Depozitarea seturilor de ceapă iarna acasă - secretele unui grădinar cu experiență

Odată m-am gândit că depozitarea seturilor de ceapă iarna nu ar trebui să prezinte dificultăți și probleme grădinarului. Cu toate acestea, viața m-a învățat o lecție și deja în al treilea an de creștere a acestei culturi, întreaga cultură recoltată după câteva luni de depozitare a fost infectată cu putregai..

După acest incident, am studiat în detaliu toate regulile și reglementările pentru pregătirea și depozitarea semințelor, așa că în viitor m-am salvat de astfel de probleme. Dacă decideți să vă angajați în cultivarea independentă a seturilor de ceapă și păstrarea acasă, atunci vă recomand să ascultați sfaturile mele, care vă vor ajuta să evitați greșelile în viitor..

Colectarea seturilor de ceapă se efectuează de obicei la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Un semn sigur pentru recoltare este îngălbenirea vârfurilor de ceapă. După sfârșitul recoltei, ceapa trebuie sortată și sortată cu atenție: pentru depozitarea de iarnă, trebuie selectate exemplare întregi pe care nu există putregai, pentru că altfel chiar și o singură ceapă putredă poate duce la stricarea întregului lot de ceapă.

Uscarea corectă a becurilor este, de asemenea, una dintre cheile pentru buna conservare a setului: pentru uscare, ceapa poate fi plasată direct sub cerul liber, dar pe vreme înnorată, uscarea se poate face sub un baldachin sau într-o fântână- cameră ventilată.

Important: setul de ceapă, gata de depozitare, trebuie să aibă coji uscate, care, la atingere, produc un foșnet caracteristic.

Seturile de ceapă pot varia în mărime:

• fracțiune fină - de la 15 mm și mai mult;
• fracția mijlocie - aproximativ 25 mm;
• fracțiune grosieră - 35-40 mm.

Semănatul grosier este cel mai potrivit pentru producția ulterioară de pene verzi - bulbii mari produc lăstari foarte puternici, în timp ce însămânțarea de dimensiuni mici și mijlocii produce un randament excelent de bulbi mari.

Cel mai bine este să folosiți cutii din lemn sau plastic, pungi de plasă, containere și tăvi deschise, dar este permis să depozitați sevok și să le desfaceți.

Trebuie să existe grătare sau găuri pe recipientul de depozitare - acest lucru va permite becurilor să fie mai bine ventilate. Dacă ceapa este depozitată în vrac, atunci înălțimea stratului nu trebuie să depășească 25 cm.

Metode de depozitare

Depozitare la rece

Becurile sunt depozitate la o temperatură de -2 -3 grade. Când depozitați ceapa folosind această metodă, este foarte important să monitorizați nivelul de umiditate din cameră, deoarece un nivel ridicat de umiditate în aer poate duce la deteriorarea întregii culturi recoltate. Experții recomandă încălzirea bulbilor la o temperatură de aproximativ 30-34 de grade înainte de a plasa semințele pentru depozitarea pe timp de iarnă.

Procedura poate fi repetată cu 2 săptămâni înainte de plantare. Dacă nu este posibil să depozitați seturile de ceapă acasă, atunci puteți face acest lucru în afara casei: pentru aceasta, un strat de rumeguș este turnat într-un recipient de plastic, după care se așează ceapă în el, care trebuie presărate pe deasupra cu un strat gros de rumeguș.

Recipientul cu ceapă este plasat într-o gaură pregătită, a cărei adâncime ar trebui să fie cu 30 cm mai adâncă decât recipientul în sine. Recipientul cu semințe este umplut cu sol - pentru locul de depozitare este necesar să se aleagă zone care nu sunt susceptibile la inundații de apă topită și precipitații atmosferice.

Depozitare la cald

Metoda este excelentă pentru grădinarii novici care se confruntă mai întâi cu depozitarea cepei - setată în timpul iernii. O aerisire bună și umiditate scăzută în cameră sunt condiții prealabile pentru depozitare. Temperatura camerei ar trebui să fie de aproximativ 20 de grade, în timp ce scăderile de temperatură ar trebui excluse, deoarece acest lucru poate duce la germinarea bulbilor.

Metoda combinată

Acesta combină metodele de depozitare anterioare - înainte de temperaturi de îngheț, ceapa este depozitată acasă, după care temperatura trebuie redusă treptat la 0 grade. În aceste condiții, bulbii pot fi depozitați până în primăvară, la sosirea cărora sămânța trebuie transferată din nou într-o cameră caldă și depozitată la o temperatură de 25-30 grade timp de o săptămână, după care temperatura poate fi redusă la 20 grade.

Ce trebuie făcut dacă apare becurile pe becuri?

Dacă se respectă toate regulile pentru pregătirea materialului sămânțar pentru depozitare, iar nivelul de umiditate și temperatură a fost observat în timpul depozitării și a existat o bună ventilație în cameră, atunci posibilitatea bolilor de ceapă este practic redusă la zero..

Cu toate acestea, uneori există o astfel de situație atunci când putrezirea apare încă pe becuri: desigur, dacă se observă o situație similară la dvs., atunci nu ar trebui să vă panicați, deoarece șansa de a salva ceapa până în noul sezon este destul de mare..

Apariția infecției și putregaiului la ceapă - sevka apare din următoarele motive:

• Putregaiul bacterian - ușor de recunoscut prin putrezirea solzilor întunecați atunci când becul este tăiat. În unele cazuri, culoarea solzilor afectați poate fi maro și degajă un miros neplăcut..
• Putregaiul mătăsii - dezvoltarea sa are loc în timp și este cauzată de o ciupercă care ajunge pe bulb în timp ce se află încă în sol. Deteriorarea și moliciunea becului pot indica deteriorarea putregaiului său de mătase..
• Fusarium - această boală duce la moartea rădăcinilor bulbului, în timp ce leguma dvs. are o structură moale și apoasă și, de asemenea, are un miros neplăcut.

Dacă bulbii au un aspect frumos și bun, acest lucru nu înseamnă că nu au bacterii dăunătoare care provoacă putrezirea..

Dacă bulbii sunt parțial afectați, atunci un strat de coji ar trebui îndepărtat în zona în care apare putregaiul. În plus, coca poate fi îndepărtată complet, deoarece în timpul depozitării va reapărea, după care becul va deveni din nou potrivit pentru însămânțare..

Concluzie

În ciuda simplității aparente a pregătirii seturilor de ceapă pentru depozitare, este foarte important să respectați următoarele:

• Temperatura de depozitare trebuie selectată pe baza metodei de depozitare utilizate.
• Nivelul de umiditate din cameră nu trebuie să fie ridicat - acest lucru poate duce la germinarea bulbilor.
• Pregătirea materialului de semințe pentru depozitare joacă un rol important, deoarece în această etapă este posibil să se arunce bulbii afectați de putregai, ceea ce poate duce la înfrângerea întregului lot de ceapă.