Fotografie și descriere a tipurilor și soiurilor de busuioc cu mai multe fețe

Nu există o plantă picantă mai strălucitoare în cabana de vară decât busuiocul, a cărui fotografie a soiurilor uimește cu tonuri suculente de verde, violet și violet. Aroma ierburilor proaspete nu este mai puțin bogată. În funcție de varietate, parfumul frunzelor seamănă cu mirosul piper

și vanilie, scorțișoară, camfor, lămâie și cuișoare, caramel și tot felul de combinații ale acestor note.

Există câteva zeci de tipuri de busuioc în lume, dar doar câteva sunt folosite pentru selecție și cultivare ca grădină și cultură de uleiuri esențiale. Citit: busuioc - beneficii și daune pentru sănătatea bărbaților!

Vederi de busuioc, fotografii și scurte descrieri

Busuiocul parfumat, nobil sau comun, cu aromă piperată și gust picant, a devenit baza pentru reproducerea plantelor cu frunze netede, mari și adesea ridate. Datorită muncii crescătorilor, soiurile obținute pe baza acestui tip de busuioc au dobândit un miros lămâie, mentol, vanilie.

Frunzele, inflorescențele și tulpinile soiului de camfor sau frunze de mentă, spre deosebire de busuiocul parfumat, sunt acoperite cu fire mici de păr, dintre care unele conțin un ulei esențial parfumat care determină aroma recunoscută. Iubitoare de căldură, la fel ca alte tipuri și soiuri de busuioc, planta a fost mult timp apreciată de farmaciști și parfumieri. Înainte de cel de-al doilea război mondial, arbuștii erbacei ai busuiocului prezentat în fotografie în sudul țării au fost crescuți pentru producția industrială de camfor.

În Crimeea, Kuban și Caucazul de Nord, se cultivă busuioc eugenol, care este aproape de două ori mai mare decât omologii săi și, datorită conținutului ridicat de eugenol, are un miros strălucitor de cuișoare. Planta este foarte apreciată ca cultură de uleiuri esențiale și servește ca materie primă pentru producerea vanilinei înlocuitoare pentru parfumerie și produse cosmetice..

În India, dintre toate soiurile și tipurile de busuioc, am venerat în special busuiocul sacru sau de culoare fină. Într-un climat cald, tulasi, așa cum se numește această plantă, are aspectul unui arbust erbaceu peren, are un miros ascuțit de garoafe, iar frunzele pot fi atât verzi, cât și violete.

Aroma busuiocului este determinată de combinația de uleiuri esențiale prezente în verdeață.

Soiurile moderne au o gamă incredibil de bizară de mirosuri care nu sunt disponibile pentru nicio cultură de condimente și arome..

Mai mult, toate soiurile de busuioc cultivate în grădini de legume, ca în fotografie, sunt termofile și pot îngheța serios chiar și la temperatura zero. Dar acest lucru nu oprește locuitorii de vară care plantează răsaduri sau semănă busuioc deja la începutul verii, când a trecut timpul înghețurilor și nopților reci..

Descrieri și fotografii ale soiurilor de busuioc de selecție internă

Cultivarea industrială a busuiocului în URSS a început în anii 20 ai secolului trecut. Apoi, cultura a fost recomandată doar pentru regiunile sudice, inclusiv Crimeea și Caucazul. Regiunea Voronej a fost apoi recunoscută drept granița de nord a zonei de confort. Astăzi, grădinari din alte zone sunt disponibile soiuri excelente de busuioc verde și violet..

Soi de busuioc Anason Aroma cu un miros proaspăt, dulce-condimentat de anason este ușor de recunoscut nu numai prin aromă, ci și prin combinația de frunze verzi, destul de mici, și tulpini maroniu-roșcat sau verde-purpuriu. Un tufiș de dimensiuni medii se ramifică de bunăvoie și furnizează rezidenților de vară verzi picante excelente pe tot parcursul sezonului cald.

Soi de busuioc, în fotografie, aroma de lămâie pentru gătit în decurs de o lună și jumătate de la germinare oferă verdețuri suculente strălucitoare cu un parfum revigorant de lămâie. Soiul aparține soiurilor cu frunze mari, cu o formă caracteristică, cu bule de formă, a plăcilor de frunze și se remarcă, de asemenea, pentru o concentrație ridicată de uleiuri esențiale care oferă frunzelor verzi capacitatea de a înmuia tusea, de a calma crampele stomacale și de a facilita tratamentul bolilor inflamatorii și răni..

Crescut special pentru iubitorii de ceai picant, picant, aroma de lămâie formează un tufiș mic, de până la 35 cm înălțime, cu frunze verzi deschise și inflorescențe în formă de vârf alb-verde.

Întreaga parte aeriană a acestui busuioc de lămâie cu maturitate timpurie conține multe uleiuri esențiale și poate fi folosită atât în ​​stare proaspătă, cât și pentru recoltarea, uscarea și congelarea în timpul iernii..

Aroma de busuioc și vanilie nu se remarcă prin dimensiunile sale mari. Tufișul crește doar până la 35 - 40 de centimetri, dar varietatea cu frunze dinți violet și flori de liliac este încă foarte interesantă pentru grădinari. Motivul este mirosul dulce de vanilie, neobișnuit pentru o plantă picantă, care face busuiocul indispensabil în deserturi și conservarea fructelor și boabelor, în produsele de patiserie dulci și salatele de fructe. O frunză picantă va adăuga un caracter oriental ceaiului tău.

Cultivarele cu această nuanță de frunze sunt adesea denumite busuioc violet sau roșu. Dar, în acest caz, nu confundați busuiocul cu perila, un condiment mai puțin cunoscut, cu frunziș verde, pestriț sau purpuriu, în formă de inimă ascuțită sau creț..

Basil Green parfumat după însămânțare crește rapid, formând un arbust bine ramificat, cu o înălțime de 40 până la 50 de centimetri. Frunzișul mare este verde strălucitor, are o suprafață crocantă netedă și o aromă picantă picantă. Soiul de busuioc, ilustrat, se potrivește bine cu roșiile proaspete, brânza de vaci și brânza, poate fi folosit în preparate din carne și marinate.

Soi de busuioc Ziua minunată va încânta grădinarul cu un miros proaspăt de anason și un gust picant, plăcut. Frunzele acestui soi sunt mici, cu vene violete profunde. Tulpinile au o culoare antocianină, se ramifică bine și ating o înălțime de 40-50 cm.

Aroma de scorțișoară a busuiocului Frumusețea parfumată și frunzele sale verde-liliac strălucitoare au făcut din varietate unul dintre liderii dintre locuitorii de vară din Rusia. Un plus neobișnuit la fructe, deserturi, băuturi calde și reci va încânta atât adulții, cât și tinerii gurmanzi.

Soiul Caramel aparține soiurilor de la mijlocul sezonului. La o lună și jumătate sau două luni după însămânțare, planta formează un tufiș de 40-50 cm înălțime cu frunziș neted de culoare verde închis. Principala caracteristică a culturii este dezvăluită în numele soiului. Verdele au un miros plăcut de caramel, care va adăuga cu siguranță o notă picantă la deserturi, produse de patiserie, salate de fructe și produse de casă..

Basil Purple aromatic - un plus de neînlocuit la carnea prăjită și coaptă, salatele proaspete și marinatele. Un tufiș de busuioc cu frunziș violet, aceleași tulpini și inflorescențe roz-violet pe sezon oferă până la 230 de grame de verdeață parfumată excelentă și ramuri rapid atunci când ciupiți vârfurile.

Busuiocul Violet parfumat cu frunze mari roșu-violet și flori purpurii sau purpurii are o aromă bogată de ardei. Pentru a păstra mirosul, se recomandă ca frunzele să fie adăugate proaspete și utilizate și în marinate, conservarea acasă, pentru prepararea uleiurilor vegetale aromate și a oțetului.

Soiul aparține soiurilor timpurii medii, iar peste vară puteți obține până la 250 de grame de frunziș proaspăt de la plantă..

Soiul de busuioc Smuglyanka îi va încânta pe iubitorii de frunziș violet picant, cu miros strălucitor de piper și gust tart, indispensabil în murături și salate cu roșii coapte sau spaghete.

Una dintre cele mai faimoase și preferate soiuri de busuioc, din fotografie, este considerată pe bună dreptate Ararat cu flori violete, tulpini violet-violete și frunze verzi, decorate cu generozitate cu liliac, praf de violet și vene. Verdele de busuioc Ararat au o aromă clasică de piper, un gust plăcut, iar plantele sunt în întregime apreciate pentru productivitatea lor, viteza de creștere rapidă și gustul excelent..

Pentru iubitorii de plante care cresc pe pervaz, busuiocul Basilisk descris în fotografie cu frunze verzi de dimensiuni medii și o tufă înaltă de numai 20 de centimetri este potrivită. Acasă, verdele cu miros de ardei de piper crește fără probleme pe tot parcursul anului. Puteți chiar să transplantați într-o oală o plantă adultă cultivată pentru paturi de grădină..

Ierburile picante timpurii vor da busuiocului rezident de vară Gust de scorțișoară. Frunzele acestui soi nu numai că au o aromă neobișnuită de scorțișoară pentru cultură, ci și decorează orice fel de mâncare datorită venelor violete sau violete care pătrund pe întreaga placă de frunze..

O varietate de mijloc de sezon de busuioc verde Gourmet Clove este o plantă cu adevărat versatil, al cărei frunziș delicios se potrivește la fel de bine cu legumele și carnea, brânza și peștele. Verdurile cu creștere abundentă sunt potrivite pentru consumul proaspăt și nu își pierd mirosul de cuișoare după uscare. În timpul sezonului, un tufiș de până la 60 cm înălțime dă aproximativ 800 de grame de frunze eliptice suculente.

Busuiocul purpuriu al soiului Yerevan, bine cunoscut grădinarilor ruși, formează rapid un tufiș întins, bine ramificat, de până la 60 de centimetri înălțime. Frunzele acestui soi au o aromă de piper cu nuanțe calde de ceai și nu își pierd proprietățile după uscare sau congelare..

Tonusul vegetal, care conferă o aromă picantă de cuișoare și o aromă conservată acasă, este unul dintre cele mai populare soiuri în rândul locuitorilor de vară, la cerere datorită randamentului său ridicat și a mirosului luminos de cuișoare de verdeață. Pentru sezon, arbuștii cu creștere rapidă de la un metru pătrat dau până la trei kilograme de frunze picante în scopuri universale.

Chiar și în fotografia soiului de busuioc Thai Queen, puteți vedea clar cât de originală și strălucitoare arată această plantă. Soiul, care a primit pe bună dreptate titlul regal, nu numai că uimește prin inflorescențele sale neobișnuite violet-liliac și frunzele verzi alungite. Verdele acestui soi au un miros clasic de piper și un gust picant. Acest tip de busuioc, înflorit timp de două luni, va fi apreciat de iubitorii de plante ornamentale, precum și de cei care țin ghivece cu ierburi acasă, pe pervaz sau balcon..

Videoclip Bazilica