Nu doar o floare de interior sau ce altceva este făcut dintr-un cactus

La menționarea unui cactus, o mică floare de interior, care stă de obicei lângă un computer, apare imediat în memorie. Cu toate acestea, această plantă, care posedă multe proprietăți utile și un gust interesant, este utilizată pe scară largă în medicina populară, cosmetologie și gătit. Astăzi vă vom spune ce este făcut din cactus.

Datorită numeroaselor substanțe utile, vitamine și minerale, această plantă și-a găsit aplicația în cosmetologie și medicina populară. Deci, extractul fruct de cactus îmbunătățește circulația sângelui și are un efect benefic asupra pereților vaselor de sânge, are un efect antibacterian și de vindecare a rănilor, ajută la restabilirea echilibrului natural al apei și hidratează pielea.

Băutura de cactus ajută la cefalee, nevroze și depresie. Tinctura de vodcă sau alcool este utilizată pentru tratarea diferitelor boli cardiovasculare (hipotensiune arterială, angina pectorală, aritmii cardiace etc.), iar comprimatele din sucul de pere sunt considerate un remediu eficient pentru fracturi și răni purulente..

Utilizarea cactusului (atât sub formă pură, cât și sub formă procesată) este contraindicată în caz de intoleranță individuală și tendință la reacții alergice..

Video comestibil Cactus

În acest videoclip, un expert vă va spune despre catusul comestibil - pere.

Bauturi alcoolice

Vodca Cactus și alte băuturi alcoolice, a căror producție prinde avânt, sunt renumite pentru caracteristicile lor gustative și aroma neobișnuită. Unii cunoscători ai bucătăriei și băuturilor exotice au învățat cum să facă lumină de lună dintr-un cactus acasă.

Tincturi

O tinctură puternică pe bază de cactus, denumită în mod popular tequila de casă, este o infuzie alcoolică foarte concentrată și este utilizată pentru întărirea sistemului imunitar și, de asemenea, ajută la combaterea anginei, bronșitei și a altor boli virale-respiratorii acute. Cu toate acestea, nu trebuie să abuzați de băuturile atât de concentrate, încât să nu provocați o arsură a laringelui..

Tequila cactus poate fi cultivat acasă pe pervaz. Pentru a pregăti o băutură, veți avea nevoie de puțin zahăr (aproximativ 1 linguriță), 50 g de aloe și 1 litru de lună de casă, vodcă sau alcool.

Vă aducem la cunoștință o rețetă pentru a face tequila acasă:

1. Clătiți bine frunzele de aloe, curățați-le de ace și tăiați-le în bucăți mici.
2. Puneți aloe într-un borcan de sticlă, adăugați zahăr și turnați vodcă (lună sau alcool). Agitați bine conținutul borcanului.
3. Mutați borcanul cu tot conținutul într-un loc întunecat timp de 10-14 zile.
4. După două săptămâni, scoateți cutia cu alcool. Se filtrează lichidul prin pânză de brânză și tampoane de bumbac. Repetați procedura de filtrare.
5. Tequila de casă este gata. Totuși, dacă gustul este prea amar, este recomandat să adăugați câteva linguri de sirop de zahăr..

Lichioruri

Cactusul comestibil poate fi folosit pentru a face nu numai vodcă sau tequila, ci și o lichior cu un gust interesant. Astăzi, lichiorul Bajtra, care este produs în Malta, este la mare căutare în rândul consumatorilor. Potrivit unor surse specializate, locuitorii Maltei consideră că această băutură alcoolică este aproape o mândrie națională..

Lichiorul Bajtra are un gust interesant și poate fi folosit și în combinație cu vinuri spumante. Mai multe companii sunt implicate în producția băuturii originale, dar cele mai populare sunt Ogygia, Ambrosia și Zeppi`s.

Bauturi nealcoolice

După cum menționează guru-urile culinare, nu numai că diverse băuturi alcoolice rafinate sau raze de lună de casă sunt făcute din cactus, dar această plantă este folosită și pentru a face compoturi și sucuri..

Vrei să-ți surprinzi familia și prietenii cu un mojito nealcoolic care are un gust interesant și o aromă plăcută? Pentru a face acest lucru, va trebui să diluați cactusul proaspăt și sucul de lămâie cu apă. Adăugați niște mentă și gheață și mojito este gata de mâncare. Condiția principală este să beți această băutură mai bine pregătită proaspăt și răcită..

Nu numai alcoolul dintr-un cactus, ci și cocktailuri diferite diferă prin caracteristici gustative interesante. Cocktailul nealcoolic numit „Pantera roz” este foarte popular. Principalele ingrediente ale acestui cocktail sunt fructele de pădure, cireșele, murele și sucul de lămâie..

Gem de cactus

Dacă credeți că cactusul este utilizat numai pentru fabricarea diferitelor băuturi alcoolice și nealcoolice, atunci, desigur, această presupunere este incorectă. Deci, din fructele ficatului, care crește în Mexic, Canada, America și în multe alte țări ale lumii, puteți face gem delicios de casă.

Conform unei rețete vechi, principalele ingrediente ale gemului de cactus sunt:

• fructe de ficat copt coapte - 5 buc .;
• scorțișoară măcinată - 0,5 lingurițe;
• suc de lamaie - 2 linguri. l.;
• zahăr - 2 căni.

Înainte de a începe procesul culinar, trebuie să curățați cu atenție boabele și să le curățați de ace mici subțiri cunoscute sub numele de glochidia..

Vă rugăm să rețineți că, atunci când curățați fructele de ficat, trebuie să purtați mănuși care să vă protejeze în mod fiabil mâinile de spini mici pătrunzători.