O alegere bună pentru o gospodărie privată sau fermă - vaci din rasa `simmental`

Similitudinea externă a Pestrushka rusă din poveștile populare cu un individ cu coarne din turma unui fermier austriac sau belgian se explică prin faptul că strămoșii rasei populare în Rusia și Europa au pășunat pe pajiștile parfumate ale Alpilor Elvețieni..

Istoria originii rasei

Numele de marcă „rasă Simmental” aparține numai vacilor cu relații de specii ereditare cu mari cornute din Oberland Bernez.

Caracteristicile de reproducere ale rasei s-au format din numărul vitelor gotice ca urmare a secolelor de traversare interspecifică și selecție naturală.

Criterii de selecție a oțelului demnitate Simmentalele existente în prezent și un semn al rasei:

• statură scurtă, corp supraponderal cu picioare scurte;
• productivitatea laptelui (60%);
• capacitatea de adaptare;
• dispoziție docilă;
• sănătate bună, rezistență la boli.

Rasă divorțuri în 84 de regiuni geografice și reprezintă un sfert din populația de bovine înregistrată în registrele de înregistrare.

Acest tip de vacă a venit în țara noastră acum 2 secole prin fermele „avansate” ale proprietarilor de terenuri, răspândind în mod activ această rasă în regiunile Tula, Smolensk și Voronej. Vacile Simmental au devenit baza muncii de reproducere pentru creșterea raselor de lapte foarte productive.

referinţă: Bovinele de pe glob sunt reprezentate de două sute și jumătate de rase, conform cărora au fost create 3 tipuri de clasificare. Vacile Simmental sunt primele în primele zece direcții de carne și lactate.

Caracteristici

1. O evaluare vizuală a caracteristicilor speciei începe întotdeauna cu costumul. Pielea simmentală este groasă, mai des de culoare paie cu o nuanță roz, cu pete albe mari. Mai puțin frecvent, vacile au laturile cu pete roșii. Definește o culoare:
2. zona climatică de cultivare;
3. condițiile de păstrare și hrănire;
4. puritatea rasei.
5. Capul este mare, lat, pe un gât gros (lungime medie), cu coarne ușoare ascuțite (simmentale moderne, chiar tauri, mai des fără corn) - caracterizat printr-o oglindă nazală albă sau roz;
6. Corpul este greu, dar proporțional, pe un os puternic, cu un piept adânc, dar lat (pălăria este dezvoltată în tauri). Înălțimea vacilor (la greabăn) - 1,35, taurii sunt cu 10 cm mai înalți;
7. Greierul și crupul larg muscular sunt susținute ferm de picioarele drepte și scurte. Particularitatea speciei este „elefantiaza” membrelor posterioare;
8. Ugerul vacii este mare, de formă cilindrică, cu diferențe vizibile în dezvoltarea părților din față și din spate - tetinele sunt lungi, late.

Interesant: Produsul, fabricat în Elveția din laptele de vacă Simmental, a dobândit, de asemenea, calitatea de marcă ca brânză Emmental. Cercul său cântărește 75 kg sau chiar 130. Acesta este elementul principal al fonduei elvețiene.

Fotografie

Productivitate

Aceste vaci își justifică misiunea de carne și produse lactate cu o rentabilitate de 100%:

• masa unui animal adult - de la 400 la 700 kg- gobii din această specie, crescuți pentru sacrificare, cântăresc 350 kg, juninci - mai puțin cu 50 kg - îngrășarea este eficientă pe tot parcursul vieții - țesutul muscular al unei vaci are straturi subțiri de grăsime pe spate, cu toate acestea, randamentul cărnii pure în comparație cu volumul oaselor este mic;
• cu specializarea lactate, productivitatea la vârf de 5-6 lactații crește la 3-6 mii de litri (înregistrările sunt înregistrate: 10-12 mii de litri pe an) - stabilitatea randamentului laptelui cu 2-3 mulsuri simple se menține până la 14 ani;
• laptele simmental are un conținut ridicat de grăsimi (3,7-4,2%), menținând în același timp un gust plăcut;

Există, de asemenea alte vaci de lapte, ca: Kholomogorsk, Yaroslavl, Jersey, Ayshirskaya, Stepă roșie.

• o schimbare neprogramată a specializării (lactate în carne) poate fi cauzată de motive obiective: manifestarea primelor semne ale bolii, defect al ugerului, vătămare;
• procesul de reproducere este caracterizat de pubertate timpurie (la juninci - de la 8 luni, la tauri - de la 1,5 ani);
• sarcina - fătarea trece fără complicații, nou-născuții sunt gata imediat să se miște după mama lor;
• următoarea sarcină la o vacă poate să apară la câteva săptămâni după fătare;
• primul fătare cade pe A 31-a lună de viață;



• pentru a păstra caracteristicile rasei, se folosesc tauri - producători de proprii efective și reproducători de reproducere a selecției austriece;
• animalele sunt nepretențioase față de condițiile de păstrare, hrănire, se adaptează bine unei noi diete, condiții climatice de orice latitudine;
• cu toate acestea, această rasă necesită hrănire intensivă și echilibrată pentru a menține productivitatea;
• fiind grei prin constituție, chiar și taurii Simmental se comportă calm, arătând o dispoziție plăcută.

Important: În simmentale de reproducere, nu putem fi siguri că generația următoare va apărea fără defecte în exterior. Hibrizii interspecifici nu pierd caracteristicile rasei cu un conținut sanguin mai mic de 50%.

Regim de îngrijire și hrănire

Liniile directoare de îngrijire a bovinelor includ:

1. Cerințe pentru vacă:
2. hambar cald (t◦ = de la 4◦ la 20◦С) fără fisuri și curenți;
3. ventilație naturală de evacuare;
4. pardoseli rezistente la umiditate (lemn, cărămidă);
5. canalizare internă;
6. așternuturi din paie, turbă sau rumeguș (schimbabile de 2 ori pe zi);
7. padoc îngrădit pentru iarnă cu așternut gros regenerabil;
8. vară (liberă, schimbătoare), pășunat cu un baldachin de ploaie și soare;
9. poti uda vacile doar cu apa la temperatura camerei;
10. lana de vacă este periată zilnic, iar locurile de contaminare sunt spălate cu apă caldă;
11. rutina zilnică, respectând intervale egale de timp, ar trebui să includă curățarea, mulsul, hrănirea (pentru această rasă, se recomandă 4 muls vara și 3 iarna).

Important: În regiunile nordice, este obișnuit să țineți vacile pe un pat de balegă, ceea ce îmbunătățește temperatura de iarnă a microclimatului hambarului.

În acest caz, curățarea zilnică a gunoiului de grajd este înlocuită cu așternut, iar în primăvară toate acumulările sunt eliminate din tarabă..



12. Pentru o productivitate ridicată a animalelor din această rasă, trebuie elaborată o dietă optimă:
13. diverse;
14. adecvat sezonului;
15. direcția de reproducere;
16. perioada fiziologică de dezvoltare.

Se calculează:

• conform vechiului: pentru 1 unitate de alimentare - 1414 kcal (în funcție de valoarea nutrițională de 1 kg de ovăz);
• într-un mod nou: pentru 1 ECU (unitate de alimentare cu energie) - 10 MJ de energie de schimb (4,2 J = 1 cal).

Pentru hrana pentru animale foarte productivă este selectată individual. Dieta vacilor Simmental constă din:

• furaje suculente (ierburi de pășune sau iarbă însămânțată - siloz - amestec fermentat zdrobit - legume și culturi de rădăcini);
• furaje (fân, paie, deșeuri de cereale și leguminoase);
• concentrate de cereale (tărâțe, tort, făină);
• vitaminele (E, D, A), mineralele - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl - contează atât deficiența, cât și excesul acestor elemente.

Important: La vacile însărcinate, cu o creștere a metabolismului cu 25%, crește nevoia de proteine, care este alimentată în dietă de fân leguminos, siloz și fân. Prea multe proteine ​​pot îngreuna travaliul.

Sănătate

Bovinele au un set de boli specifice:

• timpania (o boală provocată de bacterii putrefactive care au pătruns în corpul vacii cu hrană verde de vară);
• blocarea esofagului (atunci când vaca mănâncă cu lăcomie culturi rădăcinoase netăiate);
• reticulită traumatică (inflamație a ochiurilor de plasă, deteriorată de obiecte străine din alimente);



• vierme (boală fungică - afectează capul și membrele);
• necrobaciloză (necroză tisulară, ca urmare a infecției în fisurile interdigitale, pe uger, în cavitatea bucală);
• mastită (inflamația glandelor mamare ale ugerului).

Cu toate acestea, pentru rasa Simmental numai mastita este un pericol serios, care poate fi cauzat de:

• defecte ale ugerului;
• potrivire scăzută a corpului;
• încălcarea regulilor de muls;
• leziuni și infecții ale ugerului;
• retenția placentei;
• perturbări endocrine în organism.

Alături de tratamentul medicamentos, un rol esențial îl joacă prevenirea bolilor:

• prevenirea hipotermiei ugerului;
• excluderea leziunilor, infecție;
• respectarea regulilor de hrănire și îngrijire.

referinţă: În cazul în care tratamentul a implicat un curs de antibiotice, laptele vacii recuperate nu este administrat tinerilor timp de 5 zile.

Vacile Simmental sunt o alegere bună pentru o fermă sau un privat. Chiar încrucișarea cu alte rase, ei domină, transmitând cele mai bune calități ale lor de productivitate universală descendenților lor.

Video util

Caracteristicile și caracteristicile specifice rasei de vaci „Simmental” din videoclipul de mai jos: