Cum să începi o afacere de creștere a vacilor?

Vacile sunt animale unice care sunt capabile să ofere fermierului carne delicioasă și lapte sănătos. Menținerea cerințelor de conținut de bază este esențială pentru productivitate și venituri ridicate.

Creșterea animalelor este o afacere profitabilă dacă o porniți corect. Astăzi, carnea de vită și laptele sunt printre cele mai populare alimente în rândul consumatorilor..

Dacă ai brusc un gând - „Vreau să cresc vaci, de unde ar trebui să încep”, atunci acest articol este pentru tine. Am încercat să răspundem la întrebare pentru a spune cât mai mult posibil despre creșterea vacilor pentru lapte sau carne, sau mai bine zis despre direcția agricolă a acestei afaceri, pe care toată lumea o poate crea acasă..

Ce este?

Animalele vor aduce multe venituri, deoarece laptele poate fi folosit pentru a prepara unt, brânză și alte produse lactate fermentate, îngheța carnea, vinde proaspăt sau acoperi tocană. O altă opțiune pentru generarea de venituri este creșterea și revânzarea stocurilor tinere. Primul pas al unui fermier novice este o analiză aprofundată a celor mai mici nuanțe ale viitoarei afaceri.

Înainte de a afla cum să crești vaci, trebuie să înțelegi obiectivele finale ale acestei acțiuni..

1. Analiza condițiilor regiunii de reședință (există câmpuri pentru pășunat).
2. Factor economic (concurenți și piața produselor).
3. Caracteristici ale păstrării vacilor iarna și vara.
4. Clarificarea obiectivului final (obținerea cărnii, laptelui sau a produselor complexe). Alegerea raselor adecvate.
5. Factorul de mediu (unde se vinde gunoiul de grajd).

Vacile se disting prin dimensiuni mari, poftă bună (consumă mult furaj) și exactitate față de condițiile locului de reședință, dar toate aceste aspecte se suprapun rapid datorită produsului finit.

Care sunt caracteristicile cazului?

Speranța de viață a unei vaci este mai mare de 25 de ani. Pentru ca un animal sănătos și cu drepturi depline să crească dintr-un vițel, trebuie să petreceți cel puțin 5 ani. Greutatea medie a vacilor care trăiesc în gospodării - 600 kg, în ferme - 400 kg.

Ce caracteristici ar trebui luate în considerare? În primul rând sunt regulile de îngrijire în diferite anotimpuri. Pe tot parcursul anului, animalele trebuie să creeze condiții optime pentru păstrare (menținerea temperaturii, umidității). Trebuie să hrănești și să mulgi vitele, respectând regimul. Pentru mers pe jos, ar trebui să echipați un coral, dar este de preferat să duceți vacile la pășune (pajiști, câmpuri) în sezonul cald.

Unul dintre aspectele importante pentru reproducerea vacilor este cunoașterea principalelor boli și a metodelor de prim ajutor..

Complot adecvat

De cât teren ai nevoie pentru 1 vacă? Suprafața însămânțării cerealelor necesare - 0,60 ha, ierburi perene - 0,60 ha, culturi pentru însilozare - 0,20 ha, legume - 0,06 ha. Există o medie de 1 hectar de teren pe vacă.

La contabilizarea stocului de fân pentru iarnă, se adaugă încă 1 hectar. asa de, 1 vite va avea nevoie de până la 2 hectare de pajiște inundată. Dacă câmpul nu este fertil, această cifră poate crește suplimentar.

Echipăm clădirea

Cea mai bună opțiune pentru păstrare este o fermă veche. Construirea unei clădiri de la zero este o opțiune dezavantajoasă din punct de vedere economic. O alternativă - închirierea unui hambar adaptat gata pregătit.

Camera ar trebui să fie departe de clădirile rezidențiale și de sursele de apă. Conform standardelor sanitare, distanța minimă până la o casă este de 15 metri, până la fântâni - 20 de metri. Este de preferat să fie amplasat lângă grădina de legume (lichidarea gunoiului de grajd).

Dacă decideți să vă construiți propriul hambar, acordați atenție materialelor. Betonul din cărămidă sau spumă este potrivit pentru construcții - rețin bine căldura. Este recomandabil să faceți podeaua din ciment - este durabilă și igienică. Lemnul nu este recomandat deoarece materialul absoarbe mirosurile și putrezește rapid.

Organizarea standurilor

Cu un număr mare de animale, tarabele trebuie echipate. Pentru păstrarea confortabilă a unei vaci, este suficient 2 mp. Asigurați-vă că faceți o pantă pentru drenarea deșeurilor. Standul ar trebui să aibă o ușă de curățare separată (situată pe partea opusă a jgheabului).

Dacă doriți să primiți volume mari de lapte - gândiți-vă la alimentarea cu apă și cumpărați sisteme de muls. Este mai profitabil să cumperi un dispozitiv special decât să plătești în mod regulat pentru munca de lapte.

Un plus util la hambar este mansarda. Acesta este un loc convenabil pentru depozitarea fânului. De asemenea, vă va permite să izolați suplimentar tavanul..

Alegerea animalelor bune

Prima regulă este că rasa trebuie să îndeplinească obiectivul de afaceri desemnat (carne, lactate). Întrebați despre calitățile productive ale părinților atunci când cumpărați. Se recomandă achiziționarea de rase de rasă, deoarece rasa încrucișată pierde trăsături importante. Fii atent la fizicul tău:

• cap alungit;
• ochi bulbucati;
• nu există vegetație pe urechi;
• depresiuni largi între coaste (un semn al unei alimente dezvoltate și a sistemelor pulmonare);
• coada lungă și subțire;
• sacru dezvoltat și partea din spate largă (pentru fătare bună);
• piele elastică;
• uger afânat;
• lungimea sucului de până la 8 cm.

Achiziționarea de animale tinere

Achiziționarea vițeilor se face într-un scop identic: potrivirea rasei cu obiectivele de afaceri. Creșterea tânără a rasei de lapte se distinge prin picioare lungi și o structură corporală osoasă, cap ușor. Coada acestor viței este lungă (până la mijloc sau dedesubt).

Vițeii de vită se caracterizează prin picioare scurte, un cap ponderat, o dimensiune mică a cozii și un fizic „doborât”.. Pentru a obține carne, fermierii recomandă să cumpere gobii, deoarece se îngrașă mai repede și carnea lor este mai puțin grasă.

Factorii obișnuiți pentru animalele tinere de orice orientare sunt nasul umed, haina lucioasă și lipsa simptomelor de indigestie (semne de sănătate).

Tipuri comune

Următoarele sunt potrivite pentru păstrarea în climatul țării noastre rase lactate.

1. Alb-negru (vite mari, mamă în formă de bol, randament ridicat în lapte).
2. Kholmogorskaya. Indivizii au mamele mici, dar produc mai mult de 8000 de litri de lapte pe an..
3. Rasa Yaroslavl. Caracteristicile sale distincte sunt mușchii slabi, greutatea redusă, randamentul ridicat al laptelui (6000 litri pe an).

În plus, fermierii angajați în producția de produse lactate optează adesea pentru rasa de vacă Steppe Roșie. Puteți citi mai multe despre această rasă. Aici.

La ce rase de carne ar trebui să fii atent? În primul rând este carnea ucraineană. Până la 65% din carne și piele sunt la vânzare. Vacile sunt nepretențioase față de mâncare, se îngrașă rapid. De asemenea, enumerate Hereford, Aberdeen Angus (60% carne) și o rasă de elită Charolais (pentru slănină).

Vacile sunt animale de turmă, ar trebui să existe mai multe dintre ele la fermă. Vara, trebuie să trimiteți vacile în zonele de plimbare. Iarna, vacile pot locui într-o cameră caldă, cu lumină constantă. Pentru ei, mersul zilnic este afișat chiar și în sezonul rece (anulat când termometrul este la -15).

Amintiți-vă că vacile sunt animale capricioase: umezeala și căldura cauzează probleme cu laptele, iar creșterea în greutate încetinește. Temperatura optimă în hambar nu este mai mare de 20 de grade.

Este important să protejați clădirea de curenți de aer. Pentru ventilație, se recomandă realizarea unei țevi din scânduri (dimensiuni 15 x 15 cm) și aducerea ei deasupra creastei. Ar trebui să se ia în considerare un sistem de deschidere a ferestrelor (deschiderile ar trebui să fie mai mari de 1,2 m de nivelul etajului).

Caracteristici de putere

Dieta ar trebui să includă fân, furaje compuse și diferite momeli (legume de sezon, semințe, ierburi). O vacă are nevoie de 9-14 kg de fân pe zi. Amintiți-vă, dacă animalul mănâncă fân de calitate slabă, laptele va avea un gust amar.

Este util să includeți în dietă tort de ulei de in și floarea soarelui, ovăz. De asemenea, produsele ar trebui să umple aportul de carbohidrați - este necesar să se dea vaci furaje sfeclă, morcovi, cartofi, siloz de porumb. Fermierii recomandă adăugarea de uree (carbamidă) pentru a hrăni stomacul.

