Studierea proprietăților benefice ale afinelor

Coacăze

, ale căror proprietăți utile sunt incontestabile, nu numai că au un gust plăcut, dar au și o cantitate mare de vitamine și minerale. Poate fi folosit atât în ​​stare proaspătă, cât și ca unul dintre ingrediente în diferite feluri de mâncare. În același timp, nu toată lumea îl poate mânca: boabele au unele contraindicații.

Beneficiile fructelor de pădure

Afinele conțin multe substanțe utile. Aceasta:

• saruri minerale;
• pectină;
• magneziu;
• fier;
• vitaminele A, E, C, PP.

Elementele enumerate au un efect benefic asupra sănătății generale: ajută la întărirea sistemului imunitar, fac peretii vaselor de sânge mai puternici și îmbunătățesc circulația sângelui și reduc cantitatea de colesterol din sânge..

Magneziul din fructe de padure îmbunătățește funcționarea sistemului nervos.

Experții au demonstrat că afinele au efecte antiinflamatoare și antipiretice..

De asemenea, fructele de padure sunt utile pentru diverse boli. Proprietățile benefice ale afinelor pentru diabetul zaharat sunt că pot reduce cantitatea de glucoză din sânge..

Boabele au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv uman, curățând corpul de toxine și substanțe toxice, stimulând intestinele. Este recomandat să îl consumați nu numai în scop preventiv, ci și ca remediu pentru tulburările sistemului digestiv. Afinele pot ameliora simptomele de constipație și diaree.

Avantajele acestui dar al naturii sunt furnizarea de efecte diuretice și coleretice ușoare, normalizarea rinichilor și a ficatului.

Afinele au un efect benefic asupra vederii, îmbunătățind-o.

În regiunile nordice, boabele sunt utilizate ca măsură preventivă împotriva unor boli grave precum anemia și scorbutul. Rezistă la acțiunea patogenă a bacilului de dizenterie.

În absența contraindicațiilor, medicii recomandă să consumați 1 pahar de afine pe zi (în înghețată sau proaspete). Această cantitate de fructe de pădure conține doza zilnică necesară de nutrienți.

În cursul cercetărilor privind proprietățile benefice și contraindicațiile afinelor, oamenii de știință au dovedit capacitatea unică a fructelor de pădure de a încetini îmbătrânirea creierului, de a proteja efectiv organismul de efectele negative ale radiațiilor radioactive..

Compoziție, conținut caloric de afine

Pe lângă informațiile despre ce sunt bune afinele, merită să citiți informații despre valoarea nutrițională a fructelor de pădure. Este un produs dietetic cu conținut scăzut de calorii. Conținutul de calorii al afinelor este de 39 kcal la 100 g. Este popular printre persoanele care urmează o dietă pentru a menține o cifră subțire..

Boabele conțin o cantitate mare de lichid. 100 de grame de afine conțin:

• apă - 87,7 g;
• carbohidrați - 6,6 g;
• proteine ​​- 1 g;
• grăsimi - 0,5 g.

Cantitatea de nutrienți (la 100 g) este impresionantă.

Minerale:

• potasiu - 51 mg;
• calciu - 16 mg;
• fosfor - 8 mg.

Vitamine:

• B1 (tiamină) - 0,01 mg;
• B2 (riboflavină) - 0,02 mg;
• E (tocoferol) - 1,4 mg;
• C (acid ascorbic) - 20 mg;
• PP (acid nicotinic) - 0,4 mg.

Dăuna

În ciuda compoziției lor bogate, afinele pot provoca sănătate generală slabă. Dacă mâncați fructe de pădure în cantități mari (mai mult de 500 de grame), este posibil să aveți:

• diaree;
• balonare;
• vărsături;
• dureri de cap.

Atunci când sunt suprautilizați, antioxidanții pe care îi conțin pot reduce cantitatea de oxigen disponibilă pentru mușchi, ceea ce poate duce adesea la o stare de sănătate precară..

Copiilor nu trebuie să li se administreze multe fructe de pădure fără a verifica mai întâi cum va reacționa corpul la ele. Afinele pot fi periculoase atunci când se iau medicamente pentru diluarea sângelui, deoarece au efectul opus..

Dacă este consumat cu moderație, acest produs natural nu este capabil să provoace daune sănătății..

Proprietăți utile și contraindicații de afine pentru femei

Afinele au capacitatea unică de a ameliora stresul postpartum. Acest lucru este posibil datorită faptului că boabele activează producția de serotonină în organism. Când sunt incluse în dieta zilnică, femeile simt schimbări pozitive, îmbunătățirea dispoziției.

Afinele în timpul sarcinii sunt un element esențial al dietei, deoarece fructele de padure vor aduce multe beneficii atât femeii, cât și copilului nenăscut. Iată câteva motive pentru utilizarea acestui dar al naturii:

• acidul folic conținut în fructe de pădure este o componentă valoroasă care are un efect benefic asupra dezvoltării fătului;
• Osteocalcina conținută în fructe, care intră în organism împreună cu vitamina K, contribuie la dezvoltarea normală a scheletului și a oaselor fătului. Acest element, conținut în afine, va fi util femeilor care au născut deja, întrucât în ​​timpul sarcinii, conținutul de osteocalcină din organism scade;
• fructele de afine sunt capabile să normalizeze echilibrul apă-sare, ceea ce va ajuta la ameliorarea umflăturilor, care provoacă destul de multe probleme femeilor însărcinate;
• pentru femeile care suferă de varice, ale căror simptome sunt deosebit de pronunțate în perioada de gestație, afinele vor ajuta la readucerea normală a vaselor de sânge, întărindu-le și oferindu-le elasticitate.

Afine în timpul alăptării, ca în perioada sarcina, poate fi inclus în dietă numai dacă această boabă este bine tolerată. Amenințarea constă în riscul de intoxicație la copil și o reacție alergică la oligoelementele active conținute în acesta.

După naștere, o femeie nu ar trebui să includă afine în dieta ei în primele trei luni: datorită efectului activ al fructelor de pădure asupra corpului. Copilul poate avea o disfuncție a sistemului digestiv.

După naștere, acest produs natural ar trebui să fie inclus în dietă treptat, consumând câteva bucăți cu 2-3 ore înainte de hrănirea bebelușului. Este necesar să monitorizați cu atenție reacția bebelușului, activitatea sistemului digestiv al acestuia, starea pielii și a membranelor mucoase. Dacă în decurs de două zile nu au apărut simptome negative (creșterea formării gazelor, colici), este permisă creșterea dozei zilnice la 100 de grame de fructe de pădure pe zi.

Se știu multe despre beneficiile și pericolele afinelor datorită muncii oamenilor de știință și a medicilor. Boabele sunt foarte utile atât ca agent preventiv, cât și ca agent terapeutic. Datorită proprietăților lor unice și a componentelor conținute în compoziția lor, practic nu au contraindicații, cu excepția reacției specifice a organismului la fructe de pădure.

Video cu beneficii pentru sănătate Blueberry