Descrierea soiurilor de măr pepin șofran: caracteristici, fotografii, recenzii ale grădinarilor

Aș dori să găsesc pentru căsuța mea de vară o astfel de varietate de mere care să satisfacă toate cerințele grădinarului - a fost cu un randament ridicat, fără pretenții în creștere și îngrijire, nu s-a îmbolnăvit, s-a distins printr-o durată lungă de valabilitate a fructelor și gustul lor excelent..

Șofran Pepin - măr, descriere, îndeplinește aproape toate aceste cerințe. Crescut în urmă cu mai bine de un secol, s-a îndrăgostit imediat de cei care se ocupă cu cultivarea pomilor fructiferi. Acest soi de mere de iarnă este la mare căutare și crește cu demnitate în numeroase parcele de grădină..

Șofran Pepin, foto.

Descrierea arborelui

Copacii acestei specii sunt foarte frumoși, mai ales în timpul înfloririi și maturării fructelor:

• compacte, de dimensiuni medii, cu o coroană sub formă de bilă, diferă de alte specii prin faptul că au o culoare extraordinară, smarald, frunze, sculptate de-a lungul marginilor, într-o formă asemănătoare unei elipse, iar în interior sunt foarte pubescente;
• lăstarii în jos sunt, de asemenea, acoperiți cu puf dens;
• copacii au o abilitate incredibilă de a se recupera rapid de degerături și alte daune;
• flori - alb pur, nu foarte mare, dar numeroase;
• înflorirea începe în iunie și durează 2 săptămâni. Copacii înfloresc foarte abundent;
• copacii au flori atât de masculin, cât și feminin, de aceea, soiul Pepin Saffron este auto-polenizat, cu toate acestea, prezența unor specii de mere precum Antonovka, Welsey sau Slavyanka în apropiere va crește randamentul acestui tip de pomi fructiferi ori;
• primele fructe cresc în al treilea an de creștere, iar mărul începe să rodească pe deplin după 6 ani.

Descrierea fructelor

Merele, precum și copacii, au un aspect destul de prezentabil:

• fructele sunt foarte frumoase, rotunde, ușor conice, au o culoare verzuie cu o nuanță galbenă, iar după maturitate deplină sunt acoperite cu o roșie magnifică roșie;
• mărimile fructelor nu sunt foarte mari (până la 130 g fiecare);
• merele sunt acoperite cu o piele subțire și densă, iar pulpa lor roz-cremoasă, suculentă și fragedă, are un gust minunat dulce-acrișor și o aromă uimitoare sofisticată, iar cu cât fructele zac mai lungi, cu atât devin mai dulci și mai gustoase.

Folosind

Orice poate fi preparat din fructele acestui soi. Sunt potrivite pentru gătit gem, preparare gem, piure de cartofi, gemuri. Se stoarce din suc și se fac fructe confiate, sunt uscate, coapte și înmuiate. Și ce compot parfumat se dovedește!

Termeni de maturare și recoltare

Soiul Pepin Saffron aparține soiurilor de iarnă cu maturare târzie. Primele mere încep să se coacă la sfârșitul lunii august, iar maturarea lor în masă are loc în septembrie. La sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, puteți recolta.

Randament

Pepin Saffron se caracterizează prin randamente mari. Mere în vârstă de 4-6 ani, cu o îngrijire bună, produc aproximativ 80 kg de fructe și până la 280 kg de mere pot fi recoltate de la un copac cu vârsta de 10 ani sau mai mult.

Timpii de depozitare și transportabilitate

Merele acestui soi au o durată lungă de valabilitate. Mai mult, cu cât sunt depozitate mai mult, cu atât gustul lor devine mai bogat. Vârful de maturitate completă are loc în decembrie-ianuarie. Apoi, gustul fructului se arată la maxim și puteți păstra recolta în condiții de la 0 la +2 până la sfârșitul lunii aprilie.

Fructele se pot agăța de copaci mult timp fără a se prăbuși și fără a-și pierde prezentarea și gustul.

Fructele acestui soi, datorită timpului mare de depozitare și a pielii dense, sunt transportate excelent pe distanțe mari. Această specie este iubită să crească nu numai de grădinari amatori, ci și de ferme în scopuri comerciale..

Clima și regiunile de creștere

Pomii din soiul Pepin Saffron sunt rezistenți la diferite condiții climatice, chiar și cele mai nefavorabile. Au o rezistență ridicată la îngheț și la secetă, prin urmare, pot fi cultivate în aproape toate regiunile țării noastre și în țările CSI..

Pomii fructiferi cresc bine în regiunile sudice, în Centura de Mijloc, în regiunile Pământului Central și Negru, în Ural, în Siberia, Altai și Orientul Îndepărtat. Pepin Saffron este popular în Moldova, Letonia, Estonia, Ucraina, Belarus, Kazahstan etc..

Boli și dăunători

Copacii de durere din această specie aproape nu se îmbolnăvesc niciodată. Singura boală care poate afecta mării este crusta. Pentru a preveni boala, ca profilaxie, arborii primăvara și toamna trebuie tratați cu o soluție 1% de lichid Bordeaux (100 g sulfat de cupru și var - la 10 litri de apă) sau cu Khom (oxiclorură de cupru).

