Cele mai bune soiuri de varză albă timpurie: zece lovituri fierbinți de primăvară

Un rezident rar de vară va refuza să crească varză devreme. Dar cum să alegi cel mai bun dintre numeroasele opțiuni? Să încercăm să ne dăm seama ce soiuri de varză albă timpurie merită atenție în primul rând.

Varza albă este o sursă bogată de vitamine care poate fi pe masă încă de la 2 luni de la plantare. Ispititor, nu? Dacă nu doriți să ratați ocazia de a vă bucura de salate delicioase și sănătoase și tocănițe de legume la începutul verii, atunci asigurați-vă că ați plantat varză albă timpurie pe site-ul dvs. Și ce soiuri ar trebui să fie preferate, veți afla acum.

Soiuri timpurii: caracteristici

În primul rând, să ne uităm la diferența timpurie a soiurilor de varză albă de la mijlocul sezonului și târziu.

Soiurile timpurii se caracterizează prin dimensiuni mici și structură liberă. Se crapa ușor și au o durată de valabilitate mai scurtă decât cele de coacere târzie. Varza timpurie tolerează temperaturile extreme și înghețează bine.

Greutatea medie a varzei este de 2 kg. Culoare - verde deschis. Unul dintre cele mai valoroase beneficii este bunul gust. Soiurile timpurii sunt potrivite pentru murare, pregătirea salatelor de primăvară și a caserolelor.

Cele mai bune soiuri timpurii de varză albă

Ce soiuri de varză albă timpurie sunt considerate cele mai bune? Să-i cunoaștem mai bine.

„Hectar de aur”

Soiul și-a primit numele original datorită randamentului ridicat. Pentru 1m2 - 5-8,5 kg. Acești indicatori sunt peste medie. Capetele mici verzi deschise de varză sunt acoperite cu o floare cerată. Ei tolerează bine înghețul și seceta. Greutate - 1,5-2,5 kg. Perioada de maturare durează de la 102 la 110 zile. „Golden Hectare” iubește lumina și multă umezeală.

Dintre minusuri, merită remarcat exactitatea solului. Acest soi preferă solul negru, care trebuie fertilizat constant. Un alt dezavantaj semnificativ este rezistența scăzută la boli.

"Iunie"

O varietate rezistentă la frig, care tolerează cu ușurință temperaturi de până la -5 grade. Fructele sunt de dimensiuni mici, rotunde. Densitatea este medie. Greutatea capului varzei - 1-2,5 kg. Culoarea de-a lungul marginilor este verde, mai aproape de mijloc - verde deschis. Indicatorii de randament sunt de aproximativ 4,5 kg per 1m2. Timp de coacere - 92-100 de zile. Din păcate, varza din iunie crapă foarte mult. Așa reacționează ea la schimbările de umiditate și temperatură..

Plantarea poate începe în pământ neprotejat la începutul primăverii. Aproape toate fructele se coc în același timp și acest lucru este foarte convenabil pentru recoltare. Varza este apreciată pentru conținutul ridicat de vitamina C. Sucurile și salatele delicioase se obțin din frunze suculente..

"Cadou"

Un nume interesant a fost dat acestui soi dintr-un motiv. Varza este cu adevărat un adevărat cadou pentru cei care doresc să slăbească fără a afecta sănătatea lor sau să monitorizeze cu atenție dieta copilului lor mic. Conținutul ridicat de vitamina C și microelemente face din acest soi timpuriu cea mai bună componentă a dietelor și a alimentelor pentru copii..

Varza se coace la 124 de zile după apariția primilor lăstari. Fructele ferme, de dimensiuni medii, au o formă rotundă. Greutate - 2-3,5 kg. Randamentul este de 6-10 kg per 1m2. Acest soi este plantat în teren deschis conform schemei 60x50 cm.

„Slava-1305”

Soiul clasic de varză albă timpurie este deosebit de popular printre grădinarii novici. Este nepretențios pentru condițiile de creștere și se coace rapid - în 80-100 de zile. Capetele de varză se disting printr-o structură densă și o greutate bună - de la 3 la 4,5 kg. Afară sunt de culoare verde deschis, în interior sunt albe.

Slava-1305 este apreciat pentru randamentele sale ridicate și rezistența la temperaturi scăzute. Perfect pentru preparate proaspete, decapare și decapare.

„Kazachok Funu"

Un hibrid care are multe avantaje. Îl poți recunoaște după culoare. În exterior, frunzele sunt de culoare verde închis, cu un albastru deschis, în interior sunt alb-crem. Deasupra capului de varză este acoperit cu un strat gros de floare de ceară. Diametrul fructelor coapte - 55-65 cm, înălțimea - 25-28 cm.

Este plantat în câmp deschis. Productivitate - 3,5-4,5 kg per 1m2. Se coace 106-112 zile după plantare. Hibridul este rezistent la fisuri și diverse boli (piciorul negru, bacterioza mucoasă etc.). Gustul este la fel de egal. Frunzele acestei varze sunt fragede și suculente.

