Creșterea prazului în căsuțele de vară, plantarea și îngrijirea

Când să plantați prazul în aer liber depinde de regiunea specifică și de timpul de recoltare preconizat. Pentru a obține o recoltă bună, este suficient să urmați câteva sfaturi simple și această legumă vă va încânta întotdeauna cu germinarea sa..

Prazul este o legumă minunată, fără de care este greu de imaginat vreo bucătărie europeană. Pe lângă gustul excelent, prazul are și o serie de proprietăți utile care sunt folosite cu succes în dietetica modernă. Scriitorul Anatole France, într-una dintre poveștile sale, numea prazul „Sparanghel pentru săraci”. Într-adevăr, multe feluri de mâncare în care prazul înlocuiește sparanghelul nu sunt în niciun fel inferioare gustului original și, uneori, chiar le îmbunătățesc. În Anglia, acest tip de ceapă este folosit nu numai în scopuri gastronomice, ci și ca îngrășământ. Dacă lăsați un sistem puternic de rădăcină de ceapă în pământ, atunci în viitor va îmbogăți pământul cu substanțe organice. Iar în Țara Galilor, imaginea lui arată pe moneda de 1 lire sterline.

Aterizare

Plantarea prazului în aer liber începe cu pregătirea semințelor și răsadurilor.
Alegerea metodei de însămânțare a semințelor sau plantarea puieților depinde de condițiile climatice. Plantarea prazului în pământ deschis cu semințe necesită un mediu confortabil și cald. Dacă zona dvs. climatică este caracterizată de ierni lungi și înghețuri de primăvară, atunci această opțiune nu va funcționa. Dacă semințele încă prind rădăcini și încolțesc, ca rezultat, puteți obține tulpini subțiri și slabe, nu foarte asemănătoare cu prazul.

Pregătirea semințelor constă în înmuierea în apă caldă (temperatura camerei 20-25⁰C) pentru o zi și uscare ulterioară pentru a obține material în vrac.

Pentru a obține răsaduri, prazul este plantat în cutii mici cu sol pre-pregătit. Densitatea de însămânțare poate fi oricare, dar pentru a nu scufunda ceapa în viitor pentru 1 cutie cu dimensiuni de 35x50 cm, sunt suficiente 2 g de semințe. Înainte de plantare, este recomandabil să întăriți puieții fini, pentru aceasta este suficient să-l scoți afară timp de 2 zile, ferit de vânt un loc.

Perioada vegetativă a prazului este destul de lungă 60-70 de zile. Iar timpul pentru a planta semințe depinde de climatul dvs. Pentru a ști, de exemplu, când să plantați praz în pământ în Siberia, trebuie să cunoașteți aproximativ perioada de debut a primăverii și să începeți de la aceasta, numărând 60-70 de zile pentru răsadirea răsadurilor. Prazul este considerat o plantă rezistentă la îngheț, dar lăstarii tineri s-ar putea să nu supraviețuiască sosirii vremii reci..

Pentru regiunea siberiană, plantarea este posibilă exclusiv prin metoda răsadurilor.

Când să plantați praz în suburbii depinde de perioada de recoltare dorită. De obicei, semințele sunt plantate cu 70 de zile înainte de plantare în teren deschis, aceasta este de la mijlocul până la sfârșitul lunii februarie. Apoi, în prima jumătate a lunii mai, de la 5 la 15, răsadurile sunt plantate în teren deschis. Pentru o mai bună supraviețuire, tulpinile și rădăcina plantei trebuie scurtate cu 1/3. Recoltarea are loc de la mijlocul până la sfârșitul lunii octombrie.

Prazul din Ural este plantat atât în ​​pământ, cât și în Siberia, prin metoda răsadurilor. Prazul este o plantă bienală, iar rădăcinile rămase în al doilea an sunt capabile să reziste chiar și la înghețuri severe.

Îngrijire

Prazul în aer liber necesită puțină întreținere. Se compune din:

1. Udare. Pentru a obține cel mai bun randament, este recomandabil să udați leguma într-o perioadă de secetă prelungită și temperaturi ridicate..
2. Slăbirea solului și îndepărtarea buruienilor. Periodic, între plante, este necesar să îndepărtați toate buruienile și să slăbiți solul, această procedură poate fi repetată până când tulpina de ceapă nu mai este posibilă uciderea buruienilor.
3. Mulcire. Pentru a reține umezeala în sol și, dacă este posibil, pentru a preveni apariția buruienilor, mulcirea se practică folosind blaturi de plante sau turbă.
4. Hilling. Dacă începând cu mijlocul verii începeți să prăjiți prazul, atunci puteți obține cea mai mare parte a tulpinii înălbite care este folosită la gătit..
5. Pansament de top. Pentru a obține tulpini foarte mari, prazul trebuie hrănit de cel puțin 3 ori în timpul sezonului de creștere..

În ceea ce privește dăunătorii, prazul este predispus la infestarea cu muște de ceapă. Pentru a combate acest dăunător, este suficient să plantați morcovi între paturi sau să stropiți paturile de ceapă cu tutun. Această combinație de mirosuri respinge muștele de ceapă. De asemenea, puteți pulveriza periodic paturile de ceapă cu infuzii cu mirosuri puternice și înțepătoare, de exemplu, ace, mentă sau pelin.

Un semnal despre apariția unui dăunător în grădină este apariția frunzelor uscate..

Depozitare

Prazul se pretează bine la depozitare și în același timp nu își pierde absolut proprietățile benefice.

Există mai multe moduri de a stoca ceapa:

• a ingheta;
• uscat;
• săpați cu nisip de râu;
• murături.

Dacă respectați datele recomandate pentru plantare și oferiți prazului o îngrijire adecvată, puteți oferi familiei dvs. o legumă sănătoasă pentru tot anul..

Citește și articolul: cum se plantează seturi de ceapă în sol deschis!

Plantarea prazului în teren deschis - video