Descrierea soiului de varză kolobok - cultivarea în două moduri

Nașul meu, fermier, a lăudat foarte mult această varză. El a spus că a însămânțat un câmp mare, acesta a crescut cu salturi, după ce l-a recoltat a iernat bine până în primăvară, oferindu-i un profit bun (până la urmă, primăvara, mai ales târziu, legumele sunt întotdeauna mai scumpe decât toamna). Mie, într-o grădină mică, mi-a recomandat și acest soi. L-am cumpărat, dar nu cu răsaduri (nu se știe niciodată, vor fi în continuare înșelați pe piață - acest lucru se întâmplă aici), ci cu semințe, după ce a crescut Kolobok literalmente „de la zero” ...

Este târziu în sezon. După plantare în pământ, durează aproximativ 120-150 de zile pentru a se coace complet..

Planta arată astfel:

• frunzele sunt netede, ceruite, ovate, cu marginea ușor ondulată;
• sunt vene pe fiecare foaie, dar nu foarte groase;
• înălțimea tufișului de la 35 cm, rozeta răspânditoare, frunzele ridicate;
• capul de varză este rotund, dens, greutate medie - de la 2 la 4 kg și mai mult, diametru - aproximativ 45 cm;
• varză albă pe tăietură.

Fermierii asigură că, dacă vremea nu coboară și plantează / îngrijește corect, elimină aproximativ 1000 de centeni pe hectar. În ceea ce privește paturile, fiecare „pătrat” de sol poate produce 10 kg de varză.

Demnitatea lui

• Soiul poate fi cultivat în orice regiune a Rusiei, oriunde în Belarus, Ucraina, Moldova.
• Scopul varzei este universal: chiar și pentru salate, chiar și pentru borș sau supă de varză, dar chiar și pentru varză umplută. De asemenea, este bine depozitat în borcane (atât fermentate, cât și înăbușite). Mai mult, toate felurile de mâncare de la Kolobok au un gust plăcut, așteptat, corect de „varză”. În frunze există multă glucoză, datorită căreia această varză nu are gust amar.
• Pe paturi, capetele de varză practic nu se sparg.
• De asemenea, soiul este rezistent la multe boli, cu mult înaintea altor soiuri în acest sens..
• Toate capetele de varză din grădină se coc aproximativ în același timp, ceea ce facilitează recoltarea.
• Varza se păstrează mult timp (de la 7 la 8 luni) fără a-și pierde proprietățile benefice. În același timp, capetele dense de varză tolerează bine transportul, chiar și pe termen lung.
• În fiecare cap de varză există un ciot tangibil (pentru noi acesta este un plus, în familia noastră le place să-l taie și să-l curățe - copiii probabil nu se luptă pentru asta).

Kolobok are, de asemenea, câteva deficiențe

Acest soi este capricios în ceea ce privește fertilitatea solului și irigarea. Nu va crește de la sine, va trebui să aveți grijă de grădină atât înainte de plantare, cât și în timpul creșterii și fructificării Kolobok.

Deoarece acesta este un hibrid (de prima generație), nu veți putea colecta semințe în grădina dvs., va trebui să le cumpărați din nou în fiecare an. Cu toate acestea, nu este obișnuit să colecționăm semințe din varză oricum, așa că aici, după cum se spune, există puțină tristețe.

Deși bacterioza, putregaiul alb și gri, precum și fusarium, Kolobok practic nu se teme, varza se poate îmbolnăvi de Alternaria (cunoscută și sub numele de pata neagră). Această fotografie arată cum arată o astfel de boală:

Pentru a nu face față acestui flagel, îmbrăcați semințele înainte de germinare, observați rotația culturilor, îndepărtați întotdeauna resturile de frunze de pe paturi în toamnă și, dacă varza este deja în creștere și totul este rău, puteți trata grădina cu preparatele care conțin cupru sau sulf sau cumpără fungicide (Quadris vă va ajuta sau „accelerează”). Principalul lucru este să terminați prelucrarea cu cel puțin 3 săptămâni înainte de recoltare.!

Unde și când a fost scos acest soi?

