Gătind o caserolă delicioasă de cartofi cu carne tocată într-un aragaz lent

Crezi că caserolele nu pot fi decât brânză de vaci? Sunt de fapt făcute din legume, paste și alte alimente. Caserola de cartofi cu carne tocată într-un aragaz lent este un fel de mâncare versatil, care poate fi atât independent, cât și festiv. Aromatic, gustos și foarte satisfăcător. În plus, se prepară rapid, iar carnea tocată poate fi preparată din pește, carne și chiar organe.

Pe această temă: caserola de dovleac cu brânză de vaci la cuptor!

Cu pui tocat

Vrei să-ți mulțumești familia cu ceva original? Acordați atenție rețetei pentru caserola de cartofi într-un aragaz lent (cu fotografie). Un fel de mâncare foarte gustoasă poate fi creat dintr-un set familiar de produse. Și nu trebuie să gătești prea mult - doar pregătește mâncarea, pune-o în multicooker, pornește modul și așteaptă.

Rețineți că cu cât tăiați cartofii mai mici, cu atât va fi mai gustoasă caserola..

Pentru o capodoperă culinară, veți avea nevoie de: 0,45 kg de tuberculi de cartofi, un nap de ceapă, 0,3 kg de pui tocat, 2 ouă, 1 buchet de verdeață (pătrunjel sau mărar), condimente, ulei de floarea soarelui pentru ungere și 0,2 kg smântână sau maioneză.

Gătit;

1. Se spală cartofii, se curăță, se taie. Faceți același lucru cu ceapa..
2. Transferați legumele într-un recipient adânc. Se adaugă sare și piper. Se spală verdele, se usucă și se toacă mărunt. Transferați verdeața în legume și amestecați bine.
3. Într-un alt recipient, amestecați puiul tocat, ceapa tocată, sarea și piperul.
4. Se rup ouăle într-un castron, se toarnă maioneză sau smântână și se amestecă până se omogenizează.
5. Ungeți bolul multicooker cu puțin ulei și puneți un strat de cartofi cu ierburi (jumătate din masa totală).
6. Puneți toată carnea tocată deasupra.
7. Se acoperă cu cartofii rămași.
8. Se toarnă uniform amestecul de ou și maioneză.
9. Așezați vasul în multicooker, închideți capacul, setați modul „Fry” sau „Bake”.

Timpul de gătit este de o jumătate de oră. După un sfert de oră de la începutul gătitului, caserola trebuie verificată. Vasul va fi ușor. Dar dacă doriți să dați o caserolă de cartofi într-un aragaz lent, roșu, trebuie să o ridicați și să o întoarceți pe cealaltă parte.

Puneți vasul gata, tăiați-l în porții și serviți.

Caserola de cartofi intr-un "Redmond" multicooker

Bucurați-vă familia cu o caserolă de piure de cartofi cu umplutură de carne tocată. Foarte apetisant și satisfăcător.

În loc de piure de cartofi, puteți pur și simplu să radeți cartofii cu o răzătoare cu diametru mic. Desigur, textura va fi diferită, gustul este la fel de delicios..

Pentru gătit, trebuie să luați: lapte (pahar), 0,5 kg carne tocată, 1 kg tuberculi de cartofi, 0,1 kg unt, două napi de ceapă, un morcov, sare (aproximativ 1 linguriță), 1-2 ouă, 2-3 st. l. făină.

Pregătire:

1. În primul rând, ar trebui să spălați, să curățați și să fierbeți cartofii. Scurgeți apa, transformați-o într-un piure. Se încălzește și se toarnă laptele, se adaugă unt, se verifică sarea și se amestecă totul. Introduceți ouăle și folosiți făina pentru a aduce piureul la consistența dorită.
2. În timp ce cartofii fierb, curățați morcovii și ceapa. Radeți leguma rădăcină și tăiați ceapa în cuburi.
3. Puneți puțin ulei în bolul multicooker și prăjiți legumele tocate. Puneți carnea tocată la legume, adăugați sare și piper, amestecați și prăjiți masa până se înmoaie.
4. Transferați conținutul bolului pe o farfurie, apoi ungeți toți pereții cu ulei. Luați jumătate din piureul de cartofi și puneți-l într-un strat uniform în castron.
5. Următorul strat este masa de carne și legume.
6. Stratul final este restul de piure de cartofi.

