Beneficiile și daunele lintilor pentru sănătatea noastră

Meniul

• Lintea - beneficii și daune
• Cine nu ar trebui să mănânce linte
• Video despre proprietățile benefice ale lintei și contraindicații

Chiar și în cele mai vechi timpuri, lintea era foarte apreciată în domeniul culinar pentru conținutul scăzut de calorii și valoarea nutritivă ridicată. Beneficiile și daunele lintilor pentru strămoșii noștri nu au fost la fel de semnificative ca și capacitatea sa de a satisface foamea pentru o lungă perioadă de timp. O cantitate mare de proteine ​​a făcut posibilă înlocuirea cărnii cu aceste leguminoase. Iar prezența carbohidraților complecși a încetinit digestia boabelor, prelungind mult timp senzația de plenitudine..

Lintea este populară din nou astăzi, mai ales în bucătăria vegetariană. Nu este capabilă doar să dea sătietate. Fructele mici rotunjite au, de asemenea, un efect benefic asupra organismului, ajutându-l să scape de diverse senzații neplăcute și chiar de boli. Ce este atât de special la linte, ce proprietăți are și poate fi dăunătoare?

Lintea - beneficii și daune

La fel ca toate leguminoasele, lintea se laudă cu o compoziție bogată. Fasolea rotundă conține multe minerale și vitamine. Includerea mâncărurilor de linte în dietă îl va îmbogăți și va suplini deficiențele de vitamine.

În plus, lintea are o serie de proprietăți medicinale, și anume:

• efect calmant asupra sistemului nervos;
• curăță vasele de sânge, îmbunătățind starea lor și prevenind riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale;
• saturează mușchiul inimii cu potasiu, iar corpul cu fier, crescând hemoglobina;
• întărește sistemul imunitar și reduce incidența răcelilor;
• promovează o digestie bună datorită conținutului ridicat de fibre;
• ajută la scăderea constipației;
• normalizează nivelul glicemiei;
• ameliorează durerea în caz de probleme cu rinichii.

Una dintre cele mai importante proprietăți ale lintei este că poate inhiba creșterea celulelor canceroase. Dar leguminoasele nu trebuie suprautilizate pentru a evita problemele de stomac..

Beneficiile și daunele lintelor diferă oarecum în funcție de varietatea sa. Există mai multe tipuri și fiecare dintre ele are propriile sale proprietăți medicinale caracteristice. Așadar, lintea roșie este cea mai bogată în fier și este indicată pentru anemie, lintea verde este bună pentru stomac, lintea maro este pentru sistemul respirator. Considerat cel mai scump linte neagră, întărirea inimii și inhibarea procesului de îmbătrânire.

Cine nu ar trebui să mănânce linte

În ciuda valorii nutritive și a efectului terapeutic, nu este necesar să vă lăsați lăsați cu linte. În primul rând, consumul excesiv și frecvent de leguminoase va provoca disconfort la nivelul intestinelor. Pentru a evita balonarea și flatulența, lintea se consumă cel mai bine cu măsură și cu ierburi..

Este suficient să introduceți linte în meniul săptămânal în cantitate de cel mult 3 ori.

În plus, utilizarea lintelor ar trebui abandonată în prezența unor astfel de boli:

• pancreatită (în special în stadiul acut);
• sindromul colonului iritabil;
• hemoroizi;
• reumatism;
• boala urolitiaza.

Video despre proprietățile benefice ale lintei și contraindicații