Cum să crești o varză neobișnuită pe site-ul tău - rață

Nu cu mult timp în urmă am făcut cunoștință cu o varietate de varză din Sicilia. În Europa și Turcia, a fost mult timp în vârful popularității datorită cantității uriașe de vitamine pe care o conține..

În țara noastră, aceasta este încă o curiozitate și nu fiecare rezident de vară știe cum să abordeze corect această cultură. Vorbim despre varza de rau - o adevărată vitamină bombă, care diferă de rudele sale într-un gust special.

Tehnologia agricolă competentă a acestei culturi vă permite să luați două culturi într-un singur sezon. Dar pentru aceasta este foarte important să respectați datele de plantare corecte, precum și să asigurați varza condiții favorabile de creștere..

Sol pentru cohlrabi

Raia adoră lumina, deci ar trebui să fie plantată în zone deschise bine iluminate. Nu este solicitant în ceea ce privește calitatea solului, dar pentru formarea unui randament bun de capete suculente de varză, solul trebuie să fie bine drenat cu aciditate neutră sau slabă..

Solul fertil pregătit cu atenție va provoca creșterea frunzelor luxuriante, ceea ce înseamnă că fructul va fi mai mare.
Este bine dacă solul are o cantitate suficientă de fosfor, azot, potasiu și nu este acid. În caz contrar, planta va elibera puține frunze, iar fructul în sine va deveni uscat, dur și complet lipsit de gust..

Raia crește frumos pe creste unde au fost cultivate ceapă, cartofi, morcovi, leguminoase, sfeclă și castraveți.

Timp optim de plantare

Dacă aveți de gând să semănați răsaduri de cohlrabi pentru prima dată, fiți ghidați de datele sărbătorilor din luna mai. Următoarele plantații se pot face la sfârșitul lunii și la mijlocul lunii iunie - astfel încât să puteți conta pe mai multe recolte pe sezon, din iunie până în octombrie.

Răsadurile sunt pregătite pentru plantare la vârsta de 40-45 de zile, când au format două perechi de frunze.

Cum să crească o vitamină bombă - cohlrabi

Poate fi cultivat prin răsaduri, precum și prin însămânțarea directă a semințelor într-un loc permanent în pământ.

Metoda răsadurilor

• Solul pentru însămânțarea semințelor ar trebui să fie format din aceleași părți de sol de turbă, nisip și gazon. În avans, înainte de însămânțare, se varsă cu o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru dezinfectare.
• Semănatul începe în prima săptămână a lunii martie.
• Pentru a face acest lucru, canelurile puțin adânci sunt realizate în pământ, nu mai mult de 1 cm adâncime și cu un interval de 3 cm.
• Boabele sunt așezate în caneluri la o distanță de un centimetru una de cealaltă.
• Cutiile cu aterizări sunt acoperite cu polietilenă pentru a crea pentru ele efectul unei sere, temperatura în interiorul căreia nu ar trebui să rămână mai mult de 20 de grade.
• După ciocnirea răsadurilor, temperatura conținutului ar trebui să fie redusă timp de o săptămână la +9 grade.
• Mai mult, mugurii sunt menținuți la 15-18 grade.
• După formarea primei frunze, cohlrabi se aruncă în recipiente separate.
• După plantare, temperatura conținutului trebuie crescută din nou la 20 de grade și menținută până când răsadurile sunt complet înrădăcinate. Apoi, concentrați-vă pe temperatura exterioară.
• Înainte de a planta răsaduri, încep să le întărească, obișnuindu-le încet cu aerul proaspăt. Cu o săptămână înainte de a planta răsaduri în grădină, ei nu mai udă. Udați-l din abundență cu câteva ore înainte de a vă deplasa în pământ.

Semănatul coapselor în pământ

• Înainte de însămânțare, semințele au nevoie de pregătire. Pentru început, se pregătesc băi de contrast pentru ele: se păstrează 15 minute în apă încălzită la 50 de grade, apoi se scufundă în foarte rece un minut..
• Apoi, materialul de plantare este înmuiat timp de 12 ore într-o soluție de micronutrienți. Apoi sunt spălate bine și puse la frigider pentru o zi întreagă..
• Boabele bine uscate sunt semănate pe parcela la sfârșitul lunii aprilie-începutul lunii mai până la o adâncime de 1,5-2 cm. Un spațiu de 3-4 cm este menținut între semințe și jumătate de metru între rânduri.
• Când apar mai multe frunze pe plante, acestea trebuie diluate, lăsând 7-8 cm între ele.
• A doua oară, subțierea plantării, când frunzele cohlrabi se închid. De această dată, decalajul dintre ele ar trebui să fie de aproximativ 20 cm.

Cum să plantați rațul corect

• Plantele gata de plantare au 5-6 frunze.
• Sunt plantați în pământ, adâncindu-se până la prima pereche de frunze.
• Este mai bine să începeți să plantați după-amiaza târziu sau pe timp înnorat. Primele două-trei zile de plantare ar fi bine la umbră.
• Soiurile timpurii de cohlrabi sunt plasate conform schemei 60x20 sau 70x30 cm, mai târziu - 60x40 sau 70x40 cm.
• Soiurile de cohlrabi cu o cantitate mică de frunziș pot fi plantate mai groase.
• Puteți accelera maturarea unei legume acoperind răsadurile plantate cu agrofibre speciale sau polietilenă.

Secretele cultivării unei legume uimitoare

În ciuda modestiei sale, această varză are nevoie de îngrijire adecvată..

• În primul rând, această specie este foarte pasionată de lumină, trebuie să o așezați în partea de sud sau sud-est a site-ului dvs..
• Dacă vremea este uscată, atunci râul va trebui să fie irigat periodic cu apă, este mai bine să faceți acest lucru seara și apoi solul de sub plante este slăbit cu atenție.
• Răsadurile de cohlrabi sunt cultivate pentru a prelungi perioada de rodire. Cu toate acestea, această metodă necesită respectarea strictă a tuturor recomandărilor tehnologiei agricole, altfel planta va arunca pur și simplu o săgeată de flori sau va crește și va deveni nepotrivită pentru cultivarea ulterioară..
• Plantarea răsadurilor nu trebuie să fie prea adâncă, deoarece acest lucru poate dăuna formării fructelor și poate provoca înflorirea inutilă a tufișului. Solul de lângă răsaduri este bine compactat, iar tufișurile sunt bine umezite și presărate cu sol uscat, astfel încât umezeala se va evapora mult mai mult.

Principalele secrete ale îngrijirii cohlrabi

Este foarte important să subțiați plantațiile și să irigați solul în timp util. În plus, coacerea rapidă a unei legume necesită o cantitate considerabilă de nutriție..

Mod de udare și nutriție

Rasul iubeste foarte mult apa si va creste prost fara udare in timp util. Răsadurile proaspăt plantate sunt umezite la fiecare două zile. Pe măsură ce plantele se dezvoltă, încep să fie umezite aproximativ o dată pe săptămână, concentrându-se pe condițiile meteorologice. Rețineți că înfundarea solului nu va fi benefică - varza poate începe să doară.

1. Raiul este hrănit de 3-4 ori în timpul sezonului de creștere, intervalele dintre mese ar trebui să fie de 10-14 zile.
2. Prima dată când plantele sunt udate cu o soluție de gunoi de grajd;
3. A doua hrănire implică introducerea materiei organice putrezite;
4. Al treilea și al patrulea sunt efectuate cu preparate minerale și oxid de turbă.

Tratarea solului

Pentru rați, accesul oxigenului în sol este de o mare importanță. Prin urmare, terenul din zona cu rați trebuie slăbit în mod regulat:

• devine mai structural;
• saturația sa cu oxigen crește;
• materia organică introdusă sub plante se descompune mai repede;
• elementele utile se acumulează într-o formă accesibilă plantei;
• umezeala se evaporă mult mai mult;
• lăstarii de buruieni sunt distruși, prin urmare, numărul lor scade.

Dăunătorii și protecția cohlrabi de la ei

Raia este atacată de aceiași dăunători ca și alte soiuri de varză.

Boli:

• Keela;
• Blackleg;
• Peronosporoză;
• Bacterioză mucoasă.

Dăunători:

• Belyanka;
• Purice crucifer
• Lingură de varză
• Limaci și melci.

Fructul de rau este situat deasupra, iar perioada de coacere este foarte mică, deci este destul de periculos să folosiți substanțe chimice pentru a-l trata.

Metodele populare vor fi mult mai potrivite în acest caz. De exemplu, polenizarea plantărilor cu cenușă sau pulverizarea cu o soluție caldă de săpun de gudron s-a dovedit foarte bine.

Muștele de varză pot fi tratate cu ușurință cu o soluție de tutun sau cu un amestec de cenușă, piper și tutun.
Keela poate fi ușor tratată cu șlefuirea convențională a solului.

Dacă a apărut o infecție cu această afecțiune, atunci varza nu trebuie cultivată pe acest site timp de cinci ani..

Secretele recoltării și depozitării culturilor

Puteți începe recoltarea fructelor la două luni după plantare. Dar acest lucru trebuie făcut cel târziu în momentul în care fructul sănătos crește la 6-10 cm. Dimensiunea este considerată ideală - 8 cm. Dacă îl strângeți cu colecția, legumele vor deveni rigide și își vor pierde gustul și nutriția. proprietăți.

După îndepărtarea cohlrabiului din grădină, acesta poate fi păstrat direct la frigider timp de o lună fără a-și pierde toate calitățile. Frunzele sunt înfășurate pur și simplu într-o cârpă umedă și îndepărtate fără a le lega într-o pungă din polietilenă.

Pentru depozitare mai îndelungată, cohlrabiul soiurilor ulterioare este mai bun. Se recoltează aproximativ în același timp cu varza albă, când temperatura aerului scade la 3-5 grade, dar nu mai mică. De asemenea, trebuie să aveți timp să faceți acest lucru înainte de sosirea înghețului..

Soiurile târzii Violetta, Gigant și Delikatesnaya blue, plantate în iunie, sunt considerate cele mai potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Condițiile optime de depozitare sunt temperatura zero și umiditatea de 95%.

Fructele cu o culoare violet sunt mai mature - sunt depozitate mai mult decât cele verzi.

Tufișurile de cohlrabi sunt scoase din creastă direct de la rădăcini; nu trebuie îndepărtate. Frunzele sunt tăiate, lăsând doar 2 cm lângă fruct. Apoi, fructele sunt așezate în cutii sau coșuri de lemn cu o ventilație bună, stropind fiecare strat cu nisip umed (este mai bine să nu folosiți nisipul de râu în acest scop).

Când depozitați cohlrabi în pivniță, acesta va rămâne proaspăt pentru o perioadă de cinci până la opt luni.

Puteți ține un oaspete din Sicilia timp de 9 luni. Dar pentru aceasta va trebui să fie înghețată - varza trebuie spălată, curățată și tăiată în bucăți, albită timp de trei minute. Raiul răcit este așezat în pungi și introdus în congelator.