Cartofi "Zhukovsky timpuriu": descrierea varietății, fotografii, recenzii

Cultiv cartofi de mulți ani - pe site-ul meu cresc mai multe soiuri productive. Încerc să selectez soiurile în așa fel încât să pot recolta devreme pentru hrană și toamna târziu pentru iarnă. Mai mult decât altele, îmi plac cartofii Zhukovsky timpurii - rodesc cu succes în orice sol, întotdeauna roditor, fără pretenții. Vă voi povesti despre acest soi în articol..

Selecţie

Jukovski devreme, după cum ați putea ghici din nume, este ideea selecției interne. Când lucrează la soi, oamenii de știință și-au stabilit obiectivul de a obține cartofi:

capabil să se coacă în cel mai scurt timp posibil;
cu gust excelent;
rezistența la mediul extern advers;
nu fierte în timpul gătitului.

Rețineți că crescătorii au reușit să-și atingă obiectivele destul de bine. Cartofii Zhukovsky timpurii permit grădinarilor să obțină culturi de rădăcini complet coapte, cu valoare nutritivă ridicată, la mijlocul verii.

Termeni de maturare

Zhukovsky timpuriu este capabil să se maturizeze într-un interval de timp restrâns, făcându-l potrivit pentru a crește chiar și în climă foarte rece. Durează doar câteva luni de la momentul germinării până la recoltare.

Caracteristicile fructelor

Tuberculii arată foarte prezentabil:

au o piele netedă roz;
pielea este atât de subțire încât cartofii tineri pot fi consumați cu ea;
greutatea unei culturi de rădăcină este de aproximativ 165 de grame;
forma este foarte armonioasă, corect-ovală;
ochii sunt uneori vizibili pe suprafața tuberculilor - mici, discret;
carnea unei nuanțe albe caracteristice care nu se întunecă atunci când este tăiată;
tuberculii nu se fierb în timpul gătitului.

Rețineți, de asemenea, că, în timpul transportului și depozitării, cartofii nu își pierd calitățile comerciale..

Descrierea plantei

Bucșa are o structură semi-răspândită, de dimensiuni și înălțime medie.
Tulpinile sunt puține la număr, dar foarte ramificate.
Frunzele sunt caracteristice verde închis, rotunjite, mari.
Înflorirea este abundentă, dar scurtă. Mugurii sunt violet-roșiatici cu vârfuri albe.

Valoarea nutritivă și randamentul culturilor

Tuberculii de cartofi Zhukovsky se pot lăuda cu o gamă întreagă de substanțe utile pe care le conțin:

amidon în cantitate de cel puțin 15%;
vitamine, inclusiv vitamine esențiale;
acizi organici;
bioflavonoide cu beneficii pentru sănătate;
fibre pentru digestie.

Dintre minerale, Jukovski conține cel mai mult în cartofi:

magneziu;
fosfor;
calciu;
sodiu.

În plus, conținutul de calorii al produsului finit este redus: cartofii Zhukovsky nu vor avea un efect negativ asupra cifrei. Nu există grăsimi și colesterol în produs.

În ceea ce privește indicatorii de randament: în acest caz, aceștia sunt foarte mari și stabili. În plus, tuberculii se disting în continuare prin calități comerciale remarcabile: densitate, aspect atractiv, suprafață plană, culoare frumoasă.

Dintr-un tufiș, se dovedește a colecta aproximativ 10 tuberculi de dimensiuni medii. Dacă vorbim despre cultivarea industrială, atunci de la 1 hectar de câmp, un fermier poate colecta 600 de centeni de cartofi.

Caracteristica de stabilitate

Soiul timpuriu Zhukovsky se mândrește cu o rezistență impresionantă la o mare varietate de boli și dăunători ai cartofului. Inclusiv la:

scabie;
cancer;
nematode;
rizoctonie.

Din păcate, rezistența la boala târzie și la unele patologii virale este mai mică. Cu toate acestea, datorită perioadei de maturare timpurie, cultura este aproape întotdeauna păstrată..

Alte caracteristici

Cartofii acestui soi sunt foarte nepretențioși: această caracteristică este remarcată de toți grădinarii care îl cultivă. Planta este capabilă să reziste cu succes atât în secetă, cât și pe timp rece, și fără pierderi de randament.

Tuberculii sunt bine depozitați, ceea ce nu este o caracteristică tipică pentru soiurile timpurii. Timp de aproximativ opt luni după recoltare, puteți mânca legumele proaspete. Este clar că, pentru o perioadă atât de lungă de timp, cultura va fi depozitată numai cu respectarea atentă a condițiilor externe..

Tuberculii, în ciuda pielii subțiri, prezintă o rezistență impresionantă la deteriorarea mecanică. Acest lucru face posibilă considerarea soiului ca fiind destul de promițătoare pentru cultivarea industrială asociată transportului pe distanțe mari..

Creştere

Vom învăța cum să plantăm în mod corespunzător tuberculii acestui cartof.

Instruire

Pentru ca cartofii să încolțească cu succes, este necesar să selectați tuberculii:

sănătos;
întreg;
fără daune;
cu ochii.

Înainte de plantare, culturile rădăcinoase au nevoie definitiv de germinare. În plus, trebuie mai întâi examinate și trebuie îndepărtate exemplarele putrede, moi, defecte. Nodulii prea mici, de asemenea, nu sunt potriviți pentru germinare..

