Cotletele de linte - un fel de mâncare simplu și consistent

Meniul

• Ingrediente
• Cotulețe de păduchi - gătit pas cu pas
• Gătitul cotletelor de linte - video

Îți place carnea și nu-ți poți imagina garnitura ta preferată fără cotlete? Apoi, să preparăm cotlete de linte - foarte hrănitoare și sănătoase. Nutriționiștii recomandă de mult timp includerea leguminoaselor în dieta ta. Sunt mult mai sănătoși decât produsele din carne, dar conțin și o cantitate mare de proteine. Vasele de linte îți vor oferi o senzație de sațietate și vor alunga foamea mult timp. Și pot fi date și copiilor, deoarece în linte vitamine și minerale. Singurul lucru pe care, în acest caz, cu condimente ar trebui să fie atent.

Ingrediente

Pentru cotlete avem nevoie de:

• un pahar de linte;
• trei ceapă mică;
• un morcov;
• 2 catei de usturoi;
• piper, sare;
• patrunjel uscat;
• pesmet (pentru rostogolirea cotletelor);
• ulei rafinat (pentru prăjit).

Pentru a face cotletele noastre frumoase și ușoare, este, de asemenea, mai bine să luați linte ușoare (de exemplu, galbene). De asemenea, puteți adăuga alte condimente, dacă doriți..

Cotulețe de păduchi - gătit pas cu pas

Deci, deoarece lintea este ingredientul nostru principal, le sortăm și le clătim bine. Acest lucru trebuie făcut seara pentru a înmuia boabele peste noapte. Umpleți-le doar cu apă rece și lăsați-le până dimineața. A doua zi, clătiți din nou lintea și turnați într-un castron adânc..

Acum puteți începe să gătiți „linte tocate” pentru cotlete:

1. Ceapa se toacă mărunt.
2. Se prajeste in putin ulei pana se rumeneste.
3. Se prăjește morcovul ras în același mod..
4. Turnați ceapa și morcovii într-un castron cu linte, sare și piper, adăugați pătrunjel sau alte condimente.
5. Tăiați mărunt usturoiul cu un cuțit și trimiteți-l și la fasole.
6. Se amestecă.
7. Măcinați linte cu condimente într-un blender sau răsuciți piesa de prelucrat printr-o mașină de tocat carne.
8. Carnea tocată este gata, începem să formăm cotlete. Ne udăm mâinile, luăm și facem din el prăjituri rotunde.
9. Presară fiecare cotlet sau rulează în pesmet. Acest lucru le va oferi un frumos maro auriu..

Rămâne doar să încălziți o tigaie cu ulei și să prăjiți tortele de linte pe ambele părți timp de aproximativ 5 minute. Le puteți mânca atât fierbinți, cât și reci și chiar fără o garnitură. Udând cotletele cu sosul tău preferat, le poți mânca oricum.

Gătitul cotletelor de linte - video