Despre reproducere

Vârsta sexuală a junincelor - 8 luni, debutul maturității fiziologice are loc la 18 luni. Greutatea vie până în această perioadă ajunge la 300 kg. Vacile au un ciclu sexual care se repetă la fiecare 21 de zile..

Pentru inseminarea corectă, trebuie să vă împerecheați cu 10-12 ore înainte de hrănire. Durata sarcinii este de 285 de zile. În a doua jumătate a termenului, mișcările fetale sunt observate în partea dreaptă a burții. În ultima lună de sarcină, trebuie să nu mai mulți vaca (să te odihnești fiziologic).

Este important să le oferi vacilor însărcinate o dietă echilibrată. Dieta lor trebuie să conțină fân, furaje suculente, concentrate și suplimente minerale (cretă, sare, făină).

Semne ale începutului travaliului - vaca își privește burta, fredonează tare, își călcă copitele. Proprietarul trebuie să proceseze labele, coada și organele genitale cu permanganat de potasiu, șterge cu un prosop. De obicei vacile nu au nevoie de alt ajutor de la o persoană la un hotel..

Pentru afaceri

Primul pas al unui om de afaceri novice este să afle dacă există concurenți.. Trebuie să deschizi ferma departe de puncte identice. Un alt aspect este aflarea cererii, analiza și stabilirea punctelor de vânzare.

Puteți furniza produse pe piețe, magazine, fabrici. Pentru a extinde afacerea, este recomandabil să găsiți o piață de vânzări în orașele învecinate.

Dacă vi se recomandă să creați gobii pentru carne ca afacere, vă recomandăm să citiți articolul nostru despre unde să începeți și cum să organizați în mod corespunzător această afacere.

Înregistrare

Dacă ferma dvs. are 2-3 vaci, nu este necesară înregistrarea afacerii. Dacă creșterea bovinelor este gândită la scara fermei, este necesară înregistrarea (în viitor, este necesar să se obțină certificate de calitate a produsului). De asemenea, înregistrarea oficială vă va ajuta să luați un împrumut de stat preferențial dacă nu există suficiente fonduri proprii pentru dezvoltarea afacerii..

Personal

Se recomandă implicarea locuitorilor satului în care se află ferma. În lista principalelor posturi vacante:

• veterinar;
• contabil;
• manager de vanzari;
• curatitor de mana;
• lapte (dacă nu există aparate de muls).

În etapele inițiale, proprietarul fermei poate acționa ca manager și contabil.

Cost și venituri

Suma totală pentru deschiderea unui astfel de caz este de cel puțin 650.000 de ruble. Costurile vor fi echiparea (construirea) unui hambar, cumpărarea vitelor, înregistrarea activităților și plățile către angajați.

Pot fi necesare costuri suplimentare pentru optimizarea afacerii: achiziționarea de dispozitive pentru hrănire, colectarea apei sau a deșeurilor, construirea unei clădiri pentru abator.

În medie, cu un efectiv de 10-15 indivizi pe lună, puteți obține până la 2 mii de litri de lapte, 200 kg de carne. Vânzarea laptelui va aduce până la 1.000.000 de ruble, carne - mai mult de 1.200.000 de ruble. Veniturile suplimentare vor fi aduse prin vânzarea gunoiului de grajd. Investițiile se vor achita integral în 10-12 luni de la deschiderea unei afaceri.

Cum se scrie un plan de afaceri?

Apoi, veți învăța cum să faceți un plan de afaceri pentru reproducerea vacilor pentru carne sau bovine de lapte pentru o afacere agricolă..
Un plan de afaceri este o declarație clară și consecventă de idei, strategii, riscuri potențiale și rezultate. Este imperativ să se determine direcțiile de activitate, precum și:

1. alegerea rațională a teritoriului;
2. definirea obiectivelor inițiale;
3. organizarea procesului tehnologic;
4. baza de clienti;
5. calculele costurilor și profitului.

Este mai bine să ne gândim și să întocmim un plan de afaceri cu implicarea specialiștilor (fermieri cu experiență, avocați). Este important să definiți cu precizie obiectivele și să aflați toate problemele posibile pentru a minimiza impactul acestora asupra procesului..

Creșterea vacilor este o afacere profitabilă, întrucât produsele alimentare vor fi mereu solicitate pe piață. Când vă deschideți propria afacere, trebuie să alegeți locul potrivit și să cumpărați rase de vaci potrivite. În viitor, îngrijirea adecvată va aduce succes afacerii și profit pentru proprietar.

Videoclipuri asemănătoare

Puteți afla, de asemenea, de unde să începeți o afacere de creștere a vacilor agricole în acest videoclip: