Pară de iarnă noiembrie - unul dintre cele mai delicioase soiuri

Lucrez ca principal grădinar într-o mare întreprindere care deține o sută de hectare de livezi. Vindem produsele noastre în toată Rusia și suntem foarte mândri de companie - avem o selecție imensă și doar metode ecologice de creștere. Am obținut un astfel de succes pentru că ne iubim foarte mult afacerea și suntem arși de ea..

Cea mai populară cultură a noastră este merele, urmată de pere. În ultimii ani, toată lumea părea să-și amintească despre aceste fructe, sunt tot mai multe pe piață. Probabil că există deja câteva sute de soiuri crescute și este foarte dificil să le înțelegeți, mai ales pentru un începător. În acest text vă voi spune despre una dintre cele mai bune soiuri ale așa-numitei pere „de iarnă” - aceasta este pera Noyabrskaya.

În exterior, copacul este destul de înalt și mare. Are o coroană mare și răspândită, în formă este de obicei rotundă sau larg piramidală. Ramurile principale sunt situate în raport cu trunchiul la un unghi de 90 de grade. Există multe ramuri, sunt dense, lăstarii sunt de o nuanță verzui-visiniu..

Caracteristicile fructelor

Soiul este considerat toamna târziu sau chiar începutul iernii - în diferite climaturi în moduri diferite. În general, perele se coc în septembrie, octombrie sau noiembrie - mult depinde de condițiile, clima și condițiile meteorologice dintr-un anumit an. Sunt depozitate relativ bine - într-o pivniță sau doar într-un loc rece unde să stea culcat până în ianuarie și într-un congelator sau într-o cameră specială - până la începutul primăverii.

În exterior, perele nu sunt foarte frumoase și, ca să nu spunem atractive. Mai degrabă, cele mai frecvente - fructele pot fi diferite, uneori de formă neglijentă, de culoare verzuie sau galbenă. Cam destul de mare - greutatea medie ajunge uneori la 250 de grame.

Perele au gust dulce și acru, gustatorii apreciază gustul.

Randamentul este destul de bun - un copac adult dă de la 40 la 60 de kilograme de pere, în funcție de îngrijire și climă.

Cum se păstrează și se utilizează

La gătit, soiul este considerat extrem de versatil. Pere sunt proaspete delicioase, ele devin mai gustoase în timp. Bun pentru salate. De asemenea, minunat pentru pregătirea felurilor de mâncare - coacere, umplutură și așa mai departe. Nu sunt mai puțin bune pentru preparate - fructe uscate, compoturi, conserve și alte produse..

Fructele se păstrează bine, câștigă în gust și nu își pierd prezentarea. transferul este mediu, dar nu rău.

Avantaje și dezavantaje

• Soiul este bun pentru cultivarea industrială - fructele sunt depozitate mult timp și păstrează o prezentare și un gust excelente..
• Soiul este în creștere rapidă - cultura poate fi recoltată în al treilea sau al patrulea an după plantarea copacului într-un loc permanent.
• Versatile în gătit, pere sunt delicioase atât în ​​stare proaspătă, cât și în feluri de mâncare sau sucuri, fructe uscate.
• Excelent pentru nutriția dietetică datorită compoziției lor.
• Perele se lipesc foarte bine de copaci - chiar și vântul sau precipitațiile abundente nu le fac să se prăbușească. Acesta este un mare plus pentru creșterea într-o casă privată..
• Soiul este destul de rezistent la îngheț, dar există o nuanță. Dacă solul este prea umed sau l-ați suprasolicitat cu udare, lăstarii tineri pot deveni foarte sensibili la îngheț.
• Principalul dezavantaj pentru cultivarea industrială este că perele nu au o prezentare luminoasă..

Recenzii

Milano

Parul din noiembrie crește în curtea noastră de o grămadă de ani - probabil plantat de mama mea în copilărie sau chiar de bunica mea. În exterior, chiar nu este, dar gustul este excelent și, în general, fructele sunt reci. Am plantat o grămadă de alte soiuri în ultimii ani, dar, deși toate sunt frumoase, sunt inferioare în alte calități. Așa că nu vom tăia niciodată acest copac minunat, acesta furnizând întregii familii pere excelente. Și totuși cum arată acolo, acesta este adevărul.

Anastasia

Parul din noiembrie este un soi învechit, deși unul bun. Dacă deja crește în curte - folosiți-l, desigur, dar dacă credeți ce să plantați - este mai bine să alegeți ceva mai modern și mai frumos ca aspect. Deoarece fructele acestei culturi sunt de neintrecut și vor inspira puțini oameni. Recunosc că perele din noiembrie sunt delicioase, dar există alternative.

Valery

Am cumpărat o casă și în curte era o pară. A tratat-o ​​ca pe o buruiană, s-a gândit să o taie, dar ea a dat roade toamna. Doar pentru distracție am încercat - dar delicios! Ei bine, au tăiat ramurile vechi, au început să aibă grijă, acum mâncăm pere proaspete. Fructele sunt mici și toate sunt strâmbe, deci este doar pentru uz familial, dar care este diferența în care arată dacă sunt delicioase? Arborele în sine nu necesită aproape nicio întreținere; în climatul nostru relativ cald, crește literalmente de unul singur.

Pe scurt despre principal

• Noyabrskaya este o varietate destul de veche de pere, crescută în urmă cu aproximativ 70 de ani în țările CSI, cel mai probabil în Moldova. Au mai multe nume, inclusiv „Iarna” și „Moldova noiembrie”.
• Soi de toamnă târzie sau de iarnă, se coace toamna.
• Fructele au un gust foarte bun și sunt versatile la gătit, dar nu sunt deloc comercializabile. Pot fi de diferite forme și dimensiuni, nuanțe gălbui sau verzui. Prin urmare, nu este foarte potrivit pentru vânzare.
• Arborele este destul de nepretențios în îngrijire, dar nu îi place umezeala excesivă - rezistența la îngheț poate scădea.
• Perele sunt bine depozitate și transportă transportul, prin urmare, în general, sunt potrivite pentru vânzare.