Atenție: nu recomandăm tăierea tuberculilor, deoarece acest lucru crește riscul de infecții care intră în materialul săditor.

Germinaţie

Tuberculii selectați sunt așezați într-un rând într-o cameră uscată, pe podea sau în cutii. Puneți o folie de plastic deasupra.

Termeni:

temperatura trebuie asigurată aproximativ + 4-20 grade;
lumina trebuie difuzată.

Rotiți cartofii periodic pentru a-i menține învechiți și încolțiți uniform. În plus, se recomandă pulverizarea periodică a materialului săditor cu o soluție de permanganat de potasiu: procedura va ajuta la prevenirea putrefacției și a ciupercilor. De asemenea, permanganatul de potasiu și poate proteja de dăunători.

sfaturi

Cu cel puțin o săptămână înainte de plantare, grădina trebuie săpată.
Vă recomandăm să alegeți un loc bine luminat pentru plantarea acestui soi de cartofi.
Nu este de dorit să alegeți același pat pentru cultivarea cartofilor timpurii Zhukovsky timp de câțiva ani la rând. Mai ales dacă cartofii erau bolnavi de ceva în vara anterioară.

Cum să-ți pese

Să ne cunoaștem caracteristicile îngrijirii unui pat de cartofi.

Plivirea, slăbirea

Acestea sunt cele mai necesare proceduri în acest caz. Acestea trebuie începute imediat după plantare. Deși încă nu există lăstari sau sunt mici, este foarte important să scapi de buruieni la timp. Amintiți-vă că buruienile nu numai că iau hrana de la plantele cultivate, ci servesc și ca refugiu pentru diferiți dăunători.

Cartofii cresc mai bine, se dezvoltă și dau o recoltă mai abundentă în solul liber și permeabil. Pentru a oferi condiții favorabile plantelor, după udare și ploi, trebuie să spargeți crusta dură de pe suprafața substratului..

Prevenirea

Pentru a preveni afectarea cartofului de orice boală sau dăunător, este necesar să se ia măsuri de protecție în timp util. Fiți deosebit de atenți la următoarele insecte:

urs;
gândac colorado.

Acești dăunători pot provoca daune semnificative culturii de cartofi. Uneori, numai perioadele timpurii de coacere salvează cartofii.

Udare

Deși soiul este tolerant la secetă, acest lucru nu anulează necesitatea udării. Dacă vremea este uscată, asigurați-vă că umeziți substratul, cheltuind cel puțin cinci litri de apă pe 1 m2 de paturi.

Hilling

Aceasta este o procedură foarte importantă atunci când crește aproape orice tip de cartof. Jucovski timpuriu nu face excepție. Hilling permite:

slăbiți stratul superior al solului;
ventilați sistemul rădăcinii cartofului;
protejați tufișurile de căderea, colectați-le.

În mod ideal, hilling-ul ar trebui să se facă în mod repetat:

în perioada de înflorire;
după înflorire
mai departe la nevoie.

Prevenirea

Ar trebui să mergeți periodic în jurul sitului pentru a detecta semne de boală a cartofului, deteriorarea plantei de către insectele dăunătoare și larvele acestora. Cu cât observați mai repede o problemă, cu atât mai repede și cu mai puține consecințe puteți scăpa de ea..

Curățare și depozitare

Conform caracteristicilor varietale, tuberculii sunt gata de recoltare la 60 de zile după germinare. Aproximativ la sfârșitul lunii iulie, vârfurile sunt tăiate: procedura vă permite să preveniți deteriorarea culturii prin râsul târziu.

Curățarea se poate face atât manual, cât și mecanic. Această din urmă opțiune este de obicei utilizată dacă câmpul de cartofi este mare.

Este recomandabil să depozitați cultura într-o cameră relativ răcoroasă (+ 2-6 grade), întotdeauna întunecată. Înainte de recoltare pentru iarnă, este necesar să uscați și să sortați bine tuberculii..

Puteți afla mai multe despre varietate vizionând videoclipul: https://youtu.be/3AQw73VYJtk

Recenzii

Mulți grădinari au încercat deja să planteze acest soi de cartofi pe parcelele lor: vom afla ce spun ei despre asta.

Victoria Vasilievna, Maykop

În regiunile noastre calde, cultura cartofului poate fi recoltată de mai multe ori pe an. Dar întreaga noastră familie iubește în special cartofii timpurii, care se coc în iunie. Multe soiuri au încercat, dar s-au stabilit pe Jukovski timpuriu - poate fi păstrat pentru o lungă perioadă de timp și este foarte gustos.

Pavel, Nijni Novgorod

Ca orice rezident de vară, plantez cartofi fără greș, am atât soiuri timpurii, cât și soiuri târzii. Dintre primii din ultimii ani, plantez doar Jukovski - îmi plac tuberculii săi densi, roz și de bună calitate. În plus, plantele sunt, de asemenea, rezistente la boli, chiar și cu boala târzie, nu am fost niciodată bolnavă. Sunt mulțumit, recomand acest soi tuturor.

Concluzie

Ne-am familiarizat cu un minunat soi de cartofi numit Jukovski devreme. Acest soi intern se poate lăuda:

adaptare rară la un mediu extern nefavorabil;
randament ridicat;
depozitare și transportabilitate pe termen lung;
lipsit de pretenție;
rezistență la paraziți și boli.

Combinarea tuturor acestor proprietăți face ca soiul timpuriu Zhukovsky să fie unul dintre cele mai populare printre rezidenții moderni de vară și fermieri..