Cultivarea și depozitarea varzei

O varietate de varză cu maturitate târzie cu numele original „Pâine de zahăr” a fost crescută în 2008 de compania „Sedek”. Această varietate a atras instantaneu atenția autentică. De ce este atât de bună varza Sugarloaf, care sunt caracteristicile de cultivare și multe altele veți afla din acest articol.

Pentru o creștere confortabilă, acest soi are nevoie de mult spațiu, deoarece rozeta unei legume poate atinge aproximativ 80 de centimetri în diametru, iar planta crește până la 40 de centimetri în înălțime..

Un cap de varză al unei legume coapte ajunge la trei kilograme, în aparență este rotund și destul de dens, în contextul acestei varietăți de varză este alb. Un cap de varză conține de o dată și jumătate mai mult zahăr decât alte soiuri cunoscute. Datorită conținutului unei astfel de cantități de zahăr, acest soi este potrivit pentru aluat sau pentru salate de legume..

Un alt plus imens, din cauza căruia varietatea de varză Sugarloaf este atât de iubită, este depozitarea îndelungată. În condiții optime de depozitare, varza poate zace până în mai.

Pro și contra de a crește acest soi

Această varietate de varză a fost deja studiată destul de bine, astfel încât principalele sale avantaje pot fi evidențiate:

• Pâinea de zahăr este rezistentă la îngheț. Acest soi poate fi recoltat chiar și după câteva înghețuri, astfel încât gustul legumelor va fi și mai bun, dar durata de valabilitate va scădea.
• Acest soi nu se îmbolnăvește aproape niciodată..
• Soiul este păstrat pentru o perioadă foarte lungă de timp, în timp ce cu cât este mai mare timpul de depozitare, cu atât legumele sunt mai dulci.
• Soiul Sugarloaf este foarte productiv, chiar și un grădinar începător poate recolta o recoltă excelentă.
• Varza este ideală pentru salatele de aluat și legume.
• Nu se teme de transportul lung și nu își pierde aspectul atractiv.

Cu toate acestea, acest soi are și laturi negative:

• Capetele de varză se pot sparge.
• Datorită faptului că capul de varză este suficient de mare, este nevoie de mult spațiu pentru a crește.
• Puricii cruciferi sunt dăunătorii la care varza nu poate rezista.

Caracteristici în creștere

În regiunile sudice, semințele de varză pot fi semănate direct în pământ, în alte regiuni, trebuie mai întâi să crească răsaduri pe pervaz sau într-o seră.

Puteți semăna semințe la începutul lunii aprilie, temperatura optimă pentru creșterea lor este de aproximativ +16 grade. După ce răsadurile dvs. au cel puțin 4 frunze, ele pot fi plantate în grădină. Cu toate acestea, nu vă sfătuiesc să faceți acest lucru înainte de iunie, deoarece în luna mai există încă o probabilitate mare de înghețuri nocturne..

Înainte de a debarca, trebuie să pregătiți cu siguranță bine grădina. Mai întâi, slăbiți bine pământul, apoi săpați numărul necesar de gropițe la o distanță de cel puțin 60 de centimetri unul de celălalt. Se toarnă apă la temperatura camerei în fiecare gaură.

Printre altele, acest soi iubește îngrășămintele precum ureea și superfosfatul. Înainte de a planta răsaduri, le puteți adăuga la sol, astfel încât probabilitatea de înrădăcinare este mult mai mare.

Cum să aibă grijă de varza Sugarloaf

Pentru a obține o recoltă bogată, trebuie să oferiți varza o îngrijire adecvată, care constă în udare, plivire și îngrășare, precum și hrănire.

Când varza are cel puțin 12 frunze, trebuie să o strângeți. Această procedură se face pentru a întări rădăcina plantei..

Trebuie să udați varza din abundență, dar foarte rar. Va fi suficient aproximativ o dată pe lună în perioada de creștere. Când se formează capul de varză, udarea va trebui să crească.

De asemenea, această varietate de varză trebuie hrănită. Este bine să folosiți gunoi de grajd diluat în apă ca pansament superior..

