Cum să gătești cotlete aromate de hrișcă pentru un mic dejun consistent

Fanii alimentelor sănătoase încearcă să-și diversifice meniul folosind rețete originale. Experții culinari se oferă să gătească cotlete neobișnuit de gustoase din hrișcă. Vasul se dovedește a fi destul de satisfăcător, deși este considerat un produs dietetic. În plus, cotletele emană o aromă plăcută. Arată apetisant, atrăgând atenția asupra lor. Până în prezent, există multe modalități de a crea un astfel de fel de mâncare. Unele dintre ele necesită o abordare specială. Dar, în general, rețetele sunt disponibile chiar și gospodinelor neexperimentate și novice. Luați în considerare cele mai populare opțiuni din zona noastră.

Cotlete tradiționale de hrișcă fără umplutură

Toată lumea știe că gătitul este o afacere creativă. Cu toate acestea, unele rețete au rămas neschimbate de secole. Luați în considerare modul în care acum câteva decenii experții culinari au pregătit cotletele de hrișcă în mod tradițional..

Un set de produse:

• hrișcă (prăjită);
• tuberculi de cartofi;
• ulei vegetal;
• sare;
• piper negru (măcinat);
• apă;
• Făină de grâu.

Pași de gătit:

1. Pentru cotletele de hrișcă, cerealele crude sunt bine spălate într-un recipient mic. Dacă rămășițele unei cochilii negre se întâlnesc, încearcă să le ridice pe toate. Apoi hrișca este transferată într-o cratiță. Se toarnă apă și se gătește până se umflă complet.
2. Tuberculii de cartofi sunt curățați de coajă. Clătiți bine în apă. Uscați și frecați pe cea mai bună răzătoare.
3. Cartofii se pun în hrișcă fiartă. Se adaugă sare și piper. Se amestecă bine. Din masa rezultată se formează bile mici..
4. Uleiul vegetal este turnat într-o tigaie fierbinte. Apoi întindeți semifabricate rotunde, după ce le-ați scufundat anterior în făină de grâu. Produsul se prăjește pe ambele părți până se rumeneste.
5. Cotletele apetisante și hrișca sunt servite pe o farfurie plată. În plus, se folosește orice sos sau muștar. Fanii legumelor mănâncă fie un produs cu castraveți roșii cherry.

Pentru ca semifabricatele să fie bine prăjite, acestea sunt mai întâi fierte la foc mare. Apoi reduceți-l și acoperiți tigaia cu un capac..

Ingredientele suplimentare nu vor strica

Dacă doriți să faceți un mic dejun consistent, nu trebuie să folosiți carne. Ingredientele simple sunt folosite pentru a crea mese dietetice excelente. Luați în considerare o rețetă populară cu o fotografie a cotletelor de hrișcă, care va satisface pe deplin nevoile iubitorilor de un mic dejun consistent.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• hrișcă decojită;
• Champignon;
• proaspăt varză;
• ceapa alba;
• morcovi suculenți;
• ouă de pui;
• biscuiti sau faina;
• sare;
• un amestec de ardei;
• verdeaţă;
• ulei vegetal.

Pași pentru a crea un mic dejun consistent:

1. Ceapă decojită. Tăiate în bucăți mici. Se întinde într-o tigaie și se prăjește.
2. Radeți morcovii și adăugați-i la ceapă.
3. Varza este mărunțită. Frământați-l cu mâinile, apoi trimiteți-l la legumele rumenite. Gătiți timp de aproximativ 15 minute.
4. Șampanii sunt bine spălați. Tăiați în bucăți egale. Se prajeste in ulei vegetal pana se rumeneste.
5. Hrișca se fierbe în apă ușor sărată. Produsul finit se amestecă cu ciuperci, legume, ouă de pui. Se adaugă sare și condimente. Se formează palete rotunde. Se presară cu pesmet.
6. Prăjit în ulei vegetal cel mult un minut pe ambele părți.
7. Cotletele rezultate din hrișcă cu ciuperci sunt așezate pe o foaie de copt și trimise la cuptor timp de 15 minute. Coaceți la 180 ° C.

Delicatetea este servită ca fel principal pentru micul dejun. Opțional cu smântână.

Pentru comoditate la formarea cotletelor, este recomandabil să vă umeziți mâinile cu apă.

Combinație excelentă de cereale cu brânză tare

Bucătarii cu experiență nu se tem să experimenteze, prin urmare, mâncarea delicioasă este întotdeauna pe masa lor. Știu bine să gătească cotletele de hrișcă cu brânză tare pentru a-și surprinde gospodăria. Mâncarea se dovedește cu un gust rafinat, suculent și miroase bine.

Pentru aceasta se folosește un set de astfel de componente:

• hrișcă fiartă;
• brânză tare de orice fel;
• ceapă;
• ouă;
• unt;
• făină sau biscuiți;
• verde de mărar;
• sare;
• condimente după gust;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Procesul de preparare a cotletelor de hrișcă fierte începe cu prepararea produselor. Mai întâi, curățați, tocați și căliți ceapa în unt. Brânza tare se zdrobește pe o răzătoare grosieră. Și mărarul este tocat mărunt cu un cuțit ascuțit.

Se toarnă terciul într-un castron larg. Se introduc ouă în el, pun brânză, mărar. Condimentat cu condimente. Sărat. Masa este bine amestecată. Formați cotletele.

Semifabricatele sunt presărate cu făină de grâu sau pesmet. Se întinde într-o tigaie. Se prajeste in ulei vegetal pana apare o crusta maro. Apoi reduceți focul, acoperiți tigaia și fierbeți încă 5 minute. Vasul finit se servește cu salată de legume.

Dacă terciul de ieri se folosește pentru cotlete, acestea pun puțin mai puțină sare în carnea tocată.

Un tratament bugetar realizat din produse simple

Prețurile ridicate încurajează multe gospodine să-și cheltuiască finanțele cu înțelepciune. Nu se grăbesc să arunce mâncarea rămasă de la cina de ieri. Oferindu-le o „viață nouă”, bucătarii creativi pregătesc la micul dejun cotlete superbe de hrișcă fără carne.

Pentru felul de mâncare veți avea nevoie de:

• cartofi fierți;
• hrişcă;
• fulgi de ovăz instant;
• griş;
• sare;
• ulei vegetal;
• condiment.

Secvența de creare a cotletelor:

1. Hrișca este sortată cu grijă, îndepărtând resturile cojii. Gatiti la foc moderat si transferati intr-un vas pentru a se racori. Apoi se macină cu un blender.
2. Piureul de cartofi este încălzit în cuptorul cu microunde pentru a înmuia produsul. Amestecat cu hrișcă.
3. Făina de ovăz se trece printr-o râșniță de cafea pentru a obține un produs praf. Se adaugă în hrișcă amestecată cu piure de cartofi. Masa este sărată și condimentată cu condimente.
4. Formați torturi mici. Se presară griș și se trimite într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit. Se prăjește la foc mediu până se rumenesc.

La micul dejun, cotletele de hrișcă se servesc cu smântână sau murături..

Chiftele de hrișcă și carne tocată

Ritmul modern al vieții necesită mult timp și energie de la oameni. Rezolvarea problemelor distrage adesea atenția de la cel mai important lucru - o masă consistentă. Prin urmare, gospodinele sensibile pregătesc cotolete originale cu hrișcă și carne tocată la micul dejun..

Ingrediente simple sunt folosite pentru a le crea:

• orice fel de carne (pui, vita, porc);
• cereale de hrișcă;
• ouă de pui;
• ceapa alba suculenta;
• morcov;
• zahar granulat;
• Făină de grâu;
• condiment;
• sare;
• sos de roșii „Ketchup”;
• ulei vegetal.

Hrișca răcită este așezată într-un recipient spațios.

Adăugați carne tocată, ceapă tocată, ouă de pui, morcovi. Condimentează ingredientele cu condimente. Sărat. Amestecă bine masa, formează bile mici.

Uleiul vegetal este încălzit într-o tigaie. Semifabricatele sunt înmuiate în făină de grâu și prăjite din diferite părți. Cotletele de hrișcă se pun într-o cratiță.

Ceapa tocata se soteaza pana se rumeneste. Apoi combinați-l cu morcovi răzuite. Se amestecă și se toarnă câteva minute. Se toarnă „ketchup” în amestec, se condimentează cu zahăr granulat, sare și piper. Sosul se fierbe aproximativ 5 minute, după care se toarnă într-o cratiță cu cotlete. Se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 40 de minute. Cotletele sunt servite ca un fel de mic dejun independent.

Rețetă video pentru cotletele de hrișcă și ciuperci