Un vis de fermă devenit realitate - vaca jersey

Rasa de vacă Jersey renumită în întreaga lume este visul unui fermier cu o rasă confortabilă și profitabilă.

Potențialul său este astfel încât, chiar și în climatul dur al Rusiei, se poate dovedi a fi una dintre cele mai bune specii de bovine de lapte gras din lume..

Poveste scurta

Această rasă veche a apărut în engleză Insula Jersey din Canalul Mânecii, care i-a dat un nume. A apărut datorită încrucișării vitelor britanice și normande, iar gloria sa a fost asigurată de pășunile verzi unice ale insulei și de protecționismul englez..

Prima mențiune a acestor vaci aparține 1789 g., când guvernul Angliei, pentru a evita pierderea purității rasei, a interzis importul oricăror alte rase de vaci în Jersey.

Inca înainte de 1866., când au fost întocmite documentele de reproducere, vacile Jersey cu calități lactate uimitoare au fost învățate în alte țări.

CU începutul secolului al XIX-lea încep să fie importate în Europa, America, Australia, Africa. La sfârșitul aceluiași secol, primii indivizi de reproducere au apărut în Rusia. Deja în zilele URSS, taurii din Jersey au participat la selecția vitelor alb-negru siberiene.

Descrierea rasei Jersey

Orientarea lăptoasă a determinat aspectul rasei, precum și dimensiunea relativ mică.

În special, înălțimea vacii Jersey medie este de 121-123 cm. Caracteristică caracteristică animal este fruntea deprimată, craniul scurtat și orificiile pentru ochi bine dezvoltate.

Vitele acestei rase au un piept adânc îngust, plat gât alungit și greabăn înalt (uneori ascuțit). Costitele tricoului sunt așezate oblic, iar coada lungă trece într-o parte largă din spate.

Culoarea predominantă a rasei este roșu sau maro deschis. Dar nuanțele întunecate sunt permise, uneori se găsesc persoane cu semne albe (cel mai adesea în partea de jos a corpului și pe membre). De obicei taurii au capul, membrele și gâtul mai întunecate, de multe ori pe spate au o dungă neagră longitudinală.

În medie, o vacă cântărește 400 kg, un taur - până la 700 kg.

Caracteristici

Rasa Jersey este crescută în primul rând datorită calităților excelente ale laptelui său..

Există, de asemenea, alte rase de vaci de lapte, cum ar fi: Simmental, Ayshirskaya, Yaroslavl, Kholmogorskaya.

Principalele sale caracteristici includ următoarele:

1. Vitele Jersey asigură o productivitate ridicată a laptelui. Cu hrană suficientă și îngrijire adecvată, persoanele tinere dau în medie până la 16 litri de lapte în fiecare zi, iar adulții - până la 32 de litri de lapte (până la 4 mii de litri sau mai mult pe an) cu gust excelent și un conținut ridicat de grăsimi - până la 6% sau mai mult ... De obicei, la scurt timp după muls, pe suprafața laptelui se formează un strat impresionant de cremă;
2. Această rasă se distinge printr-o rezistență de invidiat, care, în general, îi afectează sănătatea durabilă. Vacile și taurii din Jersey suportă dificultățile climatice fără probleme - umiditate ridicată, vânt rafalat rece, temperaturi scăzute;
3. Mulți crescători de vite observă că această vacă este nepretențioasă. Nu are nevoie de prea multă hrană, nu ocupă mult spațiu și nu este greu să aibă grijă de ea;
4. Această rasă se caracterizează prin calități mediocre de carne..

Fotografie

Caracteristicile nutriției și îngrijirii

După cum sa menționat deja, pentru întreținerea normală a animalelor nu sunt necesare condiții speciale de „seră”. Vitele Jersey prosperă pe aproape orice pășune de plante. Este adevărat, trebuie avut în vedere faptul că aceste vaci pot prezenta o anumită timiditate la pășunat..

Atunci când sunt ținute la o fermă, este suficient dacă animalele sunt ținute într-o zonă curată, bine ventilată, dar fără curenți puternici și cu așternut de paie curat.

În ceea ce privește nutriția, în acest „Jersey” se arată ca consumatori foarte moderați. În orice caz, după cum observă mulți păstori, animalele din această rasă consumă în medie cu 20-25% mai puține furaje decât reprezentanții altor specii lactate..

Aceste vaci pot primi o mulțime de fân - Vitele Jersey vor consuma cât de mult furaj este necesar pentru viața normală. Dar apa trebuie dată nu mai mult de 3 litri pe zi, chiar dacă animalele solicită în mod clar umflături. Restricții de băut deosebit de stricte sunt impuse vițeilor care pot bea prea mult lichid în detrimentul lor..

În timp ce vă concentrați asupra hranei principale, nu trebuie să ignorați suplimentele nutritive sub formă de cărămizi sănătoase cu sare. De asemenea, este util (mai ales pentru animalele tinere) să puneți periodic bucăți de lut roșu în alimentator.

Desigur, îngrijire corespunzătoare pentru animalele din această rasă, precum și pentru vacile din alte specii, implică curățarea regulată a locului de dormit, precum și vopsirea cuștii cu mortar de var..

Reguli de reproducere

Această rasă aparține la speciile cu maturizare timpurie - prima fătare la o vacă tânără poate apărea la vârsta de 2-3 ani.

În mod ideal, vacile Jersey ar trebui să fie crescute departe de zonele industriale mari, așezări și facilități prea zgomotoase..

Vițeii se nasc destul de ușor, fără intervenția specială a unui medic veterinar.

Trebuie avut în vedere faptul că, datorită particularităților constituției corpului, vițeii destul de fragili se nasc la animalele din această rasă. După naștere ei au nevoie de îngrijire atentă.

În special, dacă vaca nu linge nou-născutul imediat după naștere, ar trebui să fie șters bine cu paie. Primele 1-2 luni ale bebelușului trebuie păstrate într-o cameră calmă și caldă..

Trebuie avut în vedere faptul că vițeii nou-născuți în primele zile se pot hrăni exclusiv cu lapte matern. La o lună după naștere, se adaugă porțiuni mici de legume curate în dieta lor.. La o pășune comună animalele tinere pot fi eliberate la două luni după naștere.

Posibile boli

Practic, o rasă Jersey, dacă este asigurată cu o nutriție și o îngrijire adecvate, are o imunitate destul de mare împotriva bolilor. Greutatea redusă și membrele puternice ale unei structuri specifice protejează aceste vaci de bolile picioarelor care suferă de alte rase.

Cu toate acestea, în condiții nefavorabile de detenție și în contact cu animale bolnave, aceștia se pot îmbolnăvi de același lucru cu care sunt bolnavi și alte bovine..

... Pentru a elimina toate surprizele neplăcute și a crește animalul sănătos și extrem de productiv, fermierul trebuie să respecte toate regulile de îngrijire și hrănire.

Această abordare nu va afecta numai calitatea laptelui, ci va face tot procesul confortabil și plăcut..

Video util

Caracteristicile rasei de vaci „Jersey” în videoclipul de mai jos: