Ce este caprifoiul - o descriere a soiului de nimfe cu o fotografie

Prietenii mei au crescut caprifoiul în grădină pentru o lungă perioadă de timp și știam că fructele sale erau „smochine” lungi de culoare albastru închis. Dar în magazinele noastre nu au vândut astfel, așa că le-am considerat necomestibile. Și când fiul prietenilor a smuls o boabă din tufiș și i-a pus-o în gură, ea chiar s-a speriat - un copil curios nu ar fi fost otrăvit.

S-a dovedit că am fost îngrijorat degeaba - acest tufiș a fost cultivat de dragul fructelor. A devenit interesant. M-am îndoit puțin, dar totuși am cumpărat și caprifoi pentru mine. Abia i-am găsit un loc în căsuța de vară îngustă ... Dar tufa mândră a refuzat să dea roade! S-a dovedit că caprifoiul are nevoie de un „soț” ...

Caprifoiul modern de grădină este un arbust forestier cultivat care a apărut în grădinile noastre relativ recent. Au devenit interesați de ei după cel de-al doilea război mondial - în unele zone își amintesc încă cum au salvat oamenii aceste boabe în anii de foame de după război.

Majoritatea fructelor de padure au un gust amar. Se crede că cu cât fructele de pădure sunt amare, cu atât conțin mai multe vitamine. Caprifoiul are multe calități terapeutice benefice: scade tensiunea arterială, are un efect benefic asupra stomacului și întărește sistemul imunitar..

Caracteristicile nimfei

Tufișuri. Foarte ramificat, de dimensiuni medii (maximul până la care crește o astfel de caprifoi este de 1,5 metri), cu un trunchi lignificat, lăstari tineri albicioși și frunze ovale verzi. Ramurile subțiri tind să se îngroașe, deci nu există nici o cale fără tăiere. Cu o creștere compactă, planta este destul de productivă..

Flori. Clopote mari albe.

Fructe de padure. Fiecare varietate de caprifoi are propria sa formă de fructe de pădure (pot fi sub formă de ulcior, o minge, alungită). La Nimfe seamănă cu un fus, în plus, sunt mari - greutatea poate ajunge la 3 g. Culoarea este albăstrui-albăstruie, suprafața este accidentată, pielea este mediu-densă. În ceea ce privește gustul, este caracteristic, dar aproape nu amar, plăcut, dulce. Aroma este de asemenea prezentă.

Avantajele varietății:

• rezistență la boli și dăunători;
• rezistență la iarnă, rezistență la înghețurile de primăvară perfide;
• dacă este îngrijit corespunzător, tufișul se va bucura cu culturi de până la 20 de ani și chiar mai mult;
• după coacere, boabele aproape nu se sfărâmă, rămânând atârnate pe ramuri;
• acest soi este universal în scopul fructelor de pădure: pot fi savurate crude (inclusiv adăugate la salate), tolerează bine conservarea și congelarea.

Important! Nimfa este o plantă autofertilă. Alături, trebuie să plantați o altă tufă de caprifoi ca polenizator.

Plantarea acestui caprifoi varietal

Puteți cumpăra răsaduri nu în fiecare pepinieră și, cu atât mai mult, nu în fiecare piață - până acum puțini oameni cultivă această plantă (de aceea, de fapt, m-a atras - am vrut ceva „așa”).

Adesea oamenii refuză să cumpere, văzând scoarța fulgioasă și gândindu-se că aceasta este o boală. De fapt, o astfel de scoarță este norma pentru caprifoi..

Dacă găsiți răsaduri, nu vor exista probleme cu plantarea - caprifoiul, chiar varietal, nu este deloc capricios. Cel mai bine este să cumpărați un răsad de doi ani. Uneori se vând plante mai vechi (4-5 ani). Arată mai robust, dar preiau mai puțin bine.

Și nu trebuie să-l ascunzi în grădină. O nimfă este o tufă frumoasă care poate fi proiectată ca gard viu. Atât beneficiile, cât și decorul!