În plus, este foarte important să se monitorizeze starea solului din jurul plantei. Trebuie slăbit periodic, astfel încât aerul să poată curge spre rădăcini, precum și să îndepărteze buruienile imediat ce apar.

Boli și prevenire

Soiul „Sugarloaf” este bolnav foarte rar, dar cu îngrijire precară sau cu un loc de creștere inadecvat se poate îmbolnăvi.

Keela - o boală care afectează sistemul radicular al unei plante. Pentru a preveni o astfel de boală, este foarte important să plantați această cultură în fiecare an într-un loc nou. Un alt factor important este plivirea în timp util..

Vasculară bacterioză apare pe frunzele legumei. Frunzele încep să devină galbene, iar venele capătă o culoare închisă. Pentru a preveni bolile, trebuie să cumpărați semințe de calitate în magazine de încredere, să înlăturați în mod regulat paturile și să tratați planta de insecte dăunătoare.

Fusarium foarte des se dezvoltă pe o plantă pe timp cald. Această boală fungică poate afecta întreaga plantă în așa fel încât să nu poată fi salvată. Singura cale de ieșire este să dezgropați leguma bolnavă și să o distrugeți..

Solul în care a crescut o astfel de varză trebuie tratat în mod necesar cu o soluție de sulfat de cupru. Pentru a preveni bolile plantelor sănătoase, acestea pot fi pulverizate din când în când cu medicamentul „Imunodeficiență”.

Pentru a scăpa de crucifer purice, căruia îi place să mănânce frunze de varză, trebuie să pulverizați periodic plantele cu o soluție de cenușă.

Cum să recoltați și să păstrați în mod corespunzător culturile

Pentru ca varza să aibă un gust dulce, pentru care este apreciată, este necesară recoltarea nu mai devreme decât după două înghețuri. Dacă intenționați să păstrați varza pentru o lungă perioadă de timp, asigurați-vă că examinați cu atenție fiecare cap de varză. Nu trebuie să fie fisurat sau atipic..

Legumele sunt cel mai bine stratificate în cutii de lemn, care la rândul lor trebuie plasate într-o cameră uscată cu o temperatură de la 0 la +4 grade..

Concluzie

1. Pâinea de zahăr este o varietate de varză renumită pentru gustul excelent și durata de valabilitate lungă.
2. În regiunile sudice, semințele de plante pot fi plantate direct în sol, în zonele mai reci, răsadurile trebuie mai întâi cultivate.
3. Răsadurile sunt plantate în pământ la începutul lunii iunie.
4. Este mai bine să recoltați după două înghețuri, astfel încât varza va fi mai dulce.
5. Acest soi nu poate fi plantat în același loc timp de doi ani la rând..
6. Este imperativ să îndepărtați buruienile și să aruncați planta.

Recenzii

Lyudmila, regiunea Kostroma:

„Am plantat soiul de varză Sugarloaf pentru prima dată anul trecut. Capetele de varză în timpul recoltării erau mari și fără fisuri. Cu toate acestea, am fost foarte dezamăgit că varza are gust amar în salate. Nu se simte amărăciune la borș. Am fost foarte supărat, dar voi încerca să cresc din nou acest soi, brusc se dovedește dulce ".

Grigory, regiunea Leningrad:

„Am plantat acest soi de varză la sfatul unui prieten, el l-a lăudat constant. Ei cultivă pâine de zahăr deja de 4 ani, sunt foarte mulțumit, acum nu mai plantez niciun alt soi. Varza are un gust dulce, durează mai mult decât alte soiuri pe care le-am avut. În tot timpul cultivării, varza nu a fost niciodată bolnavă, de vreme ce folosesc cu siguranță Zircon. Singurul dezavantaj al acestui soi este crăparea. Aproximativ un sfert din recoltă trebuie să crape. Dar încercăm să folosim în primul rând varza crăpată ".

Iuri, regiunea Novosibirsk:

„Anul trecut, eu și soția mea am plantat soiul de varză Sugarloaf. Recolta a fost mai mult decât plăcută. Capetele de varză sunt mari și dense, aproape nu sunt crăpate. Cu siguranță vom planta din nou acest soi ”.