Tehnologia creșterii penelor de ceapă: organizarea producției industriale de ceapă

Obținerea de vitamine pe tot parcursul anului poate fi organizată fără a părăsi sediul. Printre culturile pe care le puteți începe să crească, ceapa are un loc special. Puteți obține o pană verde în 3 ... 5 zile de la plantarea bulbului. Chiar și prin tăierea periodică a unei pene, puteți obține din nou lăstari noi. Ar putea o astfel de ocupație să se transforme într-o afacere reală? Sute de mici antreprenori individuali din întreaga țară conduc cu succes această afacere promițătoare.

Cât costă o grămadă de ceapă verde într-un magazin? Desigur, prețul include o varietate de majorări, dar producătorul nu rămâne în pierdere prin producerea de verdeață. Voi oferi elementele de bază ale tehnologiei și un plan de afaceri simplificat, astfel încât persoanele interesate să poată evalua fezabilitatea acestui tip de activitate.

1. Semănați semințe în sol adecvat, apoi obțineți pene verzi. O pană mică conține toate vitaminele necesare. Acest tip de produs verde este cel mai valoros. Dar o astfel de cultivare se recurge doar la Asia Centrală, Caucaz și o serie de regiuni din Siberia și Orientul Îndepărtat. Intensitatea muncii este mare, iar randamentul în masă este destul de limitat.
2. Folosiți ceapa de nap pentru a obține pene. Până la primăvară, multe ceapă încep să răsară. Aerul cald din interior și vaporii de apă încurajează creșterea tulpinilor verzi. Dacă folosiți recipientele potrivite, puteți crește cantitatea potrivită de ierburi fierbinți..
3. Cultivarea industrială se bazează pe utilizarea seturilor de ceapă. Becurile mici (de la 0,3 ... 0,4 la 1,2 ... 1,8 mm), atunci când sunt plantate corespunzător în sol sau instalații hidroponice într-un spațiu cald cu iluminare suficientă, încep să asimileze hrana și să producă tulpini verzi. Masa crește destul de repede. Durează 7 ... 10 zile de la începutul lucrărilor până la primirea produselor comercializabile. Acesta este cel mai promițător mod de a organiza o afacere personală..

Atenţie! Autorul nu ia în considerare latura juridică a problemei. S-au scris sute de cărți inteligente și recomandări despre modul de organizare a vânzării produselor cultivate..

Tehnologii casnice pentru obținerea penelor de ceapă

Pene verzi de la ceapa de nap

Cel mai adesea, navele obișnuite sunt folosite pentru a obține o pană.

1. Partea apicală trebuie tăiată.
2. Alegeți un vas de dimensiuni adecvate, astfel încât să fie puțin mai mic decât diametrul cepei. Dacă nu, atunci folosiți carton. O gaură este tăiată în ea, astfel încât becul să nu cadă..
3. Se toarnă apă astfel încât partea rădăcinii să atingă (aproximativ 1,0 ... 2,0 mm).
4. Rădăcinile vor apărea în prima zi.
5. O parte din apă trebuie îndepărtată, astfel încât să rămână o distanță de 1,5 ... 2,0 cm între ceapă și suprafața liberă (rădăcinile cresc rapid până la apă).
6. Se recomandă utilizarea a 1 ... 2 tablete de cărbune activ pentru fiecare ceapă (prevenirea putrezirii și apariției unui miros neplăcut).
7. Pana va începe să crească în decurs de o săptămână. Cu lungimea sa de 15 cm sau mai mult, tăiați. Bulbul va dezvolta pene noi..

Atenţie! Dacă becurile au încolțit în timpul depozitării, atunci nu este nevoie să tăiați partea apicală..

Pentru a obține pene în cantități mari, se utilizează instalații hidroponice miniaturale „Ceapa Fericire”. Instalațiile pot produce o pană verde timp de 30 ... 40 de zile. La unele soiuri, lungimea tulpinilor poate ajunge până la 35 ... 40 cm.

Cultivarea cepei verzi din semințe

Pentru a crește, trebuie să aveți:

• tavă, puteți utiliza ambalaje de unică folosință pentru alimente;
• amestec de turbă sau sol pentru culturi de grădină;
• semințe de ceapă (nigella).

Pentru a obține o pană de ceapă, procedați după cum urmează.

1. Găurile sunt făcute pentru a scurge apa din tavă.
2. Sunt așezate pe un palet adecvat..
3. Amestecul de sol se toarnă cu un strat de 3 ... 5 cm.
4. Se varsă cu apă.
5. Semințele sunt înmuiate într-o soluție de permanganat de potasiu (soluție roz pal) timp de 30 ... 40 de minute.
6. Sunt semănate la o adâncime de 1,0 ... 1,5 cm. Distanța dintre semințe la însămânțare este de 2,5 ... 3,0 cm.
7. Este necesar să mențineți solul umed.
8. Răsadurile vor apărea peste 3 ... 5 zile. Este necesar să se hrănească (1 ... 2 g de nitrofoska pentru 50 ... 70 de germeni).
9. După 15 ... 20 de zile ceapa încolțită va atinge o înălțime de 10 ... 15 cm. Puteți recolta.

Atenţie! Randamentul verdețelor finite este mai mic decât în ​​cazul oricărei alte metode. Dar astfel de produse sunt mult mai solicitate. Există o cerere specială pentru astfel de verdeață în magazinele agricole și restaurante.

Cultivarea unei pene verzi dintr-un set

Pentru a crește, trebuie să aveți:

• tavă, puteți utiliza tăvi gata preparate pentru instalarea ghivecelor de turbă, acestea vin cu paleți convenabili;
• amestec de turbă sau sol pentru culturi de grădină;
• set de ceapă, se vinde în rețeaua de vânzare cu amănuntul.

Acestea operează în următoarea succesiune.

1. Tăvile sunt umplute cu sol de ghiveci.
2. Seturile de ceapă sunt îmbibate într-o soluție de permanganat de potasiu (soluție de visiniu închis la culoare). Durata procesului este de 1,5 ... 2,0 ore.
3. Fără a adânci napul, setul este plasat la o distanță de 2,0 ... 2,5 cm.
4. După 10 ... 15 zile cu udare regulată, se formează o pană verde comercializabilă cu o înălțime mai mare de 15 ... 20 cm.

Atenţie! Pentru producția regulată de verdeață, seturile de ceapă sunt plantate în momente diferite. Se formează un transportor pentru producerea de vitamine.

Afaceri cu ceapă verde iarna

Mass-media poate scrie că una dintre camerele locuințelor poate fi folosită pentru producția industrială. Numai cei care chiar nu înțeleg esența problemei pot scrie în acest fel. Locuirea într-o casă în care se cultivă ceapa va fi destul de dificilă. Mirosul este suficient pentru a fugi de acasă.

De exemplu, considerăm o seră semi-îngropată cu o suprafață totală de 40 m² (ferma lui Stepanovs din regiunea Tula). Se utilizează un cadru metalic realizat din țevi de profil de 60 × 40 mm (perete 2,5 mm). Capac din policarbonat de 8 mm.

Încălzire de la patru sobe situate în interiorul clădirii. Rafturile sunt realizate din țevi de profil de 40 · 20 mm. Toate produsele metalice sunt vopsite cu vopsea de fațadă.

Vânzările lunare în setul „Magnet” se ridică la 1650 ... 1700 kg de pene de ceapă. Datele prezentate în tabel sunt preluate din martie 2016. În total, ferma operează trei astfel de sere..

Venitul lunar din vânzarea produselor dintr-o seră este de cel puțin 28132,5 ruble (prețuri în 2016).

În 2017, documentele au fost depuse la bancă pentru a obține un împrumut pentru dezvoltarea producției. Are o seră semi-încastrată, construită prin analogie cu construcția anterioară. Suprafața de 160 m², încălzită folosind un cazan pe gaz (gaz natural).

Concluzie

1. Cultivarea cepei verzi pe o pană vă permite să obțineți produse vitaminice în timpul iernii.
2. Costurile în creștere sunt minime, ceea ce vă permite să creați o producție extrem de profitabilă.