Cireșul chernokorka ucrainean - totul despre varietate, îngrijire și fructe de pădure

Sunt grădinar-tehnolog. Lucrez la o întreprindere foarte mare, specializarea mea este livezile. Îmi plăcea acest lucru încă din copilărie, iubeam în special cireșele și cireșele și, bineînțeles, am decis să o fac serios. Compania noastră este unul dintre cei mai mari furnizori de fructe din regiune. Și trebuie să spun că sezonul cireșelor este unul dintre cele mai de succes pentru noi..

Faptul este că cultivăm o grămadă de soiuri diferite, de la hibrizi moderni puternici până la hibrizi clasici și familiari - toată lumea poate găsi cireșe pe placul lor. În acest text vă voi spune despre o varietate care poate fi adesea găsită în orice casă de țară - aceasta este Chernokorka ucraineană.

În exterior, Chernokorka este un copac destul de mare pentru cireș, înălțimea medie este de aproximativ trei metri. În același timp, coroana este rotundă, ramurile par să aibă un aspect căzut - aceasta nu este o boală, ci o caracteristică culturală. Soiul este destul de târziu - începe să dea roade numai în al treilea și, uneori, chiar și în al cincilea an după plantare, ceea ce nu este foarte bun - trebuie să așteptați mult timp.

Cireșul aparține soiurilor timpurii - undeva la sfârșitul lunii iunie sau la începutul lunii iulie, fructele pot fi recoltate în siguranță. Potrivit recenziilor grădinarilor, se poate concluziona că, în ciuda originii sale modeste, soiul este încă îndrăzneț clasificat drept unul cu randament ridicat - o medie de 30 de kilograme de fructe de padure sunt recoltate dintr-un copac, dar poate fi mult mai îngrijire. Există, de asemenea, un moment neplăcut - odată cu vârsta, randamentul scade și, în general, din când în când poate scădea foarte mult.

Caracteristicile fructelor

Fructele Chernokorka sunt principalul ei avantaj. Au o culoare surprinzător de frumoasă - turnată, maro, lucioasă. În același timp, sunt destul de mari - masa este de obicei de aproximativ 4-5 grame. În interior - pulpă suculentă, maro. Gust - dulce, foarte apreciat de degustători.

Piatra ia aproximativ 7% din masa totală a boabelor și este ușor separată de restul masei.

Există nuanțe pentru recoltare:

• Trebuie să începeți să îndepărtați boabele din copac din partea care a fost întotdeauna cea mai luminată - acolo fructele se coacă mai devreme.
• Cireșele trebuie culese numai pe vreme uscată și însorită, de preferință dimineața sau seara. Faptul este că fructele au o separare umedă și, în principiu, se deteriorează foarte mult din cauza umezelii.
• Așezați cireșele culese în recipiente mici, acestea trebuie să aibă găuri pentru ventilație - fără pungi de plastic!

Depozitare și utilizare la gătit

Imediat, observăm că această cireșă este păstrată bine, dacă respectați o serie de reguli. După cum sa menționat mai sus, Chernokorka are o separare umedă. Aceasta înseamnă că boabele vor putrezi foarte repede. Există două modalități de a face față acestui lucru. Cel mai eficient este să culegi fructe de pădure cu o crenguță. Mai puțin eficient - uscarea culturilor recoltate.

În ceea ce privește utilizarea fructelor la gătit, boabele sunt universale - sunt excelente pentru consumul proaspăt, dar și gemuri excelente, sucuri, gemuri, compoturi - orice vă place.

Nuanțe ale tehnologiei agricole

• Cherkorka este cel mai bine plantat la începutul primăverii, deoarece copacii plantați toamna înghețează adesea.
• Merla iubește libertatea - este mai bine să nu existe copaci în jur, cel puțin câțiva metri.
• Cireșul nu are practic rezistență la boli. Acest lucru este, în principiu, tipic pentru acești copaci, dar Chernokorka se îmbolnăvește adesea. Este important să se prevină în mod constant pentru a nu pierde recolta..
• Solul are nevoie de lumină și hrănire, în mod ideal dacă este faimosul sol negru ucrainean.
• Soiul tolerează bine seceta, deoarece a apărut aproape în stepă.
• Arborele este destul de rezistent la iarnă, tolerează iarna destul de bine în regiunile sudice..
• Este important să udăm copacii din abundență de două ori pe sezon - când ovarul tocmai a început să se formeze și în timpul fructificării.
• Arborii trebuie tăiați în fiecare an.

Recenzii grădinari

Maria

Nu aș planta chiar acum un dop negru - doare prea des. Dar îl avem în creștere mult timp, așa că avem grijă și continuăm să creștem - în general, fructele de padure sunt gustoase, iar copacul oferă o nuanță plăcută, deci există o mulțime de avantaje. Recoltăm recolta treptat - fructele de pădure se țin bine și nu se strică chiar pe copac, ceea ce reprezintă un plus imens.

Nikolay

Sincer, nu am înțeles deloc această cireșă. Am auzit recenzii bune și este atât de clasic. Am așteptat recolta timp de patru ani, copacul este bolnav în mod constant, trebuie să dansez în jurul lui aproape cu un tamburin. M-am îmbolnăvit de tot ce am putut. Ei bine, da, boabele în sine sunt delicioase, dar ce rost are dacă înainte ai încercat de luni de zile să împiedici moartea arborelui?

Andrey

Îmi place Chernokorka încă din copilărie, am crescut cu bunica mea. L-am plantat și în curtea mea - ea nu se îmbolnăvește foarte tare de mine, nu știu de ce toată lumea se plânge de asta. Este destul de nepretențios și, dacă uitați de udare, va rezista calm. Boabele fac gem și dulceață fabuloase - îmi place.

Pe scurt despre principal

• Chernokorka este o cireșă de origine ucraineană, a așa-numitei selecții populare. A apărut acum aproximativ 50 de ani în regiunile sudice ale Ucrainei și s-a răspândit rapid și în Rusia.
• Arborele este destul de mare, cu o coroană răspândită.
• Boabele sunt mari, foarte frumoase. Culoarea maro și strălucirea lucioasă fac fructele Chernokorka foarte apetisante..
• Boabele sunt versatile în gătit, sunt bune atât în ​​stare proaspătă, cât și sub formă de gemuri, compoturi, conserve - orice.
• Chernokorka este relativ nepretențios când pleacă, dar necesită timp și atenție, deoarece este destul de sensibil la boli.