Cele mai bune soiuri de mere de iarnă și descrierea lor

Soiurile de mere de iarnă sunt cele mai populare astăzi, deoarece datorită capacității lor ridicate de stocare, vă puteți bucura de fructe suculente și gustoase chiar și iarna. Au diferite dimensiuni, gusturi și timpi de coacere..

Cunoscând caracteristicile fiecărui soi, fiecare grădinar va putea să crească un copac cu drepturi depline, care să producă randamente mari..

Trăsături distinctive

Principalul avantaj al soiurilor târzii de mere este vârsta lor crescută. Vor fi păstrate perfect până în primăvară și nu își vor pierde aspectul, gustul și aroma..

Recoltarea are loc la sfârșitul lunii septembrie și la începutul lunii octombrie. În acest moment, fructul conține cantitatea maximă de amidon și protopectină. În timpul coacerii, concentrația substanțelor colorante și aromatice crește.

Merele devin complet gata pentru consum la câteva luni după ce au fost culese..

Avantajele celor mai bune soiuri târzii de mere de iarnă includ:

• calitatea păstrării îndelungate;
• când sunt coapte, fructele capătă un gust și o aromă stabile;
• textura densa si coaja ferma;
• transportabilitate excelentă;
• versatilitate în ceea ce privește utilizarea.

Descriere și fotografie

Din timp

Aelita

Un soi de iarnă timpuriu, care, datorită rezistenței sale la îngheț, este foarte solicitat în regiunea Volga. Aelita diferă de restul prin faptul că înălțimea copacului poate ajunge la 5 m. Coroana este largă și piramidală.

Acest tip de măr se caracterizează printr-un gust delicat, o calitate excelentă a păstrării, astfel încât recolta poate fi păstrată până în primăvară..

Stea

Aceasta este o varietate de mere la începutul iernii, care se caracterizează printr-o calitate înaltă a păstrării culturii recoltate. Mere de dimensiuni medii (120-150 g), coaja este roz deschis, există dungi caracteristice. Stea Este un soi ușor de cultivat și rezistent la influențele insectelor. Vă puteți bucura de primele fructe timp de 5 ani.

Pepin Saffron

Pepin Saffron - un soi popular printre grădinari, care este utilizat în mod activ de grădinari din centrul Rusiei. Particularitatea sa este că timpuriu. Mărimea fructelor 80-120 g. Puteți mânca cultura recoltată la numai 4 ani de la plantare. Diferă în ceea ce privește rezistența la temperaturi scăzute și ușurința de întreținere.

Dulce

Antaeus

Acesta este un soi de mere dulci de iarnă târziu, este rezistent la temperaturi scăzute, poate fi cultivat nu numai în centrul Rusiei, ci și în regiunile de nord-vest. Arborele crește până la 2,5 m, iar fructele cântăresc în medie 200-220 g.

referinţă. După recoltarea fructelor, gustul lor se realizează în cele din urmă numai după 2 luni..

Antaeus - cea mai dulce varietate, caracterizată prin pulpă fragedă și suculentă.

Red Delicious

Este un copac viguros, cu o coroană rotundă și largă. Fructificarea are loc la 5-6 ani. Fructele sunt mari, deoarece greutatea medie este de 160 g. Forma lor este conică, ușor alungită..

Pulpa este suculentă, densă și gustoasă. Soiul permite cultivarea merelor de iarnă dulci și suculente, a căror coajă se distinge printr-o culoare roșie bogată, strălucitoare. Red Delicious se caracterizează prin păstrarea calității, tolerează perfect transportul.

Atenţie! Dezavantajul soiului este imunitatea scăzută la scabie.

Recoltarea este posibilă numai după ce primele fructe încep să cadă de pe copac. Se pot păstra până în martie.

Banana de iarnă

Această specie a fost crescută de crescătorii americani. Are o perioadă de maturare târzie. Arborele se distinge printr-o coroană largă, densă și răspândită. Crește și roade rapid când este cultivat în climă caldă. Fructificare de tip mixt și abundentă.

