Pe site-ul nostru cultivăm fasole roșie sănătoasă

Dintre soiurile de fasole după gust, se remarcă forma tufișului și omoplaților, fasolea roșie a soiurilor decojite. Fasolea sa, datorită învelișului colorat, are proprietăți îmbunătățite de antociani. Prin urmare, beneficiile consumului de fasole roșie necesită un studiu separat. La început, un oaspete din India a fost folosit în scopuri decorative și doar mult timp mai târziu a fost descoperită valoarea sa nutritivă..

Fasolea roșie, compoziția și acțiunea sa

Utilitatea produselor se măsoară prin conținutul lor de energie, conținutul de minerale, vitamine și substanțe complexe de carbohidrați. De obicei, există puține elemente active, dar ele acționează ca catalizatori pentru reacțiile electrochimice din organism. Există o lume vie a energiei obținute din procesarea alimentelor, iar oamenii nu fac excepție..

Principalul purtător de energie eficient este un produs, a cărui valoare este de obicei măsurată în calorii, câtă energie va fi eliberată atunci când este descompusă de la 100g. Fasolea conține:

• proteine ​​- 21 g sau 84 kcal;
• grăsime - 2 g. sau 18 kcal;
• glucide - 47 g sau 188 kcal.

Raportul boabelor bju este de 28% / 6% / 63%.

Dar carbohidrații din această compoziție sunt reprezentați în principal de fibre, care sunt absorbite lent, încetinesc tranziția zahărului în sânge și este chiar utilă diabetici. Conținutul caloric al produsului este de 298 kcal. În ciuda ratei ridicate, fasolea este considerată un produs dietetic..

Fasolea roșie este disponibilă în boabe întregi și fasole verde. Mai mult, compoziția bobului este mai saturată decât în ​​varietatea de păstăi a produsului. Fasolea roșie are adesea flori roșii sau roz strălucitoare și sunt colorate în timpul sezonului de creștere..

O compoziție utilă este reprezentată de un grup de vitamine B, în care B1,2,6, A, E, PP sunt eficiente. Prezent în fasole și vitamina C.

Mineralele vitale - potasiu, magneziu, sulf, cupru, zinc funcționează la toate nivelurile corpului. Aminoacizii - arginina, metionina, tirozina și lizina întăresc sistemele hematopoietice și vasele de sânge, precum și mușchiul inimii.

Beneficiile și daunele fasolei roșii

Produsul, bogat în aminoacizi și vitamine, atunci când este consumat în mod regulat, protejează organismul de multe probleme:

• întărește imunitatea organismului și rezistența la bolile infecțioase;
• reacțiile metabolice ale organismului și îndepărtarea deșeurilor atât din sistemul genito-urinar, cât și din conductele biliare sunt accelerate;
• munca inimii este întărită, elasticitatea vaselor de sânge crește, compoziția sângelui se schimbă în bine;
• sistemul bronhopulmonar este eliminat;
• munca tractului digestiv este normalizată.

Nu ar trebui să mănânci niciodată fasole crudă. Conține substanțe toxice care sunt distruse în timpul tratamentului termic. Fasolea colorată necesită un timp de gătit mai lung în comparație cu fasolea albă, acestea fiind considerate cele mai otrăvitoare dintre toate soiurile. Fasolea verde roșie are o compoziție mai moale, dar nu poate fi consumată decât după tratament termic..

Toți antioxidanții se găsesc în coaja de fasole întunecată, dar conține și mai mult amidon și vitamina B6. Fasolea roșie este recomandată pacienților cu diabet zaharat, în care fibrele inhibă mai activ glucoza, în același timp, datorită învelișului întunecat, crește efectul diuretic și proprietățile de curățare ale fibrelor. Fasolea trebuie utilizată cu precauție în cantități mici pentru bolnavii cronici și persoanele în vârstă. Răul fasolei roșii este mai bun pentru ei.

Fasolea este contraindicată pacienților cu gută și persoanelor cu intoleranță la proteinele din plante. Cu precauție extremă, preparatele cu fasole ar trebui oferite femeilor însărcinate și copiilor. Nutriționiștii recomandă să includă fasole roșie nu mai mult de o dată pe săptămână..

Unii sunt obligați să renunțe la vasele de fasole din cauza formării crescute de gaze. Acest lucru poate fi evitat schimbând apa de mai multe ori în timpul procesului de înmuiere. Gatiti produsul la foc mic fara sa amestecati. Mâncărurile gătite cu fasole trebuie spălate cu multă apă, necesară pentru ca fibrele să funcționeze.

Un produs dietetic cu proteine ​​vegetale este indispensabil credincioșilor în zilele de post. Datorită cantității mari de fibre, vasele cu fasole durează mult timp pentru a fi digerate, iar persoana de post are o senzație slăbită de foame. În același timp, digestia pe termen lung a fasolei favorizează pierderea în greutate fără stres..

Rețetele speciale sunt folosite pentru decocturi și infuzii de fasole, flori de plante și chiar decocturi de fasole. poțiunile sunt pregătite atât pentru scăderea zahărului din sânge, cât și pentru curățarea pietrelor și a nisipului. Cu toate acestea, trebuie amintit că aportul necontrolat de medicamente din fasole roșie este periculos. Nu vă auto-medicați. Toate decocturile și perfuziile se iau numai sub supravegherea unui medic..

Utilizarea fasolei în scopuri cosmetice

Conţinut vitamina E, responsabil de elasticitatea pielii, acizii organici, care sunt necesari pentru hrănirea epiteliului care se estompează și prezența zincului în cantități mari, vă permite să faceți măști din piure de fasole piure.Masile purificatoare și de albire din fasole roșie sunt utile în special. Sucul de lămâie și uleiul de măsline se adaugă în piure. Pielea de la o astfel de îngrijire strălucește.

De ce sunt utile fasolea - video