Caracteristici în creștere și cele mai bune soiuri de coriandru

Cilantro aparține culturilor anuale de legume cu aromă picantă. Are o aromă specifică pe care nu toată lumea îi place, cu toate acestea, în bucătăria caucaziană, planta este foarte populară și se adaugă la majoritatea preparatelor cu legume, pește și carne..

Iarba picantă poate fi încă găsită sub alte nume, cum ar fi coriandru, ploșniță, kismete.

Cilantro înflorește în a doua jumătate a verii până la sfârșitul lunii august și este o plantă de miere bună, atrăgând spre grădină albine. Când crește coriandru, trebuie avut în vedere faptul că are nevoie de iluminat pe termen lung și, în medie, 45 de zile trec de la plantare la recoltare. În plus, cu o umiditate insuficientă, coriandrul eliberează rapid tulpini de flori.

Numele plantei provine din cuvântul grecesc „kores”, care înseamnă „bug”. Poate că coriandrul a obținut-o din cauza unui miros special, nu foarte plăcut, pe care îl emit fructele necoapte și partea verde a plantei.

Citește și despre beneficiile coriandru!

Caracteristici în creștere

Deoarece semințele de coriandru au capacitatea de a germina chiar și la temperaturi scăzute (de la 6 grade Celsius), puteți începe să semănați condimente pe teren deschis la începutul primăverii. Adesea, grădinarii practică plantarea în mai multe valuri, distanțate de două săptămâni între ele. Semănatul poate fi efectuat până la sfârșitul lunii august.

Semințele destul de mari de coriandru sunt semănate în rânduri largi, cu o distanță de aproximativ 40 cm între ele. Adâncimea de însămânțare este de 2-3 cm.

Lăstarii tineri sunt foarte rezistenți la îngheț și tolerează cu ușurință înghețurile recurente de primăvară, chiar și până la 7 grade sub zero. Cu toate acestea, pentru a construi în mod activ o masă verde valoroasă de coriandru, sunt necesare condiții mai confortabile - cel puțin 22 de grade Celsius..

De asemenea, coriandrul are nevoie de soare, deci zonele umbrite pentru plantare nu sunt potrivite - acolo tufișurile se vor întinde și nu vor forma frunziș luxuriant. Nu mai puțin importantă este udarea abundentă, necesitatea maximă pentru care de coriandru apare în timpul înfloririi.

Solul pentru cultivare trebuie să fie fertil. Plantarea condimentelor bine după leguminoase, castraveți, cartofi sau varză.

Soiuri preferate de grădinari

Cel mai adesea, următoarele tipuri de coriandru sunt cultivate pe parcele:

1. Venus. Diferă la maturarea timpurie, utilizat în salate. Înălțimea bucșei până la 80 cm.
2. Picnic. Tufișuri mici coapte timpurii, cu o înălțime mai mare de 40 cm, cu multe frunze mari. Se coace după 35 de zile. Diferă în productivitate ridicată - de la 1 mp m. suprafață puteți colecta 3 kg de verdeață.
3. Borodinsky. Soi mediu, gata de consum la 45 de zile de la plantare. Înălțimea bucșelor de până la 70 cm, randament ridicat.

Creștem un coriandru condiment sănătos - video