Cele mai bune soiuri de mere: fotografie cu nume și descriere

Merele par a fi iubite de toată lumea, deoarece vin într-o mare varietate: de la dulce la acru, de la greu la topit în gură, de la pielea fermă la moale, de la mic la gigantic. Există peste zece mii de soiuri în lume. Împărțit în categorii de vară, toamnă și iarnă:

• Vara - se coace la începutul lunii august, dar sunt slab depozitate, trebuie să fie consumate aproape imediat sau conservate pentru iarnă.
• Toamna - merele pot fi îndepărtate deja la sfârșitul lunii septembrie, pot culca până la mijlocul iernii.
• Iarna - sunt recoltate aproape înainte de apariția înghețului. Depozitat mult timp, până la vară. Unele soiuri din această categorie se pot coace în timpul depozitării.

Aceste categorii sunt împărțite în soiuri timpurii și târzii. Primul dă roade în trei ani după plantarea răsadului, iar al doilea - în al cincilea sau al șaselea an.

Umplutură albă

Acest măr foarte dulce, acru și suculent își primește numele de la pielea verde deschisă. Arborele acestui soi poate crește până la cinci metri înălțime, tolerează iernile ruse dure fără probleme, dar dăunătorii de insecte îl vizitează adesea, prin urmare tratamentul împotriva lor este obligatoriu.

Se coace în august, dar pentru a recolta arborele, nu trebuie să scuturați arborele, astfel încât merele să cadă, deoarece sunt foarte fragile și moi. Dintr-o atingere ușoară, carnea se întunecă. Prin urmare, acestea trebuie culese cu grijă pentru a nu strica aspectul merelor. Dar, de asemenea, nu merită lăsat să se coacă până în septembrie-octombrie, deoarece gustul lor se deteriorează brusc. Aceste fructe nu pot fi păstrate mult timp, ar trebui consumate imediat sau permise pentru conservare..

Grushovka Moscova

Este incredibil de rezistent la îngheț, deoarece poate rezista înghețurilor amare până la -49, deci este plantat în regiunile de nord ale Rusiei. După plantare, primele fructe apar în cinci ani, până la sfârșitul verii pot fi deja recoltate. Dar pe același copac, este posibil să nu se coacă în același timp: unii mai târziu, iar alții mai devreme. Prin urmare, cultura poate fi recoltată până la sfârșitul lunii august. Este recomandabil să le utilizați imediat, imediat ce au fost smulse, în timp ce pulpa este suculentă, deoarece după un timp gustul său se deteriorează. Nu poate fi depozitat nici măcar o săptămână, nu suportă transportul. Merele din acest soi nu sunt potrivite pentru conservare datorită gustului lor puternic acru. Seceta este dură pentru copac, aruncă atât fructe, cât și frunze, astfel încât acest lucru să nu se întâmple, arborele trebuie udat suplimentar.

Pliere

Acest faimos soi baltic arată similar cu soiul de umplutură alb, dar are un gust mult acru și se coace puțin mai devreme. Răsadul aparține soiurilor târzii, deoarece primele mere apar pe ea la cinci până la șase ani după plantare. Frigul de iarnă aduce excelent, dar de multe ori se îmbolnăvește de crustă, deci este necesar un tratament pentru boli și dăunători. Seceta este greu de suportat, prin urmare, în timpul verii fierbinți, se recomandă udarea copacului. Fructele trebuie îndepărtate cu atenție din copac pentru a nu le deteriora pulpa delicată. Pot sta într-o cameră răcoroasă nu mai mult de trei săptămâni și apoi se pot deteriora rapid. Dacă trebuie să extindeți prospețimea fructelor pentru o perioadă mai lungă, atunci acestea sunt scoase din copac necoapte, apoi se coc în timpul depozitării. Ideal pentru prepararea sucurilor.

Toamnă

Coace mai târziu de vară, poate fi păstrat până la iarnă, ideal pentru toate tipurile de conservare.

Borovinka

Pot fi recoltate în fiecare an la începutul lunii septembrie și pot minți până la începutul iernii. Au un gust suculent, dar de neimaginat. Prin urmare, ele sunt adesea permise pentru conservare. Fructele trebuie culese foarte atent, deoarece ramurile copacului sunt fragile. După plantare, dă primele roade deja în al patrulea an. Mărul tolerează cu ușurință iernile severe, dar vara este adesea bolnav.

Toamna dungată

Este cel mai bun soi de toamnă datorită randamentului său record și gustului plăcut. Se referă la soiurile târzii, deoarece începe să dea roade nu mai devreme de al șaptelea an. În timpul unei secete lungi, este recomandabil să udați copacul. La sfârșitul lunii septembrie, puteți colecta fructele, acestea cad rar, trebuie să fie scoase direct din copac. În condițiile potrivite, pot fi stocate aproape până în noul an. Dimensiunea medie a mărului.

Amintirea lui Isaev

Merele recoltate în octombrie pot zace până la sfârșitul lunii ianuarie. Mărul tolerează excelent înghețul, precum și seceta. Este rezistent la toate tipurile de boli și dăunători, dar trebuie totuși procesat în scopuri preventive. Merele au un gust dens, suculent, dulce și acru, fără o aromă puternică.

Iarnă

Fructele acestor soiuri sunt îndepărtate la mijlocul toamnei, pot fi păstrate până în vara viitoare, pentru care grădinarii lor sunt extrem de apreciați. Aceste mere nu pot fi consumate doar așa, ci și puse în conservare..

Antaeus

Arborele acestui soi este incredibil de rezistent la îngheț, motiv pentru care este popular în regiunile de nord ale Rusiei. Merele devin mai întâi verzi și apoi, când sunt coapte, schimbă culoarea pielii în roșu cu o floare cerată, datorită căreia sunt depozitate mult timp. Au o aromă foarte plăcută, un gust dulce și suculent. Se recoltează la sfârșitul lunii octombrie și se coc în timpul depozitării. Și după două sau trei luni își păstrează gustul grozav.

Antonovka

Cea mai faimoasă varietate poate fi văzută în multe căsuțe de vară. Merele vin în culori diferite, dar toate au același gust: dulce și acru, cu carne crocantă. Fructificare neregulată, dar abundentă. Ele suportă cu ușurință schimbările climatice bruste și înghețurile severe. La jumătatea lunii octombrie, obțin o recoltă, dacă sunt așezate în frigider, atunci pot minți până în noul an. Fac o conservare foarte variată și gustoasă.

Cavaler

În ciuda faptului că copacii lor sunt foarte înalți și puternici, cu greu suportă înghețuri severe, deși dau o recoltă abundentă. Adesea expus bolilor, deci trebuie pulverizat regulat. Merele cresc în dimensiuni mari, au un gust foarte suculent, dulce. Interiorul cu temperaturi scăzute nu se deteriorează până la începutul verii.

Din timp

Grădinarii care doresc să culeagă fructe cât mai curând posibil, aleg soiuri timpurii, pe care fructele apar în termen de trei ani de la plantarea răsadului..

Melba

Acest soi a fost cultivat în Canada, acum este distribuit doar în partea de sud și centrală a Rusiei, deoarece nu tolerează bine frigul. Primii mere apar la trei ani de la plantare. Fructificarea nu în fiecare an, dar întotdeauna abundentă. Merele sunt de dimensiuni medii, cu coaja netedă și dulce-acrișoare la gust. La sfârșitul lunii august, dă o recoltă fără precedent, care nu se păstrează mult timp - până în noiembrie. Dacă fructele sunt culese necoapte, atunci în acest caz pot fi păstrate până în ianuarie fără a-și pierde gustul..

Sinap de nord

A fost cultivat în Crimeea, acum este cultivat peste tot, chiar și în Siberia, deoarece este rezistent la iarnă. Dar pentru ca recolta să fie abundentă, vara trebuie să fie caldă, prin urmare, în regiunile reci ale țării, fructele sunt adesea necoapte. Din păcate, acestea se ofilesc în timpul depozitării și nu se coc, ca multe alte soiuri, așa că sunt scoase din copaci numai când sunt coapte. Merele sunt de dimensiuni mici, verzi, cu o fard de obraz roz, au un gust acru-dulce, suculent. Fructele își păstrează gustul timp de șapte luni în timpul depozitării..

Student

Acestea sunt cele mai vechi dintre toate soiurile, deoarece încep să producă mere deja în al doilea an, deci este foarte popular printre grădinarii ruși. Acesta tolerează înghețurile fără probleme, este rezistent la boli, dar pulverizarea preventivă cu preparate dăunătoare nu va interfera cu acesta. Recolta poate fi recoltată din ea deja în septembrie-octombrie. Merele au cel mai adesea aspect roșu, au un gust dulce și acru, pentru a le păstra până în luna mai, este recomandabil să le așezați într-o cameră rece..

Târziu

Aceste soiuri sunt potrivite pentru cei care visează să crească mere uriașe și după plantare sunt gata să aștepte recolta timp de cinci ani..

Idared

În al șaselea an de la plantarea unui răsad din acest soi de renume mondial, apar primele mere. Aproape toate fructele cresc la dimensiuni mari, cu aspect verde, cu o culoare roșie de culoare galben deschis sau roșiatic. Deși pulpa este suculentă, este fermă, cu gust dulce. Recolta se coace la începutul lunii octombrie, nu se deteriorează până în martie. Arborele este uneori afectat de mucegaiul praf, deci au nevoie de tratament pentru boli..

Bogatyr

Acest soi își justifică pe deplin numele, deoarece tolerează cu ușurință înghețurile severe, poate crește în orice regiune a Rusiei și produce mere mari. Primii mere după plantare apar după cinci ani. Gustul este plăcut, dulce și acru, pulpa este fermă, suculentă. Recolta recoltată la sfârșitul lunii septembrie se poate întinde până la sfârșitul lunii mai. Este de remarcat faptul că, în timpul depozitării, culoarea pielii lor se schimbă de la verde la galben, uneori poate apărea o roșie roz, dar acest lucru nu afectează gustul lor uimitor..

Mac

Primele fructe dintr-un copac din acest soi vor trebui să aștepte șapte ani lungi. Dar merele au un gust dulce, bogat, din care este imposibil să te smulgi. Dar după recoltare, trebuie să se întindă neapărat până la trei săptămâni pentru ca gustul să devină și mai bogat. Pielea lor poate fi gălbuie sau verde cu dungi violete. Poate fi păstrat până în aprilie.