Aceste mere sunt iubite în întreaga lume - soiul jonathan

Aceste mere roșii sunt cunoscute în întreaga lume.

Gustul dulce al cremei de vanilie, aroma delicată și coaja netedă lucioasă evidențiază favorabil Jonathan printre alte soiuri.

Produs în volume imense, ceea ce îl face un vizitator frecvent la ghișeele noastre.

Mulți producători aleg acest soi special pentru sucurile și gemurile lor, datorită gustului său. Măr Jonathan, descrierea completă și fotografia - în articolul nostru.

De ce fel aparține?

Jonathan - varietate coacere la mijlocul toamnei.

Se numește într-un alt mod: Iarna Horoshavka, roșu de iarnă, Oslamovskoe.

Pomii de acest soi sunt populari în Caucazul de Nord și pe teritoriu Al Ucrainei. În climatele calde și iernile blânde, merele se maturizează bine..

Pentru latitudinile nordice, acești copaci nu destul de rezistent - lemnul ingheata. Jonathan este bun pentru producția de mere în volume industriale.

Soiurile de toamnă includ: Desert Petrova, Lung (China), Zhigulevskoe, Imrus, Zăpadă calvilă, Covor, Uspenskoe, Tânăr naturalist, Cadou pentru grădinari, Pepin Saffron, Prospeţime, Rock, Vrac ural, Lanternă.

Polenizare

Măr Jonathan - autofertilă, dar fără polenizatori randamentul va fi mai rău.

Soiurile sunt excelente ca polenizatori: Mekintosh, Melba, Simirenko, Reneth șampanie, Welsey, Idared.

Plantați unul dintre aceste soiuri lângă mărul lui Jonathan dacă nu crește în zona de lângă el. Dacă nu este posibil să plantați copaci din aceste soiuri în apropiere, altoirea în coroană va ajuta..

Un alt truc: ramurile înflorite ale unui soi adecvat pot fi legate de coroană într-un recipient cu apă.

Descrierea soiului Jonathan

Luați în considerare separat aspectul mărului și al fructului.

Dimensiunea copacilor maturi in medie, coroana este suficient de rotundă formă largă, răspândită. Ramurile se îndepărtează de trunchi la un unghi obtuz, densitatea coroanei este medie.

Ramurile sub greutatea fructelor coapte se îndoaie de obicei în jos. Frunzele sunt de dimensiuni medii, ușor ondulate la margini, suprafața frunzei este mată. Pubescența densă a frunzelor conferă coroanei o nuanță albăstruie.

Fructe de dimensiuni medii, pielea este netedă, lucioasă. Greutatea medie a mărului 100 - 150 de grame. Culoarea principală a pielii este verde, roșeața este roșu intens și uneori acoperă întreaga suprafață a fructului.

Pielea este foarte subțire, dar densă și protejează bine fructele de deteriorările mecanice. Merele își păstrează aspectul atractiv mult timp și sunt ușor de transportat.

Pulpa în timpul perioadei de recoltare este albă, cu o nuanță verzuie, în merele coapte este galben deschis. ÎN gust delicat și dulce aciditate aproape indistinctă.

Pe o scară de gust de 5 puncte, Jonathan marchează 4,5 puncte. Merele sunt bune atât în ​​stare proaspătă, cât și pentru prepararea fructelor și gemurilor. La scară industrială, acestea sunt mai des utilizate pentru a obține materii prime sub formă de pulbere și ca material vinic.

Fotografie

Istoria reproducerii

Acest măr Jonathan de epocă a venit de la America de Nord, unde a fost crescut la începutul secolului al XIX-lea prin creșterea mărilor Esop și Spitzenburg (momentan nu este popular).

Conform celei de-a doua versiuni, soiul este numit după Jonathan Hingley. Sotia lui Rachel Hingley a dezvoltat un nou soi dintr-un soi local din Connecticut utilizat în producția de cidru.

Pe baza materialului lui Jonathan, au fost crescute mai mult de patruzeci de soiuri, printre care unele populare precum Jonagold, Jonared, Prime, McFree alte.

Regiunea de creștere naturală

Lucrarea inițială de selecție cu materialul a fost efectuată în Ohio (SUA). Clima statului este destul de blândă, iarna temperatura scade rar sub -1 grade, vara este fierbinte.

Prin urmare, astfel de meri nu tolerează iernile geroase, au nevoie de un climat apropiat de zona de creștere originală.

Din 1954 meri Jonathan zonat peste tot Ucraina. Pe teritoriul Rusiei crește doar pe Caucazul de Nord.

