Care sunt principiile cultivării celor mai delicioase soiuri de ardei? Foto și descrierea plantei sudice

Ardeiul este o plantă sudică, ale cărei fructe și boabe sunt înțepătoare, înțepătoare și uneori cu gust dulce, în majoritatea cazurilor folosite ca condiment.

Mexicul și Guatemala sunt considerate locul de naștere al piperului. În aceste țări, chiar și astăzi, cea mai mare varietate de plante necultivate. Acum șase mii de ani, când a apărut agricultura, ardeiul era deja cultivat ca plantă cultivată. Această legumă a ajuns în Europa și Asia după descoperirea Americii.

Ardeiul este o plantă perenă, dar este cultivat ca anual. Dacă în sezonul rece tufișul este plasat într-o seră sau chiar pe un balcon cald, atunci se va dezvolta și va da roade. Rădăcina unui astfel de arbust este sub forma unei tije, ramificată dens, are multe rădăcini laterale și accidentale.

Plante vegetale pe bază de plante. Florile sunt bisexuale, pe un tufiș sunt de la 15 la 100 de bucăți. în perioada de creștere. Fructul este asemănător fructelor de pădure și constă din pulpă și movra. Păstăile vin în multe forme diferite: sferice, conice, cubice și prismatice. Greutate 0,5 - 200 g, lungime 1-30 cm, diametru 10-11 cm.

Principii de cultivare a legumelor

Ardeiul este o legumă sănătoasă și sărată.

1. Planta este foarte termofilă. Temperatura optimizată pentru creștere este de 25-28 C, când temperatura scade la 13 C, planta încetează să crească, iar la -3 C, tufa dispare.
2. Când primăvara și vara sunt reci, recolta nu va fi mare, iar păstăile în sine sunt mici și un procent semnificativ de legume nu se vor coace.. Ardeiul este fotofil. Dacă în timpul creșterii va cădea multă lumină solară pe tufiș, atunci fructele vor apărea mai repede și vor avea o calitate mai bună.
3. Această plantă este foarte iubitoare de apă. Este necesară multă umiditate atunci când păstăile sunt legate și turnate. Când solul este uscat, florile și ovarele sunt stropite.
4. De asemenea, plantei nu îi place când umiditatea aerului este scăzută.. Având în vedere acest lucru, se recomandă căldura verii să udați cărările dintre rândurile de plantații și, în mod regulat, arbuștii de ardei. De asemenea, trebuie să țineți cont de faptul că o abundență de umiditate va duce la boli și putrezire..
5. Ardeiul este mai bun cresc pe teren cultivat, care sunt permeabile la aer și umiditate.
6. Planta este foarte nu-i place solul acid. De asemenea, puteți fertiliza solul. Ardeiul folosește potasiu și azot în cantități mari, dar mai puțin fosfor. Nu trebuie aplicat gunoi de grajd proaspăt, deoarece acest lucru va determina o creștere puternică în detrimentul fructelor, iar păstăile ar putea începe, de asemenea, să putrezească. Solul pentru însămânțarea semințelor este de obicei pregătit în 7-10 zile. Solul trebuie să fie format din turbă, sol de grădină și gunoi de grajd (raport 5: 2: 3).

   REFERINŢĂ: Ardeii se cultivă numai prin răsaduri.

7. Pentru ca semințele să germineze bine, este recomandat să le înmuiați în apă înainte de plantare. și pune între două șervețele. Pentru a preveni uscarea movrei, este necesar să o așezați pe o farfurie împreună cu șervețele și să o puneți într-o pungă timp de două săptămâni, cu o temperatură acceptabilă de 25-27 C. În aceste două săptămâni, adăugați apă. Dacă au germinat 6-7 semințe din 10, atunci semințele sunt bune.
8. Plantă poate fi cultivat în sol sub celofan, dar mai bine într-o seră de celofan sau sticlă. În zonele cu un climat mai răcoros, sera este de obicei echipată cu încălzire tehnică. De asemenea, trebuie să luăm în considerare faptul că tirajele sunt contraindicate pentru această plantă..

De asemenea, puteți viziona un videoclip care explică cum să cultivați ardei:

Tipuri, descriere și fotografii

Mazăre

Boabe de piper negru - planta aparține familiei Pepper și conține 4 condimente. Boabele sunt:

• negrul;
• alb;
• verde;
• roșu.

și depinde de momentul colectării și prelucrării. Planta este o plantă perenă, veșnic verde, sub formă de liană, care înfășoară în jurul plantelor aproape să se sprijine pe ele.

Planta culturală atinge 5 metri lungime, sălbatică -15 m. Frunzele sunt mari, lungi și în formă de inimă. Florile sunt mici, albe, situate pe inflorescențe de cercei de aproximativ 10 cm lungime.Fructul este rotund cu un diametru de 5 mm, conține aproximativ 30 de boabe. Recolta dă de două ori pe an.

Tara natala mazăre Sudul Indiei. În zilele noastre cultivate în țările tropicale.

Subspecii:

• negru - miros fructat-condimentat, gust înțepător;
• verde și roșu - aroma este proaspătă și picantă, gustul este plăcut picant;
• alb - aroma aproape că nu se simte, gustul este intens fierbinte.

Calități utile:

1. promovează producția de transpirație și urină;
2. crește imunitatea;
3. agent antibacterian.

Limitări:

• când luați medicamente;
• boli urologice;
• sarcina și alăptarea;
• ulcer la stomac;
• alergii și anemie.

Varietate de soiuri:

1. Indian - varietate de înaltă calitate, aromă suficient de puternică, pungență medie.
2. Indoneziană - mazăre tipică, miros picant, gust foarte fierbinte.
3. Malaezian - ușor aromat, dar foarte picant.
4. Vietnameză - mazăre mare, aproape fără miros, gust foarte picant.

Pentru cultivare, trebuie să luați boabe mari, să vă înmuiați în apă timp de 24 de ore și să semănați în pământ.. Mai bine să plantați în mai. Compoziția solului: nisip, humus și sol de gazon. Un ardei plantat acasă poate crește aproximativ 2 m înălțime și va da roade anul viitor..

ardei gras

O plantă anuală care aparține familiei umbrelor. Păstăile sunt goale în mijloc, sunt multe semințe, există culori diferite:

• roșu;
• Portocale;
• galben;
• maro.

Tara natala ardei dulce considerată America, unde crește sălbatic. Cultivat în climatul sudic temperat, subtropical și tropical.

Subspecii:

• pubescent;
• Peruvian;
• Columbian;
• Mexican (cel mai frecvent).

Calitati bune:

1. Recomandat celor cu colesterol ridicat și dureri articulare.
2. Previne boala ischemică.
3. Eliberează plămânii de toxine, de aceea este recomandat persoanelor care fumează.
4. Când să luați emfizemul căilor respiratorii în fiecare zi.
5. Acțiune antibacteriană și antiinflamatorie.

Contraindicații:

• intoleranță individuală, se poate manifesta ca o alergie la nivelul pielii;
• pacienții hipotensori nu trebuie consumați în cantități uriașe, deoarece scade tensiunea arterială;
• trebuie luat cu precauție dacă există gastrită sau ulcere;
• nerecomandat pentru afecțiuni hepatice și renale, hemoroizi, epilepsie și tulburări ale sistemului nervos central.

Pentru a crește ardei dulci, aveți nevoie de următoarea compoziție de sol: 1 găleată de gunoi de grajd, 2 pahare de nisip, 1-2 pahare de cenușă de lemn. Planta preferă o temperatură moderată a aerului de 20 până la 32 de grade Celsius. Înainte de udare înflorire o dată în 7 zile, în timpul înfloririi de 2 ori pe săptămână. Este mai bine să semănați semințe cel târziu până la 1 martie.

Chile

Ardei iute sau roșu fierbinte (Capsicumfrutescens, annuum) - păstăi naturale sau uscate ale unui arbust tropical, un condiment care are un gust de opărire.

Denumirea speciei provine din cuvântul aztec „chilli”, care se traduce prin roșu. Condimentul a venit în Europa după expediția lui Cristofor Columb pe continentul american, de unde a adus-o. Astăzi, ardeiul iute este cultivat în aproape toate țările lumii care se află în zona tropicală, dar India și Thailanda ocupă primul loc. La gătit, chiliul este considerat cel mai fierbinte aliment..

Înălțimea plantei de aproximativ 60 cm, tulpini ramificate, frunze eliptice, flori albe sau gri cu pete de liliac. Păpuși de culoare galbenă, roșie și chiar negru-măslinie, ușor suculente, vin dintr-o formă de bilă într-un trunchi de tip similar. Planta este caldă și iubitoare de lumină. O creștere bună necesită un sol umed și slăbit, care permite apei și aerului să treacă prin bine. Pentru acest ardei sunt contraindicate căldura ridicată, apa stagnantă și temperatura scăzută..

Calități medicinale:

1. Această legumă fierbinte reglează apetitul și acțiunea sistemului digestiv, normalizează metabolismul.
2. O acțiune bună se dezvoltă pe creier și ficat.
3. Se recomandă administrarea în cantități mici pentru cei cu insomnie, alergii, astm bronșic, epilepsie, hepatită, ateroscleroză și răceală obișnuită.
4. Există o versiune care arată că chili încetinește creșterea tumorilor maligne.

ATENŢIE! Periculos în contact cu mucoasele și rănile deschise.

Contraindicații:

Nu se recomandă utilizarea acestuia pentru boli gastro-intestinale. Poate provoca arsuri la stomac.

Concluzie

Ardeiul este o legumă foarte sănătoasă și gustoasă. Diverse în forme, tipuri, culori, gusturi și arome. Un adevărat iubitor de săpare în pământ va fi foarte încântat să crească un astfel de miracol.