"Transfer Funu"

Un alt hibrid care merită o atenție deosebită. Perioadele de maturare variază de la 100 la 110 zile. În exterior, fructele dense sunt vopsite într-o culoare verde pal, în interior sunt albe. Greutatea unui cap de varză este de 1-1,5 kg. Coacerea simultană facilitează procesul de recoltare.

Soiul tolerează temperaturile extreme și rareori crăpăturile. Cel mai des folosit pentru a prepara salate proaspete de vitamine.

Taurul F1"

Dacă visezi recolte fără precedent de varză timpurie, atunci acest soi este perfect pentru împlinirea dorinței tale prețioase. Este considerat unul dintre cele mai productive. Se coace la 95-100 de zile după germinare. Fructele hibride se caracterizează printr-o greutate impresionantă. Greutatea unui cap de varză ajunge la 6 kg.

Deasupra, frunzele sunt verzi, cu o ușoară nuanță albăstruie, în interior sunt cremoase. Hibridul are o mulțime de avantaje: este rezistent la fisuri, boli și temperaturi scăzute. Separat, ar trebui spus despre gustul excelent - „Taurul F1” este folosit sub formă de salate și este utilizat pentru fermentare.

Piața din Copenhaga

Varza albă daneză se coace în 115 zile. Acest soi timpuriu se distinge prin frunze fine structurate și formă de cap îngrijită. Culoarea verzei este verde cu o nuanță cenușie. Greutate - de la 1 la 2,5 kg. Aproximativ 4,5 kg de fructe pot fi recoltate de la un metru pătrat.

Planta tolerează bine înghețul și înmuierea. Piața Copenhaga nu este stocată pentru o lungă perioadă de timp. De aceea varza trebuie folosită după recoltare. Având în vedere gustul ridicat și suculența, de obicei nu există probleme cu acest lucru. Potrivit pentru tot felul de feluri de mâncare.

„Early Ditmar”

O altă varietate populară care își respectă pe deplin numele. Are o prezentare excelentă și, prin urmare, este adesea ales dacă scopul creșterii este vânzarea. Fructele se coc în același timp la 105-115 zile de la apariția răsadurilor. Productivitatea este ridicată. Mai mult de 5,5 kg pe 1 m2.

Fructele sunt mici. Greutate medie - 2 kg. Frunzele sunt de culoare verde deschis, subțiri și foarte suculente. Când stați pe paturi, varza crăpă puternic, prin urmare, după debutul maturității tehnice, capetele de varză sunt recoltate imediat.

Zolotovorotskaya

Acest soi este lider în viteza de coacere. Fructele de culoare verde deschis, de densitate medie, sunt gata pentru recoltare deja la 55 de zile după plantarea puieților. Capetele de varză sunt de dimensiuni compacte. Greutatea rar depășește 2 kg.

Planta este rezistentă la fisurare, tolerează bine temperaturile scăzute. Gustul excelent face din acest soi un adevărat decor al mesei de primăvară - din această varză sunt preparate salate uimitoare și tocănițe de legume..

Secretele recoltelor bune

Nu este suficient doar să plantați semințe de varză albă timpurie în pământ pentru o coacere reușită. Există câteva trucuri pentru a vă asigura că veți obține o recoltă bună..

Cumpărați semințe numai în magazine specializate.

Să începem prin a cumpăra semințe. Nu ar trebui să cumperi semințe din mâinile tale - fă-o în magazine specializate. Pachetul trebuie să conțină informații despre regiunea pentru care sunt destinate aceste semințe, despre timpul de coacere, numărul lotului și data de expirare trebuie să fie indicate. Ultimul punct este crucial. Dacă data de expirare nu poate fi citită sau pur și simplu nu există, atunci abțineți-vă de la cumpărare. De obicei, semințele sunt depozitate cel mult 4-5 ani..

Acum despre cum să plantați. Soiurile timpurii încep să fie plantate la începutul lunii martie și se termină la începutul lunii mai. Solul trebuie să fie ușor, moderat umed și slăbit. După apariția primelor frunze, răsadurile sunt transferate pe teren deschis. Schema preferată este de 30x60 cm. Nu plantați răsadurile adânc în găuri - în timpul formării buturugilor, va trebui să stropiți cu pământ.

Și, în cele din urmă, despre caracteristicile îngrijirii. Cel mai important lucru este să udați răsadurile în mod regulat (de două ori pe săptămână după plantare) și să le hrăniți cu îngrășăminte organice. Nu uitați să îndepărtați buruienile. Pentru combaterea dăunătorilor, utilizați o infuzie de coji de ceapă, usturoi sau tulpini de roșii. Asta este probabil tot.

După cum puteți vedea, nimic complicat. Utilizați aceste recomandări simple și recoltați o recoltă bogată de varză albă timpurie gustoasă și sănătoasă în fiecare an!

Video: Soiuri de varză albă