• Timp. Majoritatea culturilor sunt plantate primăvara. Nu la fel cu caprifoiul - răsadul nu prinde rădăcini bine în vara fierbinte. Cel mai bine este să-l plantați între sfârșitul verii și începutul toamnei..
• Un loc. Ar trebui să fie bine iluminat, dar confortabil, astfel încât prin vânturi să nu meargă în această zonă și, în niciun caz, să fie joasă (apariția strânsă a apelor subterane este periculoasă pentru caprifoi). Nimfa crește bine între alte tufișuri (plantare în grup). Dacă nu există absolut nicăieri să-l lipiți, puteți planta această caprifoi la umbră, dar acolo arbustul va da mai puține fructe, iar fructele de pădure nu vor fi atât de dulci.
• Amorsare. Numai solul acid nu este potrivit pentru această plantă - va crește în ea, dar foarte rău și, în timp, va muri complet. Dar dacă se dovedește a fi lut fertil cu aciditate neutră, tufișul va fi cât se poate de fericit..
• Gropă de aterizare. Faceți-l superficial, 40x40 cm. Începeți să plantați fertilizând gaura. Pentru un tufiș, adăugați 30 g sare de potasiu, 200 g superfosfat și 1 găleată de humus.
• Guler de rădăcină. Se adâncește cu 2-3 cm.

Când transferați un răsad dintr-un container, utilizați metoda de transfer.

La sfârșitul lucrării, va fi util să mulciți zona rădăcinii. De asemenea, trebuie să udați bine tufișul..

Selectarea polenizatorului

Dacă plantați caprifoi pentru prima dată, nu cumpărați doar un tufiș, nu va face nimic. Plantați încă un răsad varietal lângă nimfă. Următoarele soiuri sunt considerate cele mai bune: fus albastru, în memoria lui Gidzyuk, azur, Pavlovskaya, ales, amforă.

Vrei randament maxim? Descompuneți o plantare de grup folosind cât mai multe soiuri posibil.

Îngrijirea plantelor adulte

Există trei puncte principale de reținut atunci când plecați: iluminat, udare și tăiere..

Iluminarea de către tufiș trebuie să fie puternică, așa că nu o plantați la umbra copacilor mari, a unui gard sau a unei case..

Honeysuckle Nymph iubește udarea generoasă. Tufișul are nevoie de cea mai mare apă în timpul formării ovarelor (cu cât se udă mai bine nimfa, cu atât fructele sale vor avea un gust mai amar).

Tunderea tufișului are nevoie de întinerire (se efectuează la începutul primăverii, sub cuțit există lăstari care se întind adânc în tufiș, precum și laterale care nu dau fructe), precum și sanitare (uscate, bolnave, rupte ramurile sunt îndepărtate).

În plus, caprifoiul poate fi hrănit de mai multe ori pe an. La începutul primăverii, se toarnă pe Nimfa o soluție de excrement de pui fermentat sau gunoi de grajd. Spre sfârșitul primăverii (formarea ovarelor), adăugați cenușă de lemn (sticlă sub tufiș) și / sau un complex de potasiu.

Și puteți efectua și pulverizare preventivă împotriva bolilor: primăvara, tufișurile sunt tratate cu lichid Bordeaux. În aceeași perioadă, este necesar să aveți timp pentru a vindeca plantele infectate cu căpușe sau afide. Când se formează boabele, nu va mai fi posibilă tratarea tufișurilor cu insecticide.

Acest tabel vă va spune despre bolile nimfelor pe care le puteți întâlni, precum și despre tratamentul lor:

Recoltare

Primele fructe cresc pe tufiș deja la un an după plantare (dacă răsadul avea doi ani).

În centrul Rusiei, puteți mânca caprifoi de la sfârșitul lunii mai. Adică chiar mai devreme decât căpșunile și cu atât mai mult cu zmeura. Dar cea mai mare parte a boabelor de pe tufiș se coace complet la mijlocul lunii iunie. Pe scurt, acest soi este relativ la mijlocul sezonului..

