Cum se cultivă țelina din semințe

După ce m-am angajat să cresc țelină în grădina mea, nu aveam idee că diferite tipuri ale acestei plante sunt cultivate în moduri diferite. Prin urmare, îi sfătuiesc pe cultivatorii de legume începători să afle singuri de ce trebuie să crești această plantă.

La urma urmei, poate fi cultivat atât ca plantă pentru salate, cât și ca legumă. Din mai mult de 20 de soiuri diferite de țelină, doar câteva au obținut cea mai mare popularitate..

Cel mai adesea, se cultivă unele tipuri de pețol, frunze și rădăcină de țelină. Din nume este evident ce parte a acestei plante este utilizată în gastronomie. Apropo, țelina tulpină este utilizată în producția de alcool. Dar rădăcina este folosită și în scopuri medicale și chiar și în cosmetologie..

Dacă lăsați plantele în această formă timp de două săptămâni sau cel puțin presărați tufișurile cu pământ, atunci amărăciunea va dispărea, iar pețiolii se vor dovedi mai gustoși.

În general, există multe nuanțe atunci când creșteți o cultură..

Prin urmare, după ce s-a adunat pentru a crește această cultură din semințe, este foarte de dorit să se studieze mai atent nuanțele agrotehnice și procesul de vegetație în sine. Prin urmare, voi încerca să vă povestesc în detaliu despre cel mai important lucru..

Principala condiție pentru cultivarea unei culturi este:

• sol bogat argilos și nisipos, slab și fertil, nu acid;
• mult soare

Avantajele culturii includ rezistența la îngheț, iar dezavantajele sunt creșterea foarte lentă a răsadurilor. La urma urmei, semințele mici se dezvoltă încet și germinează extrem de slab..

Pentru răsaduri, temperaturile negative, de până la -5 grade, nu reprezintă o amenințare. Dar, în cazul înghețurilor prelungite, plantele își vor cheltui toată puterea pentru creștere..

Înflorirea începe în al doilea an, astfel încât rădăcina și tulpinile rămân foarte slab dezvoltate.

Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea normală a rădăcinilor și tulpinilor plantei este: +20 - +22 grade. Cultura crește remarcabil pe creastele unde cartofii, roșiile sau varza cu leguminoase au fost plantate anterior.

Dar acolo unde mărarul, pătrunjelul sau morcovii au crescut anterior, este mai bine să nu plantați țelină.

Cultivarea culturii este împărțită în mai multe perioade:

• plantare și germinare;
• plantarea răsadurilor și creșterea lor;
• în cele din urmă - trebuie să colectați cultura cultivată.

Plantarea unei culturi de frunze

Semințele de țelină cu frunze au semințe foarte mici și germinație slabă. Este nevoie de mult soare pentru a germina. Din această cauză, ele nu sunt îngropate în sol, ci doar ușor apăsate de pământ. În plus, înainte de a coborâ semințele în sol, acestea trebuie înmuiate timp de 2-3 ore într-o soluție roz pal de permanganat de potasiu.

După înmuiere, semințele sunt așezate deasupra unei cârpe umede sau într-o farfurie superficială. După aceea, acestea trebuie acoperite cu sticlă și așezate într-un loc cald la 20-25 de grade.

Solul pentru plantare este pregătit în avans, compoziția sa este următoarea: turbă + humus + frunze coapte + pietriș fin. Toate componentele sunt luate în proporții egale. Amestecul rezultat este așezat în cutii de plastic sau lemn pregătite.

Pentru a obține răsaduri, însămânțarea semințelor este necesară la începutul lunii martie. După împrăștierea semințelor în recipiente pregătite, acestea sunt literalmente presărate puțin cu pământ..

Va dura aproximativ două săptămâni să aștepți răsadurile. Solul este păstrat în permanență umezit prin pulverizarea dintr-un pistol fin sau prin turnarea apei printr-un bazin.

Înainte de apariția mugurilor, cutiile sunt menținute la o temperatură constantă de 17-20 de grade. După ce apar germenii, temperatura este redusă la 15 grade.

Este necesar să monitorizați cu atenție iluminatul, care nu ar trebui să fluctueze în timp și intensitate..

Udați răsadurile numai cu apă caldă și bine așezată. Răsadurile încep să se scufunde după apariția a 2-3 frunze adevărate. Până la începutul lunii mai, răsadurile vor fi gata pentru transplant pe creste..

Îngrijire în aer liber

Pentru plantarea răsadurilor în teren deschis, ar trebui făcută o anumită pregătire. Solul pentru plantare este de obicei pregătit în avans, chiar la începutul toamnei. Pentru a face acest lucru, creastele sunt săpate adânc și se adaugă compost la o rată de 3-4 kg pentru fiecare metru pătrat.

De asemenea, este recomandabil să îmbogățiți pământul cu compuși de fosfor (de exemplu, superfosfat dublu) și, odată cu sosirea primelor zile de primăvară, adăugați fertilizări minerale complexe (30-40 grame pe metru).

Răsadurile sunt plantate fără adâncire, fără a umple punctul de creștere.

Răsadurile sunt plantate la o distanță de aproximativ 10 centimetri la rând, lăsând o distanță între rânduri de aproximativ jumătate de metru, ținând cont de creșterea viitoare a tufișurilor. Apoi, efectuează subțierea regulată a răsadurilor, îndepărtând lăstarii mai slabi.

Datorită acestui fapt, distanța dintre plante va fi de 20 de centimetri - la creșterea culturilor de frunze și pețiol. Când crește țelina rădăcină - o distanță de 40 de centimetri.

Îngrijirea răsadurilor în această etapă este standard. Udarea este necesară, după care solul trebuie ușor slăbit, ar trebui să se efectueze mulcirea pentru a evita formarea crustei. Este necesar să îndepărtați în mod regulat buruienile, permițând răsadurilor să se dezvolte normal..

Când aveți grijă de țelină, trebuie avut în vedere faptul că această plantă este foarte iubitoare de umiditate. La udare, pentru fiecare metru pătrat, aveți nevoie de cel puțin o jumătate de găleată de apă.

Urmând această schemă, puteți începe recoltarea până la sfârșitul lunii iulie..

Rădina de țelină

Tehnologia cultivării acestei specii cu semințe nu diferă de cultivarea unei culturi de frunze. Singura diferență va fi timpul de aterizare. Deoarece sezonul de creștere este mai lung, semințele sunt semănate în februarie. Și încă o diferență: rădăcinile se scufundă de două ori.

După plantarea răsadurilor în sol deschis, pansamentul superior este utilizat pentru a promova creșterea rapidă a culturii. Pentru fructele mai mari, frunzele nu trebuie smulse din tufișuri. Frunzele acumulează substanțele organice necesare, care sunt apoi transportate direct la tuberculi, contribuind la îmbogățirea lor.

Îngrijire

Cultivarea acestei legume rădăcină necesită o muncă grea și grea. Prin urmare, manipulăm răsadurile cultivate cu atenție..

Plantarea răsadurilor pe creste și îngrijirea suplimentară nu diferă în ceea ce privește cerințele lor de îngrijirea culturilor cu frunze. De asemenea, ar trebui să faceți plivirea și udarea, fără a uita de slăbirea și mulcirea solului.

În timpul sezonului de creștere, rădăcinile nu se înghesuie, ci doar îndepărtează solul de pe vârful fructului.

Recoltarea de țelină de rădăcină începe la mijlocul lunii octombrie. Cu 2-3 săptămâni înainte, scoateți frunzele de pe părțile laterale ale tufișului și curățați ușor baza fructului de la sol.

Telina urmărită

Tehnica agricolă de plantare a semințelor și obținerea răsadurilor nu diferă de metoda de creștere a unei culturi de frunze. Diferențele apar în timpul transplantării răsadurilor pe teren deschis.

Metoda de creștere a răsadurilor se numește albire. Răsadurile sunt plantate în caneluri, adâncind 10 centimetri. În acest caz, rinichiul apical este lăsat deschis. Încep să-l spulbere numai din momentul începerii unei creșteri intensive, cu o îngroșare vizibilă a tulpinilor.

În timpul sezonului de creștere, această operațiune se desfășoară de trei până la patru ori, nu trebuie neglijată, deoarece, datorită hilling-ului, pețiolii își pierd amărăciunea, capătă sensibilitate și aromă.

Cu câteva săptămâni înainte de recoltare, care are loc odată cu sosirea primului îngheț, tulpinile sunt legate în ciorchini și protejate de soare.

Posibile boli

Pe parcursul întregului sezon de creștere, cultura este susceptibilă la tot felul de boli, cum ar fi: diverse pete, putregai, viruși, picior negru. În plus, țelina este adesea atacată de diverse bug-uri, viermi, melci și melci. Larvele cu muște de morcov sunt, de asemenea, periculoase..

Pentru a evita toate aceste necazuri, pentru a proteja răsadurile de moarte și pentru a preveni pierderea viitoarelor culturi, este necesară o muncă preventivă regulată. Aceasta include:

• udarea corectă, prevenind „inundarea” excesivă a plantațiilor;
• plantarea corectă a răsadurilor în câmp deschis, care nu permite densitatea excesivă a mugurilor;
• plivirea în timp util;
• utilizarea pulverizării cu substanțe chimice pentru a ucide o varietate de larve de insecte;
• plantare mixtă cu alte culturi de legume (usturoiul, cartofii, varza se plantează în culoare)

Unele caracteristici în creștere

Atunci când se produc îngrășăminte pentru cultivarea țelinei, trebuie să se țină cont de ce parte a plantei este cultivată:

• Deoarece gunoiul de grajd proaspăt conține o cantitate mare de azot, care contribuie la creșterea masei verzi, se aplică sub țelină de frunze și pețiol..
• Și pentru tuberculii în creștere, ar trebui introdus numai gunoi de grajd putrezit. Aditivii de fosfor vor accelera maturarea și vor îmbunătăți calitatea recoltei viitoare.
• Suplimentele de potasiu vor contribui la creșterea zahărului și amidonului din plantă, îmbunătățirea rezistenței sale la îngheț.
• Necesitatea de calciu și magneziu poate fi completată prin calcarea solului într-o cantitate mică înainte de începutul iernii..
• Un loc pentru plantarea culturilor trebuie ales într-un loc însorit și deschis.

Concluzie

Telina parfumată și foarte sănătoasă, care a venit la noi de pe malul Mării Mediterane, a câștigat o popularitate imensă în rândul cultivatorilor de legume. Este cultivat cu succes atât ca un condiment excelent pentru diferite feluri de mâncare, cât și ca un fel de mâncare independent, care are un gust special și numeroase proprietăți medicinale.