Praz: cum să plantezi și să crești în aer liber

Cresc prazul de peste 15 ani, folosesc frunzele acestei plante pentru a crea diverse preparate, sosuri și condimente.

Cultura este nepretențioasă față de condițiile de creștere, dar necesită respectarea tehnologiei de plantare și îngrijire de calitate. În articol vreau să vă împărtășesc experiența mea de creștere a prazului pe teren deschis.

Ceapa a câștigat o popularitate deosebită în Franța, unde a fost numită „sparanghel pentru săraci”. Astăzi este cultivat în parcele agricole industriale și domestice. Caracteristici botanice:

• înălțimea variază de la 40 la 100 cm;
• în primul sezon, se formează un sistem radicular puternic, reprezentat de un bulb cu diametrul de până la 8 cm;
• are o tulpină falsă, un volum mare de frunze verzi de formă liniar-lanceolată;
• în al doilea an, se formează un peduncul, pe care există flori albe sau roz, colectate într-o inflorescență umbrelă;
• toamna se formează semințe care pot rămâne viabile până la 2 ani.

Prazul este foarte rezistent la îngheț, potrivit pentru cultivare în regiunile nordice, unde este vară târzie și rece. În sudul țării și în unele regiuni centrale, plantarea se efectuează direct în sol, în nord și nord-vest, cultura este cultivată prin răsaduri.

Cum să alegi o varietate

Toate soiurile de praz sunt de obicei împărțite în funcție de perioada de coacere. Cele mai productive soiuri, în funcție de acest parametru:

• Mai devreme sau vara. Se coace în 130-150 de zile. Au un volum mare de frunze mari, becul este mic. Soiuri: Columb, Vesa, Goliat, Kilima;
• Mijlocul sezonului sau toamna. Perioada de maturare este de 150-180 de zile. Au frunze de dimensiuni medii, bulbii destul de mari. Soiuri: Jolant, Kamus, Tango, Bastion;
• Târziu sau iarnă. Se coace de la 180 de zile. Potrivite pentru depozitarea pe termen lung, frunzele sunt largi și adesea colorate albastru-verde. Au întotdeauna un picior strâns și scurt. Cele mai bune soiuri: Bandit, Mercur, Elefant, Karatansky.

La alegerea materialului de plantare, ar trebui să se țină seama de climatul din regiune, de durata primăverii și a verii. În plus, chiar înainte de însămânțare, semințele trebuie verificate pentru a verifica dacă există boli, deteriorări mecanice..

Alegerea unui loc pe site

Pentru creșterea cepei, este recomandabil să alegeți o zonă bine luminată, cu ore lungi de lumină. Nu este recomandat să plantați o cultură la umbra copacilor, lângă clădiri, un gard. Solul trebuie să fie ușor, fertil și să aibă o reacție acidă neutră.

Puteți pregăti un loc de plantare în toamnă după recoltare. Pentru a face acest lucru, dezgropați solul până la adâncimea baionetei lopatei, îndepărtați toate reziduurile de plante, pietrele.

Adăugați uree sau nitrofosfat la o rată de 20 g pe metru. În plus, puteți adăuga 1 găleată de compost sau humus.

Caracteristicile creșterii din semințe

Perioada de coacere a prazului este de la 150 la 210 zile, prin urmare, pentru a accelera recolta, se recomandă plantarea semințelor pentru răsaduri.

Răsadurile congelate pot fi, de asemenea, evitate folosind această metodă. Semănatul se efectuează de la sfârșitul lunii februarie până la începutul lunii martie acasă - dacă semănăm însămânțarea într-o seră, lucrările se pot efectua începând cu luna aprilie. Tehnologie de aterizare:

1. Pregătiți cupe individuale sau vase de turbă cu o adâncime de până la 12 cm. Dezinfectați pereții într-o soluție de 5% de permanganat de potasiu, uscați.
2. Umpleți recipientele de plantare cu sol ușor și fertil, cel mai bine este să utilizați un amestec de sol de grădină și humus în proporții egale. Compactați solul, turnați cu apă caldă.
3. Înmuiați semințele în apă la o temperatură de 45-50 ° C cu 2-3 ore înainte de însămânțare, apoi transferați-le în apă rece timp de câteva minute. Se usucă bine cu un prosop de hârtie.
4. Adânciți semințele în fiecare recipient, acoperiți cu un strat de nisip de până la 5 cm grosime. Acoperiți cu folie.

Recipientele cu răsaduri trebuie acoperite cu folie, așezate într-un loc bine luminat, cu o temperatură cuprinsă între 22-25 ° C. Materialul de acoperire poate fi îndepărtat când apar primele lăstari.

Îngrijirea răsadurilor

Primii lăstari apar la 10-14 zile după plantare. În acest timp, trebuie să aerisiți în mod regulat plantarea, să o umeziți cu un pistol de pulverizare, deoarece stratul superior al solului se usucă. Rădăcinile trebuie păstrate calde, de aceea este recomandat să puneți plastic spumant sub recipientul care menține temperatura optimă.

După ce răsadurile devin mai puternice, se poate efectua subțierea și apoi fertilizată cu un amestec de azotat de amoniu, superfosfat și clorură de potasiu la o rată de 20 g din fiecare componentă la 10 litri de apă.

Transfer

Culegerea răsadurilor se efectuează la 50-60 de zile după plantare. Acest lucru apare de obicei în primele zece zile ale lunii mai. Este recomandabil să plantați ceapă seara pe timp înnorat..

Într-o zonă pregătită anterior, găurile de plantare trebuie formate în rânduri cu un interval de 20 cm între plante, 40-50 cm între rânduri. În partea de jos, este recomandabil să adăugați 1-2 linguri. l. cenușă de lemn pentru prevenirea bolilor.

Înainte de transplantare, rădăcinile și frunzele răsadurilor sunt tăiate cu 1/3 din lungime. Apoi se scufundă într-o piure, formată din lut, mullein și apă caldă în proporții egale. Răsadurile de ceapă sunt adâncite în găurile de plantare și presărate cu un strat de sol fertil. Deasupra, așezați mulciul într-un strat de 5-7 cm pentru a reține căldura și umezeala pe stratul de suprafață al pământului.

Aterizând înainte de iarnă

În regiunile calde, prazul poate fi plantat direct în aer liber primăvara ca cultură de iarnă. Cu această metodă, pregătirea site-ului trebuie efectuată vara. La începutul lunii noiembrie, semințele de ceapă sunt semănate în brazde la intervale de 20 cm, distanța dintre plante este de 8-12 cm.

După plantare, patul de grădină trebuie udat cu apă caldă și bine mulțit cu un strat de turbă sau humus. Cu amenințarea înghețurilor timpurii, este recomandabil să acoperiți plantarea cu ramuri de molid sau agrofibre.

Îngrijire

Prazul este o cultură fără pretenții care necesită un minim de întreținere pentru a crește. Principalele puncte de lucru cu aterizarea:

• pe tot parcursul sezonului, buruieni și slăbiți solul cu o frecvență de până la 4-6 ori pe sezon. Acoperirea poate fi efectuată din primele zece zile ale lunii iulie, după fiecare slăbire, reînnoiți stratul de mulci;
• este necesară udarea plantării, începând de la 3 zile din momentul plantării puieților în teren deschis. Udarea se efectuează la fiecare 5 zile la o rată de 10 litri pe m2. Pe vreme uscată, regimul de irigații poate fi mărit;
• 3-4 hrăniri se efectuează într-un singur sezon, începând cu prima săptămână după plantare. Pentru prima dată, îngrășămintele se aplică după o lună de creștere; un amestec de uree și sulfat de potasiu, 10 g la 10 litri de apă, este potrivit în acest scop. Apoi fertilizarea se aplică în fiecare lună, cel mai bine este să utilizați o soluție apoasă de mullein într-un raport de 1:10 cu adăugarea a 3-5 linguri. l. frasin de lemn;
• pentru a preveni infestarea cu dăunători periculoși, trebuie efectuat un tratament de rutină. Pentru aceasta, se utilizează o soluție de cenușă de lemn sau praf de tutun la o rată de 200 g de produs la 10 litri de apă. Lucrările se desfășoară de 3-4 ori pe sezon, o dată la 30 de zile.

În regiunile reci ale Rusiei, se recomandă transplantarea soiurilor târzii de ceapă în cutii pentru cultivarea acasă înainte de iarnă. Acest lucru vă permite să măriți randamentul și să evitați moartea plantării din cauza înghețului..

Prevenirea infecției cu boli și dăunători

De-a lungul creșterii prazului, există riscul de infectare cu muște de ceapă, boli fungice sau virale. Aceste probleme sunt dificil de rezolvat, deci este important să respectați regulile simple de prevenire:

• observați rotația culturilor, nu plantați ceapă într-un singur loc mai mult de 4 ani la rând;
• subțierea în timp util a răsadurilor, îndepărtați toate buruienile;
• dezinfectați semințele și solul înainte de plantare;
• folosiți numai soiuri rezistente și rezistente la îngheț.

Este important să efectuați tratamente de întreținere de rutină pe tot parcursul sezonului. Pentru a preveni bolile periculoase în toamnă, este recomandabil să pulverizați grădina cu fungicide care conțin cupru (Hom, soluție de sulfat de cupru sau amestec Bordeaux).

Recoltarea și depozitarea culturilor

Spre deosebire de ceapă, prazul este cultivat pentru frunze valoroase și nutritive. Recoltarea se efectuează atunci când temperatura aerului scade la -5 ° C. După aceea, toate plantele trebuie scoase de pe sol împreună cu becurile, curățate de sol și uscate în aer proaspăt timp de 12 ore.

Există mai multe moduri de a păstra ceapa. Este mai bine să așezați cultura într-o pivniță cu o umiditate relativă de 85%, unde sunt instalate recipiente cu un strat de nisip de 5 cm grosime.

Ceapa este așezată vertical în cutii, unde pot fi păstrate timp de câteva luni. În plus, cultura poate fi păstrată la frigider, după zdrobire și spălare a frunzelor..

constatări

• Prazul este o cultură populară de grădină cultivată ca plantă anuală sau bienală. Printre diversitatea varietală, există soiuri de vară, toamnă și iarnă..
• Este recomandabil să crească planta într-o zonă bine luminată, cu sol fertil și slab. Înainte de plantare, grădina trebuie săpată, fertilizată cu materie organică și compuși minerali.
• Plantarea prazului se realizează de răsaduri sau pentru iarnă. Timpul de însămânțare a semințelor depinde de climă, varietatea plantelor.
• Pe tot parcursul sezonului, trebuie să slăbiți în mod regulat, să vă strângeți, să udați și să fertilizați plantarea. De asemenea, este important să efectuați un tratament preventiv împotriva bolilor și dăunătorilor..