Mere mari - 150-180 g, au o formă conică, o cusătură longitudinală cenușie. Culoarea fructului deja copt seamănă cu o coajă de banană. Pulpa este dulce, există o ușoară aciditate, o aromă plăcută.

roșu

Idared

Un copac înalt care dă roade mere dulci și suculente. Înălțimea sa ajunge la 2-3 m. Acest soi este rezistent la astfel de afecțiuni precum pata maro.

Pe o notă! Soiul nu este pretențios în ceea ce privește îngrijirea. Poate fi cultivat pe diverse soluri.

Fructele au o formă ușor conică, cu coaste unghiulare. Un măr cântărește 150-180 g, iar recolta poate fi păstrată 150-180 zile. Inițial, coaja este verde, dar sub influența soarelui, se transformă într-o roșie galbenă sau roșie.

Gustul este plăcut, carnea este suculentă și densă. Este necesar să mâncați fructele proaspete, precum și pentru prepararea sucurilor și a compoturilor.

Jonathan

Este un soi american târziu care produce randamente excelente. Copacii sunt de dimensiuni medii, înălțimea lor atingând 2,5-3 m.

Soiul este diferit Jonathan rezistență la făinare și crustă. Fructul are un gust dulce. La sfârșitul maturării, merele sunt acoperite cu o roșeață complet roșie. Un fruct cântărește 110-150 g, depozitat după recoltare 150-180 zile.

Lobo

Este o varietate fiică de Macintosh. De la el a moștenit un gust excelent și o culoare roșie bogată.. varietate Lobo are un randament mediu. Fructează anual, iar numărul de mere crește în fiecare an.

Diferă în rezistență la înghețul de iarnă și la secetă. Un copac crește până la un semn de 3-4 m. Un fruct cântărește 100-180 g și poate fi păstrat după recoltare timp de 150-180 de zile.

Mare

Mutsu

Această varietate de mere de iarnă are fructe verzi și, atunci când este depozitată, coaja capătă o nuanță aurie. Merele sunt alungite. Diferă în ceea ce privește rezistența la boli și dăunători. Gustul este dulce, există o ușoară aciditate. Un măr cântărește aproximativ 210 g.

Iarna Moscovei

varietate Iarna Moscovei destinat cultivării pe banda de mijloc. Diferă în ceea ce privește rezistența ridicată la temperaturi scăzute. Se caracterizează prin calitatea fructelor, a căror greutate este de 240-300 g. Dar astfel de mere pot fi păstrate doar până în februarie. Apoi sunt expuși la influența putregaiului cizelat..

Sinap Orlovsky

Sinap Orlovsky - soi de iarnă târziu. Arborele crește până la 3-4 m. Deci, înainte de plantare, trebuie să i se aloce suficient spațiu în grădină.

Important! Pentru un randament ridicat, este necesar să existe întotdeauna calciu în sol..

Fructele sunt mari, aproape de aceeași dimensiune. Culoarea cojii este verde, în unele locuri se poate urmări o roșie roșie. Pulpa este dulce, există o ușoară aciditate. Un fruct cântărește 170 g.

Tipuri populare

Pulmonar de iarnă

Cei cărora le place să se bucure de mere dulci și suculente ar trebui să acorde atenție acestui soi. Caracterizat de rezistența la îngheț, calitate excelentă a păstrării și gust dulce de miere. Un fruct cântărește aproximativ 100 g. Recoltarea are loc la mijlocul toamnei. Maturitatea fătului poate fi determinată de prezența unei roșii caracteristice cu dungi.

referinţă. Dezavantajele soiului includ expunerea la crustă.

Pentru a preveni acest lucru, este necesar să se asigure recoltei fructifere îngrijire de calitate, inclusiv tratamente preventive de primăvară cu produse agrochimice..

Rusoaică

Acesta este un soi hibrid care a fost crescut prin încrucișare Babushkino și Antonovka.

Pe o notă. Principalul dezavantaj al soiului este în mărimea fructului, deoarece greutatea rar depășește 100 g.

Un tip de mere de iarnă, care se caracterizează prin:

1. productivitate ridicată;
2. gust dulce excelent;
3. rezistență la înghețul de iarnă.