De asemenea, dăunătorii insectelor nu sunt contrariul consumului de frunze și fructe. Pepin Saffron poate fi deteriorat:

• gândac de floare de măr;
• molie;
• teacă.

Pentru a preveni atacul dăunătorilor, mării sunt stropiți cu Nitrafen și Karbofos. Solul din jurul copacilor este curățat de reziduuri organice, buruieni, frunze căzute, care pot conține larve de insecte, bacterii dăunătoare și spori fungici.

Aterizare

Nu este deloc dificil să crești Pepin Saffronny. Chiar și un începător în grădinărit poate face acest lucru:

• mai întâi trebuie să alegeți locul potrivit pentru copac. Soiurile de mere, cum ar fi zonele spațioase, bine iluminate, cu sol fertil;
• apa subterana nu trebuie sa se apropie mai mult de 2,5 metri de suprafata pamantului;
• nu trebuie așezate alte paturi în jurul copacului;
• mării sunt plantați fie în toamnă, înainte de debutul vremii reci, fie primăvara, după ce solul se încălzește;
• dacă plantarea este planificată pentru primăvară, groapa este pregătită cu șase luni înainte de debarcare. Diametrul său trebuie să fie de cel puțin 1,3 m, iar adâncimea sa de cel puțin 80 cm;
• drenajul se pune pe fundul găurii, apoi, pe jumătate umplut cu sol fertil luat de sus, amestecat cu humus sau mullein, cenușă de lemn și amofos, turnat cu apă, acoperit cu un film și lăsat astfel până la plantare;
• pentru plantarea de răsad a toamnei, se pregătește un loc pentru sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august, adică îl dezgropă, fără buruieni și rădăcini, aplică îngrășăminte - superfosfat (60 g), sare de potasiu (30 g), humus (6 kg);
• răsadul este coborât în ​​groapă, răspândind ușor rădăcinile, conducând într-un cui pentru sprijin și adormind;
• apoi tamponat, udat abundent cu apă și acoperit cu mulci, care este folosit ca turbă, gunoi de grajd putrezit sau humus. Mulci previne creșterea buruienilor și evaporarea apei.

Pregătirea unui răsad înainte de plantare

Înainte de a așeza răsadul în gaură, caii trebuie să fie scufundați în apă timp de 3-4 ore pentru a deveni saturați cu umezeală. Dacă rădăcinile sunt foarte uscate, atunci se păstrează în apă timp de aproximativ 2 zile. Apoi, răsadurile sunt așezate cu rădăcini într-o soluție de stimulent de creștere timp de o oră, și apoi într-o piure de lut.

Cum să gătești o conversație de lut, videoclip.

Îngrijire

Soiurile de mere sunt complet nepretențioase. Îngrijirea lor constă în:

• udare. Un copac nou plantat trebuie udat o dată pe săptămână cu 7-8 găleți de apă. Pentru mării mari, este suficient să udăm o dată pe lună. Dacă vremea este uscată, fără ploaie, cantitatea de udare crește. Înainte de începerea maturării fructelor, udarea este oprită cu totul. Ultima introducere a umezelii se face toamna, înainte de debutul vremii reci;
• pansamente, care încep să se facă la 3 ani de la plantarea pomului. Îngrășămintele se aplică primăvara (complexe minerale) și toamna (organice). Înainte de formarea mugurilor, este imperativ să se hrănească copacii cu complexe azot-fosfor-potasiu;
• plivirea și slăbirea, care se efectuează la nevoie;
• tăiere. Se face atât primăvara, cât și toamna. După căderea frunzelor, se îndepărtează toate lăstarii rupți, uscați, slabi și bolnavi, care pot deveni cauzele morbidității în primăvară. Primăvara, folosind tăierea, formează coroana unui copac.

Avantaje și dezavantaje

Acest soi are multe avantaje:

• recolte bune;
• gust excelent și aspect prezentabil;
• depozitare pe termen lung și bună transportabilitate;
• regularitatea fructificării;
• versatilitatea utilizării fructelor;
• capacitate regenerativă ridicată;
• rezistență la numeroase boli și dăunători.

Dezavantaje:

• vulnerabilitate la scabie;
• mărime mică de mere;
• nevoia de formare a coroanei.

Recenzii grădinari

Pepin Saffron este un soi vechi și testat în timp, pe care mulți grădinari îl cunosc și îl iubesc. El este cerut și iubit până în prezent.

Tatiana, 50 de ani

„Când eram mic, aveam în grădină un măr numit Pepin Shaffranny. Mi-am amintit gustul și mirosul merelor ei pentru tot restul vieții mele. Și acum îmi doresc foarte mult să cresc același măr pe site-ul meu, dar nu am noroc cu răsadurile. Cumpărați, plantați și creșteți nu este deloc așa. Foarte dezamagitor!"

Nikita, 44 de ani

„Sunt un grădinar cu mulți ani de experiență. Mai multe soiuri de măr cresc pe site-ul meu, dar consider că Pepin Saffronny este cel mai bun. Recolta este întotdeauna plăcută. Gustul merelor este unic. Copacii nu s-au îmbolnăvit niciodată de crustă. Adevărat, îi îngrijesc foarte atent și le tratez anual de morbiditate. Fructele se păstrează până la primăvară, fără a-și pierde aspectul și gustul. Recomanda."