Rămâne doar să puneți vasul în unitate și să gătiți timp de o oră în modul „Coacere”. Pentru a rumeni caserola de cartofi într-un aragaz lent, la sfârșitul gătirii, întoarceți-o pe cealaltă parte și gătiți timp de 15 minute. Puteți servi vasul cu smântână, sos sau legume.

Cu somon tocat

Deci, ne-am dat seama de caserola de carne. Acum este rândul pentru rețeta pentru caserola de cartofi într-un aragaz lent cu somon tocat. Peștele tocat este preparat foarte repede și nu trebuie să fie prăjit într-o tigaie în prealabil, ceea ce ne va scuti de excesul de grăsime.

Rețeta folosește somon. Dar puteți folosi orice pește și chiar tocat gata preparat în timpul gătitului. Este adevărat, în ultima versiune, gustul va fi puțin mai rău.

Pentru gătit veți avea nevoie de: 0,3 kg de somon tocat, 0,5 kg de tuberculi de cartofi, două cepe, condimente, sare, o jumătate de grămadă de ierburi, ulei pentru ungerea vasului.

Proces de gătit:

1. Se curăță o ceapă și se toacă mărunt cubulete. Într-un castron adânc, amestecați bine peștele tocat cu ceapă, sare și condimente. Apoi, evaluați consistența. Dacă masa este foarte lichidă, trebuie „îngroșată” adăugând puțină pesmet măcinat sau pâine albă tocată.
2. Spălați tuberculii de cartofi, curățați-i și radeți grosier. Curățați și tăiați ceapa a doua și dați-o cu amestecul de cartofi și sare. Dacă doriți, puteți amesteca pe verdeață tocată mărunt.
3. Ungeți bine vasul multicooker cu ulei și „colectați” caserola în straturi: o parte din cartof - masa de pește - restul cartofului.
4. Pregătiți o caserolă de cartofi cu carne tocată într-un aragaz lent timp de aproximativ o jumătate de oră, setând modul „Fry” sau „Coacere”.

Așezați caserola în straturi, bateți câteva ouă și turnați-le deasupra. Va fi mult mai picant.

Cu ficat tocat

Puteți găti o mulțime de mâncăruri delicioase din măruntaie. Luați notă de rețeta „ficat” pentru caserola de cartofi într-un aragaz lent. Ficatul nu este doar gustos, ci și un produs foarte util pentru corpul uman. Puteți folosi oricare: pui, carne de vită. Principalul lucru este să-l pregătiți în avans.

Pentru a face caserola cu ficat deosebit de gustoasă, presărați-o deasupra cu brânză rasă, apoi condimentați-o bine cu smântână.

Deci, pentru a crea o capodoperă culinară, trebuie să aveți la îndemână: 0,5 kg de ficat de pui, 2 linguri. l. smântână, 1 kg de tuberculi de cartofi, o ceapă, 1-2 morcovi, condimente, 0,15 kg brânză.

Proces de gătit:

1. Se curăță cartofii, se taie bucăți, se fierbe până se înmoaie și, după scurgerea apei, se transformă în piure de cartofi. Consistența trebuie adusă la grosimea dorită cu lapte cald.
2. Tăiați ceapa curățată și prăjiți până se înmoaie.
3. Curățați morcovii, radeți-i, adăugați-i în cartier la ceapa și prăjiți cu ea până se rumenesc.
4. Se spală ficatul de pui, se îndepărtează venele, se pune într-o tigaie și se prăjește în ulei un sfert de oră.
5. Transformați ficatul complet terminat în carne tocată folosind o zdrobitoare sau un blender.
6. Se amestecă ficatul tocat cu masa de ceapă-morcov.
7. Ungeți vasul multicooker cu ulei.
8. Așezați un strat de piure de cartofi. Răspândiți tocatul de ficat deasupra. Stratul final este cartoful. Radeți brânza, presărați-o pe caserolă și periați-o cu smântână deasupra. Așezați vasul în multicooker și gătiți timp de aproximativ o jumătate de oră, după ce ați setat modul „Fry”.

Caserola de cartofi cu carne tocată într-un aragaz lent poate fi servită fierbinte. Dar va fi mult mai gustos dacă îl lăsați pe masă să se răcească câteva minute. Va deveni puțin mai greu, dar va rămâne la fel de suculent.

Caserolele tocate sunt pur și simplu o descoperire culinară. Vă va diversifica masa și vă va elibera mult timp..