Aport

Acest tip de măr este solicitat în zona centrală a Rusiei. Diferă în dimensiunile mari ale fructelor și ușurința de îngrijire. Fructificarea este excelentă, iar mărimea medie a mărului este de 120-140 g. Pulpa este suculentă, dulce, există o ușoară aciditate..

La recoltare merele Aport au o culoare verde caracteristică, dar după 2-3 săptămâni de depozitare, se schimbă în galben.

Afrodita

O specie rezistentă la îngheț obținută prin selecție. Copacii acestui soi se caracterizează printr-o creștere puternică și o formă largă de coroană piramidală. Mere de dimensiuni medii - 120-150 g. Au o culoare galben-verde și o roșie roșie.

Pulpa este suculentă, cu granulație fină, caracterizată printr-o aromă delicată. Puteți recolta la începutul lunii septembrie. În ceea ce privește utilizarea, varietatea Afrodita universal.

Mărul Plesetskiy

Soiul de mere Winter Plesetskiy a fost obținut prin încrucișare Babushkino și Jonathan. Crescut în regiunile sudice ale Federației Ruse și din Caucazul de Nord. Acesta este cel mai bun măr de iarnă. Arborele este înalt, coroana este piramidală largă. Fructificarea are loc în anul 6. Fructele cântăresc 140-180 g.

Notă! Depozitarea lor poate dura până în martie. Soiul se distinge prin rezistența la temperaturi scăzute și bolile fungice.

Sunt rotunde, au coaste largi și sunt de culoare verde deschis. Pulpa este cremoasă, gustoasă și dulce. Până la 400 kg de mere pot fi recoltate dintr-un copac.

Incantarea iernii

Soiul de mere Winter Delight este versatil din punct de vedere al utilizării. Diferă în ceea ce privește calitatea ridicată și gustul dulce și acru. Coroana este de dimensiuni medii, piramidală. Merele au o formă ușor turtită, coaja este dungată, iar carnea este albă. Un fruct cântărește 200 g. Fructificarea are loc în anul 4.

Reguli generale de îngrijire

Este ușor să ai grijă de soiurile de mere de iarnă. Linia de jos se reduce la plivirea regulată și slăbirea cercului trunchiului. Furcile sunt perfecte pentru slăbirea solului, deoarece nu vor deteriora sistemul rădăcinii.

Dacă toate regulile au fost respectate la plantarea unui copac, atunci timp de 2-3 ani arborele tânăr nu trebuie să fie hrănit. Apoi, îngrășământul va trebui aplicat în mod regulat. Și trebuie să alterneze - mineral cu organic. Frecvența și cantitatea de aplicare se determină ținând seama de tipul de sol de pe amplasament. Udarea după cum este necesar.

Cea mai dificilă întreținere este tăierea și modelarea coroanei copacului. Tunderea regulată este necesară pentru ca planta să se dezvolte pe deplin, pentru a forma coroana corectă. Efectuați evenimente similare atunci când copacul are deja 2 ani. Pentru aceasta, lăsați 2-3 trunchiuri scheletice pe trunchi, care sunt direcționate în direcții diferite..

Formarea anuală a coroanei se efectuează la 2-3 ani de la prima tăiere. Pentru aceasta ar trebui să utilizați următoarea instrucțiune:

1. Îndepărtați toate ramurile de sub prima ramură scheletică.
2. Tăiați acele ramuri care cresc în sus. Acest lucru va preveni formarea unei coroane îngroșate..
3. Ramurile bolnave și rupte se îndepărtează, de asemenea.

Important! Tunderea se efectuează primăvara, când fluxul de sevă nu a început încă.

in afara de asta, copacii trebuie albiți în fiecare an. Acest lucru se face la începutul primăverii sau toamnei. Este o protecție excelentă împotriva dăunătorilor.

Există un număr imens de soiuri de mere de iarnă, fiecare grădinar poate alege soiul potrivit pentru regiunea sa, tipul de sol și îndeplinește dorințele sale personale. Și pentru a obține întotdeauna un randament ridicat și de înaltă calitate, planta trebuie îngrijită cu atenție și în mod regulat, respectând măsuri simple.