Crescătorii din Moscova, care au lucrat la crearea sa în cei 90 de ani dificili, trebuie să mulțumească pentru acest soi de succes. Soiurile Belorusskaya și Slava au devenit „mama” și „tata” lui Kolobok.

Din 1997, Kolobok a început să fie vândut în Rusia și în țările vecine.

Apropo! Producătorul original susține că a vândut aproape 40 de tone din acest soi în 20 de ani. Atât de popular este!

Varză în creștere

Metoda fără semințe (direct în pământ)

Această metodă are o mulțime de avantaje: răsadurile sunt adaptate în mod ideal la solul dvs., varza se va coace mai repede și, de asemenea, va crește.

Adevărat, trebuie să cumpărați mai multe semințe, deoarece răsadurile încolțite vor trebui subțiate, adică unele semințe vor fi irosite..

Dar! Semănatul Kolobok în acest mod este posibil doar în sudul Rusiei sau Ucrainei, precum și în Moldova caldă.

Chiar și în toamnă, este logic să verificați aciditatea solului. Ai nevoie de un pH de 5,5 sau mai mare. Dacă performanța este slabă, adăugați cretă măcinată, var (stins), cenușă de lemn sau făină de dolomită. Calcul: 350 g pentru fiecare „pătrat” al grădinii.

Puteți germina semințele imediat în grădină. Dacă aveți îndoieli (să zicem că vremea vă dă jos), le puteți „ciocni” în ghivece de turbă și abia apoi le puteți transfera în grădină.

Trebuie să semeni din prima până în a doua decadă a lunii mai.

Lucrează cu semințe de acest fel:

1. Pregătește-ți patul de grădină. Faceți găuri la fiecare 70 cm.
2. Așezați 2-3 semințe în fiecare gaură (oală), adâncindu-le cu maximum 1 cm. Semințele de varză sunt mici, de aproximativ 2 mm, dar le puteți lua în mână (mai ales dacă gazda are gălbenele lungi ).
3. Acoperiți patul cu folie, astfel încât solul să nu elibereze umezeală, iar semințele să fie mai calde în pământ.
4. Udați răsadurile pe măsură ce solul se usucă (aproximativ 1 dată pe săptămână). Când răsadurile eclozează, puteți îndepărta filmul.
5. Răsadurile se diluează când devin mai puternice și cresc 4 frunze (reale). Lăsați câte un mugur puternic în fiecare gaură.

Metoda răsadurilor

Deoarece Kolobok este un soi târziu, puteți semăna semințele pentru răsaduri la mijlocul lunii aprilie (cu aproximativ 50 de zile înainte de transferul planificat al răsadurilor în grădină).

Solul poate fi luat din grădină și „pufos”, puteți cumpăra universal pentru răsaduri (ceea ce este important pentru locuitorii de vară urbani), sau îl puteți face singur amestecând 7 părți de turbă, 2 părți de humus, 1 parte de sol mullein puternic putrezit și sol. Indiferent de solul pe care îl alegeți, vărsați-l imediat cu o soluție roz închis de permanganat de potasiu. Nu va fi de prisos să adăugați puțină cenușă aici (conține atât nutriție, cât și prevenirea piciorului negru).

Semințele trebuie întărite și dezinfectate. Înfășurați-le în tifon, scufundați-le în apă moderat fierbinte (50 de grade) timp de 20 de minute, apoi transferați-le rapid în apă rece. Semințele sunt apoi uscate.

Pașii următori:

1. Adânciți semințele cu același 1 cm. Udați ușor cutiile dintr-o sticlă de pulverizare (puteți, de asemenea, dintr-o udă / pahar, dar astfel puteți spăla semințele).
2. Acoperiți cutia cu un capac din plastic transparent, sticlă sau film. Această „seră” va ajuta răsadurile să apară mai repede.
3. Udă solul din când în când cu puțină apă rece.
4. Când vedeți răsadurile, capacul (sticlă, pungă) poate fi deschis treptat și apoi îndepărtat complet. Răsadurile sunt cultivate la căldură (până la 20 de grade) și cu cea mai bună iluminare posibilă. Dacă există puțină lumină pentru muguri, aceștia se vor întinde.
5. Văzând 2-3 frunze reale, puteți scufunda copiii, adică să le transplantați pe fiecare într-un loc mai spațios. Acesta poate fi un recipient mai larg (distanța dintre răsaduri în el ar trebui să fie de la 6 cm) sau ghivece individuale (cupe de unică folosință, tăiate sticle de plastic). Când transferați germeni, utilizați metoda de transfer.
6. După ce ați dat răsadurilor "oklematsya" într-un loc nou și văzând că au început, începeți să le întăriți, scoțându-le în aer liber în timpul zilei (prin urmare, este mai convenabil să le creșteți într-un recipient mare). Dacă aveți o mulțime de căni, păstrați-le pe o tavă mare..
7. Timpul de fertilizare vine la 10 zile după alegere. Udați răsadurile cu această soluție: 10 litri de apă + 10 g fiecare de sulfat de potasiu și azotat de amoniu + 20 g de superfosfat.
8. Fertilizați din nou varza cu 2 săptămâni înainte de a planta răsadurile în pământ deschis. Luați fie o mulleină (o lingură mare pe litru de apă), fie 30 g de sulfat de potasiu + 30 g de superfosfat + 0,2 g de sulfat de cupru. Important! După fertilizare, vărsați răsadurile cu apă curată, „spălând” frunzele - dacă pansamentul superior rămâne pe ele, poate provoca o arsură.

Nu renunțați la hrănire, Kolobok este foarte „lacom”, fără hrană nu va da randamentul maxim.

În teren deschis, puteți planta varză, pe care există cel puțin 5 frunze.

Îngrijirea Kolobok din grădină

Distanța dintre plante ar trebui să fie de aproximativ 70 cm.

Trebuie să udați varza des, dând până la 10 litri de apă pe 1 „pătrat” de teren. Răsadurile sunt udate în jurul tufișului, tufișurilor adulte - prin stropire sau folosind un vas de udat (apa care se revarsă de sus va spăla larvele dăunătorilor).

Important! Opriți udarea cu 2 săptămâni (minimum 10 zile) înainte de recoltare.

Pentru ca pământul de pe pat să nu se „cimenteze” și rădăcinile să respire, după udare, să înmoaie ușor patul, slăbind solul. De asemenea, varza va deveni mai puternică dacă o strângeți ușor când o slăbiți - în acest fel planta va crește un sistem radicular mai puternic..

Recoltare, depozitare

La sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii noiembrie, verificați varza: capetele de varză trebuie să fie ferme, cu circumferința de 40 cm, iar frunzele inferioare de pe tufișuri ar trebui să devină galbene în mod activ.

Alegeți o zi însorită și uscată pentru recoltare. Tăiați capetele de varză cu 3-4 frunze de rozetă. Trebuie să recoltați cultura înainte de înghețuri severe. Dacă ați trecut cu vederea și varza a înghețat în grădină, nu o puneți în pivniță - tocați-o imediat și fie fierbeți-o și păstrați-o, fie fermentați-o / sareți-o.

Înainte de depozitare, este logic să întindeți capetele de varză pe scânduri, astfel încât să se usuce puțin.

Depozitați varza într-un loc răcoros (pivniță uscată, întunecată). Cu toate acestea, și un subsol este bine..

Și din această recenzie video veți afla cum se află iarna o astfel de varză. Acest cap de varză a fost filmat în martie, și așa arată dacă dezlipiți frunzele superioare:

Să rezumăm

• Omul de turtă dulce este o varietate de varză cu maturitate târzie care poate fi cultivată în orice regiune a Rusiei (chiar și în Siberia).
• Leguma are o mulțime de avantaje: capetele de varză nu se crapa, planta este rezistentă la boli, varza este bine transportată și iernile, potrivite pentru orice fel de mâncare.
• În ceea ce privește neajunsurile, se poate găsi doar vina cu exactitatea lui Kolobok. Varza preferă numai solurile fertile și udarea frecventă.