Honeysuckle: cele mai bune soiuri pentru siberia, argumente pro și contra, foto

Nu degeaba caprifoiul are două cuvinte în numele său: viață și tinerețe, semnificația sa pentru sănătatea umană este neprețuită. În ceea ce privește cantitatea de vitamine și microelemente, nu are egal. În total, există mai mult de 200 de specii de caprifoi în creștere sălbatică, dar nu toate speciile pot fi consumate. Caprifoiul este comestibil numai cu fructe de padure albastre, restul sunt otravitoare.

Cea mai importantă condiție pentru dezvoltarea completă a oricărei plante este conformarea nevoilor sale biologice cu condițiile climatice din zonă. Caprifoiul preferă un climat temperat și răcoros, nu-i plac vânturile puternice și vânturile uscate. Încercările mele de a crește caprifoi în sud s-au încheiat cu eșec, deși există mai multe soiuri (Pavlovskaya, Morena) pe care le puteți încerca să le cultivați în sud. În climatele aride și calde, crește slab și cu reticență. Un arbust din Siberia se dezvoltă și dă roade într-un mod complet diferit..

Articolul va descrie soiurile de caprifoi care pot fi cultivate în Siberia și obțin randamente excelente, în ciuda înghețurilor și a vremii instabile vara..

• Este necesar să plantați mai multe soiuri simultan, caprifoiul într-o singură copie nu va da roade
• Soiurile ar trebui să aibă timpuri diferite de coacere, deși ar trebui să înflorească în același timp
• Când coapte, procentul de vărsare nu trebuie să depășească 5%, cu un procent de vărsare mai mare de 30%, nu va fi posibil să se recolteze complet
• Boabele trebuie să depășească 1 gram în greutate
• Este de dorit ca boabele să nu aibă amărăciune, deși dispare în timpul tratamentului termic
• Este important ca boabele să se desprindă cu ușurință (tragere uscată) și să nu se încrețească atunci când culegeți
• Evaluarea de către experți a fructelor trebuie să fie de cel puțin 4,2 puncte din 5
• Un randament bun dintr-un tufiș este considerat a fi un volum cuprins între 2-2,5 kg sau mai mult..

Soiuri de caprifoi pentru Siberia

Atunci când alegeți un soi varietal, este necesar să se țină seama de conformitatea speciei cu caracteristicile climatice din Siberia.

Pescăruş

Tufișul crește la o înălțime de 2 metri, menținând în același timp o formă densă, prin urmare este adesea folosit nu numai ca tufă de fructe de pădure, ci și ca gard verde al sitului. Kingfisher este un soi de maturare târzie care se coace după aproape toate speciile siberiene cunoscute, crescând randamentul la 2,5-4 kg per tufă.

Boabele sunt voluminoase, au dimensiuni de până la 0,3 decimetri, cântăresc până la 1,1 g, au o formă interesantă, asemănătoare cu un câine mare, vârful fructului este îngroșat, canelura poate fi inegală. Pedunculul este lung și puternic. Pielea este subțire, cu nereguli, mată, non-pubescentă, albastră de floarea de porumb densă.

Kingfisher are un gust dulce, suculent, dar nu are miros. Gust de fructe de padure, evaluare expertă - 4,8 din 5. Fructe de padure nu se sfărâmă când sunt coapte, tolerează bine înghețul, dar nu reacționează bine la perioadele uscate.

Dragă

Crescătorii din Leningrad, caprifoiul ales, a fost crescut special pentru Siberia. Arbustul crește până la 2 m, puternic ca structură, cu o coroană ovală.

Boabele sunt de dimensiuni mari, până la 0,2 decimetri în lungime, cântărind 1 g. Forma fructului este alungită, tuberoasă pe toată lungimea boabei, la capăt există un vârf ascuțit, tulpina este scurtă. Gustul fructelor de pădure este rafinat, dulce și acru, nu există amărăciune, are o aromă ușoară de fructe de padure, gustul este de 4,9 din 5. Suprafața fructelor de pădure este subțire, mată, cu o floare albăstruie, o nuanță de copt afine, este posibil să fuzionați două fructe de padure împreună (o caracteristică a soiului).

Când intră în faza de maturitate completă, planta produce un randament de 3-4 kg pe tufă, practic nu se sfărâmă. Potrivit pentru mâncăruri de desert și vin de casă.

Laura

Laura este o varietate de caprifoi siberiană de coacere medie-timpurie. Tufișul este scăzut, atinge o înălțime de un metru și jumătate, are o structură densă cu un număr mare de tulpini.

Boabele au o formă neobișnuită, seamănă cu un fus, se învârte spre vârful și baza fructului. Greutatea unui exemplar este de aproximativ 0,9 g, până la 2-3 kg de produse sunt recoltate din tufiș. Suprafața fructului este mată, pielea este subțire, de culoare prună. Gust dulce acru, pulpă suculentă, evaluare de către experți - 4,3 din 5.

Iernă bine, dar vara poate fi afectată de afide.

Azur

Specia siberiană de caprifoi Lazurniy este una dintre cele mai comune specii cultivate în Siberia. Tufa este de înălțime medie, nu mai mult de 1,6 metri, necesită tăiere, deoarece crește rapid în lățime.

Până la mijlocul verii, puteți culege fructe de padure, dintr-un tufiș - până la 2-2,3 kg. Boabele sunt dulci și acrișoare, există note amare, pulpa este densă, dar are o structură delicată. Scor de degustare - 4,6 din 5. Forma boabei este alungită, cu tuberculi neregulați la suprafață, cu dimensiuni de până la 0,2 decimetri, cântărind 1,2 g. Fructul este fixat ferm de tulpina lungă, nu se sfărâmă când este copt.

Fructează constant, anual, crescând randamentele cu vârsta.

Nimfă

Dintre grădinarii amatori, este considerată cea mai bună varietate în ceea ce privește gustul și rezistența ridicată la îngheț („menține” înghețurile până la -50 ° C). Tufișul este înalt, poate atinge doi metri înălțime, puternic, cu tulpini drepte, dar predispus la îngroșarea coroanei, prin urmare, necesită tăiere regulată. Primele recolte pot fi recoltate timp de 3 ani din viața copacului, durata fructificării active este de până la 30-40 de ani. Randament mediu - 2,5-3 kg per bucșă.

Boabele sunt mari, lungi de 0,3 decimetri, cântăresc până la 2 g, au o formă alungită, cu o îngroșare în centru. Suprafața este inegală, agitată. Culoarea fructului este albăstrui-fumos datorită polenizării cu ceară, pielea este densă. Gustul este dulce, nu se simte aproape astringență și aciditate. Scor de degustare - 4,7 din 5.

Nu este supus depozitării lungi.

siberian

Sibiryachka este o altă specie pentru Siberia. Arbustul este scăzut, nu mai mult de 1,6 metri, ramurile sunt curbate, ceea ce face dificilă recoltarea. Se coace devreme, randamentul crește odată cu vârsta plantei. În primii ani de creștere, nu se poate colecta mai mult de un kilogram, dar după vârsta de 10 ani tufa dă până la 5 kg de produse selectate.

Fructele cu o greutate de până la 1,4 g, curbate, seamănă cu păstăi mici de mazăre, au o suprafață neuniformă. Pulpa este suculentă, coaja este subțire, deci nu este transportată pe distanțe mari, deoarece se încrețește rapid și își pierde prezentarea. Culoarea fructelor este safir, cu o atingere, parametrii consumatorului sunt excelenți, evaluarea expertă - 5 din 5 posibile.

Planta tolerează chiar înghețurile extreme, nu se îmbolnăvește. Boabele sunt folosite pentru preparatele de casă.

Link către videoclip:

Cenusareasa

Cenușăreasa este iubită de mulți grădinari pentru faptul că a intrat în perioada de rodire timp de 2 ani. Tufișurile nu sunt înalte, nici măcar nu ajung la 100 cm înălțime, ceea ce complică procesul, deoarece trebuie să lucrați în stare îndoită în timp ce culegeți fructe de pădure. Randament de tufiș - până la 3 kg de fructe de padure.

Fructele sunt bogate în vitamina C, au un gust dulce și acru rafinat, consistență delicată a pulpei. Experții notează gustul delicios cu note de căpșuni. Caprifoiul are un fruct de o nuanță frumoasă de albastru de floarea de porumb, cu o suprafață inegală, cântărind până la 1,5 g, se coace treptat, cu maturitate completă - se sfărâmă.

Are rezistență ridicată la iarnă și imunitate la înghețurile de primăvară.

Catifea

Velvet a fost creat de crescătorii Barnaul pentru cultivare în Siberia. Arbustul este înalt, până la 2 metri, de la un tufiș se pot obține până la 2,6 kg de fructe de pădure.

Boabele sunt de dimensiuni voluminoase, 0,8-1,1 g, în formă de cilindru, asemănătoare mărgelelor lungi, acoperite cu o piele delicată cu o floare ușoară, care arată ca de catifea. Suprafața este densă, datorită acestui lucru, boabele nu se încrețesc și pot fi transportate pe distanțe mari, cultura finită nu se sfărâmă. Gust: dulce, are o ușoară aciditate, consistență suculentă, fără miros. Evaluarea experților - 4,8 din 5.

Tolerează bine seceta, nu îngheță.

Amforă

O varietate de caprifoi începe să dea roade de la 3 ani, arbustul crește cu o coroană densă, până la 1,5 metri înălțime.

Boabele sunt mari, de formă asemănătoare cu greierul satului sau cu un ulcior, cântărind până la 1,5-3 g, lungă 0,25 decimetri, cu o depresiune la sfârșitul boabei. Coaja este densă, când este îndepărtată de pe ramuri, fructul nu se încrețește, nu curge, nu se sfărâmă. Dintr-un caz de caprifoi, puteți colecta până la 3 kg de fructe de padure frumoase selectate. Culoarea fructului este similară cu cea a safirului natural, aceeași strălucitoare și bogată.

Parametrii gustativi ai Amphora sunt armonioși, fără amărăciune și gust acru, structura este suculentă, dar nu există miros de fructe de padure, gustul este de 4,5 din 5.

Principalele concluzii

1. Speciile de caprifoi trebuie să îndeplinească cerințele pentru soiurile siberiene.
2. Toate soiurile sunt rezistente la îngheț, au boabe mari și producții mari..
3. Majoritatea soiurilor nu sunt bolnave sau deteriorate de dăunători.