Un tufiș adult poate produce între 1,5 și 2 kg pe an

Puteți păstra caprifoiul în congelator pentru utilizare ulterioară ca umplutură de plăcintă sau adăugare la o caserolă de caș. De asemenea, fac gem din fructe de padure pentru iarnă, pregătesc compoturi și chiar sucuri (deși nu fără a adăuga apă), fac marshmallows. De asemenea, fructele de pădure pot fi uscate întregi.

Pregătirea pentru iernare

În păduri, caprifoiul poate fi văzut în regiuni nordice precum Altai, Ural, Siberia (pentru mătușa mea ucraineană, care locuiește în regiunea relativ caldă a Kievului, aceasta este o adevărată curiozitate). Deci, nu este surprinzător faptul că planta este rezistentă la iarnă..

Nu este necesar să-l izolați.

Cu toate acestea, pregătind nimfa pentru îngheț, o puteți uda bine, apoi mulciți cercul trunchiului cu humus.

Dacă iarna este deosebit de dură, vârfurile ramurilor vor îngheța la tufiș. Se vor usca până la primăvară. Tăiați astfel de lăstari, iar tufișul va crește unul nou, sănătos..

Feedback cu privire la această cultură benefică

Pentru o lungă perioadă de timp nu am putut să mă împrietenesc cu această plantă și îmi amintesc chiar că m-am certat pentru că am decis să o plantez. Dar când au venit primele fructe de pădure, nu numai că m-am liniștit - acum sunt foarte bucuros că nu am renunțat, am găsit răsadurile necesare și am „căsătorit” tufișurile. Nimeni altcineva de pe stradă nu are boabe ca ale mele și sunt delicioase, deși este chiar dificil de spus cu ce gust poate fi comparat.

• Am o familie de 4. Am plantat și tufișuri 4. Sunt suficiente fructe de pădure din abundență, ne tratăm și vecinii.
• Nu voi spune că ramurile plantelor sunt atât de împrăștiate așa. Nici măcar nu este întotdeauna clar că caprifoiul dă roade, trebuie să ridici ramura și să te uiți sub ea. Dar fructele de padure ale Nimfei sunt cu adevarat mai mari decat celelalte soiuri pe care le-am vazut.
• Vremea timp de câțiva ani a fost diferită - îngheț, secetă și ploi. Am observat că în ani diferiți, caprifoiul va naște aproximativ în același mod. Deci, această plantă este stabilă în ceea ce privește randamentele..
• Copiii au găsit în pădure un tufiș sălbatic de caprifoi și, știind că este comestibil, l-au smuls imediat. Dar nu au mâncat boabele - s-au dovedit a fi foarte amare în sălbăticie, spre deosebire de soiul meu.
• Îmi place să mărunțesc fructele de pădure cu zahăr, fără a găti (deși am gătit și compoturi). O păstrez la frigider. Iarna, acesta este imunostimulantul meu preferat..

Și aici veți vedea o comparație a două soiuri - Nimfa și Vrăjitoarea:

Cel mai important în câteva propoziții

• Honeysuckle Nymph este o plantă pe care o găsești rar la nimeni. Mulți se tem de această boabe, crezând că este amară (ca fructele de pădure). Dar nu este așa, caprifoiul varietal are un gust bun..
• Această plantă trebuie plantată la sfârșitul verii sau la începutul toamnei. Alegeți un puiet de doi ani - prinde mai bine rădăcini. Principalul lucru este să alegeți un colț însorit și confortabil pentru Nymph pe site.
• Acest soi necesită un polenizator, așa că împerecheați imediat cu nimfa cel puțin încă o varietate de caprifoi cultivate.
• Îngrijirea arbuștilor este elementară: udare frecventă, tăiere de primăvară, mai multe pansamente pe sezon.

Dar acesta nu este singurul soi de caprifoi comestibil decent. Din acest videoclip veți afla despre alte plante din noua generație - și aceasta nu va fi o informație uscată, ci o demonstrație vizuală a ramurilor și fructelor fiecărui soi: