Rasă de vaci rezistentă și nepretențioasă originară din anglia - „hereford”

Carnea de casă a fost întotdeauna apreciată mai mult decât un produs achiziționat, în principal datorită calității sale ridicate și a beneficiilor pronunțate pentru sănătatea umană..

Fermierii care își construiesc propria afacere în producția de carne de vită preferă să aleagă în favoarea acelor rase de bovine care se disting printr-un nivel ridicat de adaptare la diverși factori climatici și o bună productivitate.

Rasa de vaci Hereford poate fi atribuită cu încredere acestui grup..

Istoria rasei Hereford

Rădăcinile rasei de vaci Hereford își au originea în Marea Britanie. Pentru prima dată, un vițel din această rasă s-a născut în secolul al XVIII-lea în județul englez Herefordshire, grație inițiativei țăranilor care au decis să îmbunătățească fizicul și productivitatea vitelor locale..

Deja în secolul următor, reprezentanții rasei Hereford din Marea Britanie au fost exportați în Canada, de unde au venit apoi în SUA.

Americanii au făcut o treabă grozavă pentru a aduce această rasă într-un stat modern..

Ca urmare a acestei activități, vacile Hereford au dobândit un fizic puternic, o masă musculară impresionantă și o capacitate ridicată de adaptare în orice condiții climatice..

Aceste calități i-au ajutat să devină populari în întreaga lume - de la America de Nord și de Sud la Africa și Australia..

Au fost aduși în țara noastră în zilele Uniunii Sovietice., înainte de izbucnirea războiului 1941-1945.

Apariția vacilor și a taurilor

Vacile Hereford se caracterizează printr-o rezistență bună, tolerează fără probleme curse lungi.

Aspectul acestor animale de companie este destul de impresionant..

Datorită fizicului lor supraponderal, masiv și muscular, vacile Hereford se remarcă semnificativ pe fundalul altor rase de bovine..

Sunt ușor de recunoscut prin următoarele caracteristici:

• cap - lat și puternic, culoare - alb; gât - scurt;
• coarnele sunt scurte, albe, întunecate la capete, așezate înainte și în lateral;
• costum - nuanțe roșii-maronii, totuși, nasul, buzele, greabanul, gâtul, gâtul, burta și ciucul de pe coadă sunt albe;
• corpul este ghemuit și lung, pielea groasă;
• picioare - scurte și stabile;
• uger la femele - ușoară.

Astăzi, rasa de vaci Hereford este una dintre cele mai răspândite în lume. Acest lucru se datorează faptului că conținutul lor nu necesită eforturi speciale și costuri financiare mari.

Sunt trăi 15-18 ani, caracterizată printr-o creștere rapidă și fără pretenții în alimente. Un alt plus imens - aduc descendenți sănătoși.

Creșterea vitelor acasă pentru începători este o afacere profitabilă. S-ar putea să fiți interesat să aflați, de unde să înceapă reproducerea taurilor, și, de asemenea, despre vaci de lapte, inclusiv Stepă roșie.

Caracteristici

Vacile Hereford se caracterizează prin dimensiuni impresionante:

• creştere animale adulte - peste 130 cm;
• circumferinta pieptului: juninci - 190-195 cm, tauri - 210-215 cm;
• greutate: juninci - 550-700 kg (în Marea Britanie - până la 850 kg), taur - 850-1000 kg (până la 1300 kg - în Marea Britanie).

Vițeii se nasc cu greutatea de 25-28 kg (juninci) și 28-34 kg (tauri). O bună constituție a vacilor promovează fătarea ușoară, reducând astfel la minimum mortalitatea vițelului nou-născut.

Cresc repede și se îngrașă bine. Până la vârsta de un an, femela atinge o greutate de până la 290 kg, masculul - 340 kg (cu îngrășare bună și până la 400 kg). În următoarele 6 luni, adaugă încă 100 kg..

Atenţie: Herefords sunt o rasă de carne, de aceea această rasă de bovine dă nu mai mult de 1100 - 1200 litri de lapte pe an.

De regulă, astfel de vaci nu sunt mulse, tot laptele merge pentru a hrăni vițeii, care sunt crescuți la alăptarea din mătci.

Hereford Meat foarte apreciat pe piața consumatorilor datorită gustului său ridicat: este „marmură”, suculent, fraged, hrănitor și bogat în calorii. Fibrele au o textură fină, stratul de grăsime din ele este distribuit uniform.

Adulții sunt trimiși pentru sacrificare. Greutatea specifică a pulpei, obținut de la un cap de animale este de aproximativ 82-84%, randamentul la sacrificare - 58-70%.

Fotografie

Întreținere și îngrijire

Să luăm în considerare aceste două întrebări importante cât mai detaliat posibil, astfel încât crescătorii începători să poată face totul bine..

Cerințele vacilor Hereford sunt cele mai modeste.

Atenţie: camera în care locuiesc Herefords trebuie să fie uscată și curată. Bovinele acestei rase sunt aclimatizate chiar și în cele mai severe condiții meteorologice, cu toate acestea, curenții le pot provoca disconfort.

Proprietarii trebuie să se asigure că toate deschiderile din hambar au fost sigilate. Animalele ar trebui să aibă întotdeauna acces gratuit la apă și alimente, de aceea alimentatoarele cu băuturi ar trebui instalate în centrul hambarului.

O condiție prealabilă este prezența unei pășuni mari. Nu va strica să construiești stilouri separate pentru mătci cu viței și tarabe pentru viței crescuți.

Ar fi prudent să construim o cameră specială pentru vacile însărcinate. Ar trebui aduși acolo cu câteva zile înainte de nașterea vițelului, iar după fătare ar trebui să rămână acolo încă o săptămână..

Alimente

Păstrarea vacilor Hereford este costisitoare proprietarii sunt foarte economici. Dieta lor zilnică constă din fân amestecat cu orz zdrobit și ușor sărat..

Atenţie: ar trebui să se acorde nutriție specială vacilor cu viței, deoarece este nevoie de multă energie și putere din uter pentru a hrăni un copil.

Meniul vacii de fătare ar trebui să fie alcătuit din siloz, furaje uscate și suplimente minerale obligatorii..

Vițeii nou-născuți se hrănesc cu lapte matern, pe care ar trebui să-l primească deja în primele 1,5 ore după naștere. După 2 săptămâni, dieta lor poate fi diluată cu fân., apoi includeți treptat hrană suculentă și concentrată (în ultimul loc).

Vițelul este supt de mama sa timp de șase luni, apoi este luat din uger și transferat într-o tarabă separată. Dieta taurilor ar trebui să fie formată din fân, furaje concentrate și suculente. Este important și necesar să îi adăugați fosfor, calciu și proteine.

Boli

Rasa de vaci Hereford caracterizată printr-o sănătate excelentă, prin urmare, incidența în rândul reprezentanților săi este un fenomen extrem de rar.

În special, vițeii se pot răci dacă camera în care sunt ținuți are umiditate ridicată și curenți de aer..

Pentru a evita acest lucru, proprietarii ar trebui cu siguranță să aibă grijă de condițiile optime din hambar..

Reguli de reproducere

Crescătoare de vaci Rasa Hereford nu diferă în ceea ce privește înțelepciunea specială. Din partea crescătorului de animale, este necesar să ofere Herefords condițiile de viață necesare și o nutriție echilibrată, inclusiv cele mai necesare în anumite etape ale vieții lor..

Atenţie: dacă este necesar să se păstreze puritatea Herefords și calitățile lor inerente, încrucișarea indivizilor trebuie efectuată numai în cadrul acestei rase.

Trăsăturile de carne la acest tip de vaci sunt dominante și sunt bine transmise viitoarei generații de bovine..

Această calitate este utilizată de specialiști atunci când traversează Herefords cu omologii lor din alte rase..

Rasa de vaci Hereford s-a dovedit a fi o parte bună în industria zootehnică modernă.

Întreținere redusă, rezistență excelentă și carne de vită de înaltă calitate a făcut din Herefords una dintre cele mai populare rase de bovine de vită.

Video util

Caracteristicile și caracteristicile externe ale rasei de vaci „Hereford” din videoclipul de mai jos: