Astfel de diferite perle de struguri: roz, alb, negru și saboți

Perlele au fascinat întotdeauna oamenii cu frumusețea sidefului strălucitor și cu misterul apariției lor între valvele moluștelor de mare.

Cu perlele (o formă învechită a cuvântului), au comparat frumusețea pământească - „dinți, ca perlele” sau claritatea gândirii - „perlele vorbirii, perlele inteligenței”.

Nu este surprinzător că unul dintre soiurile de struguri de masă a fost denumit „Рearls” sau „Pearls” ca confirmare a valorii sale..

Valoarea strugurilor Perle

1. Perioadă scurtă de coacere (100 de zile de la începutul sezonului de creștere).
2. Randamentul crește datorită maturării periilor la copiii vitregi.
3. Postgustul de Muscat de fructe de padure dulci mici, de o nuanță ușor albicioasă.
4. Toleranță la secetă și toleranță la îngheț (când este acoperită).
5. Capacități excelente de reproducere ale stocului.
6. Versatilitatea utilizării fructelor.

Și aroma de muscat are Pleven Muscat, Aladdin și Valery Voevoda.

Pe măsură ce o varietate a grupului din Europa de Vest „Pearl” s-a răspândit în sud-estul Lumii Vechi și în fostele regiuni de struguri din Rusia țaristă și sovietică - Moldova, Transcarpatia, regiunea Odessa.

De aici și nesfârșita serie sinonimă de nume care i-au rămas în diferite teritorii:

• în Transcarpatia - „Pearl Chaba” („Colierul ciobanului”), „Pearl Chabanska”;
• în Moldova - Pearl de Chaba, Pearl Ksaba, Muscat Ksaba;
• în Bulgaria - „Pearl de Xaba”, „Pearl de Saba”;
• în România - „Perla de Chaba”, „Tamayosa Chaba”;
• în Ungaria (patria soiului) - „Muscat Pearl Chaba”, „Chaba Gengi”, „Chaba Dendier”, „Seed Stark”.

Interesant: Numele multiple pentru un soi sunt frecvente în pomicultură, deși acest lucru creează o oarecare confuzie. Numele sunt date atât de crescători (la înregistrare), cât și de amatori - pe baza asociațiilor lor personale.

Uneori, denumirile familiare în scopuri comerciale sunt înlocuite cu altele mai impresionante, sugerând elitismul originii soiului. În prezent, a fost creată o bancă computerizată cu nume de struguri (20.000 de soiuri) pentru a identifica cu precizie soiul.

Istoria reproducerii

Varietatea de masă de înaltă calitate a muscatului alb a apărut la începutul secolului al XX-lea pe teritoriul Ungariei, renumit pentru viticultură și vinificație. În vecinătatea unui orășel din sud-est, care a păstrat în numele său o amintire a stăpânirii otomane - Bekescaba.

Cantina sunt, de asemenea, soiuri Carmacode, Ataman Pavlyuk și Delight White.

Se crede că numele soiului de struguri - „Chaba” s-a format de la sfârșitul toponimului, iar albealitatea boabelor a sugerat o asociere cu o mazăre din sidef - „Pearl Chaba”.

Transformat în timpul călătoriei sale în Rusia (din 1909), numele a prins rădăcini în felul rusesc - ca „Pearl Saba” sau struguri „White Pearl”.

Sub aceasta, soiul a intrat în Registrul de stat în 1950 și a fost recomandat pentru cultivare în regiunea Caucazului de Nord, Volga de Jos, până la Saratov. Acum rudele oaspetelui european stăpânesc grădinile din Siberia, deoarece au o calitate importantă în condițiile climatice ale țării noastre - rezistență la îngheț (până la - 25-30 ° C).

Părinți consacrați ai „Pearl”:

„Muscat ungar” - o varietate dovedită de struguri universali din Mediterana de Est, cu un conținut ridicat de zahăr și un gust de nucșoară (calitate ereditară), care l-a făcut popular în patria sa pentru producția de vinuri de desert.

Muscat Ottonel (probabil) - struguri din colecția varietală franceză de uz universal, într-o măsură mai mare manifestată relație genetică în "Pearl". Deși este atât de sigur și necunoscut ce semințe a semănat crescătorul maghiar în procesul de creare a „Pearl”.

Referinţă: Cu portaltoi „Zhemchuga Saba” au lucrat mulți ani la V. Michurin (Michurinsk) și ei. Potapenko (Novocherkassk), care a contribuit la crearea de noi forme hibride adaptate condițiilor Rusiei. Cele mai promițătoare opțiuni de încrucișare sunt cu soiuri cu fructe mari.

