Aroma de miere, frumusețea fructelor și gustul suculent - toți aceștia sunt meri fuji.

Astăzi există deja o mulțime de soiuri de mere, iar una dintre cele mai faimoase și delicioase este recunoscută de Fuji - în Rusia și în întreaga lume.

Aroma de miere, carnea albă crocantă, pielea curată, inima de dimensiuni medii - toate acestea sunt demne de dragostea grădinarilor. Practic, soiul este răspândit în China, SUA și Austria, deși a fost crescut în îndepărtata Japonia. Dar, în ultimele decenii, Fuji a cucerit constant piețele rusești și ucrainene..

De ce fel aparține?

Fuji - soi de mere de iarnă, special conceput pentru recoltare târzie și depozitare la rece.

Fructele soiului pot fi păstrate cel puțin până la sfârșitul primăverii sau chiar la următoarea recoltă. Pentru a păstra aspectul și gustul merelor, acestea trebuie așezate într-un frigider sau în pivniță rece.

Este ușor de depozitat mere, acestea sunt potrivite pentru transportul pe distanțe lungi chiar și în sezonul de iarnă. Dar pentru a obține o recoltă bună, trebuie să știți ce soiuri sunt potrivite pentru polenizarea Fuji..

Polenizarea mărilor

Arborele nu se autopolenizează, are nevoie de alte soiuri. Cum ar fi Gala, Grani Smith, Ligol, Golden, Everest, Red Delicious sunt perfecte.

Dar Fuji însuși este diploid, ceea ce înseamnă că poate poleniza și alți măr.

Popularitatea soiului nu a fost creată de la zero. Și de ce el, creat într-o țară complet departe de Rusia, a primit recunoaștere de la noi? Și nu numai recunoașterea, ci și epitete precum „neobișnuit” și „rafinat”.

Descrierea soiului Fuji

Fotografia arată un măr Fuji, iar mai jos este o descriere completă a arborelui..

Fuji arată ca un copac înalt, robust, cu o coroană bună, cu ramuri puternice..

Până la sfârșitul toamnei, acestea sunt presărate cu mere mari, plictisitoare, fără pete întunecate sau culoare neuniformă.

1. Răsadul devine un copac viguros cu fructe abundente la un ritm periodic. Pentru a preveni acest lucru, o parte din ovar poate fi tăiată..
2. Mărul are o capacitate foarte puternică de a crește. 4-6 metri ajung ușor în condiții bune.
3. Coroana se formează rapid, ușor, destul de mare, dar oarecum dezordonată, pe măsură ce ramurile cresc în direcții diferite. Acest lucru poate fi corectat prin formarea scheletului coroanei - apoi se dovedește a fi sferică sau rotunjită-ovală, destul de îngrijită. Până la sfârșitul toamnei, Fuji are ramuri goale cu fructe mari și strălucitoare pe ele.
4. Coaja este maro deschis, cu o ușoară nuanță cenușie, nu foarte încrețită. Lăstarii tineri sunt mai luminoși, mai netezi, au un număr mic de linte.
5. Frunzele sunt lanceolate-ovale sau pur și simplu ovale, cu un capăt ascuțit. Pubescența poate fi observată numai atunci când placa crește. Înflorind în termen mediu, pețiolii se află într-un unghi acut față de lăstare.

Fructele sunt considerate foarte atractive pentru piață. Să ne dăm seama de ce.

1. Formă corectă, suprafață mată netedă.
2. Roșu aprins sau roșu care vă atrage atenția.
3. Pulpa este albă, cremoasă. Sucos, dulce sau dulce și acru, crocant, cu o aromă pronunțată.
4. Miezul este mediu, camerele semințelor sunt subțiri, ușoare.
5. Greutate mare (200-250 g).

Nu a fost ușor să creezi un soi atât de strălucitor, care diferă în mod favorabil atât în ​​ceea ce privește aspectul, cât și caracteristicile gustative. Dar până acum, crescătorii se bazează pe alți meri noi, deja viitori.

Fotografie

Istoria reproducerii

Soiul a fost primit în Japonia, în 1920. Grădinarii au traversat soiurile Red Delicious și Rolls Janet. Era important pentru ei să creeze un măr care să poată supraviețui cu ușurință atât iernilor geroase, cât și lunilor uscate de vară..

Rezultatul este un produs dulce și proaspăt care încă atrage noi fani atât de la profesioniști, cât și de la consumatori.. A fost adus în SUA abia în anii `80, unde a câștigat popularitate. A început să fie considerat exotic, neobișnuit în gustul său.

Crescătorii dezvoltă alte soiuri similare. În același timp, grădinarii se străduiesc să păstreze proprietățile copacului și dulceața fructelor..