De asemenea, soiurile sunt potrivite pentru plantare în regiunea specificată: Golden Delicious, August, Pliere, Robin, Bellefleur Kitayka, Yandykovskoe, Starkrimson, spartan, Prima, Încântare, Sudică, Quinty, Korey, Scorțișoară nouă, Uimitor.

Randament

Măr din timp, da recolta la 6 ani, rareori 4-5. Aproximativ o treime din fructe sunt legate (cu polenizare gratuită). În fiecare an randamentul crește - mării tineri dau aproximativ 20 kg de fructe.

Copacii care au atins vârsta de 10 ani sau mai mult dau o recoltă anuală de 30-40 kilograme.

Unele exemplare au depășit recordul recoltei 300 - 400 kg!

Vremea recoltei - mijlocul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie. Merele lui Jonathan pot fi păstrate până în martie supuse depozitării în pivnițe speciale, dar de multe ori se opresc și se acoperă cu o floare amară pată.

Frigiderul lui Jonathan conține până la jumătatea lunii mai.

Temperatura optimă de depozitare este de 2-3 grade peste zero.

Este mai bine să păstrați merele în palete, care sunt umezite înainte de a fi trimise la frigider.

La 90 -95% umiditate fructele rămân suculente și nu pierd elasticitatea pielii.

Cu cât temperatura de depozitare este mai mare, cu atât fructele se vor coace mai repede, așa că, dacă doriți să păstrați merele până în primăvară, alegeți depozitare la rece.

Dacă merele ar trebui să se coacă până iarna și primăvara devreme, este posibilă depozitarea în afara compartimentului frigiderului în paleți speciali..

Plantare și plecare

Soiul este perfect pentru cultivarea într-o grădină privată, precum și pentru plantarea în masă pentru uz comercial..

Înainte de a planta un măr de acest soi pe site-ul dvs., asigurați-vă că clima este suficient de blândă în regiunea dumneavoastră.

Iernile cu temperaturi sub -15 grade vor fi nefavorabile pentru plantele care nu rezistă la îngheț.

În zonele nordice, perioada de recoltare se va schimba din septembrie până la sfârșitul lunii septembrie.

Puieții Jonathan sunt cel mai bine cumpărați în creșe speciale.

Dimensiunea optimă a răsadului este de 80 de centimetri.

Cel mai bun moment pentru plantare este primăvara, dar nu mai devreme de mijlocul sfârșitului de aprilie.

Mărul Jonathan Gold, la plantare, este plantat la o distanță de 3 metri unul de celălalt.

Răsadurile tinere au nevoie de protecție împotriva soarelui și vântului arzător - umbrește-le cu ramuri sau țesături.

Arborele se dezvoltă bine cu suficientă lumină solară, nu-i place umbrirea. Solul preferat argiloase sau argiloase nisipoase.

Dacă intenționați să recoltați recolte abundente din mărul dvs., asigurați-vă că solul este proaspăt.. Pe solul sărac, merele se vor micșora și este rău să te ții de crengi.

Dacă terenul pe care crește Jonathan nu este suficient de fertil, fertilizarea este necesară. În timpul secetei este necesară udarea suplimentară.

Tunderea de primăvară a mărilor este necesară. Tăiați mării cumpărați în grădiniță abia în al doilea an.

Boli și dăunători

Soiul este practic imun la crustă, nu vă puteți teme de această boală. Principalele probleme ale soiului Jonathan sunt înghețarea lemnuluis și făinarea.

Prin urmare, lemnul vechi înghețat duce la apariția de cruste și rugină când prognozați o iarnă rece, izolați suplimentar copacul.

Bun pentru trunchiul legând ramuri de conifere, și, de asemenea, stuf.

Făinarea vă poate jefui recolta., de aceea, este necesară prevenirea obligatorie a acestei boli fungice.

Ajută pulverizarea cu fungicide (frecvența recomandată este de 3 ori pe vară). Hrănirea plantelor cu îngrășăminte cu potasiu și fosfat va face arborele puternic și imun la boli..

Mai rezistent la făinare va face mărul și udarea în timp util, dar moderată.

Dacă găsiți semne de infecție pe mării dvs., acestea vă vor ajuta pulverizare cu oxiclorură de cupru, soluție de mangan, soluție de săpun cu sodă.

Frecvența unei astfel de proceduri este la fiecare 3-4 zile până când semnele bolii sunt complet eliminate.

Dacă decideți să crească meri Jonathan, fructele mari și mari vor fi o recompensă demnă..

Sub rezerva anumitor condiții de creștere, livada de mere va produce recolte abundente timp de mulți ani..

Urmăriți un videoclip despre ce este făinarea și cum să faceți față acesteia.