Fructele delicioase și parfumate vă vor fi prezentate de soiul de mere pepin șofran

Șofranul Pepin este o varietate preferată de grădinari și iubitori de fructe, încântându-se cu mere roșii gustoase și aromate, frumoase și bogate. Sunt atât de frumoase încât unele familii încă atârnă aceste fructe de labele pomilor de Crăciun..

Pe lângă consumul în stare proaspătă, Pepff Saffron este utilizat pentru uscare, conservă, gemuri și pipi. Când este deteriorat de îngheț, un copac adult se recuperează rapid datorită tendinței de a forma un număr mare de ramuri.

De ce fel aparține?

Șofran Pepin de măr - soi de desert toamna târziu, cultivat în unele regiuni până la sfârșitul iernii, cu recolta la începutul lunii noiembrie. Poate fi cultivat sub forma unei culturi târâtoare, care îi permite să fie cultivată la sol chiar și în teritoriul Perm.

Renumit pentru:

• suficientă rezistență la iarnă,
• intrarea timpurie în fructificare,
• randament sistematic,
• gust excelent,
• chihlimbar fructat fin,
• atractivitatea decorativă a fructelor.

Are o calitate naturală excelentă de păstrare a fructelor. Creșterea duratei de depozitare se realizează prin crearea unor condiții favorabile. Fructele șofran Pepin sunt o sursă bună și gustoasă de vitamine în sezonul rece, potrivite pentru gemuri, conserve, uscare și fermentare. Caracteristicile fizice ale mărilor acestei specii le fac un material de reproducere excelent pentru obținerea de noi soiuri viabile..

Calitățile gustului fructelor de șofran Pepin sunt îmbunătățite atunci când sunt depozitate corespunzător.

Șofran Pepin - soi auto-polenizat. În același timp, prezența, de exemplu, a Antonovka, Slavyanka, Welsey sau Snow Calvil, va crește randamentul.

Depozitarea fructelor

Pentru depozitarea fructelor este necesară o instalație de depozitare cu capacitatea de a menține o temperatură de 1-2 0C.

Greutatea redusă a fructelor și pielea densă le permit să fie așezate în rânduri în cutii mici din lemn sau plastic. Materialul containerelor de depozitare nu trebuie să aibă un miros puternic, prin urmare, plăcile de lemn de conifere nu sunt potrivite pentru fabricarea containerelor.

Pentru a separa rânduri de mere, utilizați:

• brici (nu conifere),
• hartie simpla,
• hârtie de calc îmbibată cu ceară / parafină.

Astfel încât costurile forței de muncă legate de plasarea merelor pentru depozitare nu sunt în zadar:

• fructele sunt scoase din copaci înainte de debutul maturității consumatorului;
• recoltarea se efectuează cât mai atent posibil, evitând impactul fructelor pe sol, pereții containerului;
• fructele sunt trimise spre păstrare fără cele mai mici defecte sub formă de: urme lăsate de molii, scobituri, crăpături, pete de deteriorare.

Descrierea soiului Pepin șofran

Exemplarele adulte au o coroană rotunjită formată din ramuri căzute. Fără tăiere, se observă o îngroșare puternică, care poate provoca zdrobirea fructelor, deteriorarea prezentării lor, focare de scabie.

Uită-te la fotografia de mai jos și citește o descriere detaliată a soiului de șofran Pepin, pentru a nu te înșela atunci când alegi puieți sau fructe.

Coroana copacilor tineri se răspândește.

Coaja unui copac adult este de culoare gri-verzuie, cu timpul mai aproape de un gri bogat.

Lăstarii sunt subțiri. Forma frunzelor verzi este un oval alungit. Venele sunt ușor mai ușoare. Interiorul frunzelor este ușor catifelat. Marginile sunt ușor zimțate. Pețiole alungite.

Merele au o aromă picantă excelentă de vin dulce, mai bună, potrivit lui Michurin, decât multe soiuri care cresc în sud. Fructele sunt rotunde conice, ușoare (maximum 140 g).
Pulpa este suculentă și picantă, de culoare cremă, fragedă.

Schema principală de culori este galben șofran. Model de suprafață pe coajă sub formă de roșu roșu închis, format din lovituri abundente și dungi, printre care sunt vizibile mici pete ușoare.

Fundul este uniform, caliciul este încastrat, cu o margine exterioară largă. Tubul sub-cup este mic, în formă de pâlnie. Coasta este slabă. Camerele sunt acoperite. Cavitatea axială lipsește. Pedunculul este subțire, fixat în siguranță.

Istoria reproducerii

Soiul a fost obținut datorită muncii lui I. V. Michurin.

Pentru prima dată crescut în 1907 prin polenizarea sudului Renet-ului din Orleans cu polen preluat de la un răsad primit de la doi părinți: Kitayka și Pepinka lituanian.

Scopul unei lucrări atât de dificile a fost să creeze o varietate de expoziție cu fructe frumoase, de lungă durată..

Regiunea în creștere și distribuția

Șofranul Pepin este cultivat din regiunile nordice și sudice ale Federației Ruse. Ușor cultivat de proprietarii de spații mari de grădină și de proprietarii privați în teritoriile din nord-vest, Volga-Votsky, regiuni centrale, caucaziene de nord, siberiene de est, Volga mijlocie, regiuni siberiene de vest.

Randament

Copacii tineri sub 10 ani dau până la 75 kg pe sezon. Exemplarele în vârstă de doisprezece ani poartă de două ori și jumătate mai multe fructe - până la 200 kg.

Statisticile conțin înregistrări despre un copac în vârstă de 50 de ani, al cărui randament maxim a atins 4 centi pe sezon.

Fructificare regulată.

Perioada de recoltare: septembrie-octombrie.

Plantare și plecare

Pentru a păstra cele mai bune calități ale reprezentantului soiului, este necesară tăierea anuală a coroanei..

Șofran Pepin plantat în locuri însorite.

Nu-i place apropierea de alți copaci, deoarece are nevoie de spațiu și de debit suficient de aer.

Nu este recomandat să spargeți niciun pat sub copaci, deoarece ramurile unui copac adult scad, mai ales cu fructe.

Inițial, reprezentanții soiului aveau o imunitate bună față de agentul patogen.. Specimenele moderne de șofran Pepin au pierdut aproape această calitate: unii măr pe vreme ploioasă sunt afectați de scabie, alții nu. Pentru a nu risca recolta, este mai bine să efectuați imediat măsuri preventive sub formă de pulverizare cu o soluție de sulfat de cupru sau preparate pe bază de acesta..

Soiul este predispus la creșterea excesivă cu ramuri mici, prin urmare, subțierea coroanei trebuie efectuată anual. În caz contrar, un exces de ramuri va contribui la un flux insuficient de aer în coroană..

Ce altceva amenință tăierea insuficientă a coroanei șofranului lui Pepin:

Boli și dăunători

Principala afecțiune care afectează periodic șofranul Pepin este scabia. Pentru a preveni și combate semnele bolii care au început să se manifeste, se folosesc preparate chimice (pe bază de sulf sau sulfat de cupru).

Împotriva dăunătorilor care consumă frunze și fructe, este permisă utilizarea nu numai a insecticidelor, ci și a decocturilor și infuziilor din plante, de exemplu, din ardei roșu, coada calului.

Șofranul Pepin face plăcere cu o recoltă de fructe deosebit de decorative cu un gust uimitor de plăcut. În același timp, fructele colectate conform regulilor pot fi păstrate mult timp, datorită cărora aceste mere pot fi savurate în serile de Crăciun de iarnă..