Descrierea și caracteristicile soiului de stafide negre

Cu siguranță strugurii cresc pe fiecare grădină sau zonă suburbană. Mulți oameni s-au îndrăgostit de această boabe nu numai datorită gustului excelent și a gamei largi de aplicații, ci și datorită conținutului bogat de vitamine și microelemente care au un efect benefic asupra corpului nostru. Una dintre varietățile populare ale acestei culturi este stafidele negre. Despre motivul pentru care acest soi este iubit nu numai de grădinari, ci și cultivat activ în scopuri comerciale, vă voi spune în detaliu în acest articol..

Aspect

Tufișurile acestui soi pot fi atât mijlocii, cât și înalte. Tulpina matură păstrează o flexibilitate destul de bună și poate crește până la 2,5 m. Pentru a simplifica îngrijirea culturii, mulți cultivatori dau tufișurilor o anumită formă. În acest caz, tapiseria, precum și forma ventilatorului cu mai multe brațe, se potrivește bine..

O viță sănătoasă se coace bine. Calitatea culturii este influențată și de lungimea viței-de-vie, care este lăsată după procedura de tăiere. În funcție de climă, calitatea îngrijirii și alte condiții, se disting următoarele lungimi ale viței de vie:

1. O viță scurtă are până la 4 ochi.
2. Viță de vie medie - până la 6 ochi.
3. Lungul poate conține până la 13 ochi.

Frunzele stafidelor negre cresc de dimensiuni medii, rotunjite. Vopsit în verde intens. Nu există pubescență pe partea interioară a lamei frunzei. Florile sunt bisexuale, deci fructele se formează prin auto-polenizare.

Periile cresc de dimensiuni medii, sub formă de con sau cilindru. Masa unui mănunchi poate fi cuprinsă între 0,4-0,8 kg. Boabele au o nuanță albastru închis care se apropie de negru. În ciuda subțirii sale, coaja este destul de densă, ceea ce permite transportul fructelor pentru o lungă perioadă de timp. Pulpa este dulce și suculentă, cu un gust plăcut de fructe.

Conținutul de zahăr al fructului este de 23-28%, iar aciditatea este de 4-5 g / l. Boabele se pot usca, motiv pentru care soiul este folosit pentru obținerea stafidelor..

Rezistența la îngheț

Acest soi de struguri a fost dezvoltat pentru regiunile sudice și, prin urmare, nu tolerează bine înghețul. Pentru ca vița de vie să supraviețuiască iernii, aceasta trebuie acoperită..

Termeni de maturare

Stafidele negre sunt soiuri la mijlocul sezonului, care sugerează coacerea fructelor cu 115-130 de zile de la înmugurire. Cu toate acestea, aceste perioade pot fi ușor accelerate prin îndepărtarea cu atenție a 1/5 din fructele de pădure cu foarfece ascuțite. Un astfel de eveniment poate fi realizat dacă boabele au crescut cu 80%.

Randament

Un criteriu important pentru alegerea unui soi este randamentul acestuia. Când vă irosiți energia, timpul și finanțele, există o dorință destul de rezonabilă de a obține o recoltă bună. Când cultivați stafide, puteți conta pe un randament mediu spre mare, în funcție de condițiile climatice, tipul de sol, precum și îngrijirea strugurilor.

Deci, din plantarea stafidelor negre cu o suprafață de 1 hectar, puteți colecta 10-15 tone de fructe de padure coapte. Unul dintre avantajele acestui soi este faptul că calitatea și gustul fructelor de pădure nu sunt afectate de vreme..

Cultivarea strugurilor

Condițiile optime pentru cultivarea comercială sunt regiunile sudice cu multă lumină solară, umiditate și căldură. Regiunile reci sunt, de asemenea, potrivite pentru utilizare individuală..

Reproducerea strugurilor are loc prin butași. Răsadurile cultivate sunt cel mai bine plantate în teren deschis primăvara, astfel încât să existe suficient timp pentru a crește mai puternic înainte de debutul iernii. Tufișurile ar trebui să fie plantate în găuri spațioase, ascunzând bine sistemul rădăcinii. Se recomandă să lăsați o distanță de aproximativ 2-2,5 m între găuri și până la 3 m între rânduri.

Îngrijire

Îngrijirea acestei culturi implică organizarea următoarelor proceduri:

1. Umezirea solului. Cultivarea strugurilor implică organizarea udării suplimentare. Și întrucât cultura nu tolerează apa stagnantă, este necesar să-i controlăm volumul. Pentru 1 m2 de plantare, vor fi suficienți 30-40 de litri de apă. Cea mai bună opțiune pentru struguri este irigarea prin picurare. În orice caz, hidratarea este necesară în timpul deschiderii frunzelor, tăierii viței de vie și înainte și după înflorire..
2. Fertilizarea solului. Pentru o obținere stabilă a unei recolte de înaltă calitate, este necesar să se facă fertilizări suplimentare. Primăvara, nitratul de amoniu se aplică de obicei, iar înainte și după înflorire, este bine să folosiți superfosfat. De mai multe ori pe sezon în timpul udării, puteți fertiliza tufișurile cu gunoi de grajd putrezit.
3. Tunderea. Tufa poate fi tăiată în mod clasic, lăsând 8-9 ochi pe fiecare lăstar, recurge la formarea ventilatorului sau afișat pe spalier.
4. Pregătirea pentru iarnă. Cu o acoperire adecvată, acest soi poate tolera până la -240C. Pentru a face acest lucru, se recomandă îndepărtarea tuturor lăstarilor deteriorați în toamnă și acoperirea cu grijă a sistemului rădăcină. Ca acoperire pentru rădăcini, agrofibra, paiul sau cartonul obișnuit sunt potrivite. Vița de vie este îndoită la sol, fixă ​​și, de asemenea, acoperită cu izolație.

Boli și dăunători

Datorită dulceaței sale, viespile sunt foarte îndrăgite de stafide, dăunând boabelor și frunzelor. În lupta împotriva lor, puteți folosi compuși speciali de descurajare, precum și montați capcane pentru insecte.

Stafidele negre pot fi afectate de viermi de frunze și antracnoză. Este important să inspectați în mod regulat plantele și, dacă este necesar, să le pulverizați cu formulări medicinale în timp util..

În ceea ce privește bolile, strugurii au o imunitate foarte slabă față de ele. Debutul dezvoltării oidiumului poate fi asimptomatic. Dezvoltarea ulterioară a ciupercii duce la uscarea inflorescențelor, la o schimbare a culorii lor și la oprirea dezvoltării. Boabele coapte se pot întări sau crăpa..

Pentru a scăpa de această ciupercă periculoasă, se folosește de obicei o soluție de mangan și bicarbonat de sodiu. Preparatele cu sulf de grădină, Jet și Komulus vor ajuta, de asemenea..

Pentru a preveni dezvoltarea mucegaiului, se recomandă să luați măsuri preventive. De regulă, acestea implică îndepărtarea regulată a buruienilor, tăierea excesului de lăstari tineri și bătrâni și organizarea unui spațiu suficient între tufișuri. Din fonduri puteți utiliza amestecul Poliram, Thanos sau Bordeaux.

constatări

• Stafidele negre au un gust excelent și lipsă de semințe.
• Boabele sunt folosite proaspete, pentru a face deserturi, vin, lichioruri și stafide.
• Pielea subțire nu are gust, dar rezistența sa asigură o bună transportabilitate.
• Imunitatea slabă la boli necesită experiență în cultivarea strugurilor și îngrijirea corespunzătoare a acestora.