Unul dintre vechile soiuri de struguri selectivi `maharach`

Colecția Institutului de Struguri și Vinuri "Magarach", Crimeea, conține multe soiuri de struguri cu o selecție proprie, în numele cărora sună numele întreprinderii.

Acestea sunt Early Magarach, Ruby Magarach, Spartan Magarach, Riesling Magarach, Tavkveri Magarach, Cadoul lui Magarach și Citron Magaracha.

În mare parte, toate aceste soiuri sunt tehnice, adică sunt destinate producției de vinuri de masă, tari și de desert. Tehnice sunt, de asemenea Levokumsky, Bianca și Cristal.

În plus față de soiul timpuriu Magaracha, care este clasificat ca o specie de masă de culoare închisă.

Istoria reproducerii

Magarach 372, sau Magaracha timpurie, este unul dintre cele mai vechi soiuri de reproducere obținute în 1928 de la încrucișarea vițelor negre Kishmish și Madeleine Angevin.

Struguri Magarach: descrierea soiului

Viță și frunze

Aspectul viței de vie la o vârstă fragedă se remarcă prin răspândirea lăstarilor. Pe măsură ce tufișul se maturizează, acesta ia forma unei vițe puternice și puternice..

Vița tânără se caracterizează printr-o nuanță de frunze de bronz, care în timp capătă o culoare verde deschis..

Pe viță de vie, frunzele veziculare cu cinci lobi se disting în mod vizibil, asemănându-se formei așa-numitei „cozi de pasăre”, care se caracterizează prin dinți triunghiulari alungi de-a lungul marginilor și pubescență slabă pe partea inferioară a frunzei..

Magarach timpuriu are o particularitate: lobul central al frunzei este mai scurt decât cele laterale, ceea ce conferă un model particular plăcii frunzei. Toamna, acest soi de struguri va fi clar vizibil pe frunzele galbene, cu un amestec de pete roșii, distribuite pe întreaga suprafață..

Berry

O grămadă de struguri este de dimensiuni medii și poate atinge o lungime de 22 cm și o lățime de 19 cm. Densitatea unei grămezi variază de la sezon la sezon și depinde de zona de creștere: poate fi de dimensiuni medii sau poate slăbit, dar forma grămezii este în orice caz apropiată de soiurile conice - uneori ramificate și înaripate.

Greutatea fiecărei boabe rotunde sau ovale care conține 2-3 semințe are în medie 3-4 g, greutatea unui buchet ajunge la jumătate de kilogram. Culoarea boabelor este albastru închis, iar sucul este roz. Fructele de la Magarach timpuriu se caracterizează prin prezența pruinului - o floare ceară care transformă fructele întunecate în cele mai puțin intens colorate, cu o floare albăstrui caracteristică.

Aceeași placă conferă pielii puternice o textură catifelată specială. Pulpa dă o senzație de carne.

În gustul simplu al strugurilor, nu există culori strălucitoare, iar viticultorii sunt descriși ca „fără particularități”.

Soiurile se remarcă și prin bunul gust. Denisovski, faraon și Sfinx.

Fotografie

Fotografie cu struguri „Magarach”:

Agrotehnologie

Regiunea optimă pentru creșterea Magarachului timpuriu este coasta de sud a Crimeei, unde solurile de ardezie și castaniu închis sunt utilizate în principal pentru plantare, în timp ce în regiunea Odessa acest soi se simte excelent pe gresii cu un pat de sol negru sau argilos..

Dar strugurii nu sunt rezistenți la temperaturi scăzute, astfel încât regiunea de cultivare ar trebui selectată ținând seama de rezistența scăzută la îngheț a soiului. Este cultivat cu succes în regiunile Zaporozhye și Rostov, teritoriul Krasnodar, Asia Centrală și Orientul Îndepărtat.

Diferă în dragoste pentru căldură și Hadji Murat, și Cardinal și Ruta.

La formarea unui tufiș, aceștia aderă la forma unui ventilator standard, care este optim pentru un soi dat, totuși, dacă plantațiile se fac pe versanții sudici cu o intensitate bună a radiației solare, atunci se utilizează o turnare cu tijă înaltă, atunci înălțimea tufișului poate ajunge la mai mult de 1 m. Inflorescențele și grupurile sunt predispuse la împletire.

În timpul tăierii de primăvară, 5 până la 8 ochi sunt lăsați pe lăstari, în funcție de starea viței de vie, dar, în general, sarcina pe tufișul mediu nu trebuie să depășească 40 de ochi.

Randament

Pentru soiul Magaracha timpuriu, principala caracteristică de reproducere este maturarea timpurie a fructelor de pădure - în ultima treime a lunii august. Din momentul în care frunza apare până când fructul este gata, durează aproximativ 120 de zile, cu condiția ca temperatura activă totală să nu fie mai mică de 2300 ° C.

Numărul de perii de pe lăstari va diferi de 1,5 ori, în funcție de faptul că acest lăstar are rod (1,3) sau se dezvoltă (0,8). De regulă, lăstarii fructuoși ai soiului Magaracha timpuriu sunt formați din muguri de înlocuire. Numărul de lăstari fructiferi este de 60-70%.

Randamentul viței de vie diferă semnificativ în funcție de regiunea de creștere.

De exemplu, în regiunea Odessa acest indicator are o medie de aproximativ 120 c / ha, în timp ce pe coasta de sud a Crimeei poate ceda până la 200 c / ha.

Soiurile cu randament ridicat includ Aniversarea rezidentului de vară din Kherson, Rkatsiteli și Cadoul lui Magarach.

Boli și dăunători

Deoarece strugurii au perioade de maturare timpurie, nu se teme de o astfel de boală ca putrezi, dar în același timp soiul este slab rezistent la mucegai și filoxera. Pentru a evita deteriorarea filoxerei, este mai bine să luați un portaltoi de origine franceză sau americană. Stoc recomandat - Riparia x Rupestris 101-14.

Pentru a combate pata neagră, care poate infecta vița de vie Magarach timpurie, se recomandă utilizarea DNOC, Polyram DF, Cabrio Top, Ridomil, Thanos și Topaz, în funcție de perioada de detectare a semnelor bolii.

Producătorii cu experiență nu neglijează prevenirea unor astfel de obișnuite boli ale strugurilor, la fel de antracnoza, bacterioză, cloroză, rubeolă și cancer bacterian.

Viespile și furnicile iubesc.

Caracteristică

Soiul timpuriu Magaracha are următoarele caracteristici tehnice:

• compoziția buchetului - 84% este sucul;
• compoziția boabelor este partea densă și sămânța este de 13,2%;
• portabilitatea transportului - mare;
• caracteristic acumulării zahărului - până la maturare, poate ajunge la 16 g / 100 ml sau mai mult la un nivel de aciditate de 6 g / l;
• scor degustare - 8 puncte.

Soiul de struguri Magaracha timpuriu, zonat în diferite regiuni, capătă nuanțe gustative caracteristice unui anumit tip de sol (afine, ciocolată, stafide), care sunt caracterizate ca fiind plăcute.

Viticultorii amatori sunt fericiți să crească această viță de vie, care, potrivit estimărilor lor, se încadrează pe locul trei cu încredere printre soiurile cu maturitate timpurie..

Video util

Cel mai potrivit tip de struguri „Antey Magaracha” pentru prepararea vinului