Soi de struguri bianka - descrierea și regulile tehnologiei agricole

Pe site-ul meu cresc strugurii de masă, ci și cei tehnici - cei din care se face vin. Există soiuri care nu au prins rădăcini, dar există și cele care s-au bucurat de o locație specială de mulți ani. Bianca este doar un astfel de strugure: suculent, gustos, nepretențios, oferind un vin brut excelent. În articol vom analiza mai îndeaproape acest soi, vom învăța cum să plantăm o plantă, vom cunoaște regulile de îngrijire a acesteia.

Descriere externă

• Strugurii Bianca ajung la mărime medie.
• Frunzișul unei nuanțe caracteristice de verde închis, suprafața sa este netedă, fără pubescență.

Productivitate și timp de coacere

Soiul este timpuriu: primele boabe sunt gata pentru consum la începutul lunii august. Dar aici încă depinde mult de condițiile climatice..

Productivitatea este ridicată: toate lăstarii de pe tufiș fructifică. Mai mult, pe fiecare lăstari se formează 2-3 inflorescențe. Datorită unei fertilități atât de ridicate, pentru a obține o recoltă de înaltă calitate, tufa trebuie normalizată.

Grădinarul poate vedea primele fructe la 3 ani de la plantarea răsadului. De la 1 hectar de vie, puteți recolta 200 kg de cultură.

Selecţie

Strugurele este de origine maghiară și este un hibrid. Soiul a fost creat special pentru a fi utilizat ca furnizor de vin brut. La început, fructele erau folosite doar pentru a face vinuri, dar apoi au continuat să facă băuturi alcoolice tari. Astăzi, soiul este utilizat în principal pentru producerea coniacurilor..

Descrierea fructelor

Boabele cresc de dimensiuni mici, cu toate acestea, au o listă decentă de caracteristici pozitive:

• conține o mulțime de zaharuri (28%);
• pielea lor este subțire, dar densă, ceea ce ajută la păstrarea mai bună a fructelor de pădure după recoltare;
• cantitate mică de semințe.

Caracteristicile soiului

Bianca are următoarele caracteristici varietale:

• răspunde bine la turnare, o transferă cu ușurință;
• are o rezistență ridicată la bolile fungice majore;
• se coace pe cale amiabilă și uniformă;
• după altoire, randamentul soiului crește;
• cultivând această cultură, grădinarul poate fi calm, deoarece fructificarea este stabilă și previzibilă;
• planta are calități rezistente la îngheț, poate fi cultivată în regiuni reci.

Cerere

• Deoarece soiul este tehnic, fructele sunt utilizate în principal pentru prepararea vinurilor. Culoarea fructului este deschisă, deci vinurile sunt albe. De obicei, grădinarii prepară băuturi din categoria desert, precum și mese.
• Vinurile uscate și semi-uscate sunt, de asemenea, obținute de viticultori experimentați. Dar fructele nu pe deplin coapte sunt folosite pentru aceasta..
• Fructele aromate delicioase produc, de asemenea, un suc excelent de struguri.
• În zilele noastre, strugurii Bianca sunt folosiți din ce în ce mai des pentru producerea coniacurilor. Și de o calitate destul de ridicată. Experții notează gustul minunat al băuturilor, prezența notelor de migdale și vanilie.
• Vodca de struguri poate fi făcută și din struguri Bianca. Mai mult decât atât, boabele în sine nu sunt utilizate pentru producerea de vodcă, ci doar stoarcerea rămasă după primirea băuturilor mai valoroase este utilizată.

Aterizare

Luați în considerare toate caracteristicile principale ale înrădăcinării unui răsad de struguri Bianca.

Reguli generale

• Este mai bine să alegeți răsaduri scăzute cu propriul lor sistem de rădăcină dezvoltat.
• Dacă se plantează mai multe exemplare, rândul ar trebui să fie destul de dens..
• Distanța optimă dintre bucșe este de jumătate de metru.
• Este necesar să lăsați mai mult spațiu între rânduri - de la un metru și jumătate la trei metri.

Date de aterizare

Perioada optimă pentru procedura de înrădăcinare este primăvara. Mai mult, în regiunile sudice, puteți începe să lucrați la sfârșitul lunii martie. Grădinarii din banda de mijloc plantează struguri Bianca de la sfârșitul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai.

Plantarea este posibilă și în toamnă: în acest caz, este recomandabil să alegeți începutul sau mijlocul lunii octombrie. Plantarea de toamnă nu este potrivită pentru fiecare climă, este aleasă în principal în regiunile sudice..

Până la efectuarea lucrărilor de plantare, solul ar trebui deja încălzit la o temperatură de + 8-10 grade. Temperatura aerului trebuie să fie de cel puțin +10 grade.

Selectarea scaunelor

Un loc adecvat de creștere este foarte important pentru strugurii Bianca. Este necesar să se prevadă următoarele puncte:

• Iluminare bună. Strugurii sunt o cultură termofilă și cresc bine și vor da roade numai la soare. În plus, iluminarea este importantă și pentru gustul culturii: numai cu soare intens în fructe se vor produce zaharuri suficiente.
• Lipsa vântului și a curenților de aer. Această cultură delicată nu tolerează rafalele reci de vânt, prin urmare, este recomandabil să o plantați pe partea sub vânt a clădirii, gardului.
• Compoziția și structura optimă a solului. Planta nu trebuie plantată în zonele joase, mlăștinoase, deoarece umezeala stagnantă îi va afecta rădăcinile..

