Usturoi de iarnă - de la plantare până la recoltare

Usturoiul cultivat manual este semnificativ diferit de usturoiul cumpărat din magazin. Este mai gustos, mai suculent și mult mai bine depozitat iarna..

Acest lucru este valabil mai ales pentru soiurile de usturoi de iarnă. Cu toate acestea, această cultură, în ciuda simplității sale aparente, este extrem de solicitantă în ceea ce privește condițiile de detenție - prin urmare, plantarea trebuie efectuată în conformitate cu nevoile sale biologice..

Toate acestea par simple și simple, dar de ce are nevoie exact usturoiul pentru o dezvoltare completă? După ce am cultivat usturoi de iarnă de mult timp, am studiat această cultură și nevoile acesteia. În acest articol, vă voi împărtăși regulile despre însămânțarea iernii a usturoiului și secretele obținerii unei recolte bune de capete mari..

Această plantă este foarte solicitantă în ceea ce privește cantitatea de apă, mai ales imediat după plantare și primăvara, când frunzele cresc foarte activ. Datorită însămânțării de iarnă, usturoiul formează un puternic sistem radicular în toamnă, iar la începutul primăverii folosește până la maxim rezervele mari de umiditate din sol.

Rădăcinile acestei culturi sunt destul de slabe, în plus, sunt situate destul de sus (doar la o adâncime de 10-20 cm de la suprafața solului). La plantare, acest lucru trebuie luat în considerare - solurile au nevoie de lumină, slabă, bine fertilizată cu aciditate slabă.

Puteți garanta o recoltă mare plantând usturoi de iarnă, ținând cont de faptul că va avea timp să se înrădăcineze complet înainte de începerea vremii reci. De formarea sa în toamnă depinde o iernare reușită, precum și rata de creștere odată cu venirea căldurii.

Usturoiul de iarnă și tehnologia sa agricolă

O listă a tuturor lucrărilor necesare în diferite anotimpuri este întocmită pe baza nevoilor usturoiului. Iar perioada sa lungă de creștere influențează aterizarea. Pentru a obține becuri mari de înaltă calitate, în primul rând, ar trebui să oferiți o protecție fiabilă a culturii în timpul iernii, precum și să oferiți puieților tineri o nutriție suficientă..

Bulbii sănătoși pentru plantarea usturoiului de iarnă sunt sortați imediat după recoltare, iar pregătirea locului începe la sfârșitul lunii august.

Selecția și pregătirea site-ului

Usturoiul este extrem de solicitant în ceea ce privește iluminarea locației; nu tolerează apariția îndelungată a apei. Astfel, site-ul trebuie să fie complet deschis și în niciun caz situat într-o zonă joasă; este strict interzisă expunerea culturii la inundații cu ploaie și apă topită..

Nu puteți face fără respectarea strictă a regulilor de rotație a culturilor - se recomandă să plantați usturoi de iarnă imediat după primele legume. Dovleacul, verdeața picantă, leguminoasele și soiurile de varză cu maturizare timpurie vor fi predecesori buni pentru aceasta..

Cel mai bine este să cultivați această cultură pe lut nisipos sau lut cu un conținut ridicat de humus. Paturile pentru plantare sunt pregătite într-o lună, sunt săpate cu atenție la o adâncime de 20 cm, adăugând o jumătate de găleată de humus, 30 de grame de superfosfat, 15-20 de grame de sare de potasiu la fiecare metru pătrat.

Dacă site-ul dvs. se distinge prin sol acid, atunci este necesar să-l calcați adăugând aproximativ 300 de grame de var. În această lună, urmăriți curățenia locului, cu câteva ore înainte de plantare, este bine umezit.

Amintiți-vă că usturoiul nu suportă materia organică proaspătă.

Timp de imbarcare

Randamentul usturoiului de iarnă depinde direct de datele corecte de plantare. Și, la rândul lor, sunt asociate cu caracteristicile meteo ale unei anumite regiuni..

• Acolo unde clima este caldă și blândă, iar plantele pot hiberna chiar cu frunziș, usturoiul este plantat în septembrie.
• Pe banda de mijloc, cultura este plantată în prima decadă a lunii octombrie, deci va avea timp să dea rădăcini, dar răsadurile nu vor apărea.
• În regiunile sudice, timpul de aterizare este mutat până la sfârșitul lunii octombrie.

Data aterizării este calculată în așa fel încât să rămână aproximativ 40-45 de zile până la înghețuri stabile de iarnă și cățele de usturoi au eliberat rădăcini de 10-15 cm lungime.

Reguli pentru plantarea cuișoarelor de usturoi de iarnă

Bulbi sănătoși selectați sunt așezați într-un loc răcoros cu 2-3 săptămâni înainte de plantare în sol, unde temperatura nu crește peste 3-5 grade peste zero. Cu două zile înainte de plantare, capetele sunt împărțite în felii separate.

Soiurile de iarnă tind să aibă aproximativ aceeași dimensiune, deci nu este necesară sortarea. Rețineți că capetele mari și bune cresc din cuișoare cu diametrul de cel puțin 1 cm..

Usturoiul este plantat cu o linie, 20 de cuișoare de dimensiuni medii sau 15 cuișoare mari sunt așezate pe un contor care rulează. Spațiul dintre linii ar trebui să fie de aproximativ 30-40 cm. Adâncimea de plantare este de 10-12 cm.

