Descriere cu o fotografie a celor mai bune soiuri de praz: caracteristici și caracteristici

Nu cu mult timp în urmă, mulți dintre noi nu aveam idee ce este un praz, dar, literalmente, în ultimele decenii, cultura a devenit atât de populară încât acum nu ne putem imagina existența fără ea. Această legumă devine din ce în ce mai populară datorită conținutului bogat de componente utile care nu numai că ne avantajează sănătatea, ci și se vindecă de o serie de afecțiuni.

Plantăm această ceapă utilă în parcelele noastre, dar nu toți știm, în special novicii din domeniul grădinăritului, ce soiuri de praz există și care sunt potrivite pentru climatul nostru și compoziția solului.

În al doilea an, eliberează o săgeată lungă de tulpină, care se termină într-o inflorescență în formă de umbrelă, în care se formează semințe, asemănătoare semințelor unei cepe obișnuite. Prazul se propagă prin semințe, preferă solurile ușoare fertile, tolerează bine frigul. Pe banda de mijloc și latitudini mai temperate, este cultivat prin metoda răsadului. Dintre dăunători, musca cepei este cea mai periculoasă pentru cultură..

Compoziția chimică a prazului și beneficiile acestora

Leguma în compoziția sa este mult mai sănătoasă decât ceapa obișnuită. Beneficiile sale se datorează conținutului ridicat:

• vitaminele A, C, B6;
• micro și macroelemente - fier, fosfor, calciu, potasiu și magneziu;
• Uleiuri esentiale.

Este demn de remarcat faptul că cu cât o legumă este mai mult depozitată, cu atât devine mai mult acid ascorbic în ea. În plus față de cele de mai sus, prazul conține multe alte vitamine și elemente vitale pentru corpul uman..

Ceapa de acest tip are un efect benefic asupra sănătății noastre. El este capabil să:

• îmbunătăți imunitatea și combate viralele și răcelile;
• scăpați corpurile de toxine și toxine, precum și restabili procesele metabolice;
• au un efect benefic asupra muncii tractului digestiv, crescând pofta de mâncare și îmbunătățind procesul digestiv;
• acționează ca un diuretic, eliberând corpul de lichid în exces;
• arde excesul de grăsime corporală;
• îmbunătăți funcția creierului, ameliorează depresia și apatia;
• normalizarea tensiunii arteriale;
• curăță vasele de sânge de colesterol;
• îndepărtați excesul de zahăr din sânge etc..

Prazul este folosit pentru scăderea în greutate în diferite diete, deoarece beneficiile lor pentru sănătate sunt incontestabile și deoarece conțin un minim de calorii. O altă proprietate unică a acestei legume este distrugerea celulelor canceroase, deci este prescrisă pacienților cu cancer cu nutriție dietetică. Practic nu există contraindicații pentru praz. Poate fi mâncat atât de copii, cât și de adulți.

Prazul este util atât în ​​stare proaspătă, cât și după tratament termic, ceea ce nu afectează cel puțin compoziția chimică a legumei - toate substanțele utile sunt conservate.

Soiuri de praz cu descriere și fotografie

În funcție de perioada de coacere, toate soiurile de praz sunt împărțite în:

• soiuri de maturare timpurie;
• soiuri de mijlocul sezonului;
• specii cu maturitate târzie.

Specii de praz coapte timpurii

Astfel de specii se caracterizează prin lungimea frunzelor de la 1,5 metri sau mai mult, precum și culoarea lor verde deschis. Cele mai bune soiuri de coacere timpurie pentru fâșia de mijloc sunt:

• Vesta;
• Colt Alb;
• Kilima;
• Goliat.

Vesta

Este un soi timpuriu de praz cu un sezon de creștere de 125 de zile de la germinarea semințelor. Înălțimea nu depășește 1,4 metri. Dintr-o tulpină de aproximativ 40 cm lungime și nu mai mult de 4 cm diametru, cresc 11 frunze verzi deschise, de aproximativ 3,5 cm lățime. Lungimea frunzei este de 68-70 cm. Are o textură suculentă delicată și o excelentă, ușor înțepătoare gust. Această specie tolerează bine frigul și are, de asemenea, o imunitate pronunțată la bolile majore. Oferă randamente excelente - până la 6 kg pe 1 mp m. Cultivat atât de semințe, cât și de răsaduri.

Colt Alb

Specia matură timpurie de praz Canin alb are un sezon de creștere de 125-130 de zile din momentul în care apar lăstarii. Înălțime - nu mai mult de 80 cm. Lungimea tijei - 30 cm, diametrul - 4 cm. Frunze plate de culoare verde deschis pliate de-a lungul venei centrale ies din tulpină, acoperite cu un strat de ceară ușoară. Soiul este rezistent la vreme rece și boli. Productivitatea este peste medie. Cultivat prin plantarea semințelor în pământ, precum și prin metoda răsadurilor. Canin alb - nepretențios și nu necesită îngrijire complexă.

Kilima

Kilima este un soi olandez de coacere timpurie, care este potrivit pentru cultivare în toată Rusia. Se coace în 130-140 de zile după germinare. Înălțime - aproximativ 1 metru. Tulpina este albă, lungă de 15-25 cm, diametru de aproximativ 5 cm. Frunzele sunt plate, de culoare verde deschis, cu un strat ceros. Necesită îngrijire de calitate, în special udarea și hrănirea în timp util. Tolerează foarte bine frigul și bolile. Are o compoziție chimică valoroasă. Cultivate atât de semințe, cât și de răsaduri.

Goliat

Un soi matur timpuriu creat de crescătorii olandezi și ruși. Se coace la 130 de zile după germinare. Crește înălțime de 80-100 cm. Se caracterizează printr-o tulpină și frunze puternice. Lungimea tulpinii este de 28-30 cm, iar diametrul de 5-6 cm. Gustul este intens, picant. Este unul dintre cele mai mari tipuri de praz. Fără pretenții, germinarea semințelor este de aproape 100%. Semănat în pământ la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Crescut peste tot.

Soiuri de praz la mijlocul sezonului

Soiurile din mijlocul sezonului se caracterizează printr-o aderență strânsă a frunzelor la tulpină, dimensiuni mai mari și o parte mai scurtă și mai puternică a tulpinii. Cele mai bune soiuri de maturare medie sunt:

• Bunule;
• Câştigător;
• Tango;
• Casimir.

Bună persoană

Se referă la soiurile de mijloc de sezon recent crescute, cu un sezon de vegetație de 150-160 de zile. Se caracterizează printr-o tulpină puternică de 4-5 cm în diametru, 30-35 cm lungime și frunze cărnoase de culoare verde închis. Se mănâncă atât tulpina, cât și frunzele, a căror consistență este foarte suculentă și fragedă, iar gustul este blând. Cultivat prin metoda răsadurilor. Soiul necesită o îngrijire bună - udare de înaltă calitate și fertilizare în timp util, precum și plivire și îngrășare. Diferă în termenul de valabilitate lung.

Câştigător

Soi - coacere medie cu un sezon de creștere de 140-160 de zile. Înălțimea plantei este de aproximativ 1 metru, lungimea tulpinii este de 25-30 cm, diametrul este de aproximativ 5 cm. Există un bulb slab exprimat. Frunzele sunt mari și plate, ușor ridicate. Lungime - 50-55 cm. Culoare - gri-verde cu o ușoară acoperire cerată. Tulpina și frunzele sunt foarte suculente și fragede, gustul lor este armonios, practic fără înțepături. Sunt folosite atât în ​​stare proaspătă, cât și în diverse feluri de mâncare culinare.

Tango

Tango este un soi de mijloc de sezon creat de crescătorii cehi. Se coace la 150 de zile după primele lăstari. Se caracterizează printr-o tulpină scurtă (doar aproximativ 12 cm) și o culoare extraordinar de albastru-verzuie a frunzelor verticale de dimensiuni medii. Soiul este rezistent la îngheț, are o durată lungă de valabilitate și are un gust blând excelent. Este cultivat pe tot teritoriul țării noastre. Cultivat de semințe și răsaduri.

Casimir

Casimir este un soi german de praz la mijlocul sezonului, caracterizat printr-o înălțime de până la 1,5 metri. Lungimea tulpinii este de până la 30 cm, diametrul de până la 4 cm. Maturarea are loc la 150-180 de zile după apariția primilor lăstari. Frunzele plantei sunt puternice, de culoare verde închis. Aproape vertical. Gustul este placut, cu o usoara intepatura. Randamentul este bun. De la 1 mp Am aproximativ 4 kg de plante. Crescut cu răsaduri.

Specii cu maturitate târzie

Cele mai bune prazuri de maturare târzie sunt:

• Gigant de toamnă;
• Uriaș de iarnă;
• Banditul F1.

Gigant de toamnă

Unul dintre cele mai bune soiuri de maturare târzie care se coace la 200 de zile după germinare. Are o plantă foarte puternică de până la 1,2 metri înălțime. Tulpina are 40 cm lungime și 8 cm diametru! Frunzele sunt de culoare verde închis, mari și cărnoase. Înălțimea frunzelor este de până la 80 cm. Se mănâncă frunze și tulpini tinere, care au o textură suculentă delicată, cu un gust armonios, ușor înțepător. Necesită îngrijire bună - udare, hrănire și încălzire obligatorie. Iubește lumina și umezeala. Oferă randamente mari și se păstrează mult timp.

Uriaș de iarnă

Uriașul de iarnă este o varietate de praz cu maturitate târzie, maturată timp de 180-200 de zile. Planta este puternică, înaltă de 60 cm. Frunzele sunt mari, verde închis, cu o nuanță albastră. Lungimea tijei - 25-30 cm, diametrul - 3-4 cm. Diferă în rezistență ridicată la frig - poate fi lăsată în grădină iarna sub acoperire. Perfect depozitat - în pivniță toată iarna. Are un gust excelent. Cultivat prin metoda răsadurilor.

Banditul F1

Un hibrid de maturare târzie a selecției olandeze. Se coace la 180 de zile după germinare. Are o plantă viguroasă de înălțime medie, cu o parte a tulpinii de până la 30 cm lungime și 4-5 cm diametru. Frunzele sunt mari și cărnoase. Culoarea frunzelor este albastru-verde. Gustul este foarte bun. Are o durată lungă de valabilitate - până la 5 luni. Este rezistent la îngheț și are o imunitate puternică la boli. Crescut cu răsaduri. Necesită udare, fertilizare și fierbere în timp util.

Concluzie

Fiecare dintre aceste soiuri de ceapă sănătoasă poate fi cultivată în orice regiune a țării noastre. Nu trebuie decât să respectați regulile de plantare și de plecare.