Procedură

1. O gaură este săpată cu o adâncime de cel puțin 60-80 cm. Amintiți-vă că o înmormântare bună va ajuta rădăcinile să supraviețuiască mai bine în prima iarnă..
2. Un strat de drenaj este așezat pe fundul gropii, format din pietre, piatră zdrobită, pietriș.
3. Un amestec nutritiv de sol cu ​​îngrășăminte organice este turnat deasupra stratului de drenaj.
4. Așezați un cuier lângă gaură pentru a lega ulterior o viță de vie.
5. Răsadul este așezat în gaură, ținut și presărat cu sol. Pământul trebuie compactat pentru a evita buzunarele de aer.
6. După plantare, se efectuează udări abundente.

Îngrijire

Cum să avem grijă de strugurii Bianca care cresc pe un teren personal, vom afla mai departe.

Udare

Vița de vie iubește solul, bine umezit, astfel încât udarea este necesară în acest caz, regulată și destul de abundentă. Dacă plantează, micii grădinari se descurcă de obicei cu udarea obișnuită a zonei radiculare sau cu șanțuri. Dacă suprafața podgoriilor este mare, este mai logic să alegeți irigarea prin picurare.

Consumul optim de apă este o găleată de 10 litri per 1 bucșă. Această proporție este calculată pentru o singură procedură.

Mulcire

Procedura în acest caz nu trebuie neglijată. Mulcirea previne evaporarea umezelii din sol, astfel încât ajută rădăcinile să rămână hidratate și proaspete mai mult timp.

Următoarele sunt utilizate ca mulci:

• paie uscată;
• frunze cazatoare;
• rumeguş.

Dacă nu există materiale la îndemână, puteți utiliza și materiale profesionale pentru mulci vândute în magazine. De obicei sunt un film întunecat..

Reguli de hrănire

• Aplicarea nutrienților trebuie efectuată pe tot parcursul sezonului de vegetație.
• În primăvară, ar trebui să o hrăniți pe Bianca cu superfosfat și sulfat de amoniu;
• Toamna se introduc și substanțe nutritive, dar mai ales organice. Scopul hrănirii de toamnă este de a ajuta strugurii să supraviețuiască iarna care vine..

Tunderea

Vița de vie ar trebui tăiată și raționată anual. În caz contrar, tufa poate fi supraîncărcată, ceea ce va reduce foarte mult calitatea culturii..

Tunderea formativă se efectuează primăvara, în timp ce toamna planta este supusă tăierii sanitare. În plus, pe tot parcursul sezonului de creștere, este necesar să aveți de-a face cu copiii vitregi, luând nutrienți din viță de vie..

Uneori planta are nevoie de subțierea. În acest caz, lăstarii și frunzele în exces sunt îndepărtate. Astfel, se deschide un acces mai bun al aerului și luminii la straturile inferioare ale coroanei. Procedura ajută la prevenirea creșterii mucegaiului de către plantă.

Iernat

Strugurii Bianca au o bună rezistență la frig. Cu toate acestea, dacă în regiune iarna înghețurile sunt sub -25-27 grade, se recomandă acoperirea viței de vie.

În plus, strugurii tineri au nevoie de un adăpost obligatoriu, mai ales în primul an după plantare. Și acest lucru este deja indiferent de regiune.

Prevenirea

Acest soi este rezistent la dăunătorii obișnuiți și bolile care afectează strugurii. Bianca rezistă curajos la mucegai, oidium și la alte numeroase ciuperci. Spre deliciul grădinarilor, planta prezintă rezistență chiar și la filoxera periculoasă..

Cu toate acestea, viespile și păsările provoacă uneori moartea majorității recoltei. Acești dăunători zburători adoră să se bucure de fructe de padure dulci. Pentru a proteja cultura de insecte și păsări, grădinarii folosesc pulverizarea, plasele și alte măsuri.

Puteți afla mai multe despre varietate din videoclip:

Recenzii

Să facem cunoștință cu recenziile găsite pe Internet despre acest soi de struguri.

Igor, Penza:

Strugurii Bianca cresc în casa mea de la câțiva ani, recolta a fost deja luată de trei ori. Până acum, impresiile sunt extrem de pozitive. Iarna, chiar și tufa noastră dură tolerează bine. Dar, desigur, necesită adăpost. Gustul fructelor de pădure este plăcut, se obțin vinuri de casă foarte bune.

Nadezhda Viktorovna, Taganrog:

De mult am vrut să cultiv un soi de struguri de vin pe site. Când m-am retras, a apărut o astfel de oportunitate. Alegerea a căzut pe Bianca - vecinul a lăudat foarte mult acest soi. Prima recoltă a fost recoltată în al treilea an după plantare, totul conform planului.

Vin făcut - gust excelent, calitate. Tufișul crește normal, necesită îngrijire, desigur, tăiere, dar fără el nimic. Sunt mulțumit de varietate: în ciuda faptului că nu este rusă, este bine adaptată climatului nostru.

Concluzie

Am aflat care este uimitorul soi de struguri - Bianca. Această varietate tehnică este excelentă pentru prepararea vinului de calitate, iar fructele de pădure pot fi consumate și proaspete datorită conținutului ridicat de zahăr. În plus, veți fi mulțumit de lipsa de pretenție a plantei - vița de vie tolerează perfect iernile, este rezistentă la boli și dăunători și este bine adaptată condițiilor meteorologice nefavorabile..