Pentru ca plantațiile să ierneze cu succes, acestea sunt acoperite toamna cu humus sau turbă cu un strat de 2 cm. Acest eveniment va ajuta solul să se încălzească rapid odată cu sosirea căldurii, previne formarea unei cruste și păstrează umezeala.

Dacă locuiți într-o zonă în care cantitatea de acoperire de zăpadă nu este previzibilă, atunci în timpul iernii, aruncați zăpadă pe zonă cu usturoi - aceasta o va proteja de îngheț și, de asemenea, va reține mai multă umiditate..

Ingrijirea usturoiului de iarna vara

La începutul primăverii, imediat ce aerul se încălzește până la 6-8 grade, apar lăstari. Dacă un adăpost a fost instalat deasupra dinților plantați, atunci după dispariția amenințării înghețurilor de întoarcere, acesta este eliminat. Creșterea frunzelor începe de obicei la sfârșitul lunii aprilie..

Îngrijirea usturoiului de iarnă în sezonul cald constă în menținerea solului umed și slăbit, îndepărtarea buruienilor, aplicarea îngrășămintelor și smulgerea pedunculilor la timp. Aderența strictă la momentul recoltării bulbilor este foarte importantă.

Reguli de umidificare

Usturoiul este selectiv în ceea ce privește nevoile sale de umiditate - în anumite etape, udarea ar trebui să fie abundentă, iar alteori ar trebui oprită cu totul:

1. În termen de trei săptămâni, la o lună după apariția lăstarilor, usturoiul crește în mod activ frunzișul. Udarea în acest moment ar trebui să fie abundentă la fiecare 4-5 zile;
2. În 60-65 de zile după apariția lăstarilor, începe formarea cuișoarelor, apar săgeți de flori - acum trebuie să udați usturoiul de iarnă la fiecare două zile. Irigarea nu este necesară pe timp ploios;
3. Udarea se oprește cu aproximativ două săptămâni înainte de recoltare. Acest lucru se datorează faptului că aerul uscat și solul accelerează semnificativ maturarea usturoiului. Îngălbenirea masivă a frunzelor poate fi un indiciu pentru a opri udarea..

Unii locuitori de vară asociază galbenitatea părții supraterane cu lipsa apei. Dar, înainte de a începe să udați viguros planta, scoateți una dintre ele și examinați cu atenție. Motivul pot fi dăunătorii care apar sau putrezirea rădăcinilor..

Mod hrănire

Usturoiul de iarnă are nevoie de nutriție suplimentară în timpul creșterii intensive a aparatului de frunze și a bulbilor. Pentru aceasta se utilizează complexe de îngrășăminte cu un conținut ridicat de fosfor, potasiu, azot..

Este mai bine să refuzați fertilizarea proaspătă cu materie organică, deoarece aceasta poate atrage dăunători periculoși. Dacă totuși te hotărăști, presară mai întâi culoarele cu cenușă de lemn..

1. Prima dată usturoiul de iarnă este hrănit odată cu sosirea căldurii de primăvară, când frunzele cresc în mod activ și planta are nevoie de o nutriție îmbunătățită. Azotatul de amoniu este utilizat cu o rată de 10-15 grame pe pătrat pătrat.
2. Mai mult, usturoiul are nevoie de sprijin în momentul creșterii bulbilor, cam la jumătatea lunii iunie, este hrănit cu complexe azot-potasiu.
3. Cea de-a treia și ultima se efectuează atunci când cea de-a șaptea frunză apare în cultură, acest lucru va permite formarea bulbilor mai mari, care, în plus, vor fi bine depozitați pe tot parcursul iernii. Pentru fiecare metru de plantare, 10 grame de clorură de potasiu și de două ori mai mult superfosfat sunt împrăștiate.

Tăiați săgețile de flori din usturoi la timp - acest lucru va crește randamentele cu aproape 40%.

Secretele usturoiului de iarnă

Actualitatea fiecărei proceduri este extrem de importantă pentru usturoiul de iarnă..

• Dacă întârzie să scoateți săgețile, atunci puteți spune la revedere de la cea mai mare parte a recoltei. Acest lucru se datorează faptului că pedunculul ia cea mai mare parte a nutriției plantei. Dacă doriți să vă colectați propriile semințe, atunci lăsați câteva plante să crească bulbii și rupeți săgeata pentru toți ceilalți la o săptămână după ce apare.
• Scoateți treptat solul pe măsură ce becul crește. Acest lucru contribuie la creșterea sa nestingherită și la formarea activă a solzilor de protecție. Este cel mai ușor să combinați această procedură cu plivirea regulată sau slăbirea distanțelor între rânduri..
• Acordați o atenție deosebită usturoiului în iulie, gradul de coacere în momentul recoltării este, de asemenea, important. De exemplu, usturoiul crescut începe să se prăbușească în cuișoare, ceea ce înseamnă că va fi mai prost depozitat..
• Puteți îndepărta usturoiul de iarnă în momentul uscării în masă și îngălbenirii frunzelor inferioare. Penele superioare încep să se întindă în acest moment. Dacă nu există nicio ocazie de a îndepărta leguma în acest moment, atunci este mai bine să o colectați ușor necoapte. Principalul lucru este să nu-l lăsați să crească.
• Penele care se îngălbenesc la vârfuri indică faptul că se formează becuri. Plantele smulse în acest moment vor redistribui substanțele nutritive pentru o perioadă de timp - vor trece de la frunziș la bulbi, datorită cărora acestea din urmă vor supraviețui în condiții de siguranță o perioadă inactivă.