Beneficiile sparanghelului (sparanghel) și potențialului rău pentru sănătate din consumul acestuia

Sparanghelul (lat. Asparagus) este o plantă din familia sparanghelului.

Sparanghel să crească pe toate continentele. Acest gen de plante este reprezentat de 200 feluri liane, arbuști și ierburi.

Unele soiuri sunt cultivate numai în scop decorativ, altele sunt consumate și o delicatesă.

În articol vom lua în considerare planta de sparanghel, proprietăți utile și contraindicații din alimentație..

Caracteristici benefice

referinţă! În Grecia antică, sparanghelul era cultivat doar ca medicament..

Mulți oameni se întreabă dacă sparanghelul este sănătos și care sunt beneficiile consumului acestuia.?

Soiurile de masă sunt bogate în vitaminele B, A, K, E, C, seleniu, cupru, potasiu, fier, mangan. Sunt o sursă de fibre.

Lăstarii conțin compuși de sulf, astfel încât pot schimba mirosul corpului uman, cum ar fi ceapa și usturoiul.

Cumarina, care face parte din tulpini, are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. Datorită betacarotenului, planta îmbunătățește starea și vederea pielii.

Magneziul are un efect pozitiv asupra sistemului nervos. Saponinele scad nivelul colesterolului din sânge.

Datorită conținutului de potasiu, această legumă este recomandată pentru prostatită și tulburări urinare..

Sparanghelul alb are proprietăți antibacteriene și anticanceroase.

Sucul de legume poate fi folosit pentru a exfolia pielea. Are proprietăți exfoliante și catifelante.

referinţă! Pentru a păstra mai multe vitamine, leguma se fierbe cu capetele în sus.

Sparanghelul verde conține minerale care contribuie la formarea celulelor roșii din sânge.

Sărurile minerale contribuie la eliminarea nitraților, a ureei, a radicalilor liberi din organism.

Lăstarii verzi conțin mai mulți nutrienți decât cei albi.

Varza de aproximativ 20 cm lungime este folosită pentru hrană.

Valoarea energetică a 100 de grame de tulpini fierte este de doar 22 kcal, ceea ce îl face atractiv pentru cei care doresc să reducă greutatea.

referinţă! Sparanghelul de soia cumpărat din magazin (fuju, sparanghelul coreean) este un produs din lapte de soia procesat care nu are nimic de-a face cu sparanghelul.

Sparanghelul este inclus în dietă pentru ulcerele de stomac, diabetul zaharat, bolile însoțite de edem, gută.

O plantă ornamentală purifică aerul interior. Se crede că aura unei flori calmează o persoană, ameliorează stresul, protejează împotriva certurilor și necazurilor..

Infuzia de fructe coapte este utilizată în tratamentul impotenței și a hemoroizilor. În tratamentul bolilor sistemului urinar, se recomandă reumatism, boli dermatologice, epilepsie, decocturi și infuzii cu apă de rizomi de flori.

Infuziile alcoolice sunt utilizate ca imunostimulante, au efecte diaforetice și diuretice.

referinţă! Sparanghelul alb, violet și verde disponibil în comerț este aceeași plantă în diferite grade de maturitate.

Rău pentru sănătate și contraindicații

Sparanghelul conține substanțe care irită mucoasa stomacului.

Acidul oxalic îndepărtează calciul din organism.

Prin urmare, nu este de dorit să consumați sparanghel pentru urolitiază, boli gastro-intestinale, cistită, prostatită.

Uneori, o legumă provoacă alergii.

Mâncând sparanghel, trebuie să țineți cont de posibilele consecințe și contraindicații.

Nu abuzați de această legumă, deoarece chiar și o abundență de vitamine și minerale dăunează organismului..

Galerie foto

Iubitorii de sparanghel vor fi interesați să citească despre astfel de informații despre plantă:

• feluri;
• îngrijire.

Video util

Puteți afla mai multe despre planta de sparanghel, beneficiile pentru sănătate și efectele negative ale utilizării sale, urmărind videoclipul: