile acestei plante tropicale pot da roade. Luați-vă timp pentru a mânca o plantă suculentă care ar putea arăta delicioasă fără a citi descrierea ei. Puteți mânca fructele de pădure ale următoarelor specii de plante din familia Cactus: mammillaria, ficatul de ficat, selenicereus și hilocereus.

Răspunzând la întrebarea, care este numele fructului cactus, trebuie remarcat faptul că partea comestibilă este denumită în mod popular „boabe false”. Fructele mici de culoare roșie pot fi consumate atât crude, după îndepărtarea preliminară, cât și îndepărtarea de spini mici invizibili pentru ochiul uman, precum și folosite pentru a pregăti diverse feluri.

Experții culinari din multe țări ale lumii folosesc fructe de padure coapte pentru prepararea salatelor de fructe, marmeladă, confiture, gem, conserve, băuturi din fructe și alte delicatese exotice de desert și sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă ca unul dintre ingredientele principale pentru crearea sosurilor dulci și acre. și sos pentru mâncăruri din carne..

Un cactus cu fructe roșii are nu numai un gust interesant, ci și o gamă întreagă de proprietăți utile, din acest motiv această cultură este folosită pe scară largă în medicina populară. Planta este benefică în lupta împotriva diferitelor răceli, scade temperatura corpului în timpul căldurii, ajută în mod eficient la reducerea nivelului de colesterol și zahăr din sânge în diabetul zaharat, este utilizată pentru hipertensiune.

Vă rugăm să rețineți că consumul acestor fructe exotice poate provoca daune numai în caz de intoleranță individuală.