Atât dietă, cât și vacanță - caserolă de conopidă

Multor oameni nu le place conopida. Dar în zadar. Este foarte util și conține o mulțime de componente atât de importante pentru corpul nostru. Caserola de conopidă este delicioasă. Mai ales dacă este gătit cu un sos pe bază de smântână, lapte sau maioneză. Pentru mai mult picant, puteți adăuga brânză rasă. Vasul trebuie servit fierbinte.

Citește și articolul: cât să gătești conopida proaspătă?

Conopida cu ou

Pentru copii, orice varză nu este pe gustul lor. Caserola de conopidă cu brânză va ajuta la ascunderea acesteia. Un preparat este preparat dintr-un set minim de ingrediente. Gătitul necesită pregătirea preliminară a varzei. Dar timpul petrecut pe acesta este compensat de gustul incredibil. Ideal pentru cine de familie sau de vacanță.

Din produsele de care veți avea nevoie: două ouă, 0,2 kg brânză, 3 kg conopidă, 0,1 kg maioneză, 50 g unt și condimente.

Proces de gătit:

1. Primul pas este să spălați conopida și să o împărțiți în flori mici. Se fierbe apa, se adaugă sare, se pune varză în ea și se fierbe cel mult două minute. Apoi turnați conținutul tigaiei într-o strecurătoare și lăsați apa să se scurgă..
2. Topiți untul într-o tigaie, puneți muguri de varză în ea și prăjiți până se rumenesc. După „capetele de varză” transferați într-un vas de copt într-un strat gros.
3. Pregătiți umplutura combinând ouăle bătute cu sare, maioneză și condimente într-un recipient adânc. Se toarnă sosul rezultat uniform peste varză.
4. Radeți mediul de brânză, distribuiți-l pe toată suprafața „capetelor” de varză și trimiteți-l la cuptor pentru o jumătate de oră. Pregătirea caserolei la 190 de grade.

Când apare o crustă aurie pe suprafața caserolei, vasul poate fi scos, tăiat în bucăți și servit.

Broccoli cu conopidă

Broccoli este, de asemenea, un produs neobișnuit și adesea antipatic. Dar aceste ingrediente pot fi folosite pentru a face o caserolă delicioasă și satisfăcătoare. Adăugarea de brânză, lapte sau smântână va netezi gustul. Caserola poate fi servită ca fel de mâncare independent pentru cină sau ca garnitură pentru produse din carne..

Puteți folosi mai multe tipuri de brânză pentru un plus de coajă..

Pentru gatit caserole din brocoli și conopidă pe care trebuie să o aveți la îndemână: două soiuri de varză, câte 0,5 kg fiecare, un pahar cu lapte, 0,45 kg de fasole albă conservată. 1,5 cani de brânză Cherder ras și puțin ulei vegetal. Din condimente veți avea nevoie de: 1 linguriță. muștar, 0,5 lingurițe. praf de ceapă și sare.

Pregătire:

1. Deschideți fasolea conservată, scurgeți lichidul și turnați fasolea într-un blender și transformați-o într-un piure. Se spală ambele soiuri de varză și se împarte în inflorescențe mici. Se acoperă cu ulei vegetal, se pune pe o foaie de copt acoperită cu hârtie sau cu un vas de copt și se coace la cuptor pentru 20 de minute.
2. Se toarnă condimente, brânză în piure de fasole, se toarnă lapte.
3. Bate totul bine până se omogenizează.
4. Scoateți legumele coapte din cuptor, turnați peste sosul de fasole. Se întinde deasupra niște brânză rasă și se trimite înapoi la cuptor pentru o jumătate de oră.

Lăsați caserola de conopidă pregătită la cuptor un sfert de oră, apoi scoateți-o, răcească-o, tăiați-o în bucăți și serviți-o.

Conopida cu carne tocata

Caserola de conopidă cu carne tocată este foarte simplă, consistentă, aromată, gustoasă, suculentă și rapidă de gătit. Opțiune excelentă pentru o cină sau un prânz de familie.

Pentru a găti delicios, trebuie să aveți la îndemână: orice carne tocată (cantitatea este individuală, în funcție de preferințele dvs.), un cap de conopidă, 0,2 kg de brânză și smântână. În plus, aveți nevoie de condimente și ulei de floarea soarelui.

Puteți utiliza tocatul gata făcut al magazinului. Acest lucru va economisi semnificativ timpul de gătit. Sau îl puteți găti singur.

Proces de gătit:

1. Pregătiți carnea tocată și puneți-o într-un vas de copt uniform.
2. Se spală varza, se împarte în inflorescențe mici, se pune în apă clocotită cu sare și se fierbe timp de 7 minute. Nu mai. Se toarnă conținutul de varză într-o strecurătoare, se scurge apa și se răcește ușor varza. Întindeți un strat dens de inflorescență pe carnea tocată, apăsând ușor pe ea.
3. Se toarnă smântâna, preamestecată cu condimente, uniform.
4. Se rade brânza grosieră și se presară deasupra.

Trimiteți caserola la cuptor pentru 40 de minute, setând temperatura la 180 de grade. Vă puteți invita familia la prânz.

Conopida cu pui

Conopida combinată cu carnea de pui creează un gust unic. Ar trebui să încercați cu siguranță această variantă a caserolei de conopidă. Parfumat și foarte suculent. Puteți servi orez sau cartofi ca garnitură.

Carnea de pui poate fi înlocuită cu carne de curcan. Vasul va beneficia doar de acest lucru, deoarece va deveni unul dietetic..

Pentru a pregăti caserola, veți avea nevoie de: o furculiță mică de conopidă cu o greutate totală de 0,4 kg, un cap de ceapă, 0,3 kg carne de pui sau curcan și 0,15 kg smântână. De asemenea, veți avea nevoie de condimente, sare și o grămadă de preferate verdeaţă.

Pregătire:

1. Se spală capul de varză, se împarte în inflorescențe mici și se înmoaie în apă cu sare clocotită. Gatiti 3-5 minute, nu mai mult. Apoi scurgeți toată apa și răciți „capetele”. Dacă utilizați varză congelată, atunci nu este nevoie să o gătiți, ci doar să o dezghețați.
2. Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în ulei încins până devine auriu.
3. Spălați puiul, tăiați cubulețe mici și trimiteți-l la ceapa. Se prăjește conținutul încă 10 minute.
4. Acum puteți începe asamblarea caserolei. Așezați un strat de conopidă într-un vas de copt. Ungeți-l bine cu smântână, presărați condimente și sare. Puneți deasupra stratul de ceapă și carne. Se unge din nou cu smântână și se presară condimente. În cele din urmă, presărați totul cu ierburi tocate și trimiteți-l la cuptor pentru o jumătate de oră. Caserola se prepară la 180 de grade.

După ce a trecut timpul, formularul trebuie lăsat în cuptor încă 15 minute, astfel încât caserola să fie infuzată. Apoi scoateți, răciți ușor, tăiați în bucăți și serviți.

Sperăm că ți-au plăcut rețetele de caserolă de conopidă la cuptor și vom alege cu siguranță o variantă pentru cartea de bucate. Pregătiți o masă pentru vacanță. Vă asigurăm că oaspeții dvs. vor fi încântați.

Gatiti caserola de conopida intr-un aragaz lent