Descrierea varietății de ardei dulci mama mare

Îmi place când mâncărurile mele sunt frumoase și luminoase. Prin urmare, cultiv ardei dulci în toate nuanțele posibile care pot fi cumpărate în orașul nostru: roșu, verde, violet, alb, galben strălucitor și portocaliu. Am încercat diferite soiuri din acesta din urmă. Familia noastră a recunoscut aproape în unanimitate Big Mom ca fiind cea mai bună.

Autorul ardeiului a fost firma rusă „Aelita” (regiunea Moscovei). 2012 a devenit anul „nașterii” oficiale a culturii.

Apropo! Această companie ne-a oferit o întreagă familie de soiuri de ardei: Big Papa (violet închis), Big Girl (portocaliu închis) și Big Boy (stacojiu). Toate diferă doar în nuanța fructului. Marea mamă portocalie strălucitoare din această familie este cea mai populară varietate.

Dar nu vă confundați cu aceste legume rusești roșie Big Mama (Polonia) sau ardei iute Big Mama F1 (Coreea).

Descrierea plantei și a fructelor

Big Mama este un ardei copt timpuriu. Puteți încerca primele fructe în ziua 120 (începând cu ziua debarcării). Puteți cultiva un astfel de ardei în toată Rusia, precum și peste tot în Ucraina, Belarus, Moldova..

Tufișurile sunt ferme, dar tulpinile sunt fragede. Nu aș sfătui să tragi de ele atunci când plivim. Sistemul radicular al plantei este foarte dezvoltat. Frunzele sunt de dimensiuni medii, verde închis, netede. Tufișurile sunt înalte: "în sălbăticie" se întind până la 70 cm, iar în seră - până la 100 cm. În orice caz, trebuie să fie legate de stâlpi groși de lemn, care sunt introduși imediat când piperul este plantat.

Fructele sunt de culoare portocalie strălucitoare, strălucitoare, cu pereți groși și suculenți (până la 8 mm grosime). Există multe goluri în interior, care vor atrage cu adevărat fanii umpluturii. În formă, fructele seamănă cu un cilindru turtit din lateral. Greutatea medie a unui piper este de la 120 la 150, mai rar - până la 200 g și mai mult.

Avantajele soiului includ:

• gust excelent de ardei;
• versatilitatea lor (chiar umpleti-o, chiar taiati-o intr-o salata cruda, chiar si in borcane pentru iarna);
• culoarea portocalie (oamenii de știință spun că este în astfel de ardei cel mai util - o mulțime de potasiu și fosfor, o cantitate mare de vitamine A, C, P);
• „Curaj” în raport cu înghețul (Big Mama va da roade, chiar dacă sfârșitul verii și începutul toamnei sunt reci);
• nu durere - acest ardei nu se teme de majoritatea paraziților și bolilor tipice acestei culturi;
• pereți de fructe puternici, crocanți, transportabilitate excelentă.

Cum să crească acest ardei

Deși producătorul susține că Big Mama este un ardei pentru toată Rusia, în practică s-a dovedit că este mai bine să plantați soiul în aer liber în zona centrală (nu mai sus decât regiunea Belgorod) sau mai la sud. În alte zone, ardeiul este cel mai bine construit în sere..

În alte zone mai nordice ale zonei centrale (aceeași regiune a Moscovei), răsadurile ar trebui ascunse sub tunelurile de filmare cel puțin în perioada de creștere timpurie, adică în mai - începutul lunii iunie.

Germinarea semințelor, îngrijirea răsadurilor

1. Înmuiați semințele timp de 2-4 ore în apă sau într-o soluție stimulatoare de creștere (chiar și acidul succinic, mierea sau sucul de aloe sunt potrivite, sunt comestibile, deci cu siguranță nu sunt înspăimântătoare pentru a fi utilizate pentru piper).
2. Timp de plantare: februarie (dacă Big Mama se va coace într-o seră) sau primele săptămâni ale lunii martie (dacă aveți o grădină deschisă).
3. Semințele vor germina în 8-10 zile (dar dacă înmuierea are succes, atunci în 3-4 zile).
4. Răsadurile tinere ar trebui să primească 12 sau mai bine - 14 ore de lumină zilnic. Și așa - până când se formează 2 frunze adevărate pe fiecare plantă. Prin urmare, mulți grădinari cumpără fitolampuri. Și de la sfârșitul lunii martie, zilele vor deveni atât de lungi, încât orele naturale de lumină sunt suficiente pentru ardei..
5. Din ultimele săptămâni ale lunii martie până la plantarea „liberă”, răsadurile trebuie hrănite de 2-3 ori cu îngrășăminte complexe. Orele de aplicare sunt prezentate în această imagine:

Aterizarea în teren deschis

Din momentul în care răsadurile germinează, ar trebui să dureze între 60 și 80 de zile. În acest timp, ardeii cresc până la 12 cm înălțime, capătă aproximativ 10 frunze. Nu este înfricoșător dacă apar 1-3 flori pe fiecare plantă.

Timpul ideal de debarcare este după ploaie, seara. Sau udați răsadurile imediat cu apă abundentă - nu va prinde rădăcini în sol uscat.

Schema de aterizare: 30x50.

Nu puteți adânci ardeii.

Rotația culturilor este importantă. Nu plantați Big Mama (ca și alți ardei) după roșii și cartofi sau lângă castraveți. Este bine dacă mazărea, varza, dovleacul, dovleacul au crescut în grădină înainte de această cultură.

Dacă nu aveți încredere în prognozatori și vă este teamă că Big Mama în câmp deschis poate suferi de o lovitură rece neplanificată, imediat după debarcare, acoperiți patul cu un film sau alt material nețesut fixat pe arcuri. Când răsadurile se înrădăcinează și cresc, această „asigurare” poate fi eliminată.

Apropo! Dacă plantați ardeiul nu pe un pat de grădină, ci sub un adăpost, randamentul recoltei va fi chiar mai mare: de la 1 metru pătrat de plantare, puteți colecta până la 7 kg de fructe.

Îngrijirea plantelor adulte

Ardeii trebuie udati frecvent. Imediat după plantare, va trebui să udați în fiecare dimineață și în fiecare seară. Oricare ar fi tentația, nu udați ardeiul în timpul zilei, la căldură - rădăcinile în astfel de condiții încă nu absorb în mod normal apa, iar picăturile care cad pe frunze pot provoca arsuri.

În perioada de rodire, Big Mama are nevoie și de udare frecventă. Dacă fructele sunt legate prea mici, uscate, atunci tufișurile sunt extrem de lipsite de umiditate. Dar nu revărsați patul de grădină. Pământul prea umed va atrage un inamic periculos - melci.

Nu uitați să vă hrăniți. În timpul înfloririi, patul este fertilizat cu un amestec de azot (25 g pe 1 metru pătrat, nu mai mult), iar în timpul coacerii ardeilor, solul este presărat cu cenușă (2 pahare pline pentru același „pătrat”).

Aspectul grădinii dvs. va spune despre necesitatea piperului într-un anumit oligoelement:

Astfel încât în ​​timpul înfloririi albinele și alte muște polenizează mai bine tufișurile, acestea sunt ademenite cu compoziții dulci. Pentru aceasta, 2 g de acid boric și 100 g de zahăr se diluează în 1 litru de apă. Soluția este utilizată pentru pulverizarea grădinii.

Nu este necesar să se formeze bucșe. Dar tot ce crește sub prima furculiță este mai bine să se ciupească.

Dacă planta încă dă roade în toamnă, dar răcorește periculos afară, aruncă același material nețesut peste tufișuri noaptea. Acest lucru va prelungi durata de viață a ardeilor dvs..

Boli și prevenire

Deși Big Mama nu este dureroasă, uneori acest ardei încă suferă de o invazie de dăunători.

Dacă frunzele devin albe sau capătă o nuanță de bronz și chiar „decorează” cu pânze de păianjen abia vizibile, acarianul poate fi vinovatul. Udarea frecventă este considerată o bună prevenire a apariției acestui dăunător. Dar dacă ardeiul este bolnav, va trebui să cumpărați otravă pentru culturile fructifere. De exemplu, „Malathion”.

Punctele negre de afide pot fi deja văzute cu ochiul liber. Puteți extermina nemernicii pregătind o soluție de tutun (30 g firimituri de tutun la 1 litru de apă, lăsați timp de 3 zile). Și în timpul înfloririi, tratamentul tufișurilor cu infuzie de păpădie va ajuta (turnați 300 g de frunze cu un litru de apă, stați până la 4 ore).

Apropo! Se crede că pulverizarea cu lapte obișnuit respinge orice dăunător..

Recenzii despre grădinari

• Olga, rezidentă de vară. „Când abia aștept, iau acești ardei ca verde închis, cu laturile ușor galbene. Aceasta este așa-numita maturitate incompletă, dar într-un mod simplu - în salată este deja posibilă ".
• Zhenya, locuiesc în sat. „Am cumpărat mai multe pungi de semințe deodată. Big Mama a încolțit și a început să dea roade înaintea oricui altcineva. În paturile noastre, s-a îngălbenit deja în august ".
• Ivan, pensionar. „Big este tradus din engleză ca„ mare ”. Dar fructul acestui ardei este mai mic decât cel al miracolului din California - cel puțin în grădina mea. Adevărat, nu mă plâng - s-a copt devreme, pereții sunt groși, el însuși este dulce. Am adunat primul coș pentru nepoții mei pentru un cadou, au fost și ei foarte lăudați ”.
• Katya. „Acesta este al treilea an al meu, gustul este de neegalat. Și asta în ciuda faptului că solul nostru este sărac. Culeg semințe din propriile mele tufe - soiul nu este hibrid, așa că poți ".
• Olga. „Până la 10 ardei cresc pe fiecare tufă. Am crescut hibrizi, soiurile din grupul Big nu dau roade. De multe ori trag verde (restul fructelor cresc mai repede datorită acestui fapt), sunt încă dulci. ".

Și aceasta este o recenzie video de la un grădinar. În ea, ea nu numai că o laudă pe Big Mama, dar o compară și cu alți ardei care s-au desfigurat pe site:

Concluzie

• Big Mama este un ardei dulce de selecție rusă, timpuriu, cu fructe mari de nuanță portocalie strălucitoare.
• Acest soi are multe avantaje: nu se teme de șocurile de temperatură, boli și dăunători, este bine transportat, potrivit pentru toate felurile de mâncare care necesită ardei gras.
• În regiunile sudice ale Rusiei, planta poate fi cultivată în aer liber, dar în banda centrală și nordică este mai bine să folosiți sere.