Descrierea soiului de pere santa maria - recenzii ale grădinarilor

Meri și pere au fost întotdeauna cei mai comuni pomi fructiferi din Rusia. Pere se clasează doar pe locul patru în ceea ce privește rezistența la îngheț. Dar crescătorii lucrează constant la obținerea de soiuri rezistente la iarnă, cu fructe mai delicioase și mai suculente. În acest articol voi încerca să vorbesc în detaliu despre avantajele și dezavantajele perei Santa Maria..

Regiuni de creștere recomandate

Având în vedere originea sudică a perei Santa Maria, se recomandă plantarea acesteia în regiuni în care temperatura iernii nu scade sub -30 de grade. Acest criteriu este îndeplinit de regiunile sudice ale Rusiei, nu mai mari decât Voronej.

Descrierea arborelui

Parul din soiul Santa Maria este de dimensiuni medii, atingând o înălțime de 8-10 m în formă adultă. Diametrul coroanei este de 2-3 m, este de grosime medie, compact, rotund. Ramurile cresc în sus, frunzele sunt de culoare verde închis, cu o ușoară luciu.

Polenizare și flori

Pere Santa Maria înflorește în flori mari, albe, cu 5 petale. Soiul are auto-fertilitate parțială, ceea ce înseamnă că o pere poate da roade fără prezența unui număr de soiuri polenizatoare, dar prezența lor este necesară pentru a obține o recoltă completă..

Cei mai buni polenizatori pentru Santa Maria sunt Koschia, Abate Fetel, Williams. Dar dacă nu există astfel de copaci pe site, atunci orice peră care înflorește în același timp cu Santa Maria o va face.

Acest soi de pere se potrivește foarte bine cu gutui. Pentru a îmbunătăți gustul parai Santa Maria, grădinarii cu experiență recomandă altoirea pe un stoc de gutui.

Descrierea fructelor

Fructele perei Santa Maria au un gust excelent și un aspect atractiv:

• Forma fructelor este clasică, în formă de pară, cresc pe copac cam de aceeași dimensiune.
• Fructele sunt de dimensiuni medii și cântăresc aproximativ 180-240 g.
• Pielea de pere este subțire, netedă, ușor lucioasă. Culoarea pielii este verzuie-gălbuie, cu o roșie delicată roz pe petele de floarea soarelui.

Calitățile gustului fructelor

Pere Santa Maria sunt renumite pentru gustul lor cu adevărat armonios, cu o aciditate subtilă. Carnea perei în sine este foarte delicată, cu consistență uleioasă, fără boabe, destul de suculentă și foarte aromată.

Perele conțin doar 10% carbohidrați, deși se simt mai dulci decât merele. Sunt bogate în acizi organici, enzime, fibre, taninuri și pectine, flavonoide și fitoncide, diverse vitamine și fibre nutriționale. Conținutul de acid folic al perei este mai mare decât cel al coacăzelor.

Beneficiile parai Santa Maria

Pe baza compoziției bogate a soiului de pere Santa Maria, trebuie remarcate beneficiile sale neprețuite pentru sănătatea umană:

• Utilizarea perelor este foarte utilă femeilor însărcinate și copiilor..
• Sucul de pere ajută să facă față unor boli gastro-intestinale.
• Persoanelor în vârstă li se recomandă să petreacă zile de post pe pere de 2 ori pe săptămână. În timpul zilei, puteți mânca doar 1,5-2 kg de pere coapte.
• Gemul de pere și fructele în sine, crude, sunt extrem de utile pentru tot felul de boli pulmonare..
• Perele au un conținut scăzut de calorii, deci pot fi consumate de persoanele supraponderale și de cei care urmează o dietă.
• Medicii recomandă să consumați două pere coapte pe stomacul gol pentru a preveni durerea și arsurile la stomac în gastrită și colecistită..
• Prezența unei cantități mari de potasiu face ca pera să fie bună pentru sistemul cardiovascular, în special pentru tulburările de ritm cardiac.

Dar trebuie avut în vedere faptul că, în stadiul de exacerbare a bolilor gastrointestinale, perele ar trebui să se abțină. În plus, este recomandabil să nu mâncați pere pe stomacul gol, nu le beți imediat cu apă. Doar fructele complet coapte au efect terapeutic..

Rezistența la boli și dăunători

Pere Santa Maria este foarte rezistentă la boli și dăunători. Acest soi este deosebit de rezistent la o boală atât de frecventă precum scabia. De asemenea, para tolerează cu ușurință excesul de umiditate din sol, prin urmare crește bine în regiunile cu un climat umed.

Productivitate și depozitare

Pereul soiului Santa Maria intră în faza de rodire deja în al treilea sezon după plantare. Maturarea fructelor are loc în septembrie. Ele pot fi îndepărtate de pe ramuri încă în stare solidă și apoi vor dura mai mult. Un copac adult poate recolta aproximativ 50-120 kg de fructe.

Fructele sunt păstrate perfect în condiții de răceală timp de până la 2 luni. Deoarece au o piele subțire și puternică, tolerează bine transportul.

Pere Santa Maria pot fi folosite pentru a face sucuri, conserve, gemuri, marmelade, jeleuri, marmeladă și alte provizii pentru iarnă..

Recenzii grădinari

Elena, 57 de ani, regiunea Krasnodar. Odată ajuns într-un supermarket am cumpărat pere Santa Maria și am fost plăcut surprins de gustul lor incomparabil. Am comandat mai multe răsaduri și le-am plantat în cabana mea de vară. După 3 ani, întreaga familie se sărbătorea deja cu propria recoltă. Au făcut chiar gem, iarna ne-a ajutat să scăpăm de tuse.

Vitaly, 46 de ani, Stavropol. Acum aproximativ cinci ani, un vecin din țară ne-a dat pere dulci și parfumate de Santa Maria. Am decis să plantăm aceiași copaci în grădina noastră. Am găsit răsaduri prin internet, le-am plantat și de două sezoane obținem o recoltă bună. Mâncăm dulceață proaspătă și gătim, toată lumea este fericită.

Vasily, 65 de ani, regiunea Astrahan. Am plantat pere Santa Maria pe complot. Trei ani mai târziu, după cum a promis, au început să dea roade. Copacii supraviețuiesc iarna fără probleme și sunt rezistenți la boli. Recolta crește de la an la an. O mâncăm noi înșine, luăm surplusul pe piață, sunt transportate fără pierderi, vândute rapid, para arată și are un gust excelent.

Rezultat

Perele soiului Santa Maria au următoarele avantaje incontestabile:

1. Momentul timpuriu al debutului fructificării.
2. Gust excelent și prezentare a fructelor.
3. Capacitate bună de depozitare și transport.
4. Imunitate rezistentă la boli și dăunători.

Singurul dezavantaj al acestui soi este rezistența nu prea mare la îngheț, care nu permite creșterea acestei pere în regiunile cu ierni mai severe..