Soi de struguri rezistent la iarnă și rezistent `tukay`

Strugurii „Tukai” crescut în multe regiuni ale Rusiei. S-a impus ca o varietate rezistentă la iarnă, rezistentă și cu maturitate timpurie..

Iar calitatea păstrării fructelor sale este pur și simplu uimitoare - cultura poate fi păstrată aproape toată iarna.

Luând în considerare toate particularitățile acestui soi, este posibil să crească o recoltă excelentă de fructe de padure Tukai dulci și parfumate în fiecare an..

De ce fel aparține?

Struguri albi Tukay aparține soiurilor de masă cu coacere foarte timpurie a fructelor. Este destul de popular printre grădinarii amatori. Soiul oferă în mod constant randamente ridicate, iar fructele de pădure au un gust excelent..

„Tukai” este cultivat pentru a mânca fructe de padure proaspete și a face compoturi.

Printre soiurile de masă albă sunt, de asemenea, cunoscute Delight White, Ametist Novocherkassky și Amirkhan.

Strugurii Tukay: descrierea soiului

Soiul de struguri "Tukai" este un tufiș viguros și lărgit, cu o viță puternică și bine coaptă.

Frunzele de pe lăstari sunt mici. Au o formă ovoidă, cu un centru ușor despicat și solid de-a lungul marginilor. Ciorchini mari de struguri, cântărind de la 800 g la 1,5 kg. Forma ciorchinilor este cilindro-conică și ramificată, caracterizată prin slăbiciune medie fără mazăre.

Greutatea boabelor "Tukaya" ezită de la 2 la 6 g. Forma fructului este ovală, iar culoarea este verde-gălbuie. Coacând la soarele strălucitor, dobândesc un „bronz” maroniu clar vizibil..

Boabele au o pulpă suculentă și crocantă, cu un gust plăcut dulce și acru și note ușoare de nucșoară. Pielea lor este puternică și foarte groasă, dar când este mestecată, practic nu este simțită.

Au un gust pronunțat de nucșoară Muscat Summer, Cadoul Unlight și Platovsky.

Cantitatea de zahăr din fructe de pădure - de la 17 la 19%, și aciditate - de la 5 la 6 g / l. Degustătorii profesioniști au apreciat gustul strugurilor Tukai la 9 puncte.

Referinţă: Florile "Tukay" sunt bisexuale, deci nu are nevoie de soiuri polenizatoare.

Florile bisexuale au și ele Vodogray, Liang și Libia.

Fotografie

Istoria reproducerii și regiunea de reproducere

„Tukai” retras crescătorii faimosului VNIIViV numit după Ya.I. Potapenko, situat în orașul Novocherkassk și a dat lumii multe soiuri de struguri populare.

Părinții „Tukay” - Soi din Asia Centrală „Yakdona” și soiul vechi maghiar Pearl Saba, din care noul soi a preluat rezistența la îngheț și coacerea timpurie.

Rezistența excelentă la îngheț se poate lăuda și cu soiuri precum Super Extra, Frumusețea Nordului, Isabel.

Aceste calități fac posibilă creșterea cu succes a Tukai nu numai în sudul Rusiei, ci și în partea de nord-vest și centrală a țării, precum și în Ural și Siberia..

Caracteristici

Soiul oferă randamente ridicate și stabile..

De la un tufiș adult poți colectați până la 20 kg de fructe de padure aromate, care se coc foarte devreme - cel puțin după 90 de zile după umflarea rinichilor.

Pe banda de mijloc vă puteți bucura de struguri Tukai deja în iulie.

Soiul are o siguranță ridicată a randamentului. Boabele coapte pot rămâne pe tufiș mult timp fără a-și pierde gustul.

Original, Attica și Cavaler arată, de asemenea, capacitatea de a păstra bine după recoltare.

Iar după recoltarea strugurilor „Tukai” poate fi păstrat în stare proaspătă până în aprilie anul viitor. Această calitate pune „Tukai” pe primul loc în păstrarea calității culturii printre soiurile europene..

A performat bine și în transport - fructele de pădure nu crăpă și nu vă ridați în timpul transportului.

Referinţă: Pentru depozitarea pe termen lung, soiurile de struguri sunt plasate într-o cameră întunecată, ventilată, cu o temperatură stabilă de 1 până la 8 ° C. Acesta poate fi un subsol adânc, o cameră de depozitare sau o cameră frigorifică.

Soiul este predispus la supraîncărcarea inflorescențelor de fructe, datorită cărora dimensiunea fructelor și greutatea ciorchinilor scade.

Din acest motiv, "Tukai", precum și Dubovsky Pink și Vodogray are nevoie de raționarea culturilor.

Pentru a face acest lucru, tăierea scurtă și medie a lăstarilor se efectuează în toamnă, iar lăstarii slabi și excesul de inflorescențe sunt îndepărtate primăvara. Unde încărcătură pe tufiș "Tukaya" trebuie să fie 35-45 de ochi. Când tăiați viță de vie, lăsați 6-8 ochi asupra lor..

„Tukai” este suficient de rezistent la îngheț. Este capabil să reziste frigului de iarnă cu temperatura aerului până la -23 ° С. Aceleași caracteristici ale rezistenței la îngheț le posedă Richelieu, Rusven, și Lowland.

Cu toate acestea, în regiunile cu înghețuri mai severe, strugurii trebuie acoperiți pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, vițele scoase din spalier sunt presate la sol și acoperite cu material izolant. Apoi, un strat protector suplimentar sub formă de ramuri de molid de conifere este așezat deasupra adăpostului. Toate lucrările trebuie efectuate pe timp uscat, astfel încât umezeala să nu pătrundă în adăpostul de iarnă.

Locul de aterizare pentru „Tukaya” ar trebui să fie însorit și protejat de vânturile reci.

În mod ideal, aceasta ar trebui să fie partea de sud a unei clădiri. La urma urmei, cu cât primesc mai mult soare tufele de struguri, cu atât fructele de padure vor fi mai gustoase și recolta este mai abundentă..

Soiul nu este pretențios în ceea ce privește compoziția solului, dar va refuza să crească pe terenuri foarte umezite, mlăștinoase și saline. La plantarea puieților de struguri, compostul sau gunoiul de grajd sunt introduse în solul nisipos, iar drenajul trebuie adăugat în solul argilos sau argilos..

„Tukai” se propagă cu succes prin butași, care prind rădăcini ușor și rapid. Stocul rezistent la filoxera recomandat pentru acest soi este un hibrid "Riparia" X „Rupestris 101-14”.

Boli și dăunători

Soiul „Tukai” nu se împrumută putregai gri, dar predispus asemenea boli, la fel de oidium și mucegai. Când este infectat cu mucegaiul praf, pe părțile verzi ale plantei apare o floare cenușie cu miros de mucegai și pește putred..

În același timp, inflorescențele bolnave se usucă, boabele se întăresc și se crapa. Vremea ploioasă și roua abundentă inhibă dezvoltarea oidiumului.

Pentru protectie vie de la boală dublu preventiv instalații de prelucrare cu o soluție de 3% sulfat de fier sau cupru - la începutul primăverii după deschiderea tufișurilor și la începutul sezonului de creștere.

Pentru cultivarea strugurilor ecologici, grădinarii experimentați sfătuiesc să trateze tufișurile cu un produs biologic pe bază de praf de fân, care inhibă agenții patogeni de mucegai.

Pentru a-l face, aveți nevoie de o parte de praf de fân (o puteți înlocui cu o mulleină uscată), turnați trei părți de apă de ploaie curată. Soluția trebuie plasată într-un loc întunecat și cald timp de trei zile..

Compoziția rezultată trebuie filtrată și diluată în trei părți de apă. Stropirea plantelor ar trebui să se efectueze pe timp înnorat, deoarece razele soarelui distrug microflora benefică.

Numărul de tratamente nu este limitat.

Făinarea este considerată cea mai periculoasă boală pentru struguri. Toate părțile aeriene ale plantei suferă de aceasta. Primul semn al infecției este apariția unei flori albe sub pulbere pe partea inferioară a frunzelor, după care acestea devin maronii, uscate și apoi cad.

Fără măsuri luate la timp, întreaga recoltă poate muri. Măsurile preventive joacă un rol foarte important în protejarea strugurilor de mucegai:

• bucșe subțiri pentru o mai bună ventilație;
• mulcirea solului sub podgorie;
• împrăștierea regulată a cenușii în jurul și sub tufișuri;
• fertilizarea cu îngrășăminte cu azot într-o cantitate minimă (supradozajul de azot duce la deteriorarea 100% a mucegaiului).

În plus, pulverizarea profilactică a plantelor este efectuată pentru a proteja strugurii de mucegai. La sfârșitul toamnei, tufele tăiate și solul în vie tratat cu sulfat de fier (400 g pentru 10 l de apă).

Primăvara în mai și vara în iunie, strugurii sunt pulverizați cu lichid Bordeaux sau analogii săi. Ultimul timp de procesare trebuie să fie cel târziu cu o lună înainte de recoltare.

Aceste și alte măsuri preventive vă pot proteja strugurii diferite tipuri de boli, inclusiv din antracnoza, cloroză, bacterioză, rubeolă și cancer bacterian. Spunem mai multe despre aceste nenorociri în materiale separate de pe site..

Soiul „Tukai” poate fi atacat de un acarian de pâslă (alias mâncărime de struguri). Semne ale unui atac de dăunători - apariția pe frunze a primelor pete verzi și apoi roșiatice convexe. Pe revers, petele sunt, dimpotrivă, deprimate și parcă acoperite cu pâslă gri.

Este dificil să se ocupe de mâncărimea strugurilor, deoarece se așează pe partea inferioară a frunzei, ascunzându-se în spate Protecție „simțită”. Cu o leziune mică, se efectuează tăierea și distrugerea frunzelor infectate.

Cu un număr semnificativ de dăunători, tufișuri prelucrate cu sulf coloidal. Acest lucru se face la o temperatură de cel puțin 20 ° C, astfel încât fumul de sulf să pătrundă în protecția mâncărimii și să-l omoare.

În plus, sunt eficiente împotriva acarienilor simțiți. Tiovit Jet, Karbofos, Fufanon și Fitoverm.

Pentru a proteja strugurii de păsări, se folosesc diverse scarare, zgomote și sunete, panglici și bile strălucitoare, plase metalice peste podgorie.

Iar iubitorii de struguri ca viespile sunt eliminați cu capcane dulci. De asemenea, este important să preveniți inițial viespile să se așeze pe site..

Pentru a face acest lucru, ar trebui să îl înconjurați în mod regulat în căutarea cuiburilor de viespi și să le distrugeți. Plasele speciale îmbrăcate pe ciorchini fac o treabă excelentă de a proteja cultura de viespi și păsări.

Fără îndoială, strugurii Tukai sunt demni de atenția unui grădinar angajat în viticultură. Este un soi de încredere capabil să producă culturi bogate pentru depozitare pe termen lung. Trebuie doar să-i oferi condițiile necesare și să-l protejezi de boli și dăunători.