Descrierea soiului

1. Tufa este de vigoare slabă sau medie (cu lăstari semi-târâtoare), cu o viță de vie bine destul de tare. Considerată o cultură de perete, cultivată pe o tulpină sau tip ventilator.

   Nu acceptă supraîncărcarea. Fructele se coc în prima săptămână a lunii august, rata de rodire a lăstarilor este de 85%, randamentul este mediu, în funcție de caracteristicile tufișului, ceea ce face selectarea celor mai bune clone eficiente, cu irigare - 100 centners / ha.

   Cultura lăsată pe tufiș după maturare își pierde calitățile consumatorului, necesită pulverizare constantă, deoarece este predispusă la infecții cu bacterii putrefactive. Preferă argilele și cernoziomurile de culoare gri închis,
   rezistent la îngheț.

2. Frunza este verde deschis. Cu o structură de lob slab pronunțată și o margine zimțată, nu mai mare de dimensiuni medii, cu o suprafață încrețită reticulată și o ușoară margine a părții din spate.
3. Flori - mici, colectate într-o perie, bisexuale.
4. Ciorchinii sunt de densitate medie, uneori slăbiți, de formă conică, cu un pieptene scurt, de dimensiuni mici, cu o greutate de până la 500g.
5. Fructe de pădure - mici (nu mai mult de 2g), de culoare verde deschis, cu o piele albicioasă pronunțată - când coapte dobândesc o nuanță aurie sau roz..

   Acumularea de zahăr - 20%, acid - 7g / l (vitamina C), pielea este foarte subțire, cu o ușoară înflorire de prune, ușor de separat de pulpă. Pulpa este incoloră, semințele (1-2) sunt mici. Gustul este moale, echilibrat, însoțit de o aromă de nucșoară - conform baremului de degustare - 7,6 puncte.

Gustul echilibrat se poate lăuda și Svetlana, Strashensky și Liang.

Dezavantajele evidente inerente acestui soi:

1. Particularitățile fructelor de pădure afectează transportabilitatea redusă a fructelor, cu o recoltă prematură, o pierdere completă a calităților consumatorilor este reală.
2. Vremea umedă duce la crăparea fructelor de pădure și scurgerea sucului.
3. Pielea subțire face ca fructele de pădure să fie un tratament accesibil pentru vrăbii.
4. Creșterea redusă a bucșelor nu este potrivită pentru suporturi înalte și amenajare a arborilor.

Fotografie

Fotografie de struguri "Pearl Sabo":

Referinţă: Printre dăunătorii periculoși pentru „Perlă”, cu excepția vrăbiilor - viespi. Dar cea mai mare pagubă a tufișului de struguri este cauzată de acarianul păianjen..

Urmăriți un scurt videoclip de introducere pentru Saboții Pearl:

Forme hibride

Ca și în natura perlelor, strugurii cu acest nume sunt albi, roz și negri. Acestea sunt toate noi forme hibride dezvoltate pentru a îmbunătăți caracteristicile parentale..

1. Struguri Perle roz.

   Această specie este rezultatul selecției de către specialiști de la Institutul de Cercetări al Academiei de Științe Agricole din Michurinsk. Aceasta este o formă hibridă maturizată timpuriu de „Perla de Saba” care s-a răspândit în toată țara..

   Principalul avantaj al noului hibrid este: rezistența crescută la iarnă până la -30 ° C și vulnerabilitatea redusă la bolile fungice, versatilitatea scopului.

   Caracteristici: caracterizat prin vigoare medie și coacerea timpurie a fructelor (120 de zile). Eficiență de fructificare - 85%. Sarcina optimă este de 45 de ochi, culoarea roz a fructelor de pădure a fost motivul alegerii denumirii existente a soiului.

   Gustul și calitatea originală a cojilor fac din struguri un reprezentant standard al grupului de soiuri de masă, conținut de zahăr de până la 26%, aciditate - până la 9g / l. Randamentul mediu este de 100 kg / ha, randamentul crește cu fiecare an de viață a plantelor, atingând un maxim în al 5-lea an. Greutatea ciorchinei ajunge la 0,5 kg, lăstarii tineri se coc bine pentru fructificare. Hibridul poate ierni chiar pe spaliere, supraviețuind unei scăderi de temperatură la -40 ° C.

   Transportabilitatea fructelor este îmbunătățită. Rezistența altoită la bolile majore ale strugurilor. Se folosește pentru consumul proaspăt, producția de sucuri și vinuri ușoare.

Printre soiurile utilizate pentru producerea vinului sunt, de asemenea, cunoscute Saperavi, Riesling și Montepulciano.

Important: Soiul reacționează pozitiv la hrănire și udare. Cu un fundal agricol optim, crește randamentul din tufă și maturitatea consumatorului de fructe.

2. Perla Crimeii - varietate albă de masă a selecției din Crimeea (Magarach). Nu are nicio relație cu „Pearl of Saba”. A îmbogățit sortimentul în 1957.

   Diferențele se văd sub forma unei frunze mari (profund disecate), în mărimea fructelor de pădure atingând o greutate de 5 grame, culoarea pielii și a pulpei este verde deschis. Eficiență de fructificare - 78%, randament ridicat (până la 150 c / ha).

   Forma periei este conică, greutatea periilor este de până la 300 de grame, sarcina acceptabilă pe bucșă este de 30 de ochi. Aparține speciilor de struguri care acoperă, are o rezistență scăzută la boli.

3. Strugură Perlă Neagră. Acest soi este o selecție tehnică a VNIIViV im. Potapenko. Părinți: hibrid de soiuri Amur și August, hibrid Levokumsky și „Centaurul lui Magarach”. Înregistrat în registrul de stat în 2005.

   Caracteristici: creștere puternică a tufișului, se formează pe doi umeri cu o înălțime a tulpinii de 1 metru. Rata de înrădăcinare a butașilor este mare.

   Perioadele timpurii și medii de coacere, produc până la 130 kg / ha. Sarcina optimă pe tufiș este de 17 ochi, o grămadă densă este suplimentată cu aripi. Boabele cărnoase sunt ușor ovale, de culoare albastru închis, cu pulpă incoloră, aparținând soiurilor de nucșoară se manifestă printr-o aromă persistentă.

   Acumularea de zahăr este mare (până la 24%), acizi - 7 g / l, evaluarea gustului vinului de masă în funcție de scala de degustare - 7,6, mărci de deserturi îmbătrânite - 9,0. Daune de mucegai - 2 puncte, rezistență la iarnă -26оС.

Interesant: În Grecia, o sărbătoare a început întotdeauna cu trei pâine prăjită obligatorie: spre sănătatea celor prezenți, în memoria prietenilor care nu sunt în preajmă, spre gloria zeilor.

Protecție împotriva acarienilor

Când este infectată de un acarian păianjen, planta își pierde funcționalitatea frunzelor ca mecanism de fotosinteză. Paraziții suge sucurile lăstarilor și le otrăvesc saliva cu otravă.

Structura plantei este deformată, frunzele se îndoaie și cad. Plantele casei principale sunt complicii dăunătorilor - buruienile din care se mută la podgorii și vremea caldă și uscată.

Pentru struguri, următoarele sunt la fel de periculoase:

• acarian roșu, a cărui pânză este mai puțin densă, iar placa roșie din coloniile de insecte apare pe nodurile viței de vie;
• pânză de păianjen comună - are un ambreiaj de ouă portocalii;
• păianjen carpen - femelele petrec iarna chiar pe coaja tufișului.

Măsuri de control:

1. Atragerea dușmanilor naturali ai căpușelor: gândaci, gândaci de flori.
2. Cosirea podgoriilor pentru a îndepărta buruienile.
3. Tratamentul tufișurilor înainte de începutul sezonului de creștere și la 2 săptămâni după - cu nitrofen, rogor, fosalon etc. cu fungicide alternante pentru a evita dependența persistentă la căpușe.
4. Tunderea și arderea scoarței puternic infestate.

O vie poate fi deteriorată de 30 de specii de acarieni. Ceea ce au în comun este un ambreiaj mare de ouă pe coaja de lângă noduri. Prin urmare, tufișurile trebuie inspectate periodic pentru a identifica paraziții..

De asemenea, vă recomandăm să vă familiarizați cu semnele și caracteristicile de prevenire a unor astfel de comune boli ale strugurilor, la fel de antracnoza, cloroză, bacterioză, mucegai și oidium, cancer bacterian. Puteți citi mai multe despre acestea în materiale separate de pe site..

Toate soiurile de struguri cu cuvântul „perlă” inclus vor adăuga cu siguranță la comoara ta de plante din grădină, indiferent de scară..

Dragi vizitatori! Lăsați-vă feedbackul despre soiul de struguri Pearl în comentariile de mai jos.