Soiul din Japonia a început să crească în toate țările, având propriile sale caracteristici în diferite regiuni. Crescătorii au creat clone care sunt populare atât în ​​Rusia, cât și în alte țări..

Regiunea de creștere naturală

Cultivată inițial în Japonia, acum este cultivată în toată lumea, chiar și în regiuni destul de reci..

Soiul este rezistent la iarnă, potrivit pentru centrul Rusiei, poate păstra fructele pe ramuri până la vreme rece.

Chiar dacă nu mai există frunze pe copac, cultura este destul de potrivită pentru recoltare în această perioadă. Este important să alegeți clona potrivită pentru creștere - perioada de coacere, rezistența lemnului, fructele la factorii externi de mediu vor depinde de aceasta.

Acum există mai multe clone ale mărului. Noi (în teritoriul Krasnodar) cultivăm soiul roșu Fujik, în Italia - Kiku.

Deși orice plantă este afectată de regiunea în care crește, se poate obține randamentul global. Mai mult, crescătorii Fuji au căutat să o facă cât mai fructuoasă posibil.

Randament

Soiul Fuji va încânta grădinarii cu un randament ridicat. De obicei, colectarea poate fi începută la sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie, când devine considerabil mai rece. Arborele dă roade în fiecare al doilea an într-o formă ușoară, astfel încât recolta se ia practic în fiecare toamnă târzie..

În prima recoltă, Fuji poate chiar dezamăgi: fructe de dimensiuni medii, gust mediocru și slab. Dar merită să așteptați încă un an, iar merele vor deveni mari, bogate, dulci, cu o culoare strălucitoare..

Pentru ca recolta să fie mare, cu exact proprietățile care au fost stabilite inițial în soi, ar trebui să vă amintiți despre îngrijirea copacului.

Plantare și plecare

Îngrijirea nu diferă mult de îngrijirea altor soiuri de măr, există doar câteva caracteristici asociate cu o anumită selecție.

1. Este mai bine să plantați Fuji pe partea de sud, unde soarele va fi suficient pentru copac tot timpul. În același timp, este necesar accesul gratuit la aer.
2. Solul ar trebui să fie îmbogățit cu substanțe nutritive și fertilizarea, să creeze un mediu moderat umed.
3. Pentru a obține o recoltă bună, se recomandă tăierea unora dintre ovarele care iau prea multă energie din măr. Atunci pomul nu va fi supraîncărcat cu fructe, calitatea recoltei va crește, ceea ce înseamnă atât gust, cât și mărime.
4. Dar grija nu se referă doar la hrănirea și tunderea ovarului. Fuji, deși este un soi persistent, este susceptibil la bolile sale..

Boli și dăunători

Fuji, deși rezistent la frig, poate fi ucis de bacterii și afide. Primul este periculos, deoarece copacul poate fi salvat rareori, doar prevenirea ajută.

1. Făinarea și infecțiile bacteriene pot deteriora soiul, astfel încât protecția împotriva acestor dăunători este deosebit de importantă. Razele soarelui, pe care arborele le iubește foarte mult, vor salva doar de la o arsură bacteriană. Dintre preparate, cele care conțin cupru sunt potrivite.
2. Dacă arborele este deja infectat cu bacterii, va fi mai sigur să îl dezrădăcinați, deoarece infecția se va răspândi și la alți măr..
3. Scabia va cauza mai puține daune mărului dacă boala nu este declanșată. Copacii tineri sunt deosebit de sensibili la acesta. Prevenire - pulverizare cu 1% lichid Bordeaux. Dacă Fuji este deja infectat, utilizați fungicide.
4. În anii fierbinți, Fuji poate infesta afide, provocând rău grav. Lupta împotriva lor începe primăvara, folosind peritroizi, vara - organofosfați..
5. Pentru a proteja planta înainte de plantare, coborâți sistemul radicular într-o soluție de sulfat de cupru 1% timp de 3-4 minute, apoi clătiți cu apă.

Copacii au nevoie de tăiere, udare și hrănire sanitară regulată.

În general, protecția și pulverizarea vor salva Fuji de pierderea fructelor dacă se efectuează în prealabil cu ajutorul unor mijloace speciale. Le puteți cumpăra în orice magazin de grădină.

Fuji este o varietate excelentă pentru climele în care zilele toride de vară nu sunt întotdeauna posibile. Merele s-au dovedit bine în diferite țări datorită gustului și aromei lor bogate..

Se recoltează la sfârșitul toamnei și le puteți păstra la rece aproape până la următoarea recoltă.. Fermitatea fructelor îl face ușor de transportat, astfel încât cunoscătorii mărilor din diferite țări s-au întâlnit deja cu Fuji.