Caracteristicile și beneficiile soiurilor de mere de toamnă, precum și sfaturi pentru îngrijirea copacilor

Mărul este o cultură populară de fructe care se adaptează rapid condițiilor climatice. Astăzi este prezentat într-o mare varietate de soiuri, fiecare dintre acestea diferă în ceea ce privește timpul său de maturare, gustul și caracteristicile de depozitare..

Soiurile de mere de toamnă nu sunt îngrijitoare, dar necesită mai multă atenție la plecare..

Tipuri în funcție de perioada de coacere

Toate soiurile de mere în timp de coacere pot fi împărțite în următoarele:

• începutul verii (până la 15 iulie);
• vara (15 iulie - 10 august);
• sfârșitul verii (10-25 august);
• toamna (25 august - 5 septembrie);
• toamna târziu (5-15 septembrie);
• iarna (15-25 septembrie);
• iarna târziu (25 septembrie - 15 octombrie).

De la an la an, aceste date pot fluctua în limite diferite. După ce ai cules mere din soiurile de copaci de vară, le poți mânca imediat. Dar depozitați nu mai mult de 14-60 de zile.

Atenţie! Fructele soiurilor de toamnă pot fi păstrate timp de 90 de zile. Fructele mărilor de iarnă sunt extrem de durabile, deoarece nu își pierd gustul și aspectul timp de 8 luni.

Trăsături distinctive

Fructele pot fi scoase de pe copac singur, fără a aștepta ca acestea să cadă. Maturitatea completă are loc la 2 săptămâni după culegerea merelor. Diferă într-un scop universal, deoarece este potrivit pentru procesare, depozitare și consum proaspăt. Puteți păstra fructe până în ianuarie..

Decât bogat?

Particularitatea merelor de toamnă este că conțin o mulțime de vitamine și nutrienți, care includ:

1. Vitamina C. Este extrem de necesar să întărești apărarea corpului uman, să-l refaci după o boală. În plus, vitamina C servește ca o protecție fiabilă împotriva pătrunderii otrăvurilor în organism. În merele de toamnă, concentrația sa este de 20 mg la 100 g. Este suficient să consumați doar 2 mere pe zi pentru a obține jumătate din valoarea zilnică..
2. Acizi tartrici, malici și citrici. După ce intră în intestine, acestea opresc procesele putrefactive. Deoarece merele sunt bogate în fibre și fibre dietetice, consumul unui măr pe stomacul gol normalizează activitatea întregului tract alimentar..
3. Potasiu în mere de toamnă este conținut într-o concentrație de 278 mg la 100 g. Începe numeroase procese vitale și reglează activitatea mușchiului cardiac.
4. Fier. Acest mineral mineral promovează formarea de celule roșii din sânge și previne formarea anemiei cu deficit de fier.

Argumente pro şi contra

Pentru merele din soiurile de toamnă, sunt caracteristice următoarele avantaje:

• Gust special și durată lungă de valabilitate.
• O mare concentrație de vitamine și substanțe utile necesare organismului uman pentru a rezista bolilor sezoniere.
• Pielea este strălucitoare, iar merele sunt mari.
• Timp lung de depozitare. Dacă mențineți temperatura camerei, depozitați cultura recoltată timp de până la 3 luni.
• Dintre minusuri, merită să anulați expunerea frecventă la dăunători și boli fungice..

  Sfat! În momentul coacerii fructelor, condițiile meteorologice se deteriorează, iar vremea umedă și umedă contribuie la înfrângerea copacilor și a fructelor prin diferite afecțiuni. Deci, este important să aveți grijă de prevenire în avans..

Numele, fotografia și descrierea tipurilor populare de măr

Rusă veche

1. Vorgul. Acest soi vă permite să crească mere de dimensiuni medii, deoarece greutatea lor aproximativă este de 100-120 g. Fructele sunt plat-sferice, caracterizate prin prezența formațiunilor verucoase pe suprafața coaja..

   Are o culoare galben-verzuie, doar în unele locuri sunt vizibile pete roșiatice. Consistența fructelor este slabă, galbenă, suculentă și foarte dulce.

   Se va putea începe recoltarea la mijlocul lunii septembrie. Arborele în sine este viguros, dimensiunea sa poate ajunge la 4-5 m. Particularitatea soiului este rezistența sa la temperaturi scăzute. Coroana este largă și sferică.

2. Afrodita. Acesta este un soi de toamnă târzie care a fost crescut din semințe în timpul polenizării nunții. Formează fructe de mărime medie, cântăresc aproximativ 125 g. Pulpa este acoperită cu o piele delicată, netedă și lucioasă.

   Merele vor putea fi consumate numai dacă pielea capătă o culoare galben-verzuie. Carnea în sine este densă, albă. Are dungi roz. Se remarcă prin suculență și gust ridicat..

Moskovsky

• Grushovka Moscova. Acest soi este perfect pentru cultivarea în regiunea Moscovei. Arborele are o coroană înaltă, piramidală. Fructe de dimensiuni medii - 120-130 g. Când sunt turnate, acestea sunt de culoare verde, dar în timp se schimbă în galben.

  Există o ușoară roșie roz. Pere de Moscova se disting prin pulpă parfumată și dulce. Soiul este fructuos, nu este solicitant din punct de vedere al îngrijirii, rezistent la îngheț în condițiile regiunii Moscovei.

• Încântare. Acesta este un soi semi-pitic de la începutul toamnei. A fost obținut prin selecție, ca urmare a căruia au fost utilizate soiuri precum Severyanka și Narodny. Ramurile copacului sunt predispuse la creșterea excesivă, deci trebuie acordată o atenție adecvată tăierii și modelării coroanei..

  Diferă în maturitate timpurie și randament ridicat, deși mărimea merelor este mică - până la 100 g. Au o formă conică, culoare roșu-maroniu. Consistența este densă, roz, iar gustul pulpei este dulce și acru. Acest tip de măr este apreciat pentru rezistența sa la cruste și la temperaturi scăzute..

  Important! Dacă coroana copacului este îngroșată, atunci fructele devin inegale ca dimensiune..

• Miracol. Acesta este un pitic natural, ale cărui ramuri cresc orizontal la o înălțime de cel mult 1,5 m. Fructele cântăresc până la 200 g, au un gust dulce-acrișor și o aromă plăcută. Se coc la Apple Savior și pot fi depozitate nu mai mult de 30 de zile.

  După plantare, puteți mânca prima recoltă numai în anul 3. Mărul se distinge prin cea mai bună rezistență la îngheț și încă nu se pretează la influența crustei. Dar soiul are un singur dezavantaj - aceasta este înfrângerea afidelor, deci este necesar să se lupte împotriva acestuia în mod sistematic.

• Antonovka auriu. Acest soi vă permite să crească cele mai dulci, mai aromate și mai delicioase mere. Greutatea fructelor nu depășește 260 g. Au o piele aurie, pulpă albă dulce-acrișoară. Puteți utiliza recolta recoltată proaspătă sau prelucrată. Principalul avantaj al acestui tip de măr este rezistența crustei..
• Antonovka un kilogram și jumătate. Particularitatea acestui soi este că un fruct poate cântări până la 620 g. Merele coapte au culoarea galben deschis a coaja, consistența lor este densă, suculentă, gustul dulce și acru.

  Dacă respectați toate regulile agrotehnice, atunci cultura recoltată își păstrează aspectul și gustul original timp de 2-3 luni.

• Anis Scarlet. Acest soi se caracterizează printr-o rezistență crescută la temperaturi scăzute..

  În același timp, productivitatea ridicată este caracteristică. Fructele în sine sunt suculente, dulci. Mărimea unui măr este de 220 g. După recoltare, recolta va fi păstrată timp de 1-1,5 luni.

În vrac

Acest soi formează fructe de dimensiuni medii, merele cântăresc 60 g. Au o formă rotundă, coajă verde, care devine galbenă în timp..

Pulpa este prezentată într-o nuanță galbenă, foarte suculentă, are o aromă puternică. Gustul este dulce, există o ușoară aciditate.

Notă! Soiul se coace devreme, prima recoltă poate fi recoltată la 2 ani de la plantare. În fiecare an, randamentul crește, în timp ce dimensiunea fructelor scade. Puteți obține 250 kg de mere dintr-un copac.

Subdimensionat

Arborele crește până la un semn de 1,5-2 m. Se referă la auto-fertil. Dimensiunea merelor 120-140 g. Culoarea pielii este verde deschis.

Gustul este dulce și acru. Particularitatea soiului este că are o rezistență ridicată la boli. De asemenea, este rezistent la înghețul de iarnă.

Împământat

Când creșteți acest soi, va fi la modă să recoltați prima recoltă la numai 3 ani de la plantare.. Este posibil să obțineți 130 kg de mere din acest copac.. Diferă într-un sezon de vegetație lung - 150 de zile.

Rezistența la îngheț este mare, precum și la crustă. Mărul cântărește 146 g. Forma fructului este rotundă, are o suprafață netedă. Culoarea pielii este verde, există o roșie roșie.

Covor

Fructificarea are loc în anul 4. 110 kg de fructe pot fi recoltate dintr-un copac. Dimensiunea lor este de 140 g.

Pielea este verde, cu o roșie roșie. Gustul merelor este dulce și acru.

Reguli generale de îngrijire

Numai în condițiile îngrijirii depline a culturii puteți obține un randament de înaltă calitate și ridicat.. Plecarea pentru următoarele activități este redusă:

1. Tunderea. Ar trebui să fie efectuat în mod regulat pentru soiurile de toamnă. Scurtați plantele tinere cu 40 cm.

   Este necesar să ștergeți acele ramuri care vor interfera cu competiția cu conductorul. Formarea corectă a coroanei poate fi realizată prin îndepărtarea ramurilor care cresc în interior..

2. Pansament de top. În primii ani după plantare, arborele este expus la diferite insecte și are nevoie de fertilizare cu azot.

   Pentru 1 hectar, trebuie folosite 50 kg de îngrășământ. Mai mult, jumătate se aplică înainte de înflorire, iar a doua - 2-3 săptămâni după.

3. Udare. Este necesar să umeziți mărunțișul imediat după plantarea puieților în grădină..

   Culturile pitice au nevoie în special de udare, deoarece sistemul lor radicular este concentrat aproape de suprafața solului și nu este capabil să extragă umezeala din sol..

   referinţă! Meri iubesc solul cu un drenaj excelent. Deci, uneori, planta nu trebuie udată, dar lichidul trebuie deviat în tranșee special săpate. În timpul secetei, apă bine. Pentru a face acest lucru, trimiteți apă la șanțuri speciale lângă trunchi..

   Și pentru ca umiditatea să rămână în pământ mai mult timp, este necesar să așezați deasupra un strat de mulci folosind turbă sau humus.

Când să colectezi?

Soiurile de mere de toamnă oferă recolte excelente în septembrie. În acest caz, fructele pot fi păstrate timp de 1-3 luni..

Alegând un tip adecvat de mere de toamnă, trebuie să vă ghidați nu numai după dorințele personale, ci să luați în considerare și tipul de sol, factorii climatici și particularitățile îngrijirii culturilor. Fiecare dintre aceste soiuri poate fi utilizat pentru prelucrare, consum proaspăt sau depozitare. Dar numai fiecare are propriul termen de valabilitate.

Video util

Vizionarea unui videoclip despre soiurile de mere din toamnă